ప్రతి సీజన్లో మీ ఎడిబుల్ గార్డెన్లో ఏ కూరగాయలను నాటాలి
మీ పెరట్లో మీ స్వంత కూరగాయల ప్యాచ్ కలిగి ఉండటం చాలా బహుమతిగా ఉంటుంది. ఇది మీకు ఆరుబయట సమయం గడపడానికి అవకాశం ఇవ్వడమే కాకుండా, మీరు పండించే అన్ని తాజా ఉత్పత్తుల ప్రయోజనాలను కూడా పొందుతారు. మీ ప్రయత్నాల నుండి చాలా సమృద్ధిగా పంటలను పొందడానికి, మీరు అవసరం మీ పంటలను నాటండి సంవత్సరం సరైన సమయంలో. కానీ సరిగ్గా ఎప్పుడు ఉంది మీ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణం మరియు మీరు పండించాలనుకుంటున్న కూరగాయల రకంతో సహా అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అదృష్టవశాత్తూ, పరిగణించవలసిన రెండు ప్రధాన కూరగాయల సమూహాలు మాత్రమే ఉన్నాయి: చల్లని-సీజన్ కూరగాయలు మరియు వెచ్చని-సీజన్ కూరగాయలు. మీరు ఊహించినట్లుగా, మీరు పెరుగుతున్న వాతావరణం, మీరు ఈ రకమైన కూరగాయలను ఎప్పుడు నాటాలి అనే దానితో చాలా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది.
డెన్నీ ష్రాక్
కూల్-సీజన్ కూరగాయలను ఎప్పుడు నాటాలి
కూల్-సీజన్ కూరగాయలు సాధారణంగా తినదగిన మూలాలు, కాండం, ఆకులు లేదా క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మరియు మొగ్గలను అభివృద్ధి చేస్తాయి. బంగాళదుంపలు . నేల ఉష్ణోగ్రతలు 40 డిగ్రీల ఎఫ్ మరియు 75 డిగ్రీల ఎఫ్ మధ్య ఉన్నప్పుడు ఈ పంటలు బాగా పెరుగుతాయి. చల్లని-సీజన్ కూరగాయలు వాటి విత్తనాలు చల్లటి నేలలో ఉత్తమంగా మొలకెత్తుతాయి. దీని కారణంగా, వారు సాధారణంగా వసంతకాలంలో నేల పని చేయగలిగిన వెంటనే నాటబడతాయి. చాలా ప్రాంతాలలో, ఇది చివరి వసంత మంచుకు 2 నుండి 4 వారాల ముందు ఉంటుంది. మంచు లేదా వసంత వర్షాల నుండి తేమతో నిండిన తడి నేలలో నాటడం మానుకోండి-మీ విత్తనాలు లేదా మార్పిడి కుళ్ళిపోకుండా నేల కొద్దిగా ఆరిపోయే వరకు వేచి ఉండటం మంచిది.
విత్తన ప్యాకేజీలు లేదా మొక్కల ట్యాగ్లు నిర్దిష్ట కూరగాయలను నాటడానికి నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతను మీకు తెలియజేస్తాయి. మీరు వీలైనంత త్వరగా మీ చల్లని-సీజన్ కూరగాయలను ప్రారంభించాలనుకుంటే నేల థర్మామీటర్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది. వివిధ చల్లని ఉష్ణోగ్రతల కోసం కొన్ని సాధారణ పంటలు:
- 40 డిగ్రీల F నేల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, అరుగులా మొక్క, ఇతర , పాలకూర , పార్స్నిప్, బఠానీలు , రాడిచియో, ముల్లంగి , మరియు పాలకూర .
- 50 డిగ్రీల F నేల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, చైనీస్ క్యాబేజీ, లీక్, ఉల్లిపాయ, స్విస్ చార్డ్ మరియు టర్నిప్లను నాటండి.
- 60 డిగ్రీల F నేల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, దుంపలు, బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్ మరియు కాలీఫ్లవర్లను నాటండి.
చల్లని-సీజన్ మొక్కల మూల వ్యవస్థలు వెచ్చని-సీజన్ కూరగాయల కంటే నిస్సారంగా (మరియు మొక్కలు చిన్నవిగా) ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. వేసవి ప్రారంభంలో ఉష్ణోగ్రతలు 80 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్కు చేరుకున్నప్పుడు అవి సాధారణంగా ఉత్పత్తిని ఆపివేస్తాయి. రాత్రులు చల్లగా ఉండే ప్రాంతాలలో, పతనం వరకు కొనసాగే నిరంతర పంట కోసం మీరు ప్రతి రెండు వారాలకు చల్లని సీజన్ కూరగాయలను విత్తడం కొనసాగించవచ్చు. దీనిని వారసత్వంగా నాటడం అంటారు. వెచ్చని ప్రాంతాలలో, శీతాకాలం చివరలో లేదా వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో వీలైనంత త్వరగా చల్లని-సీజన్ కూరగాయలను నాటండి మరియు పతనంలో ఉష్ణోగ్రతలు చల్లబడినప్పుడు విత్తనాలు లేదా మార్పిడిని మళ్లీ నాటండి, తద్వారా మీరు శీతాకాలపు పంటలను ఆస్వాదించవచ్చు.
