ఫోటోగ్రాఫర్ కిర్‌స్టన్ జార్జి కొన్నేళ్లుగా వైన్ ప్రేమికుడిగా ఉన్నారు. ఆమె ఒక బ్లాగ్ ప్రారంభించింది, ఆర్మ్‌చైర్ సోమెలియర్ , ఆమె దృక్పథాన్ని విస్తరించడానికి. ఆమె ఒక సామెలియర్ కావాలని కలలు కన్నారు, కానీ ఆమె నైపుణ్యాలు అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, జార్జి ఈ పాత్రకు సరిగ్గా సరిపోదని గ్రహించారు. కాబట్టి ఆమె వైన్ విద్య ఎంపికలను తూకం వేసింది.

జార్జి ఇలా అంటాడు: “నేను ఎంత ఎక్కువ నేర్చుకున్నాను, నాకు ఎంత తెలియదని నేను గ్రహించాను. “కాబట్టి, నేను‘ విధమైన అధ్యయనం ’దాటి వెళ్ళబోతున్నట్లయితే, నాకు సంస్థ, గడువు మరియు దూసుకొస్తున్న పరీక్ష అవసరమని నాకు తెలుసు.”

ప్రోస్ / జెట్టి వంటి వైన్ రుచి

వైన్ & స్పిరిట్ ఎడ్యుకేషన్ ట్రస్ట్

జార్జి స్థిరపడ్డారు వైన్ & స్పిరిట్ ఎడ్యుకేషన్ ట్రస్ట్ (WSET). ఇది వన్డే బిగినర్స్ కోర్సుల నుండి అడ్వాన్స్డ్ లెవల్ 4 డిప్లొమా వరకు శ్రేణులలో అర్హతలను అందిస్తుంది. WSET యొక్క విద్య ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందిన తరగతి గది మరియు ఆన్‌లైన్ ప్రొవైడర్ల ద్వారా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు దాని పరీక్షలన్నీ వ్యక్తిగతంగా నిర్వహించబడతాయి.

స్థాయి 3 మరియు స్థాయి 4 ధృవీకరణ కోసం తుది పరీక్షలకు రుచి మూల్యాంకనం అవసరం, విస్తృతంగా గుర్తించబడిన వాటిలో క్రోడీకరించబడింది రుచికి WSET దైహిక విధానం . WSET యొక్క గ్రిడ్ , విద్యార్థులు స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు మరింత లోతుగా పొందుతారు, వైన్ తాగడంలో పాల్గొనే ఇంద్రియ చర్యలను వర్గీకరిస్తారు. వారి అంగిలి మరియు రుచి నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకోవాలనుకునే విద్యార్థులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ కార్యక్రమానికి ఆదరణ పెరుగుతోంది. WSET ప్రకారం, 2017–18 విద్యా కాలంలో 14,204 యు.ఎస్ ఆధారిత అభ్యర్థులు ఉన్నారు, అంతకుముందు కాలం కంటే 24% వృద్ధి.

జార్జి మాట్లాడుతూ WSET సమర్పణలు సమాంతర సొమెలియర్ శిక్షణ, కానీ ఇది విద్యార్థులకు విభిన్న లక్ష్యాలతో పనిచేస్తుంది. 'మీరు సేవా మార్గంలో వెళ్లాలనుకుంటున్నారా లేదా ఖచ్చితంగా విద్యా మార్గంలో వెళ్లాలనుకుంటున్నారా అని ప్రారంభించడానికి ముందు గుర్తించండి' అని జార్జి చెప్పారు. 'సంబంధం లేకుండా, వారందరికీ క్రమశిక్షణా అధ్యయనం మరియు ముఖ్యమైన సమయ నిబద్ధత అవసరం.'

అస్పష్టమైన వైన్ రుచి నిబంధనలు మరియు అవి నిజంగా అర్థం

కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్

ఒక సమ్మర్ కస్టమర్లకు స్టీవార్డ్ షిప్ మరియు సేవలను అందిస్తుంది, సాధారణంగా ఆన్-ఆవరణలో. అయితే, అటువంటి నైపుణ్యం ఆ వాతావరణానికి వెలుపల విలువను కలిగి ఉంటుంది.

