కాబట్టి, మీరు కొన్ని రుచి చూడాలనుకుంటున్నారు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ? ఉద్వేగభరితమైన, ఉత్సాహపూరితమైన, సూర్యరశ్మి-పండిన మరియు బాగా తయారైన బాటిల్స్? మరియు దీన్ని తయారుచేసే, ప్రేమించే, స్వంతం చేసుకుని, జీవించే కొంతమంది వ్యక్తులను కలుసుకోవచ్చు?

ఒక యాత్ర నాపా లోయ , కాలిఫోర్నియా , అమెరికన్ క్యాబ్ దృశ్యం యొక్క కేంద్రం, క్రమంలో ఉంది. ఈ లోయ యొక్క అందం ఏమిటంటే నావిగేట్ చేయడం చాలా సులభం. సందడిగా ఉన్న హైవే 29 నాపా నగరం నుండి ఉత్తరం వరకు నడుస్తుంది కాలిస్టోగా . కూడా ఉంది సిల్వరాడో ట్రైల్ , తూర్పున ఒక సమాంతర రహదారి, ఇది సాహసికులను పరాజయం పాలైన దారికి దారి తీస్తుంది. మీ క్యాబెర్నెట్ పరిష్కారాన్ని పొందడానికి రెండూ విలువైన మచ్చలను అందిస్తాయి.

కూంబ్స్విల్లే చల్లటి వాతావరణం మరియు సాహసం యొక్క భావాన్ని కోరుకునే అప్-అండ్-వస్తున్న నిర్మాతలను ఆకర్షిస్తుంది.

ఈ ధమనులు ఉత్తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలను మాత్రమే కాకుండా, చక్కటి భోజన మరియు సహజ సౌందర్యాన్ని కూడా అన్వేషించడానికి సరైనవి. అవి లోయ యొక్క ప్రసిద్ధ పర్వత విజ్ఞప్తుల బెంచీలు మరియు వెనుక రహదారులకు కూడా దారితీస్తాయి. కనుగొనటానికి సమృద్ధి ఉంది.

అనుసరించే సూచనలు మీకు కొద్ది రోజులు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నప్పటికీ, మీలో మునిగి మీ సమయాన్ని ఎక్కువగా ఉపయోగించుకునే మార్గాన్ని అందిస్తాయి. పంట కేవలం మూలలోనే ఉంది, ఇప్పుడు వెళ్ళడానికి గొప్ప సమయం.

ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

నాపా లోయకు చాలా మంది సందర్శకులు నాపా నగరంలోనే ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు, ఇది ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పుష్కలంగా అందించే గమ్యస్థానంగా అవతరించింది. మీరు ప్రత్యక్ష సంగీతాన్ని వినవచ్చు బ్లూ నోట్ నాపా , అప్‌టౌన్ థియేటర్ మరియు సిలోస్ నాపా , కానీ వాస్తవంగా ఉండండి: ప్రజలు ఎక్కువగా తినడానికి మరియు త్రాగడానికి ఇక్కడకు వస్తారు, మరియు మిగతా లోయలో చాలా భిన్నంగా, నగరం దాని కాలిబాటలను చాలా త్వరగా చుట్టదు.

స్థానికులు, ముఖ్యంగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు రుచి గదులలో పనిచేసే యువకులను చూడవచ్చు కాంప్లైన్ , చాలా కొత్త రెస్టారెంట్, వైన్ బార్ మరియు దుకాణం. మాస్టర్ సోమెలియర్ మాట్ స్టాంప్ మరియు భాగస్వామి ర్యాన్ స్టెటిన్స్ యొక్క ఆలోచన, ఇది పాపము చేయని సేవ, ఒక ఆవిష్కరణ మెను మరియు సాహసోపేత వైన్ జాబితాతో సన్నిహిత స్థలం.

