ఒకప్పుడు, కింద ఉన్న భూమిలో, అంతగా జనాదరణ లేని ద్రాక్ష ఉండేది, వైన్ తయారీదారులు తరచూ అది ఉనికిలో లేదని నటిస్తారు. వారు దానిని మిశ్రమాలలో ఉంచారు. వారు దానిని మరింత ప్రసిద్ధ పెద్ద సోదరుడి వెనుక దాచారు, షిరాజ్ . వారు దానిని లేబుళ్ల నుండి కూడా తుడిచిపెట్టారు, తద్వారా వారి అభిమానం వేరే చోట అబద్దం చెప్పేవారికి ఇది గుర్తించబడదు.

కానీ ఈ ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష ఒక యుద్ధంగా ఉంటుంది. ఒకటి ఆస్ట్రేలియా అసలు మొక్కల పెంపకం, ఇది ఒక శతాబ్దానికి పైగా దేశం యొక్క విస్తృతంగా పెరిగిన రకం, మరియు దాని ఉనికి ప్రారంభ ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ పరిశ్రమకు ఆజ్యం పోసిన బలవర్థకమైన వైన్ల మూల మిశ్రమాలపై ఆధిపత్యం చెలాయించింది. శతాబ్దాల నాటి తీగలు తీసేందుకు సాగుదారులకు చెల్లించడానికి 1980 ల మధ్యకాలంలో ప్రభుత్వ పథకం నుండి బయటపడింది.

ఈ చారిత్రాత్మక ద్రాక్ష గ్రెనాచే , మరియు ఆసి వైన్‌లో దాని స్థానం కాదనలేనిదిగా మారింది. అయితే దాని కథ ఇంకా వ్రాయబడుతోంది.

నీడలలో దశాబ్దాల తరువాత, వేడి-ప్రేమగల రకం చివరకు ఎండలో సమయం పొందుతోంది. టెర్రోయిర్‌ను ప్రసారం చేసే సామర్థ్యంతో పాటు చక్కదనం, ప్రకాశం మరియు మనోజ్ఞతను వ్యక్తపరచగల ప్రీమియం వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యం కోసం ఇది గుర్తించబడింది.

ఆస్ట్రేలియన్ గ్రెనాచె యొక్క తరువాతి అధ్యాయం అధికారికంగా ప్రారంభమైంది. మరియు అది సంతోషంగా జీవించవచ్చు.

ప్రారంభం

గ్రెనాచే ఉత్తర స్పెయిన్‌లో ఉద్భవించింది, ఇక్కడ దీనిని గార్నాచా అని పిలుస్తారు మరియు దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లో ఉంది, ఇక్కడ దక్షిణ రోన్ మిశ్రమాలలో ఎక్కువ భాగం ఉంది చాటేయునెఫ్ పోప్ .

ఇది నిరాశపరిచే సాగు కావచ్చు: ఇది హార్డీ ఇంకా డిమాండ్, శక్తివంతమైన ఇంకా సున్నితమైనది, వేడి-ప్రేమగలది కాని వడదెబ్బకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. అదనంగా, ప్రకాశం మరియు తాజాదనాన్ని నిలుపుకోవటానికి, సాపేక్షంగా తక్కువ ఆమ్లత కలిగిన గ్రెనాచే, దిగుబడిని కనిష్టంగా ఉంచాలి.

తత్ఫలితంగా, ఆస్ట్రేలియా యొక్క ఉత్తమ గ్రెనాచెస్ చాలా తక్కువ దిగుబడి కలిగిన పాత బుష్ తీగలు నుండి వచ్చాయి. వాస్తవానికి, ప్రపంచంలోని పురాతన గ్రెనాచె తీగలలో కొన్నింటిని దేశం పేర్కొంది, చాలా వరకు ఒక శతాబ్దం క్రితం నాటినవి. వీటిలో ఎక్కువ భాగం దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా చుట్టూ పెరుగుతాయి బరోస్సా వ్యాలీ , లాంగ్‌హోర్న్ క్రీక్ మరియు రివర్‌ల్యాండ్.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ముఖ్యంగా ఒక ప్రాంతం గ్రెనాచే సూపర్ స్టార్‌గా అవతరించింది: మెక్లారెన్ వేల్ .

