క్రాఫ్ట్ బీర్‌లో ఇండియా లేత ఆలే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన శైలి. ఈ హాప్-ఫార్వర్డ్ అలెస్ వర్గం యొక్క వృద్ధికి ఆజ్యం పోసింది, ఎందుకంటే అంకితమైన తాగుబోతులు హాప్ శంకువుల లోపల ఒక స్టిక్కీ పౌడర్ అయిన లుపులిన్ తీసుకువచ్చిన దృ, మైన, చమత్కారమైన మరియు పంచ్ సుగంధాలు మరియు రుచులకు ఆకర్షితులయ్యారు. చాలా కాలంగా, ఐపిఎలు సాధారణంగా చేదుతో ముడిపడి ఉన్నాయి, కానీ శైలిలో ఒక పరిణామం కొత్త అభిమానులను మడతలోకి తీసుకువచ్చింది మరియు రాబోయే వయస్సు గల తాగుబోతుల కోసం క్రాఫ్ట్ బీర్‌ను పరిచయం చేసింది.

IPA ఉద్భవించింది ఇంగ్లాండ్ ఇక్కడ ఇది గుర్తించదగిన మాల్ట్ బేస్ ఉన్న బాగా-హాప్డ్ బీర్. మొదటి తరం అమెరికన్ క్రాఫ్ట్ బ్రూవర్స్ 40 సంవత్సరాల క్రితం శైలిని తయారు చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, వారు హాప్స్‌పై మోతాదును పెంచారు, అంతర్జాతీయ బిట్టర్‌నెస్ యూనిట్ (ఐబియు) స్కేల్‌పై సూదిని నెట్టడానికి ప్రయత్నించారు.

IPA లు సాధారణంగా చేదుతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, కానీ శైలిలో ఒక పరిణామం కొత్త అభిమానులను రెట్లు తీసుకువచ్చింది.

అమెరికన్ కోస్ట్ ఐపిఎ అని కూడా పిలువబడే వెస్ట్ కోస్ట్ ఐపిఎ తరచుగా స్పష్టమైన మరియు ముదురు బంగారు లేదా రాగి రంగులో ఉంటుంది, క్లాసిక్ హాప్ సుగంధాలు మరియు రుచులతో పైన్, ద్రాక్షపండు మరియు కొన్నిసార్లు డంక్-హాప్స్ గంజాయి కుటుంబంలో భాగం . హాప్స్ సాధారణంగా కాచు సమయంలో కలుపుతారు, నూనెలను వెలికితీసి, కావలసిన చేదును ఇస్తాయి. రెండు-వరుస మరియు క్రిస్టల్ మాల్ట్ యొక్క సాంప్రదాయ ధాన్యం బిల్లు తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

న్యూ ఇంగ్లాండ్ తరహా ఐపిఎ మార్కెట్‌కు క్రొత్తది మరియు దాని మబ్బుగా కనిపించే మరియు జ్యుసి స్వభావం కోసం జరుపుకుంటారు. వోర్ట్ చల్లబడిన తర్వాత లేదా కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో అధిక మొత్తంలో హాప్‌లు బీర్‌కు జోడించబడతాయి. ఫలితం చాలా తక్కువ చేదుతో తీవ్రమైన, పూల హాప్ పాత్ర. ఈ శైలి సాంప్రదాయ మాల్ట్‌లను ఉపయోగిస్తుంది, అయితే ఓట్స్ మరియు గోధుమలను పూర్తి మరియు మృదువైన మౌత్ ఫీల్ కోసం చేర్చడం వల్ల కూడా ప్రయోజనం ఉంటుంది.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రెండు హాప్స్ నేడు సిట్రా మరియు మొజాయిక్, వాటి సిట్రస్ మరియు ఉష్ణమండల-ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్ సుగంధాలు మరియు రుచులకు బహుమతి. సాగుదారులు క్రమం తప్పకుండా కొత్త రకాలను సృష్టిస్తున్నారు, ఇవి కావాల్సిన సుగంధాలను అందిస్తాయి. ఫ్రూట్ ప్యూరీస్ మరియు లాక్టోస్ కూడా వేర్వేరు, రుచికరమైన ఫలితాలను ఇవ్వడానికి వంటకాల్లో క్రమం తప్పకుండా కలుపుతారు.

