అతను తన టస్కాన్ వారసత్వం గురించి ఆహారం మరియు వైన్ పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నాడు, సిరియో మాకియోని మూడు దశాబ్దాలుగా రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో ఉన్నాడు. 1974 లో అసలు లే సిర్క్యూని తెరిచినందుకు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, అతని ఇటీవలి కాన్సెప్ట్ రెస్టారెంట్ ARIA లాస్ వెగాస్‌లోని సిరియో, సిన్ సిటీలో అత్యంత సమగ్రమైన ఇటాలియన్ వైన్ సేకరణలలో ఒకటైన ఇటాలియన్ ప్రదేశం.

నాకు 6 ఏళ్ళ వయసులో ఇష్టమైన పానీయం: వినెల్లా, ఇది నీటితో తప్పనిసరిగా వైన్ కలయిక. ఈ పానీయం టుస్కాన్ మరియు మొదట పేదవాళ్ళు తాగారు, ఎందుకంటే వైన్ సాధారణంగా విసిరివేయబడాలి. ఇది చవకైనందున మేము దానిని పిల్లలుగా తాగాము. ఇటలీలో ప్రతి ఒక్కరూ ఐదు లేదా ఆరు సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు కూడా తాగుతారు.
ఇప్పుడు ఇష్టమైన పానీయం: మెరిసే నీరు.

మొదటి వైన్ అనుభవం: నాకు గుర్తు లేదు! నేను చాలా చిన్నప్పటి నుండి వైన్ కలిగి ఉన్నాను.
ఎపిఫనీ వైన్ అనుభవం: నేను 17 ఏళ్ళ వయసులో ఫ్రాన్స్‌కు వెళ్ళాను. నేను కాబెర్నెట్ మరియు ఇతర ద్రాక్షలను ప్రేమిస్తున్నాను, కానీ నాకు, బుర్గుండికి వెళుతున్నాను మరియు
వారి పినోట్ నోయిర్ రుచి చూడటం మొదటిసారి
కొన్ని ద్రాక్ష సామర్థ్యం ఏమిటో నేను నిజంగా అర్థం చేసుకున్నాను.

నాకు 6 ఏళ్ళ వయసులో ఇష్టమైన వంటకం: నా అమ్మమ్మ చేసిన బోలిటో మిస్టో, లేదా మిల్లెఫ్యూయిల్.
ఇప్పుడు ఇష్టమైన లేదా మరపురాని వంటకం: షాబు షాబు నా మాజీ చెఫ్‌లో ఒకరైన సోతా ఖున్ చేత తయారు చేయబడి, “కంబోడియన్” శైలిని అందించారు. నిజం చెప్పాలంటే, కంబోడియన్ వంటకం ఏమిటో నాకు నిజంగా గుర్తు లేదు.

నాకు 13 ఏళ్ళ వయసులో అభిమాన సంగీత కళాకారుడు: బెనియామినో గిగ్లి. యూరప్‌లోని అత్యంత ప్రసిద్ధ గాయకులలో గిగ్లీ ఒకరు.
ఇప్పుడు అభిమాన సంగీత కళాకారుడు / శైలి: ఆండ్రియా బోసెల్లి, ఎందుకంటే అతను చాలా ప్రతిభావంతుడు మరియు అన్నింటికంటే, అతను నా లాంటి టస్కాన్.

నాకు 6 ఏళ్ళ వయసులో ఇష్టమైన బొమ్మ: నా తాత చేసిన చెక్క రైఫిల్. నా కుటుంబం చాలా వినయంగా జీవించింది కాబట్టి మాకు చాలా బొమ్మలు పెరగలేదు. నా తాత చేసినప్పటి నుండి ఇది మరింత ప్రత్యేకమైనది.
ఇష్టమైన బొమ్మ / గాడ్జెట్ / సాధనం ఇప్పుడు: నా ఐఫోన్. నేను ప్రతిదీ చేయలేను కాని నా మనవరాళ్ల మంచి చిత్రాలు ఉన్నాయి.

నాకు 13 ఏళ్ళ వయసులో నా పడకగది గోడపై పోస్టర్లు / అలంకరణలు: ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ సైక్లిస్ట్ బర్తాలి యొక్క పోస్టర్, మళ్ళీ, నా లాంటి టస్కాన్.
ఇష్టమైన పెయింటింగ్ లేదా ఇతర ఇంటి అలంకరణ ఇప్పుడు: నా కుటుంబం యొక్క ఫోటోలు. ఇష్టమైనదాన్ని ఎంచుకోవడం అసాధ్యం కాని చిత్రాలు అవన్నీ నా హృదయానికి దగ్గరగా ఉంటాయి.

నేను పెద్దయ్యాక నేను ఎలా ఉండాలనుకుంటున్నాను: ఉంచిన మనిషి.
నేను రెస్టారెంట్ కాకపోతే నేను ఎలా ఉంటాను: ప్రొఫెషనల్ డాన్సర్. నేను డ్యాన్స్ చేయడం చాలా ఇష్టం మరియు నేను కూడా చాలా బాగున్నాను. నా భార్య మోంటెకాటినిలోని ఒక ప్రసిద్ధ కేఫ్‌లో పాడేది. ఇది ఉండవలసిన ప్రదేశం. జాన్ ఎఫ్. కెన్నెడీ అధ్యక్షుడయ్యే ముందు నేను అక్కడ కలుసుకున్నాను.

నాకు 12 ఏళ్ళ వయసులో అనువైన సెలవు: వియారెగ్గియో వద్ద బీచ్.
ఇప్పుడు అనువైన సెలవు: మోంటెకాటినిలోని నా అందమైన ఇంటికి ఇంటికి వెళుతున్నాను.

నేను 6 ఏళ్ళ వయసులో మానసిక కరిగిపోతుంటే, అది చాలా మటుకు ముగిసింది: నా తల్లి మరణం. ఆమెకు ఒక చిన్న ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చింది, కానీ అది ప్రాణాంతకమైంది. ఇది చాలా ఆకస్మికంగా ఉంది మరియు నాకు హృదయ విదారకంగా ఉంది.
ఈ రోజు నేను ఇచ్చిన అంశంపై బహిరంగంగా మాట్లాడగలిగితే, ఇందులో ఇవి ఉంటాయి: నేను ఇప్పటికే ప్రతిరోజూ చేస్తాను!

నేను నా చిన్నవయస్సును కలుసుకుంటే, నేను ఏమి అయ్యాను అనే దాని గురించి అతను ఏమి చెబుతాడు?: నేను నాకోసం ఎక్కువ సమయం తీసుకోవలసి ఉంటుందని అతను చెప్పాడు.