మీరు బార్బెక్యూయింగ్‌ను ఆస్వాదించే చాలా మంది వ్యక్తులలాగా ఉన్నట్లయితే, 'మీరు చికెన్‌ను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేస్తారు?' ఇది ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది చికెన్ ఎక్కువ ఉడికించాలి ప్రభుత్వం సిఫార్సు చేసిన సురక్షితమైన అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165°F కంటే తక్కువ ఉన్నందున సురక్షితంగా ఉండటం వలన మీరు మరియు కుక్అవుట్ చేసే అతిథులు ఆహార సంబంధిత అనారోగ్యానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. (మార్గం ద్వారా, అమెరికాలో ఆహార సంబంధిత వ్యాధులకు చికెన్ ప్రథమ కారణం, కాబట్టి అప్రమత్తంగా ఉండటం చాలా అవసరం!) కానీ, అవోకాడోలో 30 నిమిషాల కిటికీ పరిపూర్ణ పక్వత ఉన్నట్లు కనిపిస్తుంది (మీరు దాన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు ఇది రోజుల తరబడి అండర్-పక్వత, తర్వాత అకస్మాత్తుగా, అది దాని ప్రధమ స్థాయికి మించిపోయింది), సంపూర్ణంగా కాల్చిన చికెన్ గోరుకు సవాలుగా ఉంటుంది.

చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేయాలో లేదా చికెన్ తొడలను (లేదా కాళ్లు, రెక్కలు లేదా మొత్తం చికెన్‌ని ఎంతసేపు గ్రిల్ చేయాలో) మీకు తెలియకపోతే, గ్రిల్ నుండి చికెన్‌ను ఎప్పుడు తీసివేయాలో నిర్ణయించడం సవాలుగా ఉంటుంది. ముందుగా, మా గైడ్‌ని తనిఖీ చేయండి చికెన్ గ్రిల్ చేయడం ఎలా , అప్పుడు ఎలా కోసం ఈ గో-టు గైడ్‌ని ఉపయోగించండి పొడవు చికెన్‌ను గ్రిల్ చేయడానికి తద్వారా మీరు రసవత్తరమైన మాంసాన్ని అందించవచ్చు.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా

మొత్తం చికెన్ 165°F వద్ద సురక్షితంగా ఉంటుంది. కానీ అన్ని ముక్కలు (ముఖ్యంగా ఎముకతో కూడిన చీకటి ముక్కలు) 165°F వద్ద రుచికరంగా ఉండవు. మా టెస్ట్ కిచెన్ పైన వంట చేయాలని సిఫార్సు చేస్తోంది USDA-సిఫార్సు చేయబడింది అత్యంత మృదువైన మరియు రసవంతమైన ఫలితాల కోసం నిర్దిష్ట చికెన్ ముక్కలకు 165°F మార్క్. మీ చికెన్ రెసిపీ యొక్క ఉత్తమ సురక్షిత ఉష్ణోగ్రత కోసం దిగువ జాబితాను చూడండి.

కార్సన్ డౌనింగ్

గ్రిల్లింగ్ చికెన్‌కు త్వరిత గైడ్

'మీరు చికెన్‌ను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేస్తారు?' అనే ప్రశ్నకు సమాధానం చెప్పే ముందు. చికెన్ మరియు మీ గ్రిల్‌ను సిద్ధం చేయడానికి ఈ ప్రైమర్‌ని ఉపయోగించండి.

• రిఫ్రిజిరేటెడ్ ముడి పౌల్ట్రీతో ప్రారంభించండి. స్తంభింపజేసినట్లయితే, రిమ్డ్ ట్రేలో లేదా బేకింగ్ పాన్ వంటి కంటైనర్‌లో రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించడానికి అనుమతించండి, ప్రాధాన్యంగా ఒక మూతతో.
• కావాలనుకుంటే, పౌల్ట్రీ నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి.
• లేదో నిర్ణయించడానికి దిగువ జాబితాను ఉపయోగించండి ప్రత్యక్షంగా లేదా పరోక్షంగా మీ చికెన్ కట్ కోసం గ్రిల్ చేయడం ఉత్తమం.
• బొగ్గు గ్రిల్స్ కోసం, పౌల్ట్రీని గ్రిల్ రాక్ మీద, ఎముక వైపు (ఎముకను కలిగి ఉంటే), నేరుగా మీడియం బొగ్గుపై ఉంచండి. (ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది మీ బొగ్గు గ్రిల్ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించండి .) గ్రిల్, కవర్, ఇచ్చిన సమయం కోసం లేదా సరైన ఉష్ణోగ్రత చేరుకునే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా ఒకసారి సగం వరకు తిరగడం.
• గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, గ్రిల్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. మీడియం వేడి మీద పౌల్ట్రీని గ్రిల్ రాక్ మీద, ఎముక వైపు (ఎముకను కలిగి ఉంటే) ఉంచండి. చికెన్‌ను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేయాలో మా సూచనలలో క్రింద ఇవ్వబడిన సమయానికి కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.
• aని ఉపయోగించి సంకల్పం కోసం పరీక్షించండి మాంసం థర్మామీటర్ . అత్యంత ఖచ్చితమైన, శీఘ్ర ఫలితాల కోసం తక్షణం చదవగలిగే థర్మామీటర్‌ని ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. థర్మామీటర్ మీరు వంట చేస్తున్న కట్‌ని బట్టి 165°F నుండి 175°F వరకు నమోదు చేసుకోవాలి. చివరి 5 నుండి 10 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో, ఫ్యాన్-ఇష్టమైన బాల్సమిక్ బార్బెక్యూ సాస్ వంటి సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి.
• రేకుతో గ్రిల్ మరియు టెంట్ నుండి చికెన్ తొలగించండి. రసాలను పునఃపంపిణీ చేయడానికి మాంసం 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.

