Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ బేసిక్స్

ఒకే ద్రాక్షకు వేర్వేరు పేర్లు ఉన్నప్పుడు దాని అర్థం ఏమిటి?

అధిక సంఖ్యలో ద్రాక్ష రకాలు అవి ఎక్కడ పెరిగాయి అనేదానిపై ఆధారపడి అనేక పేర్లను కలిగి ఉన్నాయి. కాబట్టి పేరులో ఏముంది? వారు ఎల్లప్పుడూ పరస్పరం మార్చుకోగలరా, లేదా వారి స్థలం మరియు పేరు వారి శైలికి క్లూ ఇస్తుందా?



ద్రాక్ష: సిరా

దీనిని కూడా పిలుస్తారు: షిరాజ్

మీరు అనుకుంటే మీరు క్షమించబడతారు సిరా మరియు షిరాజ్ వివిధ ద్రాక్ష. వైన్లు ధ్రువ విరుద్దాల వలె రుచి చూడవచ్చు. వాతావరణంతో వారి శరీరం, వ్యక్తీకరణ మరియు ఆకృతి మారుతుంది.

సిరా, షిరాజ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా పండించే ద్రాక్ష రకం.

సిరాజ్, షిరాజ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ప్రపంచమంతా పెరిగిన ఒక ద్రాక్ష వెరైటీ / జెట్టి

సమశీతోష్ణ ఉత్తరంలో రోన్ వ్యాలీ ఫ్రాన్స్‌లో, సిరా అటువంటి అంతస్తుల విజ్ఞప్తుల వెనుక ద్రాక్ష కోట్-రీటీ మరియు హెర్మిటేజ్. మరింత దక్షిణంగా, ఇది లెక్కలేనన్ని కోట్స్ డు రోన్ మిశ్రమాలకు వెన్నెముకగా ఏర్పడుతుంది మరియు ఇది అనేక మోటైన లాంగ్యూడోక్ రెడ్స్‌లో ముఖ్యమైన భాగం.



ఆస్ట్రేలియాలో షిరాజ్ అని పిలుస్తారు, దీని శైలి వేడి బరోస్సా మరియు వెచ్చని మెక్లారెన్ వేల్ ప్రాంతాలలో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే ఇది చల్లటి కాన్బెర్రాలో కూడా వృద్ధి చెందుతుంది. ఉత్తర రోన్ సిరాలో గట్టి, ఎండబెట్టడం టానిన్లు ఉన్నచోట, ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ నోరు పూత వెల్వెట్ లాంటిది.

ఫ్రెంచ్ ఓక్ నయం చేసిన మాంసం యొక్క సిరా యొక్క విసెరల్ నోట్లను ఉద్ఘాటిస్తుంది, అయినప్పటికీ అమెరికన్ ఓక్ వనిల్లా మరియు చాక్లెట్ టోన్‌లను ఆసి షిరాజ్‌కు ఇస్తుంది. రెండింటిలో వైలెట్ యొక్క హృదయపూర్వక గమనికలు ఉండవచ్చు. అప్పుడు చల్లటి ప్రాంతాలలో తెల్ల మిరియాలు మరియు వెచ్చని వాటిలో నల్ల మిరియాలు వంటి మసాలా రుచులు ఉన్నాయి.

ఉత్తర రోన్ సిరాలో గట్టి, ఎండబెట్టడం టానిన్లు ఉన్నచోట, ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ నోరు పూత వెల్వెట్ లాంటిది.

సిరా / షిరాజ్ రుచికరమైన మిడిల్ గ్రౌండ్‌ను కూడా ఆక్రమించవచ్చు. న్యూజిలాండ్ యొక్క హాక్స్ బేలో, ఇది పండ్లతో తియ్యగా ఉంటుంది, కానీ మిరియాలతో సూచించబడుతుంది. దక్షిణాఫ్రికాలో, ఇది మసాలా గొప్పతనాన్ని సాధిస్తుంది, కాలిఫోర్నియా మరియు వాషింగ్టన్లలో, ఇది మృదువైనది మరియు పెద్దది, లేదా పదునైనది మరియు గట్టిగా ఉంటుంది.