సోనోమా యొక్క రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క ఫ్యాన్సీ న్యూ డిగ్స్

అర్ధరాత్రి వరకు బార్ తెరిచి ఉంటుంది, వైన్ షాప్ రాత్రి 11 గంటలకు మూసివేయబడుతుంది. ఈ దుకాణం options 10 మరియు $ 40 మధ్య అనేక ఎంపికలను అందిస్తుంది, కొన్ని సరదా నాపా క్యాబ్‌లతో సహా మీరు మరెక్కడా కనుగొనడం కష్టమవుతుంది. ఇది తరగతులను కూడా నిర్వహిస్తుంది మరియు వైన్ పుస్తకాల ఎంపికను కలిగి ఉంటుంది.

పక్కింటి సరికొత్తది ఆర్చర్ హోటల్ నాపా , ఇది ఇళ్ళు చార్లీ పామర్ స్టీక్ , క్యాబెర్నెట్‌తో ప్రశంసించబడిన స్టీక్‌హౌస్. పైకి ఉంది స్కై & వైన్ రూఫ్టాప్ బార్ , సమావేశానికి, వీక్షణలో పాల్గొనడానికి మరియు దాని అగ్ని గుంటలను ఆస్వాదించడానికి ఒక ప్రసిద్ధ ప్రదేశం. ఇది అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు లేదా పానీయాల కోసం తెరిచి ఉంది.

క్యాడెట్ వైన్ & బీర్ బార్ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

డౌన్‌టౌన్ అల్లే ద్వారా నడక దూరం క్యాడెట్ వైన్ & బీర్ బార్ . కొలీన్ ఫ్లెమింగ్ మరియు ఆబ్రే బెయిలీ యాజమాన్యంలో, వారు ఇష్టపడే కాలిఫోర్నియా నిర్మాతలను ఇది హైలైట్ చేస్తుంది. ఇది “ప్రతిఒక్కరికీ ఒక స్థలం” గా నడుస్తుంది మరియు పెంపకందారుడి నుండి ప్రతిదీ అందిస్తుంది షాంపైన్ తయారుగా ఉన్న బీర్ . రికార్డ్ ప్లేయర్ వర్గీకరించిన వినైల్ను స్పిన్ చేస్తుంది మరియు తేలికపాటి స్నాక్స్ మరియు శాండ్‌విచ్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. బుధవారాల్లో అతిథి బార్టెండర్ రాత్రులు మరియు ట్యాప్ టేకోవర్‌లు రావడానికి మంచి సమయం, కానీ సోమవారాలలో వారు బబుల్ నైట్‌ను జరుపుకునేటప్పుడు సమీపంలో మరియు దూర ప్రాంతాల నుండి రాయితీ స్పార్క్లర్లతో జరుపుకుంటారు.

వద్ద సెయింట్ క్లెయిర్ బ్రౌన్ వైనరీ , డౌన్ టౌన్, రుచి వైన్లు, అలాగే ఎలైన్ సెయింట్ క్లెయిర్ మరియు లైనా బ్రౌన్ నుండి బీర్ “ నానో బ్రూవరీ ' లో గ్రీన్హౌస్ రుచి గది , దాని పాక తోటల మధ్య సెట్.

అకెర్మన్ హెరిటేజ్ హౌస్ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

ది అకెర్మన్ హెరిటేజ్ హౌస్ , పునరుద్ధరించబడిన 1888 క్వీన్ అన్నే విక్టోరియన్, నివాసం అకెర్మన్ ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ . వైనరీ యొక్క కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నుండి తీసుకోబడింది కూంబ్స్విల్లే , పట్టణానికి తూర్పున.

నాపా లోయ యొక్క నిశ్శబ్ద విజ్ఞప్తులలో ఒకటి, కూంబ్స్విల్లే 2011 లో అధికారికంగా గుర్తించబడింది. ఇది చల్లటి వాతావరణం మరియు సాహస భావాన్ని కోరుకునే అప్-అండ్-వస్తున్న నిర్మాతలను ఆకర్షిస్తుంది. వైన్ తయారీదారు ఆండీ ఎరిక్సన్, యొక్క ఫావియా ఎరిక్సన్ వైన్‌గ్రోవర్స్ , తన కుటుంబంతో ఇక్కడ నివసిస్తుంది మరియు దాని గ్రిట్, ఆత్మ మరియు గొప్ప చరిత్ర కోసం దీనిని 'బ్రూక్లిన్ ఆఫ్ నాపా' అని పిలుస్తుంది.