ఎ టూర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా హిస్టారిక్ వైన్ తయారీ కేంద్రం

ది వేల్

అడిలైడ్‌కు దక్షిణాన 25 మైళ్ల దూరంలో, మెక్‌లారెన్ వేల్ యొక్క తీర ప్రాంతం గ్రహం మీద పురాతనమైన, విభిన్నమైన నేలలకు నిలయం. కొన్ని 550 మిలియన్ సంవత్సరాల నాటివి.

తూర్పు మరియు దక్షిణాన మౌంట్ లోఫ్టీ శ్రేణుల మధ్య మరియు పశ్చిమాన గల్ఫ్ సెయింట్ విన్సెంట్ మధ్య సాండ్విచ్ చేయబడిన ఈ ప్రాంతం వివిధ నేల కూర్పులతో పాటు ఎత్తు మరియు సముద్ర సామీప్యత ఆధారంగా మైక్రోక్లైమేట్ల శ్రేణిని కలిగి ఉంది.

ద్రాక్ష పెంపకం దాదాపు 200 సంవత్సరాల క్రితం ప్రారంభమైంది, కాని మెక్లారెన్ వేల్ యొక్క చిన్న, కుటుంబ యాజమాన్యంలోని ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చిన పండు చారిత్రాత్మకంగా పెద్ద వాణిజ్య వైన్ తయారీ కేంద్రాలచే సాధారణ “దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా” వైన్లలో మిళితం చేయబడింది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సాగుదారులు తమ సొంత లేబుళ్ళను ప్రారంభించడం ప్రారంభించినందున, మెక్లారెన్ వేల్ ప్రీమియం ప్రాంతంగా ఉద్భవించింది. ఇది ఇప్పుడు షిరాజ్ వంటి ఎరుపు రకాల్లో రాణించింది, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు దక్షిణ యూరోపియన్ రకరకాల వైన్ల సంఖ్య పెరుగుతోంది.

అయితే, ప్రాంతం యొక్క కాలింగ్ కార్డ్ ఇప్పుడు గ్రెనాచే. దీని మధ్యధరా వాతావరణం వెచ్చని వేసవికాలం, తేలికపాటి శీతాకాలం మరియు తక్కువ తేమతో కూడి ఉంటుంది, సముద్రపు గాలిని చల్లబరుస్తుంది, అన్ని పరిస్థితులు “ది వేల్” రకాన్ని పెంచడానికి గొప్ప ప్రదేశంగా మారుస్తాయి. మరియు, ముఖ్యంగా, నిర్మాతలు గ్రహించారు, వైవిధ్యమైన వైన్ వలె దాని సామర్థ్యం తరచుగా ఆసీ జిఎస్ఎమ్, గ్రెనాచే, షిరాజ్ మరియు మాతారో, a.k.a ల కలయికలో దాని పాత్రను అధిగమిస్తుందని గ్రహించారు. మౌర్వాడ్రే .

'గ్రెనాచె అనేది మెక్లారెన్ వేల్ గర్వించదగిన రకం' అని టోబి బెక్కర్స్, ఒక చిన్న వైన్ ఎస్టేట్ను కలిగి ఉన్న మరియు నిర్వహిస్తున్న ప్రఖ్యాత వేల్ ఆధారిత విటికల్చురిస్ట్, బెక్కర్స్ వైన్ , అతని భార్య, ఇమ్మాన్యుల్లెతో.

'చాలా ప్రాంతాలు గొప్ప షిరాజ్ ఫ్యాషన్, వీటిలో మెక్లారెన్ వేల్ ఒకటి, కానీ గ్రెనాచేతో, స్పష్టంగా ప్రత్యేకమైనదాన్ని అందించే అవకాశం మాకు ఉంది. షిరాజ్ కంటే పాతకాలపు మరియు ద్రాక్షతోటల సంతకాన్ని గ్రెనాచే పెంచుతుంది. ”

మెక్లారెన్ వేల్ యొక్క అనధికారిక ఉపప్రాంతాల యొక్క వైవిధ్యాన్ని ప్రదర్శించడానికి గ్రెనాచెను అనుమతించే ఈ పారదర్శకత భావన. లోయ అంతస్తులో ఉన్న భారీ నేలల నుండి పండు, ఉదాహరణకు, దట్టమైన, మరింత నిర్మాణాత్మక గ్రెనాచెను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

అధిక ఎత్తులో పర్వతాలకు దగ్గరగా పెరిగిన వారు సాధారణంగా మరింత సున్నితమైన మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి ఉంటారు.