సంక్షిప్తంగా? పేరు శైలికి క్లూ. షిరాజ్ పెద్దది మరియు ధైర్యంగా ఉంటుంది, అయితే సైరా చాలా సన్నగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది.

వైన్ పై పినోట్ గ్రిస్ ద్రాక్ష

వైన్ / జెట్టిపై పినోట్ గ్రిస్ ద్రాక్ష

ద్రాక్ష: పినోట్ గ్రిజియో

దీనిని కూడా పిలుస్తారు: పినోట్ గ్రిస్, గ్రాబర్గర్ందర్

పినోట్ గ్రిజియో ఫ్రోమెంటే, పినోట్ బ్యూరోట్, రులాండర్ మరియు స్జార్కెబారట్ వంటి ఐరోపా అంతటా అనేక మారుపేర్లను umes హిస్తుంది.

ద్రాక్ష చాలా me సరవెల్లి. ఇది సులభంగా త్రాగేవారి నుండి పూర్తి రుచిగల శ్వేతజాతీయుల వరకు సీసాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పినోట్ గ్రిజియో వద్ద, ముఖ్యంగా ఉత్తర ఇటలీలోని వెనెటో నుండి స్నీర్ చేయవద్దు. ఇది చాలా మందికి ఆనందాన్ని ఇచ్చింది, సాపేక్ష సరళత దాని ముఖ్య ధర్మం. అధిక దిగుబడి మరియు తటస్థ వైన్ తయారీ పద్ధతుల ఫలితం ఇది. ఫ్రియులి-వెనిజియా గియులియాలో మరింత ఉత్తరం సౌత్ టైరోల్ , పినోట్ గ్రిజియో తక్కువ స్థాయిలో కత్తిరించబడుతుంది మరియు స్పైసియర్, సొగసైన శ్వేతజాతీయులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. జర్మనీలో, దీనిని గ్రాబర్గర్ందర్ అని పిలుస్తారు, ఇది సాధారణంగా వ్యక్తీకరణ, గుండ్రని పియర్ నోట్లను కలిగి ఉంటుంది.

సులభంగా త్రాగడానికి, తేలికైన సంస్కరణలకు పినోట్ గ్రిజియో అని పేరు పెట్టారు, అయితే రౌండర్ వైన్లు, తరచుగా కొంత అవశేష మాధుర్యంతో, పినోట్ గ్రిస్‌గా నియమించబడతాయి.

ఈశాన్య ఫ్రాన్స్‌లో ఉన్న అల్సాస్, పినోట్ గ్రిస్ దాని అత్యున్నత స్థాయికి చేరుకుంటుంది. చాలా తేలికగా త్రాగే సంస్కరణలు ఉన్నప్పటికీ, అవి రౌండర్, వెయిటర్ మరియు స్పైసియర్‌గా ఉంటాయి, తరచుగా అవశేష తీపిని తాకుతాయి. వేరు చేయబడిన గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటలలో పెరిగిన పినోట్ గ్రిస్ పూర్తి ఫలవంతమైన, గుండ్రని శ్వేతజాతీయులను ఎర్ర మాంసంతో పాటుగా మరియు వృద్ధాప్యానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది.

ఈ ఇటాలియన్-ఫ్రెంచ్ శైలీకృత విభజన అంతర్జాతీయ సంక్షిప్తలిపిగా మారింది. సులభంగా త్రాగడానికి, తేలికైన సంస్కరణలకు పినోట్ గ్రిజియో అని పేరు పెట్టారు, అయితే రౌండర్ వైన్లు, తరచుగా కొంత అవశేష మాధుర్యంతో, పినోట్ గ్రిస్‌గా నియమించబడతాయి.