వైన్ Ent త్సాహికుడు పోడ్కాస్ట్: ఐపిఎల వేడుక మరియు అన్ని విషయాలు హాప్పీ

రైనేజిస్ట్ ట్రూత్ ఇండియా పలే ఆలే $ 10 12 oz / 6 ప్యాక్, 98 పాయింట్లు . ఈ ఐపిఎ వెల్వెట్ గ్లోవ్‌లో ఇనుప పిడికిలితో కొట్టడం లాంటిది. ఇది మామిడి మరియు పైనాపిల్ హాప్ రుచులతో మృదువైన మరియు ఆహ్వానించదగినది, తరువాత నారింజ, ద్రాక్షపండు మరియు పైన్ యొక్క తుది స్పర్శతో ఇది సరదాగా మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రతి సిప్‌లో వైవిధ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది సగటు కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ స్థాయికి కొంచెం తేలికగా తాగుతుంది.

బెల్ యొక్క రెండు హృదయపూర్వక ఆలే $ 10 12 oz / 6 ప్యాక్, 97 పాయింట్లు . మాల్ట్‌ను త్యాగం చేయని హాప్ క్యారెక్టర్‌తో, ఇది దేశంలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఐపిఎలలో ఒకటి. ఇది సువాసన మరియు రుచిపై పైన్ సాప్‌లో భారీగా ఉంటుంది, మంచి కొలత కోసం కొన్ని తాజా సూదులు కలపాలి. కారామెల్ మాల్ట్ మృదువైన, బ్రెడ్, మార్గంలో వస్తుంది మరియు మొత్తం పొడి ముగింపులో కొద్దిగా ఎండిన సిట్రస్ ఇది పాత పాఠశాల ఐపిఎను ఉత్తమ మార్గంలో చేస్తుంది.

ఫైర్‌స్టోన్ వాకర్ ఫ్లైజాక్ హేజీ ఇండియా పలే ఆలే $ 9 12 oz / 6 ప్యాక్, 97 పాయింట్లు . కేవలం 96 కేలరీలను కలిగి ఉన్న ఒక సెషన్ ఐపిఎ, ఇది పూర్తి ఐపిఎ యొక్క రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఈ గౌరవనీయమైన హాప్-ఫార్వర్డ్ బ్రూవరీ నుండి ఒకరు ఆశించవచ్చు. ఇది సిట్రస్ మరియు స్పియర్మింట్ యొక్క సజీవ కలయిక, ఇది అంగిలిని చల్లగా మరియు రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. పెరటిలో వేడి మధ్యాహ్నం కోసం పర్ఫెక్ట్, క్రాకర్ లాంటి మాల్ట్ వెన్నెముక ఉంది, అది బీరును సమతుల్యతలోకి తెస్తుంది.

వెల్డ్‌వర్క్స్ జ్యూసీ బిట్స్ ఇండియా లేట్ ఆలే $ 14 16 oz / 4 ప్యాక్, 97 పాయింట్లు . తీపి నారింజ, పైనాపిల్, పియర్, అండర్రైప్ మామిడి, పుచ్చకాయ మరియు బెర్రీల కలయికతో నిండిన మౌత్వాటరింగ్ ఐపిఎ ఇది. అయినప్పటికీ, మొత్తం తాగుడు అనుభవంతోనే థ్రెడ్ చేసే చేదు యొక్క స్పర్శ ఉంది, బీర్ అనుభవాన్ని ముందంజలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు పూర్తిస్థాయి గ్లాసు రసం మాత్రమే కాదు.

న్యూ రియల్మ్ హాప్ట్రోపోలిస్ IPA $ 11 12 oz / 6 ప్యాక్, 96 పాయింట్లు . ఈ ఐపిఎ పైనాపిల్, పియర్ మరియు పీచు యొక్క మృదువైన టోన్లతో నిండి ఉంది. ఇది ప్రతి రుచిని సమతుల్యతతో వ్యవహరించే చక్కగా రూపొందించిన వంటకం. మీరు సిక్స్ ప్యాక్ ద్వారా వెళ్ళేటప్పుడు క్రొత్తదాన్ని కనుగొనవచ్చు.