యాషెస్ & డైమండ్స్ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

హైవే 29 వెంట నాపాకు ఉత్తరం, వెనుక బిస్ట్రో డాన్ గియోవన్నీ , ఉంది యాషెస్ & డైమండ్స్ . ఇది దృష్టి కాశీ ఖలేది , పనిచేసిన మార్కెటింగ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఏంజిల్స్ సంగీతం మరియు చిత్ర పరిశ్రమలు. యాషెస్ & డైమండ్స్ ఇద్దరు వైన్ తయారీదారులను నియమించింది, స్థానిక వైన్ హీరో స్టీవ్ మాథియాస్సన్ మరియు డయానా స్నోడెన్ సీసెస్, వీరు నాపాలో పెరిగారు మరియు ఆమె బుర్గుండియన్ భర్తతో వైన్ తయారు చేస్తారు డొమైన్ డుజాక్ . ది లిటిల్ రాంచ్ నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఓక్విల్లే తక్కువగా మరియు రుచికరమైనది.

ఇంగ్లెన్యూక్ దాని యజమాని, ఆస్కార్ విజేత చలన చిత్ర దర్శకుడు ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల మరియు అతని వైన్ తయారీ బృందం ఫిలిప్ బాస్కాల్స్ మరియు క్రిస్ ఫెల్ప్స్ ద్వారా గొప్పతనాన్ని పునరుద్ధరిస్తున్నారు.

ఉత్తరాన ఉంది యౌంట్విల్లే , వంటి ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లకు నిలయం ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ , ప్లగ్ మరియు భయపడటం . వద్ద ఆపు కె. లాజ్ వైన్ కలెక్షన్ , అమలు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ' 40 లోపు 40 ”హోనోరీ కెర్రిన్ లాజ్. ఆమె కష్టసాధ్యమైన వైన్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి అనుభవాన్ని సృష్టిస్తుంది, వాటిలో చాలా వరకు కల్ట్ ఎంపికలు ఎక్కువగా కేటాయించబడ్డాయి అరుస్తున్న ఈగిల్ మరియు డానా ఎస్టేట్స్ . లాజ్ సెల్లార్ వైన్ల యొక్క అద్భుతమైన సేకరణను కలిగి ఉంది, కొన్ని $ 100 కంటే తక్కువ.

స్టీవర్ట్ సెల్లార్స్ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

సమీపంలో ఉంది స్టీవర్ట్ సెల్లార్స్ , 2000 లో స్థాపించబడిన ఒక యువ బ్రాండ్, ఇది వెనుక టోనీ ప్రాంగణంలో ఉంది సౌత్ సైడ్ యౌంట్విల్లే కేఫ్ . వైన్ తయారీదారు బ్లెయిర్ గుత్రీ లోయలోని ప్రఖ్యాత ద్రాక్ష పెంపకందారుడు ఆండీ బెక్‌స్టోఫర్ యొక్క వారసత్వ ద్రాక్షతోటలలో ఆరుగురితో కలిసి పనిచేస్తాడు, అలా చేసిన కొద్దిమందిలో ఒకరు. దాని క్యాబర్‌నెట్‌ల రుచి, అలాగే బ్రాండ్ యొక్క ఇతర వైన్‌లను లోపల అందిస్తారు నోమాడ్ హెరిటేజ్ లైబ్రరీ .

ఇప్పటికీ ఉత్తరం రూథర్‌ఫోర్డ్ , కల్పితమైన ఇల్లు ఇంగ్లెన్యూక్ , 1879 లో గుస్టావ్ నీబామ్ చేత స్థాపించబడింది. ఇది అనేక పునరావృతాల ద్వారా వెళ్ళింది, దాని కీర్తి దివంగత జాన్ డేనియల్ జూనియర్, రాబిన్ డేనియల్ లెయిల్ తండ్రి, నాపా వ్యాలీ పురాణం మరియు మార్గదర్శకుడు ద్రాక్షతోటలు .