పండిన జిన్‌ఫాండెల్ ద్రాక్ష

పండిన జిన్‌ఫాండెల్ ద్రాక్ష / జెట్టి

ద్రాక్ష: జిన్‌ఫాండెల్ (కాలిఫోర్నియా)

దీనిని కూడా పిలుస్తారు: ప్రిమిటివో, ట్రిబిడ్రాగ్ లేదా Crljenak Kaštelanski

వైట్ జిన్‌ఫాండెల్ అనేది వేలాది మంది .త్సాహికులను ప్రారంభించిన వైన్. కానీ గులాబీ రంగు ఈ చారిత్రాత్మక ద్రాక్షకు న్యాయం చేయదు. దీనిని దాని స్థానిక క్రొయేషియా మరియు మాంటెనెగ్రోలో ట్రిబిడ్రాగ్ లేదా క్రిల్జెనాక్ కాస్టెలాన్స్కి అని పిలుస్తారు, పుగ్లియాలో ప్రిమిటివో మరియు కాలిఫోర్నియాలోని జిన్‌ఫాండెల్ అని పిలుస్తారు.

నాణ్యమైన పరిణతి చెందిన జిన్‌ఫాండెల్ ప్రపంచంలోని గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి.

రెడ్ వైన్ గా, జిన్‌ఫాండెల్ ఎల్లప్పుడూ పూర్తి, జ్యుసి మరియు బొద్దుగా ఉండే పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పక్వత యొక్క వర్ణపటాన్ని కప్పివేస్తుంది, తరచుగా ఆల్కహాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. బాగా తయారు చేసినప్పుడు, జిన్‌ఫాండెల్ ఈ లక్షణాలను సంపూర్ణంగా సమతుల్యం చేస్తుంది. పండు గురించి ఏదో ఒక విషయం ఉంది. అదే బంచ్‌లోని ద్రాక్ష కేవలం పండిన, అతిగా పండిన లేదా ఎండుద్రాక్షగా ఉంటుంది.

పుగ్లియాలో, ప్రిమిటివో ఉదారంగా, మృదువైనది మరియు వేడెక్కుతోంది. లోతట్టు ఎత్తులో, జియోయా డెల్ కొల్లె తాజా వెర్షన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, తీరప్రాంత ప్రిమిటివో డి మాండూరియా బలమైన, దట్టమైన మరియు శక్తివంతమైనది. క్రొయేషియా మరియు మాంటెనెగ్రోలలో, ట్రిబిడ్రాగ్ ఫల స్థానిక వైన్ గా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

కాలిఫోర్నియాలో, ఈ మోటైన ఎరుపు నిజమైన చక్కదనాన్ని పొందుతుంది. నాపా మరియు సోనోమాలోని కొన్ని పురాతన జిన్‌ఫాండెల్ తీగలు వెచ్చని ఆల్కహాల్ మరియు వ్యక్తీకరణ, ఎర్రటి పండ్ల సుగంధాలను కలిగి ఉన్న సాంద్రీకృత, పూర్తి-శరీర వైన్లను తెస్తాయి. నాణ్యమైన పరిణతి చెందిన జిన్‌ఫాండెల్ ప్రపంచంలోని గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి.

లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్‌లో గ్రెనాచే ద్రాక్ష.

లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ / జెట్టిలో గ్రెనాచే ద్రాక్ష

ద్రాక్ష: గ్రెనాచే

దీనిని కూడా పిలుస్తారు: గార్నాచా, కానన్నౌ

గ్రెనాచే ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ ప్రేమికులను దాని తియ్యని ఎర్రటి పండ్ల రుచులతో మోసం చేస్తుంది. గ్రెనాచే ఒక ఆర్కిటిపాల్ మధ్యధరా రకం. ఇది పూర్తి ఎండను కోరుకుంటుంది, వేడి మరియు కరువును తట్టుకుంటుంది మరియు ఇది తక్కువ, రాతి నేలలపై వర్ధిల్లుతుంది. ఈ స్థితిస్థాపకత దాని విజయాన్ని వివరిస్తుంది మరియు వెచ్చని వాతావరణంలో వ్యాపిస్తుంది.

స్వయంగా వినిఫైడ్, గ్రెనాచె టానిక్ చేయకుండా పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది.

