ఇది వేసవిలో చివరిసారిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సీజన్ కోసం గ్రిల్‌ను దూరంగా ఉంచే ముందు, మూడు రోజుల సెలవు వారాంతంలో తినడానికి మరియు త్రాగడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి. మేము మీరు అవోకాడోలను మాష్ చేస్తాము, కొత్త సిగ్నేచర్ బర్గర్‌ను సృష్టించాము మరియు సమ్మర్ సిప్పర్‌ల నుండి పతనం-సిద్ధంగా ఉన్న రిచ్ వైన్‌లకు దూకుతాము. బీర్ విషయానికి వస్తే, మేము మీకు హాటెస్ట్ ట్రెండ్‌లను చూపిస్తాము, అలాగే కాక్‌టెయిల్స్‌ను ఆహారంతో జత చేయడంపై కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైన చిట్కాలను కూడా మీకు చూపుతాము. చివరగా, వైన్ వడ్డించడానికి ఒక విలక్షణమైన నౌకపై ఒక జంట వెలుపల ఆలోచనలు మరియు మెరిసే తెరవడానికి నాటకీయ మార్గం.

క్లాసిక్ డిప్ నుండి స్మోకిన్ ’శాండ్‌విచ్ స్ప్రెడ్ వరకు

రే మెరా బాగ్గోట్ / స్టైలింగ్ ఫోటో రే గరాఫా

వచ్చే వారాంతంలో ఎన్ఎఫ్ఎల్ సీజన్ ప్రారంభం కావడంతో, మీ చిప్ మరియు డిప్ గేమ్‌ను మెరుగుపర్చడానికి ఇది సమయం. తాజాగా తయారుచేసిన గ్వాకామోల్ కంటే మెరుగైన ఏదైనా ఉందా? మాకు ఒక ఉంది క్లాసిక్ రెసిపీ మరియు ఒక తో కాలిఫోర్నియా ట్విస్ట్ . అలాగే, మీరు ఏ పదార్థాలను ఉంచారో మాకు తెలియజేయండి, లేదా ఎప్పటికీ ఉంచరు , మీ గ్వాకామోల్ వెర్షన్‌లో.

మరియు మీరు ఆ గ్రిల్‌ను సీజన్‌కు దూరంగా ఉంచే ముందు, ఎప్పుడైనా ధూమపానం కెచప్‌ను పరిగణించారా? ఇది చెఫ్ టైలర్ కోర్డ్ యొక్క సంతకం శాండ్‌విచ్ స్ప్రెడ్‌లో భాగం, పొగబెట్టిన ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ . దీన్ని బర్గర్ లేదా మీకు ఇష్టమైన డెలి శాండ్‌విచ్‌లో ప్రయత్నించండి.

గ్రిల్లింగ్ గురించి మాట్లాడుతూ, ఈ వంట టెక్నిక్ ఆహారాన్ని ఎలా మారుస్తుందో తెలుసుకోవడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, మరియు బ్రేజింగ్, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవడం లేదా వేయించడం వంటివి పదార్థాలను ఎలా మార్చగలవు , మాంసం నుండి కూరగాయల వరకు.

బార్బెక్యూ. జస్ట్ బార్బెక్యూ.

లైట్ మరియు లైవ్లీ నుండి పెద్ద మరియు బోల్డ్ వరకు వైన్స్

జెట్టి

అల్బారినో వేడిగా ఉంటుంది మరియు ఆరుబయట త్రాగడానికి సరైన వైన్. స్పెయిన్ యొక్క సీఫుడ్-ప్రియమైన వైట్ వైన్ వెనుక కథను తెలుసుకోండి మరియు సిఫార్సు చేసిన 10 సీసాలను పొందండి .

ఏదేమైనా, ఇది వేసవిలో ఉన్నందున, మీరు ఎర్రటి వైన్లను పక్కదారి పడటానికి అనుమతించమని కాదు. కొన్నిసార్లు మీకు పెద్ద మరియు ధైర్యమైన ఏదో కావాలి వాతావరణంతో సంబంధం లేకుండా. సిరా, మాల్బెక్, కాబెర్నెట్, జిన్‌ఫాండెల్ మరియు ఎరుపు మిశ్రమాల నుండి స్వరసప్తకాన్ని నడుపుతున్న మా అగ్ర ఎంపికలలో కొన్నింటిని కనుగొనండి.

సాధారణ బీర్ నుండి విచ్ఛిన్నం

ఫోటో అంబర్ బాచ్

బీర్ విషయానికి వస్తే అడవి వైపు నడవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా? ఒక s ప్రయత్నించండి మా . వారు టార్ట్, ఆల్కహాల్ తక్కువ, మరియు అల్పాహారం రోజుకు సరైన తోడు. క్రాక్ ఒక గోస్, బెర్లినర్ వీస్సే, డ్రై-హాప్డ్ సోర్ లేదా గ్రోడ్జిస్కీని తెరవండి.

అలాగే, తెలుసుకోండి బ్రూవర్లు తమ బీర్లను ఫిల్టర్ చేయకూడదని ఎందుకు నిర్ణయిస్తున్నారు , మరియు ఈ ధోరణికి ఉదాహరణగా చెప్పే కొన్ని ఉత్తమమైన బ్రూలు.

కుక్‌అవుట్‌ల కోసం కాక్‌టెయిల్స్

ట్రేసీ అలన్, Q36 చే మెగ్ బాగ్గోట్ / పానీయం స్టైలింగ్ ఫోటో

దేశంలోని ఉత్తమ బార్టెండర్లు కొందరు బార్బెక్యూ, బర్గర్స్, నయమైన మాంసాలు, సాల్మన్ మరియు ఎండ్రకాయలతో పానీయాలు .

అవుట్డోర్-రెడీ కాక్టెయిల్స్ గురించి చిట్కాల కోసం చూస్తున్నారా? మీకు ఇష్టమైన బాదగలని విడదీయండి మరియు మంచు మీద నిల్వ ఉంచడం మర్చిపోవద్దు. తనిఖీ చేయండి నాలుగు సాంగ్రియా కోసం వంటకాలు , ప్రతి ఒక్కటి వేరే స్పానిష్ వైన్‌తో తయారు చేస్తారు: వియురా, కావా, టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచా రోసాడో.

వైన్‌ను ఎలా తెరిచి వడ్డించాలి… ఒక ట్విస్ట్‌తో

ట్రేసీ అలన్ / క్యూ 36 క్రియేటివ్ ఫోటో

మీరు ఎలాంటి గ్లాస్ నుండి వైన్ తాగడానికి ఇష్టపడతారు? కనిపెట్టండి మా సంపాదకులలో ఒకరు తరచుగా కాఫీ కప్పు కోసం ఎందుకు చేరుకుంటారు . మరియు మీరు ఆరుబయట ఉంటే మరియు బబుల్లీ బాటిల్‌ను తెరుస్తుంటే, ఇప్పుడు దీనికి సమయం కావచ్చు (సురక్షితంగా) షాంపైన్ బాటిల్ సేబెర్ . అలాగే, మీ అతిథులు సాయంత్రం బయలుదేరిన తర్వాత చాలా ఓపెన్ వైన్ బాటిల్స్ ఉన్నాయా? ఇక్కడ ఉంది మిగిలిపోయిన వాటిని నిర్వహించడానికి ఐదు మార్గాలు .