వైన్ గురించి తెలుసుకోవడానికి సరైన లేదా తప్పు మార్గం లేదు. మీరు దుకాణానికి వెళ్ళిన ప్రతిసారీ వేరే బాటిల్ కొనడం ద్వారా ప్రారంభించవచ్చు. లేదా మీరు ఒక అభిరుచికి హాజరవుతారు మరియు స్నేహితుడితో ఆసక్తికరంగా ఉంటారు. బహుశా మీరు ఒక కోర్సు తీసుకొని, వ్యక్తులు, ప్రదేశాలు మరియు సాంకేతికతలను అధ్యయనం చేస్తారు.

మీరు ఎక్కడ ప్రారంభించినా, గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ప్రయాణం మీదే.

ఓపెన్ మైండెడ్ గా ఉండండి

మీరు రుచి చూసే మొదటి వైన్ ఒక వంటిది మోస్కాటో లేదా ప్రోసెక్కో . క్రొత్త వైన్ ప్రేమికులకు చాలా సాధారణమైన అపోహ ఏమిటంటే, చాలా వైన్లు ఆ మొదటి సిప్ వలె తీపి మరియు సులభంగా త్రాగటం. తరచుగా, తీపి లేదా ఫిజీ వైన్ల నుండి పొడి లేదా ఎక్కువ సూక్ష్మ సీసాలకు మారడానికి కొద్దిగా మార్గదర్శకత్వం అవసరం.

మీరు ప్రయత్నించిన ప్రతి వైన్ ను మీరు ఆస్వాదించకపోవచ్చు మరియు అది O.K. తక్కువ అవశేష చక్కెరతో ఎక్కువ ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ వైన్లను నమూనా చేయడం ద్వారా మీ అంగిలిని విస్తరించడం ప్రారంభించండి. తప్పిపోయిన ఆ తీపి మొదట చాలా గుర్తించదగినదిగా ఉంటుంది, కానీ ఓపెన్ మైండ్ ఉంచండి. పండుపై దృష్టి పెట్టండి. మీరు రుచి బెర్రీలు? రేగు పండ్లు? ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల? నిమ్మకాయలు?

వైన్ రుచి నిబంధనలు మరియు అవి నిజంగా అర్థం

మొదట నిర్దిష్ట రుచులపై సున్నా వేయండి, ఆపై మీరు ఆ గాజును ఆనందించేలా అని నిర్ణయించుకోండి. ఈ ప్రత్యేకమైన సిట్రస్-సువాసన మీకు నచ్చకపోయినా పినోట్ గ్రిజియో , మీరు ప్రయత్నించిన తదుపరిదాన్ని మీరు ఆనందించవచ్చు. అన్ని వైన్లు సమానంగా సృష్టించబడవు. మీ ఆసక్తిని కలిగించే ఒకదాన్ని మీరు కనుగొంటారు.

ప్రతిదీ త్రాగాలి

మీకు వీలైనన్ని వైన్లను రుచి చూడకుండా మీరు మీ అంగిలిని పెంచుకోలేరు. ఇది ప్రయాణంలోని సరదా (మరియు ఖరీదైన) భాగం. అనేక శైలుల నమూనా, ద్రాక్ష రకాలు , మీకు వీలైనంత దేశాలు మరియు వైన్ తయారీదారులు. మీరు ఎక్కువ వైన్లు ప్రయత్నిస్తే, మీరు ఎక్కువగా కనుగొంటారు మరియు మీరు ఇష్టపడతారు.

ఒక కోర్సును పరిగణించండి

విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న రెండు వైన్ విద్యాసంస్థలు వైన్ & స్పిరిట్స్ ఎడ్యుకేషన్ ట్రస్ట్ (WSET) మరియు సర్టిఫైడ్ స్పెషలిస్ట్ ఆఫ్ వైన్ (CSW). ప్రతి ఒక్కటి ప్రొఫెషనల్ హోదాను అందిస్తుంది, కానీ ts త్సాహికులు మరియు పరిశ్రమ నిపుణులు వీటిని తీసుకుంటారు కోర్సులు వారి జ్ఞానాన్ని విస్తరించడానికి.