గ్రెనాచే యొక్క మృదుత్వం మరియు బొద్దుగా ఉన్న పండ్లతో, ఇది దాని జ్యుసి ఆకర్షణను మరియు వెచ్చదనాన్ని చాటేయునెఫ్ డు పేపేకు జోడిస్తుంది, ఇది కోట్స్ డు రోనేకు సమగ్రమైనది మరియు ఆస్ట్రేలియన్ గ్రెనాచే-షిరాజ్-మౌర్వాడ్రే (జిఎస్ఎమ్) మిశ్రమాల పవిత్ర త్రిమూర్తులలో భాగం. గార్నాచాగా, ఇది స్పానిష్ రియోజాలో కూడా భాగం అవుతుంది.

స్వయంగా వినిఫైడ్, గ్రెనాచె టానిక్ చేయకుండా పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది. ఇది విన్సోబ్రేస్, రాస్టౌ, గిగోండాస్ మరియు వాక్యూరాస్ యొక్క రోన్ క్రూ గ్రామాలలో మనోహరమైన, సుగంధ ఎరుపు రంగులను కూడా చేస్తుంది. సార్డినియాలోని కానోనౌ వలె, ఇది పెద్దది, బలమైనది మరియు ధైర్యంగా ఉంది.

గ్రెనాచె తీగలు దీర్ఘకాలికమైనవి, మరియు ఫ్రెంచ్ రౌసిల్లాన్, పొరుగున ఉన్న స్పానిష్ ప్రియోరాట్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని మెక్లారెన్ వేల్ నుండి వచ్చిన పాత-వైన్ గ్రెనాచే వైన్లలో ఈ రకము దాని పురోగతిని తాకింది. వైన్లు కేంద్రీకృతమై, మసాలా ఎర్రటి పండ్లతో సువాసనగా ఉంటాయి.

కానీ గ్రెనాచే బహుముఖమైనది. ఇది తీపి, బలవర్థకమైన వైన్లను కూడా చేస్తుంది బన్యుల్స్ మరియు మౌరీ, మరియు పొడి, పూర్తిగా గులాబీ పింక్ నవరా యొక్క. శైలి లేదా మూలం ఉన్నా, గార్నాచా ఎల్లప్పుడూ దాని అందమైన ఎర్రటి పండ్లతో ట్రంప్ చేస్తుంది.

మీ బాటిల్ వైన్ గురించి నిజంగా ఏమి చెబుతుంది? మౌర్వేద్రే గ్రేప్ బంచ్

మౌర్వాడ్రే గ్రేప్ బంచ్ / జెట్టి

ద్రాక్ష: మౌర్వాడ్రే

మోనాస్ట్రెల్, మాతారో అని కూడా పిలుస్తారు

పురాతన మరియు చీకటి, శక్తివంతమైన మరియు సంతానోత్పత్తి, స్పానిష్ మూలానికి చెందిన ఈ మందపాటి చర్మం గల, చిన్న-బెర్రీ ద్రాక్ష వేడి వాతావరణంలో వర్ధిల్లుతుంది. ఈ ఆలస్యంగా పండినవారికి వెచ్చదనం చేయదు. దీనికి సరైన, నిరంతర వేడి అవసరం. మౌర్వాడ్రే స్పెయిన్లోని మధ్యధరా తీరంలో ఉంది, దీనిని మోనాస్ట్రెల్ అని పిలుస్తారు మరియు యెక్లా, జుమిల్లా మరియు అలికాంటే యొక్క గట్సీ, భారీ, టానిక్ రెడ్లను ఏర్పరుస్తుంది.

మౌర్వాడ్రే వలె, ఇది ప్రోవెంసాల్ బాండోల్ యొక్క వెన్నెముక, ఇక్కడ ఇది ఎరుపు రంగులకు ఓంఫ్ మరియు పొడి రోస్‌లకు సుందరమైన టానిక్ టాంగ్ ఇస్తుంది. లాంగ్యూడోక్‌లో, ఇది అనేక ఎరుపు మిశ్రమాలకు విలువైన సహకారి. ఆస్ట్రేలియాలో, దీనిని మాతారో అని పిలుస్తారు, ద్రాక్ష GSM మిశ్రమాలలో దాని మురికి అందాలను నొక్కి చెబుతుంది.