టామీ వాంగ్ ద్వారా ధృవీకరించబడిన సొమెలియర్ కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ , మరియు ఆమె రెస్టారెంట్లు మరియు హోటళ్లలో విజయవంతం అయ్యింది. 'చాలా ఇతర ధృవీకరణ కార్యక్రమాలు చేయని సేవా అంశాన్ని కోర్టు కలిగి ఉంది' అని వాంగ్ చెప్పారు.

కానీ ధృవీకరణ బహుముఖమైనది. వాంగ్ ఇప్పుడు శాన్ డియాగో కౌంటీ వైన్లకు అంబాసిడర్‌గా పనిచేస్తున్నాడు మరియు వైనరీ మరియు సేల్స్ ప్రతినిధి, విద్యావేత్త మరియు వైన్ జడ్జిగా కూడా పనిచేస్తాడు.

నేర్చుకోవటానికి లోతైన నిబద్ధత కలిగిన వైన్ ప్రేమికులకు, తరగతులు గొప్ప మరియు సవాలు అనుభవాన్ని అందిస్తాయి. 'వినియోగదారు లేదా i త్సాహికుడు సమర్పించిన సమాచారం యొక్క వెడల్పు నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు' అని వాంగ్ చెప్పారు, ఈ కార్యక్రమం విజయవంతం కావడానికి తీవ్రమైన అధ్యయనం అవసరమని చెప్పారు.

కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ అధ్యయనం నాలుగు పరీక్షా స్థాయిలతో నిండి ఉంది, అది ముగుస్తుంది మాస్టర్ సోమెలియర్ (ఎంఎస్) డిప్లొమా పరీక్ష, ప్రపంచంలో అత్యంత సవాలుగా ఉన్న పరీక్షలలో ఒకటిగా చెప్పబడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 255 మాస్టర్ సోమెలియర్స్ మాత్రమే ఉన్నారు.

ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్ సింపోజియం / ఫోటో డిల్లాన్ ఓస్బోర్న్

ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్

కఠినమైన MS హోదాతో పాటు, ది ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్ (IMW). ప్రస్తుతం ప్రపంచంలో 379 మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్ (MW) మాత్రమే ఉన్నాయి వైన్ ఉత్సాహవంతుడు సహకారి ఎడిటర్ అన్నే క్రెబిహెల్ MW . ఈ వ్యక్తులు క్రూరంగా కష్టతరమైన వాటి కోసం మూడు దశల్లో స్వీయ-దర్శకత్వ అధ్యయనాన్ని పూర్తి చేశారు MW పరీక్ష . ఈ ఏర్పాటులో ఒక గురువు, పరిశోధనా పత్రం మరియు వార్షిక నివాస సదస్సుతో పని ఉంటుంది.

IMW కి దరఖాస్తు WSET డిప్లొమా లేదా సమానమైన, వైన్ లో బ్యాచిలర్ లేదా మాస్టర్ డిగ్రీ లేదా ఉన్నత స్థాయి సోమెలియర్ ధృవీకరణ వంటిది. అవసరాలలో మూడు సంవత్సరాల ప్రస్తుత మరియు నిరంతర ప్రొఫెషనల్ వైన్ ప్రమేయం, ప్రస్తుత మెగావాట్ల లేదా సీనియర్ ట్రేడ్ ప్రో నుండి సిఫారసు మరియు ప్రాక్టికల్ మరియు థియరీ అసైన్‌మెంట్ పూర్తి.

జిమ్మీ స్మిత్ వెస్ట్ లండన్ వైన్ స్కూల్ వద్ద WSG కోర్సు బోధిస్తున్నాడు / వైన్ స్కాలర్ గిల్డ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

వైన్ స్కాలర్ గిల్డ్

ఒక నిర్దిష్ట దేశంపై దృష్టి పెట్టడానికి ఇష్టపడే విద్యార్థుల కోసం, ది వైన్ స్కాలర్ గిల్డ్ (WSG) 2019 పతనం నుండి స్పానిష్‌తో ఫ్రెంచ్ మరియు ఇటాలియన్ అధ్యయనాలను అందిస్తుంది, ఇవన్నీ ప్రత్యేకమైన వైన్ ప్రాంతాలకు మాస్టర్-లెవల్ ధృవపత్రాలతో మరింత ప్రత్యేకత పొందవచ్చు.

