ఇరవై సంవత్సరాల క్రితం, ఒక యువ జర్నలిస్ట్ కాలేజీ నుండి కొత్తగా, నన్ను నా వార్తాపత్రిక డెస్క్ నుండి పంపించారు సెయింట్ బార్బరా కు శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ ప్రాంతం యొక్క అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ దృశ్యం గురించి ఒక చిన్న నివేదిక రాయడానికి. ఉత్తరాన 45 నిమిషాల డ్రైవ్ తరువాత, లాస్ ఒలివోస్ రుచి గదిలో, నేను 1976 లో లోయలో వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించిన రిచర్డ్ లాంగోరియాతో కలిశాను.

నా మొట్టమొదటి సరైన విమానంలో నేను ప్రయాణించినప్పుడు, లాంగోరియా శాంటా బార్బరా కౌంటీ యొక్క భౌగోళికం అమెరికా యొక్క పశ్చిమ తీరంలో మరెక్కడా లేని విధంగా మనోహరమైన కథలను చెప్పింది. సముద్రం నుండి లోపలి లోయలను నిరోధించే పర్వత శ్రేణుల సాధారణ ఉత్తర-దక్షిణ ధోరణికి బదులుగా, లాంగోరియా ఈ ప్రాంతం యొక్క విలోమ శ్రేణులు తూర్పు నుండి పడమర వరకు కత్తిరించబడిందని వివరించారు.

అంటే శాంటా బార్బరా యొక్క శాంటా యెనెజ్ మరియు శాంటా మారియా లోయలు చల్లటి, గాలి కొరడాతో పసిఫిక్ మహాసముద్రం వరకు తెరిచి ఉన్నాయి. వారి సముద్ర ముఖంగా ఉన్న పశ్చిమ ప్రాంతాలు వెచ్చని వేసవి నెలల్లో కూడా చాలా చల్లగా ఉంటాయి, మీరు లోతట్టుకు వెళ్ళేటప్పుడు ఉష్ణోగ్రతలు క్రమంగా వేడెక్కుతాయి.

కూల్-క్లైమేట్ ద్రాక్ష వంటిది పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే శాంటా మారియా లోయలో వృద్ధి చెందుతుంది సెయింట్ రీటా హిల్స్ పశ్చిమాన. వెచ్చని వాతావరణ రకాలు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ తూర్పున హ్యాపీ కాన్యన్ మరియు లాస్ ఒలివోస్ విజ్ఞప్తుల విజయవంతం.

ఈ మధ్య, బల్లార్డ్ కాన్యన్ విలక్షణమైన ద్రాక్షను ప్రోత్సహిస్తుంది రోన్ వ్యాలీ , వంటివి సిరా మరియు గ్రెనాచే బ్లాంక్ . ఉత్తరాన, అలిసోస్ కాన్యన్, లాస్ అలమోస్ వ్యాలీ మరియు ఫాక్సెన్ కాన్యన్ నుండి ద్రాక్ష పండ్లు పెరుగుతాయి రైస్‌లింగ్ , చెనిన్ బ్లాంక్ మరియు అల్బారినో కు గ్రెనాచే మరియు గమాయి నోయిర్ .

హ్యాపీ కాన్యన్ / ఫోటో మక్డఫ్ ఎవర్టన్

పరిచయం చేసుకోవడం

ఈ ప్రాంతం యొక్క భౌగోళికం ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, దిగువ పట్టణమైన శాంటా బార్బరా నుండి తాటి చెట్లు నిలబడి ఉన్న గదుల గోడలపై పెయింట్ చేయబడ్డాయి మరియు రైతులు, మత్స్యకారులు మరియు పర్యాటకులకు పాక రాజధాని లాస్ అలమోస్ అనే దేశ చిక్ గ్రామంలో. ఇప్పుడు తప్పనిసరి అయినప్పటికీ, లాంగోరియా మొదటిసారి వచ్చినప్పుడు ఈ పాఠం పాఠ్యాంశాల్లో భాగం కాదు.