గ్రెనాచేతో కొద్దిగా మృదువుగా ఉండటం వల్ల కొన్ని స్వచ్ఛమైన రకరకాల మాటోరోస్ తయారవుతాయి. ఉత్తమ ఉదాహరణలలో యవ్వనంలో నల్లటి పండ్ల పెర్ఫ్యూమ్, మరియు వయస్సుతో తోలు మరియు మసాలా ఉన్నాయి.

అర్జెంటీనాలోని మెన్డోజాలోని ఒక ద్రాక్షతోటలో మాల్బెక్ ద్రాక్ష

అర్జెంటీనా / జెట్టిలోని మెన్డోజాలోని వైన్యార్డ్‌లో మాల్బెక్ గ్రేప్స్

ద్రాక్ష: మాల్బెక్

దీనిని కూడా పిలుస్తారు: Ct

నేడు, మాల్బెక్ అర్జెంటీనాకు పర్యాయపదంగా ఉంది, ఇక్కడ ఈ సుగంధ, నల్ల ద్రాక్ష అండీస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన, ఎత్తైన సూర్యరశ్మిలో ఆనందిస్తుంది. ఫ్రెంచ్ ఒరిజినల్, ఇది అర్జెంటీనా విజయంతో భర్తీ చేయబడింది. మాల్బెక్‌ను కొన్నిసార్లు ఫ్రాన్స్‌లో కోట్ అని పిలుస్తారు. ఇది ఎరుపు బోర్డియక్స్లో అనుమతించబడిన ఐదు రకాల్లో ఒకటి, కానీ అక్కడ నమ్మదగని పండిస్తుంది.

మాల్బెక్ యొక్క నిజమైన ఫ్రెంచ్ హాట్‌స్పాట్ నైరుతి ఫ్రాన్స్‌లోని కాహోర్స్ అనే పట్టణంలో ఉంది, అలాగే నేమ్‌సేక్ అప్పీలేషన్. కాహోర్స్ వైన్ ఇంక్, అపారదర్శక మరియు టానిన్తో దట్టమైనది. ఫ్రెంచ్ మాల్బెక్ యొక్క సంస్థ, రక్తస్రావం టానిన్లు మెర్లోట్ చేరికతో తరచుగా మృదువుగా ఉంటాయి. అర్జెంటీనాలోని మాల్బెక్, స్టార్చ్డ్ వెల్వెట్ యొక్క మృదువైన క్రంచ్ కలిగి ఉండటానికి పండినది.

రెండు సందర్భాల్లో, వైన్ల నిర్మాణం వారికి వయస్సు మరియు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. వైలెట్ మరియు పియోనీ యొక్క ఉత్తమ ప్రదర్శన పూల పదాలు.

ఫ్రాన్స్ యొక్క శీతల లోయిర్ వ్యాలీలో, కోట్ తక్కువ వెలికితీసిన, చాలా తాజా, క్రంచీ మరియు తరచుగా కారంగా ఉండే వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

కాలిఫోర్నియా చెనిన్ బ్లాంక్

చెనిన్ బ్లాంక్ / జెట్టి

ద్రాక్ష: చెనిన్ బ్లాంక్

దీనిని కూడా పిలుస్తారు: పినౌ డి లా లోయిర్, స్టీన్

చెనిన్ బ్లాంక్ , దాని అనేక వ్యక్తీకరణలలో, చల్లని లోయిర్ వ్యాలీలో ఇంట్లో ఉంది, దీనిని పినౌ డి లా లోయిర్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇక్కడ, బ్లోయిస్ నుండి సావెనియర్స్ వరకు ఈ నది యొక్క కేంద్ర భాగంలో ఇది గర్వించదగినది. దీని ఆమ్లం ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు దాని వ్యక్తీకరణ ఎల్లప్పుడూ ఆపిల్ రుచులతో ఆకుపచ్చ నుండి ఎండిన వరకు ఉంటుంది.