లాసాగ్నా గార్డెనింగ్: కొత్త ప్లాంటింగ్ బెడ్లను ప్రారంభించడానికి సులభమైన మార్గంక్యారెట్లు, పార్స్నిప్లు మరియు వెల్లుల్లితో సహా కొన్ని చల్లని-హార్డీ కూరగాయలు, మంచు దుప్పటి కింద ఇన్సులేట్ చేయబడినప్పుడు ప్రాంతాలలో శీతాకాలం అంతటా జీవించగలవు. ఎక్కువ కాలం గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవని తెలుసుకోవడానికి 'ఫ్రాస్ట్-హార్డీ' అని లేబుల్ చేయబడిన కూరగాయలను చూడండి. కొన్ని రకాలు కూడా అధిక మంచును తట్టుకోగలవు-ఉదాహరణకు, 'కరోనాడో క్రౌన్' బ్రోకలీ అనేక ఇతర రకాల కంటే మంచును బాగా తట్టుకుంటుంది.
పీటర్ క్రుమ్హార్డ్ట్
వెచ్చని-సీజన్ కూరగాయలను నాటడానికి ఉత్తమ సమయం
అనేక వెచ్చని-సీజన్ కూరగాయలు, వంటివి టమోటాలు , మిరియాలు, మొక్కజొన్న , మరియు ఓక్రా , ఉష్ణమండల వాతావరణంలో ఉద్భవించాయి మరియు చల్లని-కాలపు పంటల వలె తినదగిన మూలాలు, కాండం, ఆకులు లేదా మొగ్గలకు బదులుగా తినదగిన పండ్లుగా (విత్తనాలు అభివృద్ధి చెందే మొక్కల పునరుత్పత్తి భాగం) సాంకేతికంగా పెరుగుతాయి. ఈ లేత పంటలు మంచు వల్ల చనిపోతాయి మరియు ఉష్ణోగ్రతలు 50 డిగ్రీల F కంటే తక్కువకు పడిపోతే బాగా పని చేయవు. నేల మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రతలు వసంత ఋతువులో లేదా వేసవి ప్రారంభంలో ఈ పాయింట్ కంటే ఎక్కువ వేడెక్కడానికి ముందు నాటడం మానుకోండి ఎందుకంటే విత్తనాలు మరియు మొక్కలు కేవలం పెరగవు. . మీ ప్రాంతంలో వెచ్చని-కాలపు పంటలను నాటడానికి సగటు చివరి మంచు తేదీ తర్వాత సుమారు రెండు వారాల వరకు వేచి ఉండండి.
మీ దిగుబడిని చూపించే 19 వెజిటబుల్ కంటైనర్ గార్డెన్ ఐడియాలుమీరు చాలా వెచ్చని-కాలపు పంటలను నెమ్మదిగా వృద్ధి చెందేలా ప్రోత్సహించవచ్చు మంచు నుండి వారిని రక్షించడం వరుస కవర్లు, కోల్డ్ ఫ్రేమ్లు మరియు ఇతర సీజన్-పొడిగించే పరికరాలతో. వెచ్చని-ఋతువు పంటలను విత్తనాల నుండి ఇంటి లోపల కూడా నాటవచ్చు, ఇది పెరుగుతున్న సీజన్లో వాటిని ప్రారంభించేందుకు గొప్ప మార్గం. మొలకలని తోటలోకి నాటడానికి ముందు వాటిని గట్టిపడాలని గుర్తుంచుకోండి. ఇది తరచుగా పూర్తి సూర్యునికి బదులుగా నీడలో ఉంచడం ద్వారా వాటిని నెమ్మదిగా బాహ్య జీవితానికి అలవాటు చేస్తుంది మరియు కొన్ని రోజులలో బహిరంగ ఉష్ణోగ్రతలకు తక్కువ వ్యవధిలో సర్దుబాటు చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
వెచ్చని వేసవి నెలలలో ఉత్తమంగా చేసే ప్రసిద్ధ పంటలు ఆర్టిచోక్, బీన్స్ , మొక్కజొన్న , దోసకాయ , వంకాయ , సీతాఫలాలు , ఓక్రా , వేరుశెనగ , మిరియాలు, స్క్వాష్ , చిలగడదుంపలు , టమోటాలు మరియు టమోటాలు .
తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు
- నేను మంచుకు ముందు నా కూరగాయలను ఎంచుకోవాలా?
కఠినమైన మంచుకు ముందు మీరు ఎంచుకోవాల్సిన కొన్ని రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి. వాటిలో టమోటాలు వంటి కూరగాయలు ఉన్నాయి, ఇవి తీగ నుండి పక్వానికి వస్తాయి మరియు వేసవి స్క్వాష్, ఇది మంచుకు గురైతే వాడిపోతుంది. క్యారెట్లు, బఠానీలు మరియు కొన్ని పాలకూరలు వంటి ఇతర కూరగాయలు ఉష్ణోగ్రతలో తేలికపాటి తగ్గుదలని నిర్వహించగలవు మరియు సరే కావచ్చు.
- హార్డినెస్ జోన్ అంటే ఏమిటి?
నిర్దిష్ట మొక్కలు (కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పువ్వులతో సహా) వృద్ధి చెందే నిర్దిష్ట భౌగోళిక ప్రాంతాలను సూచించడానికి USDA చే హార్డినెస్ జోన్ భావనను అభివృద్ధి చేసింది. నిర్దిష్ట జాతులను నాటడానికి ఉత్తమ సమయం ఎప్పుడు అని కూడా ఇది నిర్దేశిస్తుంది మరియు సీజన్లలో మీ తోటను ప్లాన్ చేసేటప్పుడు రోడ్ మ్యాప్గా పనిచేస్తుంది.