'లోయ యొక్క శీతల భాగాలను వేరు చేయడానికి మాకు సమయం పట్టింది' అని ఆయన చెప్పారు. 'రిచర్డ్ శాన్ఫోర్డ్ దీని గురించి మొదట మాట్లాడి, మొత్తం ప్రాంతాన్ని వర్గీకరించడానికి అమ్మకపు ప్రదేశంగా మార్చాడని నేను భావిస్తున్నాను, మరియు ఇది అతని భౌగోళిక నేపథ్యంతో అర్ధమే.'

మైఖేల్ బెనెడిక్ట్‌తో, శాన్‌ఫోర్డ్ నాటాడు శాన్ఫోర్డ్ & బెనెడిక్ట్ వైన్యార్డ్ 1971 లో, పినోట్ నోయిర్ స్టాలో వృద్ధి చెందుతుందని నిరూపించింది. రీటా హిల్స్.

వాణిజ్య నాటడం 1964 లో ప్రారంభమైంది, మరియు 1981 లో, శాంటా మారియా వ్యాలీ శాంటా బార్బరా కౌంటీలో మొదటి అధికారిక అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) గా మారింది, ఇది రెండవది కాలిఫోర్నియా . ఎందుకంటే ఇది శాంటా యెనెజ్ కంటే చాలా విస్తృతమైన లోయ, పెరిగిన సముద్ర ప్రభావం అంతటా విస్తరించి ఉంది, మరియు లోయ ప్రధానంగా పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలకు కేంద్రంగా ఉంది.

క్రౌన్ పాయింట్ / ఫోటో మక్డఫ్ ఎవర్టన్

శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ AVA రెండు సంవత్సరాల తరువాత స్థాపించబడింది. పాతకాలపు వస్తువులు పెరగడంతో, వైన్ తయారీదారులు ఎక్కడ బాగా చేశారో తెలుసుకున్నారు, కాబట్టి లోయను చిన్న అప్పీలేషన్లుగా విభజించారు. పశ్చిమ దిక్కున ఉన్న స్టా. రీటా హిల్స్ AVA, ఇక్కడ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే ఎక్సెల్, 2001 లో స్థాపించబడింది. ఎనిమిది సంవత్సరాల తరువాత, తూర్పు దిక్కు హ్యాపీ కాన్యన్ బోర్డియక్స్ రకానికి ప్రసిద్ధి చెందిన శాంటా బార్బరా, విడిపోయింది.

2013 లో, లోయ మధ్యలో ఒక గట్టి జేబు మారింది బల్లార్డ్ కాన్యన్ AVA , సిరా మరియు ఇతర రోన్-శైలి వైన్ల కోసం ప్రశంసించబడింది. బల్లార్డ్ కాన్యన్ మరియు హ్యాపీ కాన్యన్ మధ్య ఒండ్రు అభిమానిని వినియోగించే లాస్ ఒలివోస్ జిల్లా 2016 లో సృష్టించబడింది. ఇది బోర్డియక్స్, రోన్, స్పానిష్ మరియు ఇటాలియన్ రకాలకు బాగా పనిచేస్తుంది.

పత్రికా సమయానికి దాదాపుగా ఆమోదించబడిన అలిసోస్ కాన్యన్ మరియు ఫాక్సెన్ కాన్యన్ మరియు లాస్ అలమోస్ వ్యాలీలతో కూడిన విజ్ఞప్తులు సహా మరిన్ని AVA లు మార్గంలో కనిపిస్తాయి.

ఇది శాంటా బార్బరా కౌంటీని వైన్ తయారీదారులకు స్వర్గంగా మారుస్తుంది.