ఇంగ్లెనూక్ వద్ద బారెల్ గది / లిజా గెర్ష్మాన్ ఫోటో

ఇంగ్లెన్యూక్ దాని యజమాని, ఆస్కార్ అవార్డు పొందిన సినీ దర్శకుడు ద్వారా గొప్పతనాన్ని పునరుద్ధరిస్తున్నారు ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల , మరియు అతని వైన్ తయారీ బృందం, ఫిలిప్ బాస్కాల్స్ (వీరు కూడా వైన్లను తయారు చేస్తారు బోర్డియక్స్ మార్గాక్స్ కోటలు ) మరియు క్రిస్ ఫెల్ప్స్. దీని సంతకం కాబెర్నెట్, రూబికాన్ , సేంద్రీయంగా పండించిన ఎస్టేట్ నుండి ఉత్తమమైనది.

రూథర్‌ఫోర్డ్ తరువాత, హైవే 29 నుండి ఉత్తరం వైపు వెళ్ళండి సెయింట్ హెలెనా . నొక్కండి లోయలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి మాత్రమే కాదు-ముఖ్యంగా స్టీక్ -కానీ ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రధాన వైన్ జాబితాలలో ఒకటి కూడా ఉంది. ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద నాపా వ్యాలీ వైన్ల సేకరణను ఏర్పాటు చేయడం దీని వ్యవస్థాపక లక్ష్యం. 1980 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటి లైబ్రరీ వైన్ల యొక్క ఆశించదగిన ఎంపిక ఉంది మయకామాస్ వైనరీ వీడర్ పర్వతంపై. చాలా సగం సీసాలు కూడా అందిస్తున్నారు.

రిహన్న యొక్క పుకార్లు ఇష్టమైన ప్రదేశం, ఆక్మే ఫైన్ వైన్స్ ఇంటికి వెళ్ళడానికి లేదా రవాణా చేయడానికి సీసాలు పట్టుకోవటానికి మంచి ప్రదేశం.

జిన్ఫాండెల్ లేన్ వెంట, ఇది హైవే 29 ని కలుపుతుంది సిల్వరాడో ట్రైల్ పట్టణంలోకి రాకముందు, వీలర్ ఫార్మ్స్ వైన్ యొక్క రెండవ చర్య అరౌజో ఎస్టేట్ వ్యవస్థాపకులు బార్ట్ మరియు డాఫ్నే అరౌజో. హౌస్ వైన్లతో పాటు, వైన్ తయారీ భాగస్వాములు కూడా సైట్ యొక్క అత్యాధునిక వైన్ తయారీ సదుపాయంలో చూర్ణం చేసి ఉత్పత్తి చేస్తారు, చాలా మంది ప్రదేశంలో రుచి చూడటానికి అందుబాటులో ఉన్నారు (అరౌజో యొక్క కొత్తతో సహా) కాబెర్నెట్ , నుండి నేను సెల్లార్లను ఆన్ చేస్తాను ). మీరు రుచి చూసేటప్పుడు, పాక తోటలలో ఉచితంగా తిరుగుతున్న కోళ్లను చూడండి.

మ్యాడ్ ఫ్రిట్జ్ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

పట్టణం లో, చార్టర్ ఓక్ వద్ద జట్టు నుండి రెండవ రెస్టారెంట్ మీడోవుడ్ , ఇది మూడు కలిగి ఉంది మిచెలిన్ నక్షత్రాలు . వైన్ నానబెట్టిన కాబెర్నెట్ బారెల్స్ మీద ఎక్కువ ఆహారం పొగబెట్టింది. వీధి వెంబడి, టేప్‌రూమ్ వద్ద బీర్‌ను రుచికరమైన టేక్ కోసం కొంచెం ట్రాక్ చేయండి మ్యాడ్ ఫ్రిట్జ్ , నైలు జాచెర్లే యొక్క మెదడు, వైన్ తయారీదారు డేవిడ్ ఆర్థర్ వైన్యార్డ్స్ . ఫ్రెంచ్ భాషలో ఉన్న బ్రూస్ ద్వారా రుచి చూడండి ఓక్ బారెల్స్ ఒకప్పుడు స్థానిక కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ జరిగింది.