ఎడమ నుండి కుడికి లివింగ్ రూట్స్ 2017 గ్రెవిల్ల గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) సంవత్సరం 2017 గ్రెనాచె (మెక్లారెన్ వేల్) రాబర్ట్ ఓట్లీ 2018 జి -18 గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) జాన్ డువాల్ వైన్స్ 2016 అనెక్సస్ గ్రెనాచే (బరోసా వ్యాలీ) మరియు అంగోవ్ 2017 వార్‌బాయ్స్ వైన్‌యార్డ్ గ్రెనాచే (మెక్‌లారెన్ వేల్) ) / ఫోటో సారా లిటిల్జోన్

సూపర్ స్టార్ ఉపప్రాంతం

గ్రెనాచె కోసం అత్యంత ఉత్తేజకరమైన ఉపప్రాంతాలలో ఒకటి బ్లేవిట్ స్ప్రింగ్స్. ఇది 500-700 అడుగుల నుండి చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు, విలక్షణమైన నార్త్ మాస్లిన్ ఇసుక మరియు మెక్లారెన్ వేల్ యొక్క ఎత్తైన ఎత్తులను కలిగి ఉంది. ఈ కలయిక వల్ల వైన్‌లు ప్రకాశవంతంగా ఉండటమే కాకుండా, నేలల మాదిరిగా ఇసుకలాగా అనిపించే విలక్షణమైన టానిన్ ప్రొఫైల్‌ను కూడా ప్రదర్శిస్తాయి.

ఈ ప్రాంతం యొక్క గ్రెనాచే యొక్క గొప్ప చీర్లీడర్లలో ఒకరు వెనుక ఉన్న జట్టు యంగర్రా ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ , కాలిఫోర్నియా యాజమాన్యంలో ఉంది జాక్సన్ ఫ్యామిలీ వైన్స్ . ఈ వైనరీలో దాదాపు 250 ఎకరాల బయోడైనమిక్‌గా పండించిన బుష్ తీగలు ఉన్నాయి, ఇవి మధ్యధరా మరియు రోన్ రకాలను కలిగి ఉంటాయి.

యాంగర్రాలో వైన్ తయారీదారు మరియు జనరల్ మేనేజర్ పీటర్ ఫ్రేజర్, బ్లేవిట్ స్ప్రింగ్స్ టానిన్లను 'చక్కటి మరియు ఇసుకతో కూడినది' మరియు 'చిన్నతనంలో కొంతవరకు కోణీయ మరియు క్రంచీ' అని వర్ణించాడు.

యాంగర్రా యొక్క పురాతన గ్రెనాచే తీగలు ఎస్టేట్ పైభాగంలో కూర్చుంటాయి. ఈ బుష్, మెరిసే అందాలను 1946 లో నాటినవి మరియు పురాతన తెల్లటి అయోలియన్ ఇసుక యొక్క పొడి ఇసుక దిబ్బగా కనిపిస్తాయి. అవి దాదాపు 100% సిలికాను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో కొద్ది మొత్తంలో సేంద్రియ పదార్థాలు ఉంటాయి.

ఈ సైట్, ఫ్రేజర్ మాట్లాడుతూ, ఎస్టేట్ యొక్క అత్యంత సంపన్నమైన గ్రెనాచెను ఇస్తుంది. ఇది ఉత్పత్తి చేస్తుంది యాంగర్రా ఓల్డ్ వైన్ గ్రెనాచే అలాగే హై సాండ్స్ గ్రెనాచే , సంక్లిష్టమైన, ఖనిజ-ఆధారిత మరియు సున్నితమైన ఇంకా ప్రభావవంతమైన టాప్ బాట్లింగ్.

ది న్యూ వేవ్

వద్ద చీఫ్ వైన్ తయారీదారు చెస్టర్ ఒస్బోర్న్ d’Arenberg , మెక్లారెన్ వేల్ యొక్క గ్రెనాచే ఛాంపియన్లలో మరొకరు. ఈ రోజుల్లో, అతను మరింత శ్రద్ధ పొందవచ్చు d’Arenberg క్యూబ్ , అతను సృష్టించిన విల్లీ వోంకా లాంటి వైన్ రుచి అనుభవం, అన్నీ ఒక పెద్ద రూబిక్స్ క్యూబ్‌ను పోలి ఉండే నిర్మాణంలో ఉన్నాయి. కానీ ఒస్బోర్న్ తన కుటుంబం యొక్క నాల్గవ తరానికి డి అరేన్‌బెర్గ్‌లో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాడు, అక్కడ వారు 1912 నుండి వైన్ తయారు చేశారు.