కాస్మిక్ ఐ ఎవ్రీథింగ్ ఐస్ పోజ్-హేజ్ ఐపిఎ $ 10 12 oz / 6 ప్యాక్, 95 పాయింట్లు . ఇది క్యాండీడ్ ఆరెంజ్, స్టోన్ ఫ్రూట్ మరియు కొద్దిగా పైన్ కలయికను అందిస్తుంది. ఇది ఉదారంగా వోట్-ఫార్వర్డ్ బీర్ బేస్ కలిగి ఉంది, ఇది సులభంగా త్రాగడానికి నాణ్యతను ఇస్తుంది, ఇది బార్ వద్ద అనేక రౌండ్లకు పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది.

లేక్ ఫ్రంట్ IPA $ 9 12 oz / 6 ప్యాక్, 94 పాయింట్లు . ఇది క్లాసిక్ ఐపిఎ రకం, మీరు రోజంతా త్రాగవచ్చు మరియు ఎప్పుడూ విసుగు చెందలేరు. చిన్న రాతి తలతో స్పష్టమైన మరియు అంబర్-రంగు ఇది పైన్-ఫార్వర్డ్, సిట్రస్ యొక్క సూచనతో ఒక గుండ్రని నాణ్యతతో గుండ్రంగా ఉంటుంది, ఇది మట్టి లోతును జోడిస్తుంది. సిక్స్ ప్యాక్ పొందండి, బంతి ఆటను రేడియోలో ఉంచండి మరియు మధ్యాహ్నం విశ్రాంతి తీసుకోండి.

బెంట్ వాటర్ స్లూయిస్ జ్యూస్ న్యూ ఇంగ్లాండ్ ఇండియా పలే ఆలే $ 16 16 oz / 4 ప్యాక్, 94 పాయింట్లు . ఇది సున్నం ఆకులు మరియు సిట్రస్ యొక్క సుగంధాలతో పగిలిపోయే మసక పసుపు రసాన్ని అందిస్తుంది. ఇది మృదువైన మరియు ఆహ్లాదకరమైనది, ఖనిజ గమనికతో ఇప్పుడు మళ్లీ మళ్లీ కనిపిస్తుంది. ఇది మీరు రోజంతా త్రాగడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి క్రొత్త విషయాలను కనుగొనగలిగే బీర్.

రెండు రోడ్లు క్లౌడ్ సోర్స్డ్ హేజీ జ్యూసీ ఐపిఎ $ 12 12 oz / 6 ప్యాక్, 93 పాయింట్లు . ఆరు రకాల హాప్‌లతో తయారైన ఈ పొగమంచు పసుపు ఆలే సజీవ సున్నం-ముందుకు సుగంధంతో మొదలవుతుంది. మధ్యలో ఒక మట్టి, తక్కువ పైన్ రుచి ఉంది, ఇది మూలికా నిమ్మకాయ ముగింపులో స్థిరపడటానికి ముందు రుచి మొగ్గలను పెంచుతుంది.

వార్మ్‌టౌన్ బీ హాప్పీ ఇండియా లేట్ ఆలే $ 13 16 oz / 4 ప్యాక్, 92 పాయింట్లు . సాంప్రదాయ వెస్ట్ కోస్ట్ ఐపిఎ, కానీ నారింజ, వనిల్లా మరియు అండర్రైప్ పైనాపిల్ మిశ్రమ తేలికపాటి సమయోచిత గమనికతో పాటు పైన్ మరియు ద్రాక్షపండు యొక్క స్వరాలు ఉన్నాయి. స్థానిక మాల్ట్‌లతో మరియు గోధుమ స్పర్శతో తయారైన ఈ ఆలే సాంప్రదాయ మరియు సమకాలీన శైలుల మధ్య అంతరాన్ని తగ్గిస్తుంది.

మాలో ఇటీవల సమీక్షించిన IPA ల యొక్క అదనపు 40+ రేటింగ్‌లను తనిఖీ చేయండి గైడ్ కొనుగోలు .