మీరు మీ వైన్ ప్రయాణం ప్రారంభ దశలో ఉంటే, ప్రాథమిక విషయాలపై దృష్టి పెట్టే తరగతులను ప్రయత్నించండి. మీ కోసం ఉత్తమంగా ఉపాధ్యాయుడిని మరియు కోర్సును కనుగొనడానికి కొంత పరిశోధన చేయండి.

ఉపకరణాలు ఆనందించండి

అందమైన వైన్ గ్లాసెస్ నుండి అలంకరించబడిన వరకు decanters , కార్క్‌స్క్రూలు, రిఫ్రిజిరేటర్లు మరియు మధ్యలో ఉన్న ప్రతి గాడ్జెట్, వైన్‌ను మరింత ఆనందించేలా చేసే చాలా మంచి విషయాలు ఉన్నాయి. మాత్రమే స్ప్లర్జ్ ఉపకరణాలు మీరు చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు మీరు గ్లాసు పోసిన ప్రతిసారీ వాటిని ఆస్వాదించండి.

మీ గ్లాస్ ద్వారా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రయాణం

మీ స్వంత ఇంటి సౌలభ్యం నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రయాణించే సామర్థ్యాన్ని వైన్ మీకు ఇస్తుంది. ప్రతి వైన్ దాని మీద ఆధారపడి భిన్నంగా వ్యక్తమవుతుంది టెర్రోయిర్ వాతావరణం, నేల, భూభాగం మరియు సాంప్రదాయం. ద్రాక్ష పండించిన చోట ద్రాక్ష పండించడం మరియు తుది ఉత్పత్తి చేసే వ్యక్తికి అంతే ముఖ్యం. ద్రాక్ష నుండి గాజుకు వెళ్లడానికి ఏమి అవసరమో మీరు మరింత తెలుసుకుంటే, మీరు ఎన్నడూ కలవని వ్యక్తుల చరిత్ర, వారసత్వం మరియు సంప్రదాయాలను కూడా నేర్చుకోవచ్చు.

ప్రతిదీ మళ్లీ ప్రయత్నించండి

మీరు ఎక్కువ వైన్ శాంపిల్ చేస్తే, క్రొత్త రుచులను కనుగొనడానికి మీరు మీ అంగిలికి శిక్షణ ఇస్తారు. మీ అంగిలి ఎక్కువ వైన్లను త్రాగడానికి అనుకూలంగా ఉన్నందున, అవశేష చక్కెరలు శూన్యమైనవి మరియు అధిక నాణ్యతతో తయారు చేయబడినవి, మీరు మొదట్లో చేసినదానికంటే ఎక్కువ రకాలు మరియు వైన్ శైలులను ఆనందిస్తారు. మీ ప్రయాణం ప్రారంభంలో మీరు అభిమానించని కొన్ని వైన్లను తిరిగి సందర్శించడం మంచి ఆలోచన. మీ అంగిలి ఎంత పెరిగిందో చూడటానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

మీ ప్రయాణం ఎక్కడ ప్రారంభమైనా, ప్రతి ఒక్కరూ ఒకే స్థలంలో ముగుస్తుందని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ప్రతి వ్యక్తికి ఆహారం, అలెర్జీలు, అసోసియేషన్లు మరియు మనం ఎల్లప్పుడూ నియంత్రించలేని అనేక ఇతర కారకాల ద్వారా ప్రభావితమైన వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు ఉన్నాయి. మీకు ఇష్టమైన వైన్ ప్రొఫెషనల్ లేదా i త్సాహికుల మాదిరిగానే వైన్లను ఆస్వాదించకపోవడం చాలా మంచిది. మీ ప్రయాణాన్ని నేర్చుకోవాలనే కోరికతో, ఎదగడానికి మరియు వైన్ పట్ల లోతుగా ప్రేమలో పడాలి.