శాంటా బార్బరా యొక్క ప్రపంచ స్థాయి వైన్లను లోతుగా పరిశీలించే సమయం

ప్రపంచంలోని మరే ప్రాంతమూ ఈ వైవిధ్యాన్ని భౌగోళిక, భౌగోళిక మరియు శీతోష్ణస్థితి డేటాతో పాటు విజయవంతమైన, వయస్సు గల పాతకాలపు-తో బ్యాకప్ చేయడానికి మద్దతు ఇవ్వదు. మరియు వైన్ ప్రేమికులకు, ప్రతి అంగిలికి ఏదో ఒకటి ఉంటుంది, తరచుగా అదే రుచి గదిలో ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, ఒక సమస్య ఉంది.

'విస్తృత వినియోగదారుల మార్కెటింగ్ ప్రయత్నాల పరంగా ఇది ఒక సవాలు' అని లాంగోరియా చెప్పారు, కాబెర్నెట్ వంటి ఇతర ప్రాంతాల యొక్క సరళమైన మరియు ప్రభావవంతమైన efforts ట్రీచ్ ప్రయత్నాలను అసూయపరుస్తుంది. నాపా , పినోట్ నోయిర్ ఇన్ ఒరెగాన్ మరియు పెద్ద రెడ్స్ పాసో రోబుల్స్ . 'మేము వైవిధ్యభరితంగా ఉన్నాము అంటే శాంటా బార్బరా కౌంటీ నుండి చాలా విభిన్న సందేశాలు వస్తున్నాయి. అవన్నీ చెల్లుబాటు అయ్యేవి, కానీ శాంటా బార్బరా కౌంటీని ఒకే మార్కెటింగ్ వాయిస్‌తో చిత్రీకరించడం కష్టం. నాకు, ఇది కొద్దిగా ప్రతికూలత. ”

శాంటా మారియా వ్యాలీ / ఫోటో మక్డఫ్ ఎవర్టన్

గుణకారం ఆలింగనం

రెండు దశాబ్దాలకు పైగా, డౌ మార్గరీమ్ ప్రభావవంతమైన వ్యక్తిని నడిపించాడు వైన్ కాస్క్ డౌన్టౌన్ శాంటా బార్బరాలోని రెస్టారెంట్ మరియు రిటైల్ స్టోర్. అతని కేటలాగ్‌లు మరియు వార్షిక ఫ్యూచర్స్ రుచి 1980 మరియు 90 లలో ఈ ప్రాంతం యొక్క అంతర్జాతీయ ఖ్యాతిని పెంచింది మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు స్ప్రింగ్‌బోర్డ్ సరైన వాతావరణంలో , బ్రూవర్-క్లిఫ్టన్ , పాల్ లాటో , టెన్స్లీ మరియు సముద్ర పొగ . 2001 లో, అతను తన సొంత బ్రాండ్‌ను ప్రారంభించాడు, మార్గరీమ్ వైన్ కంపెనీ , మరియు అతను ఇప్పుడు లాస్ ఒలివోస్ జిల్లాలోని తన ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటతో సహా శాంటా యెనెజ్ లోయలోని ప్రతి అప్పీలేషన్ నుండి వైన్లను తయారు చేస్తాడు.

మార్గెరం వైవిధ్య తికమక పెట్టే సమస్యను ఎవరికైనా మెచ్చుకుంటుంది. ఇది శాంటా బార్బరా యొక్క ప్రపంచ ముద్రను ప్రభావితం చేస్తుందని ఆయన చెప్పారు. ఈ నగరం దక్షిణ ముఖంగా ఉన్న తీరంలో కొంతవరకు ఉష్ణమండల నేపధ్యంలో ఉంది మరియు లోయల నుండి దాదాపు 4,000 అడుగుల ఎత్తైన శాంటా యెనెజ్ పర్వతాలచే వేరు చేయబడింది.