మీ పెరటి బార్బెక్యూ గేమ్‌ను పెంచడానికి 10 ఉత్తమ గ్రిల్స్

మీరు ఎంతకాలం చికెన్ గ్రిల్ చేస్తారు?

మీరు గ్రిల్ చేయరు చికెన్ బ్రెస్ట్ అదే విధంగా కోడి కాళ్ళు లేదా క్వార్టర్స్, కాబట్టి చికెన్‌ను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేయాలి అనేదానికి బోర్డు అంతటా వర్తించే ఒక చక్కని మరియు చక్కనైన సమాధానం లేదు. బదులుగా, ప్రతి విభిన్న కట్ కోసం ఈ మార్గదర్శకాలను ఉపయోగించండి.

మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎంతకాలం గ్రిల్ చేస్తారు?

ఇది మీ ఫ్రీజర్‌లో అన్ని సమయాల్లో కోడి మాంసం ముక్కగా ఉంచబడుతుందని మాకు తెలుసు, కాబట్టి ఇక్కడ ప్రారంభిద్దాం.

• భాగాలు మరియు ముక్కలు: చికెన్ బ్రెస్ట్ సగం, స్కిన్‌లెస్ మరియు బోన్‌లెస్
• బరువు: 6 నుండి 8 ఔన్సులు
• గ్రిల్లింగ్ రకం: డైరెక్ట్
• వేడి: మధ్యస్థం
• గ్రిల్లింగ్ సమయం: 15 నుండి 18 నిమిషాలు
• సంపూర్ణత: 165°F

మీరు చికెన్ తొడలను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేస్తారు?

ముదురు మాంసం యొక్క ఈ కట్ జనాదరణ పెరుగుతోంది, కాబట్టి దీన్ని సరిగ్గా గ్రిల్ చేయడం ఎలాగో మీకు తెలుసా అని నిర్ధారించుకోండి. మా ఆరోగ్యకరమైన చికెన్ తొడ వంటకాలను కూడా ప్రయత్నించండి.

• భాగాలు మరియు ముక్కలు: చికెన్ తొడ, చర్మం లేని మరియు ఎముకలు లేనివి
• బరువు: 4 నుండి 5 ఔన్సులు
• గ్రిల్లింగ్ రకం: డైరెక్ట్
• వేడి: మధ్యస్థం
• గ్రిల్లింగ్ సమయం: 12 నుండి 15 నిమిషాలు
• సంపూర్ణత: 170°F

మీరు చికెన్ లెగ్స్, బ్రెస్ట్ హాల్వ్స్ మరియు ఇతర మాంసపు ముక్కలను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేస్తారు?

బోన్-ఇన్ మరియు పెద్ద మాంసం ముక్కలు పరోక్ష గ్రిల్లింగ్‌తో మెరుగ్గా ఉంటాయి.

• భాగాలు మరియు ముక్కలు: మాంసపు చికెన్ ముక్కలు (ఎముక-రొమ్ము భాగాలు, తొడలు మరియు మునగకాయలు)
• బరువు: మొత్తం 2½ నుండి 3 పౌండ్లు
• గ్రిల్లింగ్ రకం: పరోక్ష
• వేడి: మధ్యస్థం
• గ్రిల్లింగ్ సమయం: 50 నుండి 60 నిమిషాలు
• డోనెనెస్: బ్రెస్ట్ హావ్స్ కోసం 170°F, తొడలు మరియు లెగ్ డ్రమ్ స్టిక్స్ కోసం 175°F

మీరు చికెన్‌ను ఎంతకాలం గ్రిల్ చేస్తారు?

పరోక్ష గ్రిల్లింగ్ కోసం బహుశా చాలా స్పష్టమైన కేసు మొత్తం చికెన్. గ్రిల్ బ్రెస్ట్ సైడ్ పైకి ఉంచండి మరియు ఈ సమయ సూచనలను అనుసరించండి.

• భాగాలు మరియు ముక్కలు: చికెన్, మొత్తం
• బరువు: మొత్తం 2½ నుండి 3 పౌండ్లు
• గ్రిల్లింగ్ రకం: పరోక్ష
• వేడి: మధ్యస్థం
• గ్రిల్లింగ్ సమయం: 60 నుండి 75 నిమిషాలు (ఒక పౌండ్‌కు 15 నుండి 30 నిమిషాలు జోడించండి, 3 పౌండ్‌ల కంటే ఎక్కువ ఉంటే. కాబట్టి 4½- నుండి 5-పౌండ్ల పక్షి 1¾ నుండి 2 గంటల వరకు గ్రిల్ చేయాలి)
• సంపూర్ణత: 170°F

చికెన్‌ను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేయాలో ఇప్పుడు మీకు బాగా తెలుసు, ఈ ముఖ్యమైన గ్రిల్లింగ్ సాధనాలను నిల్వ చేసుకోవడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది, మీ తదుపరి ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే చికెన్ రెసిపీని ఎంచుకోండి మరియు గ్రిల్‌ను కాల్చండి. ఆ తర్వాత, మీరు రెస్టారెంట్‌లో ఆర్డర్ చేసే దేనికైనా పోటీగా ఉండే జ్యుసి బార్బెక్యూ ఛార్జీని ఆస్వాదించండి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