అతను కుటుంబ సంప్రదాయాలను గౌరవిస్తూనే ఉన్నాడు -అరెన్‌బర్గ్ వైన్‌లన్నీ ఇప్పటికీ బాస్కెట్ నొక్కి, రెడ్స్ ఫుట్ ట్రోడ్, ఉదాహరణకు - ఒస్బోర్న్ ఖచ్చితంగా సృజనాత్మక మరియు వినూత్న మనస్సు కలిగి ఉంటాడు. క్యూబ్ దీనికి తగిన నిబంధన కాకపోతే, వైనరీ దాదాపు 40 ద్రాక్ష రకాల నుండి 70 కి పైగా వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఇంకా, అతను గ్రెనాచె పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నాడు.

'మేము వాల్యూమ్ ద్వారా విక్రయించే పొడి ఎరుపులలో సగానికి పైగా ముందు లేబుల్‌లో గ్రెనాచే ఉంటుంది' అని ఒస్బోర్న్ ఉత్సాహంతో చెప్పారు. 'ఇది డి అరేన్‌బెర్గ్‌కు చాలా ముఖ్యమైన రకం.'

వైనరీ మూడు అధిక-నాణ్యత, సింగిల్-డిస్ట్రిక్ట్ గ్రెనాచెస్ చేస్తుంది, ఇవన్నీ లోపలి నుండి అమేజింగ్ సైట్లు పరిధి, అలాగే మూడు GSM మిశ్రమాలు మరియు అనేక ఇతర ధరల వద్ద గ్రెనాచెను కలిగి ఉంటాయి.

ఒస్బోర్న్, అనేక ఇతర గ్రెనాచే-ప్రేమగల వైన్ తయారీదారుల మాదిరిగానే, వైనరీలో సున్నితమైన నిర్వహణను నొక్కి చెబుతుంది. ద్రాక్షను అతిగా పడనివ్వకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం అని ఆయన అన్నారు, “దీనికి తక్కువ ఓక్ ఇవ్వడం మరియు సమతుల్యత మరియు తాజాదనాన్ని నిలుపుకోవటానికి కొన్ని ట్యాంక్ పదార్థాలను ఉపయోగించడం.”

వద్ద స్టీఫెన్ పన్నెల్, వైన్ తయారీదారు S.C. పన్నెల్ , మరొక గ్రెనాచే అభిమాని. అతను 1995 నుండి రకరకాల సంస్కరణలను తయారుచేశాడు మరియు మరింత సున్నితమైన చేతిని వర్తింపజేయాలని కూడా నమ్ముతాడు.

'వైనరీలో, గ్రెనాచే దాని స్వంత ప్రత్యేక వైన్ తయారీ విశ్వంలో ఉంది, ఇది ఆక్సిజన్‌కు గురికావడం మరియు చిన్న మరియు కొత్త ఓక్‌ను ఇష్టపడటం లేదు' అని పన్నెల్ చెప్పారు. 'ఇది మీడియం-శరీర రకం మరియు నెట్టబడకూడదు.'

సుప్రీం ఆస్ట్రేలియన్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ప్రాంతాలు

తిరిగి బరోసాలో

ఇది గ్రెనచేలో రాణించే మెక్లారెన్ వేల్ నిర్మాతలు మాత్రమే కాదు. ఈశాన్య దిశలో 60 మైళ్ళు బరోస్సా వ్యాలీ , వైన్ తయారీదారులకు చాలా పాత బుష్ తీగలకు కూడా ప్రాప్యత ఉంది.

వద్ద టర్కీ ఫ్లాట్ వైన్యార్డ్స్ , షుల్జ్ కుటుంబం ఒండ్రు మట్టిలో నాటిన 100 సంవత్సరాల పురాతన, పొడి-పెరిగిన గ్రెనాచెను కలిగి ఉంది.