రిహన్న యొక్క పుకార్లు ఇష్టమైన ప్రదేశం, ఆక్మే ఫైన్ వైన్స్ , ఇంటికి వెళ్ళడానికి లేదా రవాణా చేయడానికి సీసాలు పట్టుకోవటానికి మంచి ప్రదేశం. చిన్న-ఉత్పత్తి నాపా ప్రాజెక్టులకు వారు ఇక్కడ అర్హులైన ప్రేమను ఇస్తారు మరియు కొనుగోలు చేయడానికి ముందు రుచి చూడవచ్చు.

కేడ్ ఎస్టేట్ వైనరీ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

నియామకం ద్వారా మాత్రమే

నాపా లోయలోని చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు నియామకం ద్వారా మాత్రమే తెరవబడతాయి. ఇది నిర్మాతలు స్థలం మరియు శ్రద్ధ యొక్క జంట విలాసాలను, అలాగే ప్రత్యేకమైన మరియు వైనరీ-మాత్రమే వైన్లను అందించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇక్కడ కొన్ని విలువైన బుకింగ్ ఉన్నాయి.

AXR కాలిస్టోగా మరియు సెయింట్ హెలెనా మధ్య చారిత్రాత్మక ఎస్టేట్‌లో కొత్త ప్రదేశం. వైన్లను జీన్ హోఫ్ఫ్లిగర్ తయారు చేస్తారు ఆల్ఫా ఒమేగా వైనరీ మరియు చర్చ .

కేడ్ ఎస్టేట్ వైనరీ , అధిక పైన హోవెల్ పర్వతం , లోయ యొక్క riv హించని వీక్షణలు మరియు బహిరంగ సీటింగ్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది ప్రాంతం యొక్క మొదటిది LEED గోల్డ్ సర్టిఫికేట్ ఎస్టేట్ వైనరీకి అంకితం చేయబడింది సేంద్రీయ వ్యవసాయం. సోదరి వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి సీసాలు ఓడెట్ ఎస్టేట్ మరియు ప్లంప్జాక్ వైనరీ ఇక్కడ కూడా రుచి చూడవచ్చు.

మెల్కా ఎస్టేట్స్ / ఫోటో లిజా గెర్ష్మాన్

క్రోకర్ & స్టార్ , సెయింట్ హెలెనాకు సమీపంలో ఉన్న ఒక పారిశ్రామిక కేంద్రం వెనుక ఉంచి, వ్యక్తిగతీకరించిన ద్రాక్షతోట అనుభవం ఉంది. వారు పిలిచే వాటిని కూడా అందిస్తారు “ ఫామ్‌హౌస్ పోర్చ్ అనుభవం , ”వైనరీ యొక్క 1918 ఫామ్‌హౌస్‌లో రుచి చూడటం, ఇది పరిమిత సమయం ఉన్న అతిథుల కోసం కేటాయించబడుతుంది.

నాపా లోయలో తక్కువ ఖర్చు చేయడం మరియు ఎక్కువ చేయడం ఎలా

డానా ఎస్టేట్స్ రూథర్‌ఫోర్డ్‌లోని మాయాకామాస్ పర్వతాల క్రింద ఉంది. ఇది స్థానిక వైన్ తయారీదారులు, సందర్శకులు మరియు అవగాహన కలెక్టర్లకు ఇష్టమైనది. ఈ ఎస్టేట్ మూడు సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్లను తయారు చేస్తుంది మరియు విలువ-ధర సోదరి బ్రాండ్‌ను ప్రారంభించింది, సెల్లార్స్ గ్లాస్ , ఇక్కడ కూడా రుచి చూడవచ్చు.

మెల్కా ఎస్టేట్స్ ప్రఖ్యాత కన్సల్టెంట్ ఫిలిప్ మెల్కా వ్యక్తిగత pied-à-terre మరియు సెయింట్ హెలెనాలో ఉత్పత్తి సైట్. దీనిలో 3,000 బాటిళ్ల లైబ్రరీ ఉంది మెల్కా 20 సంవత్సరాల వెనక్కి వెళ్ళే వైన్లు.