హైస్కూల్ తరువాత వేసవి నుండి ప్రొఫెషనల్ జర్నలిస్టుగా, లాస్ ఏంజిల్స్ యొక్క అండర్బెల్లీ యొక్క విలువైన మరియు కవి గ్రహీత చార్లెస్ బుకోవ్స్కీ యొక్క జ్ఞానానికి నేను ఎల్లప్పుడూ చందా పొందాను.

స్నేహితులలో కొన్ని కాక్టెయిల్స్ పిరికి వ్యక్తిలో కూడా కథ చెప్పే ప్రవృత్తిని అన్లాక్ చేస్తాయి.

'హౌ టు బి గ్రేట్ రైటర్' అనే తన కవితలో, 'ఎక్కువ బీర్ / ఎక్కువ బీరు తాగండి' అని ప్రజలకు సలహా ఇస్తాడు. సెక్స్, జూదం, ఆలస్యంగా నిద్రపోవడం మరియు బ్రహ్మాస్ మరియు బాచ్ సంగీతం కూడా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, మ్యూజియంలను తప్పించడం మరియు మీ క్రెడిట్ కార్డ్ బిల్లులను చెల్లించడం గురించి చెప్పలేదు. కానీ హాప్స్ ఎండార్స్‌మెంట్ నాతో నిజంగానే నిలిచిపోయింది.

'బీర్,' నిరంతర రక్తం అని బుకోవ్స్కీ రాశాడు.

దెబ్బతిన్న మాన్యువల్ టైప్‌రైటర్స్ నుండి స్మార్ట్‌ఫోన్‌ల వరకు డిజిటల్ యుగంలో దశాబ్దాల వార్తాపత్రిక ప్రదర్శనలు మరియు ఫ్రీలాన్సింగ్ ద్వారా రోజువారీ కషాయాలు నన్ను నిలబెట్టాయి. సంగీత మరియు చలన చిత్ర విమర్శకుడిగా, బార్‌లు మరియు పార్టీలు నా సహజ నివాసంగా ఉన్నాయి. గత కొన్ని సంవత్సరాల్లో, ముఖ్యంగా, చిన్న-బ్యాచ్ స్పిరిట్స్ (జిన్ మరియు బోర్బన్, ఎక్కువగా) మార్కెటింగ్ నన్ను మరింత ఉత్సాహంగా చేసింది.

నేను వైన్ అజ్ఞేయవాదిని, ఇక్కడ మరియు అక్కడ ఒక గాజును ఆస్వాదిస్తున్నాను కాని సాధారణంగా క్రాఫ్ట్-బ్రూడ్ లేదా స్వేదనానికి డిఫాల్ట్ చేస్తాను.

స్థానిక సుషీ ఉమ్మడి వద్ద రెండు-వన్-హ్యాపీ అవర్ బాగా నిల్వచేసిన బార్‌తో నా సాయంత్రాలు చాలా వరకు లంగరు వేయబడ్డాయి. అంటే, నేను ఉటా, మాంట్రియల్ లేదా పోలాండ్ వంటి ప్రదేశాలలో చలన చిత్రోత్సవాలకు వెళ్ళనప్పుడు, వోడ్కా పంపు నీటిలా ప్రవహించే తరచుగా మరియు ఇష్టమైన గమ్యం.

సంవత్సరాలుగా, నేను అధిక సహనాన్ని పెంచుకున్నాను. సరైన స్థలంలో సరైన సంస్థ-ఫ్లోరిడాలోని సరసోటాలోని నక్షత్రాల క్రింద గంటల తర్వాత హాట్ టబ్, పోలాండ్లోని వ్రోక్లాలోని ఒక బార్, రుచికరమైన బ్లాక్-చెర్రీ వోడ్కాను అందించింది-ఇది జీవితంలో గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి. రహస్యాలు చెప్పబడ్డాయి. ఇఫ్ఫీ తీర్పులు ఇవ్వబడ్డాయి. శృంగారాలు పుట్టుకొచ్చాయి. జీవితకాల స్నేహాలు నకిలీ.

స్నేహితులలో కొన్ని కాక్టెయిల్స్ పిరికి వ్యక్తిలో కూడా కథ చెప్పే ప్రవృత్తిని అన్లాక్ చేస్తాయి.

చివరి పతనం, అయితే, నా కార్డియాలజిస్ట్ నాకు భయానక వార్తలను ఇచ్చాడు, నేను తాగడం మానేయాలని ఆదేశించాను. నిర్ణయం తీసుకోవడం చాలా సులభం మరియు ఇప్పటివరకు, చాలా సులభం. మద్యం కటౌట్ చేసినప్పుడు పురుషులు చాలా బరువు కోల్పోతారు. నేను రోజుకు అనేక వందల కేలరీలు తాగుతున్నాను, కాబట్టి నేను ఒక టన్ను పడిపోయాను, క్షీణించిన ఆహారం మరియు రోజువారీ వ్యాయామం.
వెనుక గదిలో బోర్డియక్స్

నా ఆరోగ్యం కోలుకున్నప్పుడు, నా అంగిలి కూడా అలానే ఉంది: నేను ఇంతకు మునుపు ఎప్పుడూ అనుభవించని వైన్ కోసం రుచిని పెంచుకోవడం ప్రారంభించాను. గతంలో, నేను వైన్ అజ్ఞేయవాదిని, ఇక్కడ మరియు అక్కడ ఒక గాజును ఆస్వాదిస్తున్నాను కాని సాధారణంగా క్రాఫ్ట్-బ్రూడ్ లేదా స్వేదనానికి డిఫాల్ట్ చేస్తాను. నా డ్యాన్స్ కార్డ్‌లోని కష్టతరమైన విషయాలతో, నేను ద్రాక్షపట్ల నా ప్రశంసలను మెరుగుపరిచాను: మాల్బెక్ బాటిల్‌ను స్నేహితులతో కుక్‌అవుట్‌లో పంచుకోవాలా, లేదా స్థానిక ఫామ్-టు-టేబుల్ ఉమ్మడి వద్ద ఎరుపు రంగు యొక్క చక్కటి ఎంపికను అన్వేషించాలా, అక్కడ నేను అప్పుడప్పుడు గడ్డి తినిపించిన గొడ్డు మాంసంతో చేసిన బర్గర్‌తో నా మంచి ప్రవర్తనకు ప్రతిఫలమివ్వండి.

పరిమాణం కంటే నాణ్యత నుండి సంతృప్తి తీసుకోవడం ఉపయోగకరమైన పాఠం, వైన్ మరియు నా అభిరుచిని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడటం అదే విధంగా నేను చలనచిత్రం మరియు సంగీతం పట్ల విమర్శనాత్మక ప్రశంసలను పెంచుకున్నాను. నేను ప్రతి గ్లాసును రుచి చూస్తాను, చివరి చుక్క వరకు మంచిది.