'గ్రెనాచెకు షిరాజ్ కంటే చాలా తక్కువ నీరు అవసరం, మరియు ఇది వేడి తరంగాలలో బాగా నిలుస్తుంది' అని టర్కీ ఫ్లాట్ యజమాని క్రిస్టీ షుల్జ్ చెప్పారు. 'బరోసాలో భవిష్యత్తులో వెళ్ళడానికి రెండు అంశాలు ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉన్నాయి.'

2017 లో, టర్కీ ఫ్లాట్ దాని 2016 గ్రెనాచె కోసం ఆస్ట్రేలియా యొక్క ప్రతిష్టాత్మక వైన్ అవార్డు జిమ్మీ వాట్సన్ మెమోరియల్ ట్రోఫీని గెలుచుకుంది. అవార్డు యొక్క 57 సంవత్సరాల చరిత్రలో గ్రెనాచే గౌరవించబడటం ఇదే మొదటిసారి.

'జిమ్మీ వాట్సన్‌ను గెలవడం టర్కీ ఫ్లాట్‌లో మాకు ఒక వాటర్‌షెడ్ క్షణం మరియు ఆస్ట్రేలియాలో వైవిధ్యంగా గ్రెనాచెకు వాటర్‌షెడ్ క్షణం' అని షుల్జ్ చెప్పారు. 'ఇది బరోస్సా గ్రెనాచెపై వైన్ తయారీ ఆసక్తిని బాగా పునరుద్ధరించింది, సాగుదారుల పండ్ల డిమాండ్ మేము ఇంతకు మునుపు చూసిన దానికంటే ఎక్కువ.'

ఎడమ నుండి కుడికి కే బ్రదర్స్ 2017 బాస్కెట్ ప్రెస్డ్ అమేరీ వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) డి'అరెన్‌బర్గ్ 2014 ది డెరిలిక్ట్ వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (మెక్‌లారెన్ వేల్) యలుంబా 2016 ఓల్డ్ బుష్ వైన్ గ్రెనాచే (బరోస్సా వ్యాలీ) మరియు కోయెర్నర్ 2018 గల్లీవ్యూ వైన్‌యార్డ్ కానానౌ గ్రెనాచే (క్లేర్ వ్యాలీ) ఫోటో సారా లిటిల్జోన్

సరఫరా మరియు గిరాకీ

గ్రెనాచె కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్ కొంతమంది వైన్ తయారీదారులకు ఆందోళన కలిగిస్తుంది. ఈ రకము “ఆస్ట్రేలియాలో మొత్తం క్రష్‌లో కేవలం 1% మాత్రమే… మరియు మొత్తం మెక్‌లారెన్ వేల్ క్రష్‌లో మరో 6%” అని పన్నెల్ చెప్పారు. “మేము దేనినీ నాటడం లేదు. ఇప్పుడు అది వైన్ తయారీదారు మరియు వినియోగదారుల దృష్టికి తిరిగి వచ్చింది, ద్రాక్షతోటల కోసం యుద్ధం జరగబోతోంది. ”

గ్రెనాచేతో పనిచేయడానికి అదృష్టవంతులు, మరియు ముఖ్యంగా పాత-తీగలతో పనిచేసేవారు, ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ పరిశ్రమ యొక్క అత్యంత విలువైన వస్తువులకు గేట్ కీపర్లుగా మారారు. కృతజ్ఞతగా, తీగలు ఎక్కడికీ వెళ్ళడం లేదు.

'1985 లో, తీగలు తీయడానికి ప్రభుత్వం ఉత్పత్తిదారులకు [ఎకరానికి సుమారు $ 800] చెల్లించింది' అని ఒస్బోర్న్ చెప్పారు. “మెక్‌లారెన్ వేల్‌లో, చాలా మంది నిర్మాతలు డబ్బు తీసుకున్నారు, కాని తీగలు తీయలేదు. వారు కలుపు మొక్కల మధ్య చనిపోతారని వారు భావించారు. కానీ గ్రెనాచే చాలా హార్డీ మరియు చంపడం కష్టం. ”

ఇది తరచూ మన తప్పుల నుండి నేర్చుకోవడానికి అనుమతించే చరిత్ర యొక్క చమత్కారాలు. ఈ సందర్భంలో, చరిత్రను ఒక సీసాలో రుచి చూసే అవకాశం మరియు ఈ స్థితిస్థాపక ద్రాక్ష అందించే అందాన్ని అభినందిస్తున్నాము.