WSG తరగతి గది మరియు ఆన్‌లైన్ పాఠ్యాంశాలను అందిస్తుంది, ఇది బోధకుడు నేతృత్వంలోని లేదా స్వతంత్ర అధ్యయనం, రెండింటినీ పఠన సామగ్రి, క్విజ్‌లు మరియు సమగ్ర మాన్యువల్‌తో మద్దతు ఇస్తుంది. పరీక్షలు వ్యక్తిగతంగా లేదా ఆన్‌లైన్ ప్రొక్టర్‌తో కూడా నిర్వహించబడతాయి. విద్యార్థులు కూడా అర్హులు ఇమ్మర్షన్ స్టడీ ట్రిప్స్ మరియు గత వెబ్‌నార్‌లు మరియు ప్రైవేట్ ఫోరమ్‌కి ప్రాప్యత వంటి సభ్యత్వ ప్రయోజనాలు. WSG విద్యార్ధులలో దాదాపు 30% వారు వైన్ పరిశ్రమలో పనిచేయరని చెప్పారు.

జోడి కెన్నెడీ గాఫీ యజమాని మరియు ముఖ్య అనుభవ అధికారి ఎపిక్యురియన్ ద్వారపాలకుడి , ఇది ఫ్రెంచ్ ప్రయాణ అనుభవాలను అందిస్తుంది. ఆమె అతిథులకు అవగాహన కల్పించడంలో WSG మాస్టర్-లెవల్ వైన్స్ ఆఫ్ లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ అధ్యయనంలో చేరాడు.

'నేను తీసుకున్న వైన్ ప్రోగ్రామ్‌లన్నింటిలో వైన్ నిపుణులు ఉన్నారు' అని కెన్నెడీ గాఫీ చెప్పారు. 'వారు కలిగి ఉన్న అదే స్థాయి జ్ఞానాన్ని అభివృద్ధి చేయకుండా మిమ్మల్ని నిరోధించేది ఏమీ లేదు. గుర్తుంచుకోండి, మీ క్లాస్‌మేట్స్ అక్కడ ఉన్నారు ఎందుకంటే మీరు చేసే సమాచారాన్ని వారు నేర్చుకోవాలి. ”

సొసైటీ ఆఫ్ వైన్ ఎడ్యుకేటర్స్ యొక్క SWE కాన్ఫరెన్స్ / ఫోటో కర్టసీ

సొసైటీ ఆఫ్ వైన్ ఎడ్యుకేటర్స్

సొసైటీ ఆఫ్ వైన్ ఎడ్యుకేటర్స్ (SWE) స్వీయ-అధ్యయన కార్యక్రమాల శ్రేణిని అందిస్తుంది. వాటిలో వైన్ మరియు స్పిరిట్స్‌లో స్పెషలిస్ట్ మరియు అధ్యాపకుల ధృవపత్రాలు, అలాగే ఆతిథ్య మరియు పానీయాల నిపుణుల కోర్సు ఉన్నాయి. చాలా ప్రధాన నగరాల్లో ఉన్న పరీక్షా కేంద్రాలలో తీసుకున్న బహుళ-ఎంపిక పరీక్షతో కార్యక్రమాలు ముగుస్తాయి.

ది సర్టిఫైడ్ స్పెషలిస్ట్ ఆఫ్ వైన్ (CSW) సంస్థ యొక్క అత్యధికంగా అనుసరించే హోదా, 8,700 మందికి పైగా గ్రాడ్యుయేట్లు. విద్యార్థులు SWE నుండి స్టడీ గైడ్, ఫ్లాష్‌కార్డులు, క్విజ్‌లు, వర్క్‌బుక్, వెబ్‌నార్లు, సెమినార్లు మరియు ఇతర సహాయక సామగ్రిని ఉపయోగించుకోవచ్చు.

'నేను CSW కోర్సును ప్రేమిస్తున్నాను ఎందుకంటే మీరు ఒక ప్రాంతంలో ఒక సెమినార్ తీసుకోవచ్చు మరియు మీ ఆధారాలను సంపాదించడానికి దాన్ని నిర్మించవచ్చు' అని వ్యవస్థాపకుడు మరియు ప్రిన్సిపాల్ థియా డ్వెల్ చెప్పారు వైన్ వైర్ కన్సల్టింగ్ . సిఎస్‌డబ్ల్యు పాఠ్యాంశాల వెనుక ఉన్న ద్రాక్షతోట మరియు వైన్ తయారీ పరిశోధన తన ఖాతాదారులకు సలహా ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుందని డ్వెల్లె చెప్పారు. 'వైన్ ఎందుకు అమ్ముతున్నారో అర్థం చేసుకోవడం-శైలులు, వైవిధ్యాలు మరియు పెరుగుతున్న ప్రాంతాలు-గొప్ప ప్రోత్సాహం.'

మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ కంటే న్యాయవాదిగా మారడం సులభం కాదా?

ఇంటర్నేషనల్ సోమెలియర్ గిల్డ్

ఇంటర్నేషనల్ సోమెలియర్ గిల్డ్ (ISG) కోర్సు సమర్పణలు దాని ఎనిమిది వారాల ఇంటర్నేషనల్ వైన్ సర్టిఫికెట్‌తో ప్రారంభమవుతాయి, ఇందులో వారానికి ఆరు గంటల అధ్యయనం ఉంటుంది. విజయవంతంగా పూర్తయిన తర్వాత, విద్యార్థులు 16 వారాల అడ్వాన్స్‌డ్ వైన్ సర్టిఫికెట్‌కు, వారానికి ఆరు గంటలు కూడా వెళ్ళవచ్చు మరియు చివరికి 30 వారాలు, వారానికి 10 గంటలు, సమ్మెలియర్ సర్టిఫికేషన్ కోర్సు తీసుకోవచ్చు. బోధకుడు సంప్రదింపులు మరియు యాజమాన్య సామగ్రితో ప్రపంచవ్యాప్తంగా తరగతి గదుల ద్వారా మరియు ఆన్‌లైన్ ద్వారా విద్య వస్తుంది.

నవలా రచయిత పాట్రిక్ ఎంబర్ అతను వైన్ పుస్తకాలు మరియు ఆన్‌లైన్ అభ్యాస అవకాశాలను మ్రింగివేసిన తరువాత ISG ప్రోగ్రామ్‌లో చేరాడు. అతను తనను తాను ప్రశ్నించడానికి తీసుకున్నప్పుడు, అధికారిక కోర్సులో ప్రవేశించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైందని అతనికి తెలుసు.

ఎంబర్ తన విద్యను రాయడానికి మరియు ప్రచురించడానికి ఉపయోగించాడు వైన్ లోతుగా నడుస్తుంది (ఫ్రైసెన్‌ప్రెస్, 2018), ఒక నవల సెట్ చేయబడింది పాసో రోబుల్స్ వైన్ దేశం.

'ISG అనేది నాణ్యమైన విద్యను అందించే సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన గౌరవనీయమైన సంస్థ, మరియు తరగతి గది విధానం మరియు శిక్షణ పొందిన సమ్మర్ అయిన బోధకుడికి ప్రాప్యత నాకు విజ్ఞప్తి చేసింది' అని ఆయన చెప్పారు.

వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడం అధికారిక ధృవీకరణ వెలుపల గణనీయమైన బహుమతులను కలిగి ఉంటుంది. 'వైన్ కోర్సు తీసుకోవడానికి మరొక కారణం సమాజాన్ని నిర్మించడం' అని డ్వెల్ చెప్పారు. 'నా వైన్ తరగతుల్లో నేను చాలా మంది స్నేహితులను చేసాను, మరియు ఆ వారం తరగతి నుండి వైన్తో అధ్యయనం చేయడం కంటే సరదాగా ఏమీ లేదు.'

'వైన్‌ను ఆస్వాదించే చాలామందికి దాని గురించి చాలా తక్కువ తెలుసు, కానీ మీరు నేర్చుకోవడం ప్రారంభించిన తర్వాత, చాలా అంశాలు ఉన్నాయని అర్థం చేసుకోవడం మనోహరంగా ఉంటుంది' అని కెన్నెడీ గాఫీ చెప్పారు. 'అతిథులందరికీ వైన్ ఎంచుకోమని అడిగినప్పుడు వ్యాపార విందు వంటి పరిస్థితులలో ఈ జ్ఞానం సహాయపడుతుంది.'

అన్ని ఎంపికలకు సమయం, అంకితభావం మరియు డబ్బు అవసరం, కాబట్టి ప్రేరణ పొందడం చాలా ముఖ్యం. 'పెరుగుతున్న పద్ధతులు, వాతావరణ వ్యత్యాసాలు మరియు వైన్ తయారీ నియమాలు మరియు శైలులను అర్థం చేసుకోవడం వైన్ ఎందుకు అలాంటి జీవి అని మీ కళ్ళు తెరుస్తుంది' అని డ్వెల్లె చెప్పారు.