గౌరవంతో మరియు తక్కువ దిగుబడితో చికిత్స చేసినప్పుడు, చెనిన్ బ్లాంక్ పొడి, సజీవ శ్వేతజాతీయుల నుండి బొప్పాయి సూచనలతో ఓక్-ఏజ్డ్, ధనిక, గుండ్రని శైలుల వరకు అద్భుతమైన వైన్లను తయారు చేస్తుంది.

చెనిన్ బ్లాంక్ యొక్క శైలీకృత వెడల్పు ఆశ్చర్యకరమైనది. ఇది సావెనియర్స్లో రాయి మరియు పండ్ల సమాన వ్యక్తీకరణతో పొడి, సాంద్రీకృత మరియు శక్తివంతమైనది. ద్రాక్ష బొన్నీజియాక్స్, క్వార్ట్స్ డి చౌమ్ మరియు కోటాక్స్ డు లేయన్‌లోని బొట్రిటిస్‌తో పచ్చగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది, అయితే ఇది మాంట్లౌయిస్ మరియు వోవ్రేలలో పొడి మరియు ఆఫ్-డ్రై వ్యక్తీకరణలలో స్పష్టంగా, వ్యక్తీకరణ మరియు తక్కువగా అంచనా వేయబడింది.

ఇది స్వాభావిక ఆమ్లత్వం, ఇది చెనిన్ బ్లాంక్‌ను దక్షిణాఫ్రికాలో ఇంత ప్రాచుర్యం పొందిన ద్రాక్షగా చేస్తుంది, ఇక్కడ దీనిని స్టీన్ అని పిలుస్తారు. అక్కడ, సూర్యరశ్మి మరియు ఉష్ణోగ్రతలు ద్రాక్ష నుండి ఉష్ణమండల వ్యక్తీకరణలను కలిగి ఉంటాయి. గౌరవంతో మరియు తక్కువ దిగుబడితో చికిత్స చేసినప్పుడు, ఇది బొప్పాయి సూచనలతో పొడి, సజీవ శ్వేతజాతీయుల నుండి ఓక్-ఏజ్డ్, ధనిక, గుండ్రని శైలుల వరకు అద్భుతమైన వైన్లను చేస్తుంది.

చాలా మంచి చెనిన్ బ్లాంక్ వయస్సుతో మెరుగుపడుతుంది. పొడి వైన్లు కూడా తేనెతో కూడిన అంచుని పొందుతాయి. ఇది అద్భుతమైన, సాంప్రదాయ-పద్ధతి స్పార్క్లర్ల కోసం బేస్ వైన్లను కూడా చేస్తుంది.

ఇటలీలోని నార్త్ సార్డినియాలోని గల్లూరాలో యంగ్ వెర్మెంటినో ద్రాక్ష.

గల్లూరా, నార్త్ సార్డినియా, ఇటలీ / జెట్టిలో యంగ్ వెర్మెంటినో ద్రాక్ష

ద్రాక్ష: వెర్మెంటినో

రోల్, పిగాటో, ఫేవొరిటా అని కూడా పిలుస్తారు

ఇంటర్పోల్ ఈ ద్రాక్ష యొక్క బహుళ గుర్తింపులతో దాని పనిని కత్తిరించుకుంటుంది. వెర్మెంటినో ఇటలీ, ఫ్రాన్స్ మరియు కార్సికా మరియు సార్డినియా ద్వీపాలలో వర్ధిల్లుతుంది, దాని చక్కటి, స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వానికి విలువైనది.

ఇది తీర ద్రాక్షతోటలను ప్రేమిస్తుంది మరియు దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లో రోల్ వలె అస్పష్టంగా ఉంటుంది. అక్కడ, దాని అభిరుచి గల తాజాదనం లెక్కలేనన్ని ప్రోవెంసాల్ మరియు లాంగ్యూడోక్ వైట్ మిశ్రమాలకు స్వాగతించే అదనంగా ఉంది.

స్వయంగా, వెర్మెంటినో మెటల్‌ను చూపిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది సిట్రస్ సుగంధ ద్రవ్యాలను మరియు స్వాభావిక స్ఫుటతను ప్రదర్శిస్తుంది. టుస్కాన్ తీరం నుండి, ఇది సిట్రస్-సువాసనగల సముద్రపు గాలిని రేకెత్తిస్తుంది. లిగురియా నుండి పిగాటో, తాజాగా ఉన్నప్పుడు, కొంచెం బలంగా మరియు నిర్మాణాత్మకంగా ఉంటుంది.