వెతకడానికి ఆస్ట్రేలియన్ గ్రెనాచే

యాంగర్రా 2016 ఓవిటెల్లి గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) $ 50, 95 పాయింట్లు . ఈ వైన్ యొక్క రెండవ విడుదల ఇది, ఎస్టేట్ యొక్క పాత బుష్ తీగలు నుండి తీసుకోబడింది మరియు పెద్ద సిరామిక్ గుడ్లలో తొక్కలపై పులియబెట్టింది. ముక్కు ఎండిన గులాబీ రేకులు, ధైర్యంగా ఎర్రటి బెర్రీలు, పుట్టగొడుగులు, తడి భూమి మరియు మూలికల మొత్తం తోటలాగా కనిపించే సుగంధాల సంక్లిష్ట మిశ్రమం. నిర్మాణపరంగా, ఇది సుద్ద ధూళి వంటిది, లేజర్-పదునైన ఆమ్లత్వంతో ముక్కలు మరియు గట్టి-కణిత టానిన్లతో గాయమవుతుంది. శక్తి మరియు చక్కదనం యొక్క గట్టి నడక, ప్రకాశవంతమైన, జ్యుసి పండు మరియు రుచికరమైన, ఖనిజ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ముగింపు వరకు ప్రవహిస్తాయి. 2020–2030 తాగండి. మెజెస్టిక్ దిగుమతులు. సెల్లార్ ఎంపిక .

S.C. పన్నెల్ 2017 ఓల్డ్ మెక్‌డొనాల్డ్ గ్రెనాచే (మెక్‌లారెన్ వేల్) $ 75, 94 పాయింట్లు . ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్లో, 75 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు గల బుష్ తీగలు నుండి, మెక్లారెన్ వేల్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ఎర్ర వైన్ తయారీదారులలో ఒకరు గ్రెనాచే అందించగల ఏకకాల శక్తిని మరియు ఉల్లాసాన్ని నిపుణులతో వ్యక్తీకరిస్తారు. కండకలిగిన బ్లూబెర్రీ, బ్లాక్ చెర్రీ, వనిల్లా, బేకింగ్ మసాలా మరియు రుచికరమైన, ఖనిజ పరంపర యొక్క గమనికలు అన్నీ గ్రాన్యులర్ టానిన్లచే గట్టిగా పట్టుకోబడతాయి. పండు క్రంచీ మరియు ఆకృతి సంతృప్తమైనది, కానీ ఈ వైన్‌కు కాఠిన్యం ఉంది, దీనికి సమయం కావాలని సూచిస్తుంది. 2020–2034 పానీయం. వైన్ స్ట్రీట్ దిగుమతులు. సెల్లార్ ఎంపిక .

Thistledown 2017 She’s Electric Old Vine Single Vineyard Grenache (మెక్లారెన్ వేల్) $ 50, 94 పాయింట్లు . సేంద్రీయంగా పండించిన పాత తీగలు ఒకే ప్లాట్ నుండి తయారైన ఈ వైన్ దాల్చిన చెక్క మరియు లవంగం మసాలా మద్దతుతో ఎర్రటి బెర్రీ, గులాబీ, వైలెట్ మరియు మూలికా టానిక్ యొక్క సజీవ టోన్లను అందిస్తుంది. ఇది తేలికైనది, ప్రకాశవంతమైనది మరియు వెనక్కి తగ్గడం సులభం, ఇది నిజంగా ఎంత నిర్మాణాత్మకంగా మరియు సంక్లిష్టంగా ఉందో ఖండిస్తుంది. మెక్లారెన్ వేల్ ఉత్తమంగా చేసే రకానికి ఇది ఒక అందమైన ఉదాహరణ. వైన్ డాగ్స్ దిగుమతి LLC. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

జాన్ డువాల్ వైన్స్ 2016 అనెక్సస్ గ్రెనాచే (బరోస్సా వ్యాలీ) $ 60, 93 పాయింట్లు . ఈ పాతకాలపు రకపు విలక్షణమైన ప్రకాశవంతమైన కోరిందకాయ, క్రాన్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ కాంబోను వ్యక్తీకరిస్తుంది, కాని ఎండిన ఆకులు, జాజికాయ, జీలకర్ర, తెలుపు మిరియాలు మరియు గ్రాఫైట్ యొక్క నోట్లతో నిండి ఉంటుంది. అంగిలి నిగ్రహంగా మరియు అందంగా సమతుల్యంగా ఉంటుంది, మృదువైన, రుచికరమైన, ఇసుక-ఆకృతి గల టానిన్లు, టార్ట్ కోరిందకాయ క్రంచ్ మరియు ఖనిజ, వేడి రాతి వెన్నెముక. ఇప్పుడే తాగండి –2029. పాత వంతెన నేలమాళిగలు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