'శాంటా బార్బరా బికినీలు మరియు బౌగెన్విల్లె మరియు నారింజ చెట్లు అని చూసినప్పుడు వినియోగదారులు అర్థం చేసుకోవడం చాలా కష్టం,' అని ఆయన చెప్పారు. “ఇది బీచ్ రిసార్ట్. ప్రజలు కొండపైకి వెళ్ళినప్పుడు, సోల్వాంగ్‌లోని బహిరంగ థియేటర్‌లో ఒక నాటకాన్ని చూడటం ఇష్టం, వారు ఆశ్చర్యపోతున్నారు, 'వారు మాకు ఎందుకు జాకెట్లు మరియు డౌన్ కంఫర్టర్లను ఇస్తున్నారు?' ఇది పగటిపూట 85˚F అయినప్పటికీ, ఇది 45 లో ఉంటుంది కొన్ని చిన్న గంటలు. ”

టైలర్ థామస్ వెళ్ళిపోయాడు సోనోమా మరియు కౌంటీ యొక్క మూడు విజ్ఞప్తులలో ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉన్న ఏకైక నిర్మాతకు వైన్ తయారీదారుగా పనిచేయడానికి 2013 లో నాపా: డైర్‌బర్గ్ , శాంటా మారియా వ్యాలీలో డ్రమ్ కాన్యన్ , స్టాలో. రీటా హిల్స్ మరియు స్టార్ లేన్ , హ్యాపీ కాన్యన్లో. విటికల్చర్, ఎనోలజీ మరియు వృక్షశాస్త్రంలో గ్రాడ్యుయేట్ డిగ్రీలతో, థామస్ ప్రతి రోజు ఈ ప్రాంత వైవిధ్యాన్ని విశ్లేషిస్తాడు మరియు అతను సవాలును గుర్తించాడు.

'ఇది చెడ్డ విషయం అని నేను అనుకోను, కాని ఇది అసాధారణమైనది, ముఖ్యంగా మార్కెట్ ప్రదేశానికి' అని థామస్ చెప్పారు. “పినోట్ నోయిర్‌ను తయారు చేయడంలో రాణించిన ఎవరైనా క్యాబ్‌ను తయారు చేయడంలో ఎలా రాణించగలరు? ఇంత దగ్గరగా అనేక రకాల సాగులను కలిగి ఉండటం చాలా అరుదు.

'బుర్గుండియన్ వైన్ తయారీదారులకు బోర్డియక్స్ వైన్స్ లేదా రోన్ వైన్లను తయారు చేయడానికి చాలా అవకాశాలు లేవు. మీరు నిజంగా దానిపై ప్రజలకు అవగాహన కల్పించాలి. కానీ వారు దాన్ని పొందుతున్నారని నేను అనుకుంటున్నాను. ”

విండ్‌మిల్ రాంచ్ / ఫోటో మాక్‌డఫ్ ఎవర్టన్

సమీకరణానికి మరో మూలకం కూడా ఉంది.

'శాంటా బార్బరా వైన్ కంట్రీ ఎల్లప్పుడూ వ్యక్తిత్వం మరియు వైన్ తయారీలో చాలా స్వతంత్ర పరంపరను కలిగి ఉంది' అని జనరల్ మేనేజర్ స్టీఫెన్ జేన్స్ చెప్పారు పెన్స్ వైన్యార్డ్స్ . అతను అధ్యక్షుడు కూడా శాంటా బార్బరా వింట్నర్స్ , ప్రాంతీయ వాణిజ్య సంఘం దాని సభ్యులను ఒక సాధారణ కారణం కోసం ర్యాలీ చేయడానికి దశాబ్దాలుగా కష్టపడుతోంది. 'ఇది ప్రాంతం యొక్క వైన్లను చాలా బలవంతం చేస్తుంది, కానీ ఇది మరింత సహకార ఆలోచనకు బాగా రుణాలు ఇవ్వదు. ఇది మన శాపం మరియు బలం.

'ఒక ప్రాంతంగా, మేము సమిష్టిగా తయారుచేసిన ఉత్తమమైన వైన్లను తయారు చేస్తున్నాము' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఆ కథ ప్రపంచానికి చెప్పబడలేదు.'