సార్డినియాకు చెందిన వెర్మెంటినో డి గల్లూరా వలె, ద్రాక్ష దాదాపుగా నిమ్మ alm షధతైలం మరియు యారో యొక్క తీవ్రమైన, notes షధ నోట్లతో నిండి ఉంది. లోతట్టులో పెరిగినప్పుడు, ఉదాహరణకు పీడ్‌మాంట్‌లోని ఫేవొరిటా వలె, ఇది సుగంధ మరియు స్వచ్ఛమైనది. ఇటీవల, వెర్మెంటినో ఆస్ట్రేలియాలో కొత్త ఇంటిని కూడా కనుగొంటోంది.

ద్రాక్షను తీగ నుండి కత్తిరించడం.

బ్లౌఫ్రాన్కిష్ ద్రాక్ష వైన్ / జెట్టి నుండి కత్తిరించబడింది

ద్రాక్ష: బ్లూఫ్రాన్కిస్చ్

వీటిని కూడా పిలుస్తారు: లంబెర్గర్, కోక్‌ఫ్రాంకోస్, ఫ్రాంకోవ్కా, ఫ్రాంకింజా

మధ్య ఐరోపాలోని సమశీతోష్ణ మరియు స్పష్టంగా ఖండాంతర అక్షాంశాలు ఈ తక్కువ ఎర్ర ద్రాక్షకు నిలయం. అటువంటి ఈశాన్య ప్రాంతాలకు పూర్తి శరీరంతో, బ్లూఫ్రాన్కిష్ నిర్మాణాత్మక, సొగసైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

తూర్పు ఆస్ట్రియాలో, దీనిని బ్లూఫ్రాన్కిష్ అని పిలుస్తారు. దక్షిణ జర్మనీలో, ఇది లంబెర్గర్. ఇది హంగేరిలోని కోక్‌ఫ్రాంకోస్, ఉత్తర క్రొయేషియాలోని ఫ్రాంకోవ్కా మరియు పశ్చిమ స్లోవేకియా మరియు తూర్పు స్లోవేనియాలోని ఫ్రాంకింజా కూడా వెళుతుంది. పేరు ఉన్నా, అది వయసు బాగా ఉండే రెడ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది హంగేరి యొక్క చారిత్రాత్మక “ఎద్దుల రక్తం” వైన్ ఎగ్రి బికావర్‌లో భాగం.

చల్లని పాతకాలపు లేదా సైట్‌లు సాధారణంగా ముదురు-పండ్ల స్పెక్ట్రంకు ఇర్రెసిస్టిబుల్ పెప్పర్‌నిస్‌ను జోడిస్తాయి, ఇక్కడ మీరు ముదురు చెర్రీ మరియు బ్లూబెర్రీలను కనుగొంటారు. వాతావరణం మరియు వ్యక్తీకరణలో తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, బ్లూఫ్రాన్కిష్ గొప్ప వైవిధ్యమైన పోలికను ప్రదర్శిస్తుంది.

స్టెయిన్లెస్ స్టీల్‌లో వినిఫైడ్, బ్లూఫ్రాన్‌కిష్ కొన్నిసార్లు పూర్తి-శరీర గమైతో గందరగోళం చెందుతాడు. చిన్న, కొత్త ఓక్ బారెల్‌లలో కనిపించినప్పుడు, బ్లూఫ్రాన్‌కిష్ కొంత పంచ్ సాధిస్తాడు మరియు దాని స్వాభావిక సూక్ష్మతకు తిరిగి రావడానికి కొన్ని సంవత్సరాలు అవసరం. సున్నితమైన నిర్వహణ మరియు ఓక్ యొక్క న్యాయమైన మొత్తాలతో చాలా సొగసైన ఫలితాలు సాధించబడతాయి. ఈ రకాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వెళ్ళిన తర్వాత మేము చాలా ఎక్కువ వినవచ్చు.