అంగోవ్ 2017 వార్‌బాయ్స్ వైన్‌యార్డ్ గ్రెనాచే (మెక్‌లారెన్ వేల్) $ 75, 92 పాయింట్లు . ఈ ప్రీమియం గ్రెనాచే ఎస్టేట్ యొక్క పురాతన, సేంద్రీయంగా పండించిన తీగలు నుండి వచ్చింది మరియు ఫెర్మెనేషన్ సమయంలో మొత్తం పుష్పగుచ్ఛాలను ఉపయోగిస్తుంది. గులాబీ రేక రంగులో ఉంది, ఇది స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీ, తెలుపు మిరియాలు, తాజా సోంపు మరియు ఎండిన పువ్వుల సువాసన కాంబో. గాజులో సమయంతో, మరింత బహిర్గతమైన పండ్ల నోట్లు ఆ పూల మరియు మిరియాలు సూక్ష్మ నైపుణ్యాలకు వెనుక సీటు తీసుకుంటాయి. ఇది ప్రకాశవంతమైన, క్రంచీ ఎర్రటి పండు మరియు కేంద్రీకృత, రుచికరమైన టానిన్లతో ఆకృతిలో సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. ట్రిన్చెరో ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్.

లివింగ్ రూట్స్ 2017 గ్రెవిల్ల గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) $ 26, 92 పాయింట్లు . ఈ గ్రెనాచే సరదా, ఫల మరియు వైవిధ్యమైనది. ఇది మితిమీరిన మిఠాయి అనుభూతి చెందకుండా స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్‌సైకిల్ లాగా ఉంటుంది, పూల, ఎండిన హెర్బ్ మరియు కొమ్మ అక్షరాలకు కృతజ్ఞతలు. రుచికరమైన, మూలికా టానిన్లు సున్నితంగా పట్టుకునే అంగిలిపై ఇది తక్కువ బాంబు ఫలాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎత్తిన ఆమ్లత్వానికి స్థలాన్ని మరియు సిల్కీ, స్లింకీ ఆకృతిని ప్రకాశిస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. లివింగ్ రూట్స్ వైన్ & కో. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

రాబర్ట్ ఓట్లీ 2018 జి -18 గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) $ 20, 92 పాయింట్లు . ఈ వైన్ లవంగం, ఎండిన పువ్వు మరియు వెచ్చని రాతి స్వరాలతో పాటు ఖరీదైన, ధైర్యంగా చెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ సుగంధాలను అందిస్తుంది. అంగిలి ఇదే విధమైన ప్రకంపనలను కలిగి ఉంది, ఇసుక, రుచికరమైన మరియు మూలికా టానిన్లచే గుండ్రంగా, బొద్దుగా ఉండే పండ్లతో, మట్టి, ఖనిజ వెన్నెముకతో నడుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2029. పసిఫిక్ హైవే వైన్స్ & స్పిరిట్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

సంవత్సరం 2017 గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) $ 40, 92 పాయింట్లు . ఇది ఒక ద్రాక్షతోట నుండి ద్రాక్షను ఉపయోగించి కనీస జోక్యంతో తయారు చేయబడిన లిట్, బౌన్సీ స్మాల్-బ్యాచ్, సింగిల్-వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే. ముక్కు అనేది ప్రకాశవంతమైన క్రాన్బెర్రీ, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు రబర్బ్ యొక్క దాల్చిన చెక్క, థైమ్ మరియు గ్రాఫైట్లతో కూడిన సున్నితమైన మిశ్రమం. అంగిలి తేలికపాటి శరీరంతో మరియు క్రంచీ-ఫలవంతమైనది, రుచికరమైన వెన్నెముక వెంట జారిపోయే గుల్మకాండ స్పర్శను ప్రగల్భాలు చేస్తుంది. వైన్ స్ట్రీట్ దిగుమతులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