ఈ బృందం 'వెస్ట్ ఆఫ్ ఫ్రాన్స్, జస్ట్ నార్త్ ఆఫ్ ఎల్.ఎ.' యొక్క పెద్ద-టెంట్ ట్యాగ్‌లైన్‌తో మార్కెటింగ్ ప్రచారానికి నిధులు సమకూర్చింది.

కాలిఫోర్నియా యొక్క సెంట్రల్ కోస్ట్ వైన్ తయారీదారులు గ్రెనాచెను తమ సొంతం చేసుకుంటున్నారు

'మమ్మల్ని నిలబెట్టడానికి మేము ఆ వైవిధ్యాన్ని ఎలా ఉపయోగిస్తాము?' రిలే వాథెన్ అడుగుతుంది, అతని తల్లిదండ్రులు సహకరించారు ఫాక్సెన్ వైనరీ 1985 లో, ఆమె పుట్టడానికి రెండు సంవత్సరాల ముందు. సెల్లార్ చుట్టూ వేలాడదీసిన తరువాత మరియు పంటలు సమీపంలో మరియు చాలా దూరం పనిచేసిన తరువాత, ఆమె క్లుప్తంగా బే ఏరియా టెక్ వృత్తిని ప్రారంభించింది. ఇప్పుడు, ఆమె తల్లిదండ్రులు పదవీ విరమణకు నెమ్మదిగా పరివర్తన చెందుతున్నప్పుడు ఆమె సహాయం చేస్తుంది. ఆమె శాంటా బార్బరా వింట్నర్స్ బోర్డులో కూడా ఉంది.

'ఫాక్సెన్ కోసం, ఇది మా గొప్ప ఆస్తులలో ఒకటి, మరియు మేము దీన్ని బాగా చేస్తాము' అని ప్రాంతంలోని వైవిధ్యం యొక్క వాథెన్ చెప్పారు, కౌంటీలోని ప్రతి AVA నుండి 30 కంటే ఎక్కువ సమర్పణలు చేయడానికి వైనరీ వనరులు. “మీరు ఒకే రుచి గదిలోకి వెళ్లి, శాంటా మారియా లోయ నుండి చార్డోన్నేని ప్రయత్నించినప్పుడు, a చెనిన్ బ్లాంక్ ఫాక్సెన్ కాన్యన్ నుండి, స్టా నుండి పినోట్. రీటా హిల్స్, లాస్ ఒలివోస్ నుండి సిరా మరియు హ్యాపీ కాన్యన్ నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, నేను కౌంటీ మొత్తాన్ని ఐదు అభిరుచులలో చూపించగలను. ”

ఫాక్సెన్ మాదిరిగానే, లాంగోరియా ప్రతి అప్పీలేషన్ నుండి అనేక రకాల ద్రాక్షలలో వైన్లను తయారు చేస్తుంది. సందేశ సవాలు గురించి అతను కలవరపడ్డాడు, కాని ప్రాంతం యొక్క ప్రయోజనాలు దాని సమస్యలను అధిగమిస్తాయని అతను నమ్ముతాడు.

'మాది వంటి ఒక వైనరీతో కూడా, మీరు చల్లని-వాతావరణ అల్బారినో నుండి బోర్డియక్స్ మిశ్రమానికి, సిరాకు, వెళ్ళవచ్చు టెంప్రానిల్లో [మరియు] మధ్యలో ఉన్న ప్రతిదీ, ”అతను చెప్పాడు. 'వినియోగదారులు ఆనందించే వైవిధ్యం చాలా ఉంది.'

ఫోటోగ్రాఫర్ మాక్‌డఫ్ ఎవర్టన్‌తో పాటు, మాట్ కెట్‌మన్ రచయిత వైన్స్ & విజన్: శాంటా బార్బరా కౌంటీ యొక్క వైన్ తయారీదారులు (పతనం 2020). మరింత కోసం, చూడండి వైన్స్ & విజన్