d’Arenberg 2014 ది డెరిలిక్ట్ వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) $ 29, 91 పాయింట్లు . ఈ వైన్ చాలా ఆసీస్ రెడ్స్ కంటే ఎక్కువసేపు విడుదలకు ముందే ఉంచబడుతుంది. ఇప్పటి వరకు ఐదు సంవత్సరాల బాటిల్ వయస్సు ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ వైన్ తయారీదారు చెస్టర్ ఒస్బోర్న్ యొక్క నిర్మాణానికి మరియు శక్తిపై అధికారాన్ని చూపిస్తుంది. బ్రాంబ్లీ ప్లం మరియు కోరిందకాయ పండు ఇప్పటికీ పండినట్లు అనిపించినప్పటికీ, ఇది నల్ల మిరియాలు, దేవదారు మరియు రుచికరమైన టోన్ల వెబ్‌లో చిక్కుకుంది. ఈ మట్టి, రుచికరమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు అంగిలికి తీసుకువెళతాయి, ఇది గట్టిగా ఉండే టానిన్లలో దుప్పటితో ఉంటుంది, జ్యుసి పండ్లు పగుళ్లతో చూస్తాయి. పాత వంతెన నేలమాళిగలు.

కే బ్రదర్స్ 2017 బాస్కెట్ ప్రెస్డ్ అమేరీ వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (మెక్లారెన్ వేల్) $ 40, 91 పాయింట్లు . చారిత్రాత్మక వైనరీ యొక్క 90 ఏళ్ల బాస్కెట్ ప్రెస్ గౌరవార్థం ఈ వైన్ పేరు పెట్టబడింది. ముక్కు ప్రకాశవంతమైన చెర్రీ, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, లవంగం, తాజా గులాబీ రేకులు మరియు గ్రాఫైట్ యొక్క సువాసనను అందిస్తుంది. ఇవి అంగిలిపైకి వస్తాయి, ఇక్కడ క్రంచీ ఆమ్లత్వం మరియు ఇసుక, చక్కటి-కణిత టానిన్లు ప్రకాశవంతమైన పండ్లను మరియు పూల రుచులను కలుపుతాయి. క్వింటెన్షియల్ వైన్స్.

కోయెర్నర్ 2018 గల్లీవ్యూ వైన్యార్డ్ కానానౌ గ్రెనాచే (క్లేర్ వ్యాలీ) $ 35, 91 పాయింట్లు . మునుపటి పాతకాలపు ఫెదర్‌లైట్ వ్యక్తీకరణతో పోలిస్తే మరింత వైవిధ్యమైన మరియు ధైర్యమైన శైలిలో, ఈ సహజ-వాలుగా ఉన్న గ్రెనాచే తెల్లటి మిరియాలు మరియు దాల్చినచెక్కల నోట్లతో, పూల తోట పక్కన వాటి ఆకుల క్రింద పండిన తాజా స్ట్రాబెర్రీలను రేకెత్తిస్తుంది. ఆకృతిలో మృదువైన మరియు సిల్కీగా ఉండే ఈ పండు అంగిలిపై బొద్దుగా కానీ క్రంచీగా అనిపిస్తుంది, సున్నితమైన మద్దతునిచ్చే చక్కటి-కణిత టానిన్లతో. సొగసైన మరియు ఇష్టపడే, వెచ్చని వసంత రోజున కొద్దిగా చల్లగా ఉన్న ఈ త్రాగాలి. చిన్న నెమలి దిగుమతులు.

యలుంబా 2016 ఓల్డ్ బుష్ వైన్ గ్రెనాచే (బరోస్సా వ్యాలీ) $ 20, 91 పాయింట్లు . రంగులో మరియు రుచిలో స్ట్రాబెర్రీ కూడా, ఈ వైన్ ను మొదట వాసన మరియు రుచి చూస్తే ఆనందం కలిగించడం కష్టం. ఇది తేలికైన, ప్రకాశవంతమైన మరియు సుగంధ, బొద్దుగా ఎర్రటి బెర్రీలు, నారింజ పై తొక్క, జీలకర్ర, తెలుపు మిరియాలు, కాండాలు మరియు మూలికా టానిక్ టోన్‌తో పగిలిపోతుంది. మధ్యస్థ-శరీర మరియు సిల్కీ మృదువైనది, ఇది తీవ్రంగా ఫలవంతమైనది కాని సిరప్ అని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2026. నెగోసియంట్స్ USA - వైన్బో. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .