Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

బీర్

బార్లీవైన్ చాలా తరచుగా మర్చిపోయిన వయసు గల బీర్

యొక్క రెండవ కప్పు బార్లీవైన్ ఎల్లప్పుడూ ఆ సమయంలో మంచి ఆలోచనలా అనిపిస్తుంది, కాని మరుసటి రోజు ఉదయం వేరే కథను చెబుతుంది. బలమైన, చీకటి ఆలే అనేది ఒక చారిత్రక శైలి, ఇది ఒక చిన్న విభాగం బ్రూవర్లు మరియు తాగుబోతులతో ప్రసిద్ది చెందింది, కాని ప్రధాన స్రవంతి బీర్ తాగే సమాజంలో పక్కదారి పట్టింది.



ఇందులో నిజమైన లోతు మరియు అందం ఉన్నందున ఇది సిగ్గుచేటు మాల్ట్-ఫార్వర్డ్ శైలి వయస్సు మరియు కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతుంది. రంగులు లోతైన రాగి నుండి, గోధుమ మరియు గోమేదికం వరకు ఉంటాయి. దాదాపు కొన్ని నల్ల పోయడం కూడా ఉన్నాయి.

చూడటానికి సరదాగా ఉన్నప్పటికీ, నిజమైన అద్భుతం ఆక్సీకరణం చెందింది రుచి, ఇది కొన్నిసార్లు తడి కార్డ్‌బోర్డ్‌ను పోలి ఉంటుంది మరియు ఈ శైలిలో, ముఖ్యంగా వృద్ధాప్య సంస్కరణల్లో ఆమోదయోగ్యమైనది. రిచ్ కారామెల్, బటర్‌స్కోచ్ మరియు ఫడ్డీ చాక్లెట్ వంటి క్యాండిడ్ రుచులు కొన్ని వెర్షన్లలో కనిపిస్తాయి, అయితే వృద్ధాప్య తోలు మరియు తడి పైపు పొగాకు టోన్లు ఇతరులలో తలెత్తుతాయి. షెర్రీ లాంటి సుగంధాలు మరియు వేడెక్కడం ఆల్కహాల్ సంచలనాలు కూడా శైలి యొక్క ముఖ్య లక్షణాలు.

ఇంగ్లీష్ బార్లీవైన్లు సాధారణంగా ఎక్కువ మాల్ట్ ఫోకస్ కలిగి ఉంటాయి, అయితే అమెరికన్ వెర్షన్లు హృదయపూర్వక మోతాదులను కలిగి ఉంటాయి హాప్స్ ఇవి బ్రూకు మట్టి లేదా ఫల రుచులను జోడిస్తాయి.



కొంతమంది బ్రూవర్లు సంవత్సరపు చల్లని నెలల్లో బార్లీవైన్లను వార్షిక సమర్పణలుగా విడుదల చేయడానికి ఎంచుకుంటారు. సియెర్రా నెవాడా బ్రూయింగ్ కో నుండి వచ్చిన బిగ్‌ఫుట్ అతిపెద్దది మరియు బాగా తెలిసినది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన సారాయి బీర్ యొక్క నిలువు ప్యాక్‌లను అందిస్తోంది, ప్రస్తుత బ్యాచ్‌కు వ్యతిరేకంగా తాగుబోతులు మునుపటి మూడు సంవత్సరాల రుచి చూడనివ్వండి. యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌కు చెందిన థామస్ హార్డీ, వార్షిక బార్లీవైన్ ఆలేను కూడా విడుదల చేస్తుంది, ఈ సంప్రదాయం 50 సంవత్సరాలకు పైగా విస్తరించి ఉంది.

అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మరియు మనోహరంగా వయస్సు వచ్చే సామర్థ్యం కారణంగా, చాలా మంది బ్రూవర్లు బార్లీవైన్‌లను స్ఫూర్తితో లేదా వైన్ బారెల్స్ , మిశ్రమానికి ఉత్తేజకరమైన రుచులను జోడిస్తుంది. ప్రత్యేకతను జోడించడానికి, చాలా కొద్ది మంది బ్రూవర్లు సీసాలను మైనపులో ముంచడానికి ఎంచుకుంటారు, ప్రదర్శనకు జోడిస్తారు.

లేక్ ఫ్రంట్ 2019 బ్లాక్ ఫ్రైడే బార్లీవైన్ $ 20/22oz, 97 పాయింట్లు. ఈ బార్లీవైన్ యొక్క బలం ఏమిటంటే అది స్వంతంగా ఎత్తుగా నిలుస్తుంది మరియు మొత్తం రుచిలో బారెల్స్ మాత్రమే చిన్న పాత్ర పోషిస్తాయి. కలప ముఖ్యం, మీరు గుర్తుంచుకోండి మరియు బోర్బన్ బారెల్స్ నుండి ఆశించే వనిల్లా మరియు మసాలా భాగాలను అందిస్తుంది, కాని బేస్ బీర్ కారామెల్, బటర్‌స్కోచ్ మరియు తేలికపాటి ఖనిజాలను అందిస్తుంది. థాంక్స్ గివింగ్ తర్వాత రోజున లభించే సారాయి నుండి వార్షిక విడుదల, ఇది రాబోయే ఐదేళ్ళలో బాగా వయస్సు అవుతుంది లేదా వెంటనే తినవచ్చు.

సిగార్ సిటీ లియోన్ $ 35, 96 పాయింట్లు. ఈ బార్లీవైన్ ఒక వైనస్ నేపథ్యాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది వయస్సులో ఉన్న బ్రాందీ బారెల్‌లకు కృతజ్ఞతలు. సారాయి నుండి ఒక ప్రత్యేక విడుదల, ఇది ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, గుర్తించదగిన తల మరియు పెద్ద, బూజీ కిక్ లేకుండా నోట్స్‌తో తిరుగుతుంది మృదువైన తోలు, పైపు పొగాకు మరియు క్షీణించిన కారామెల్. పోస్ట్ చేసిన ఆల్కహాల్ సూచించిన దానికంటే ఇది సులభంగా తగ్గుతుంది మరియు పూర్తి బాటిల్ త్వరగా ఖాళీ అవుతుంది.

స్ప్రింగ్‌డేల్ 2019 గ్రెయిన్ రీపర్ $ 12/500 మి.లీ, 95 పాయింట్లు. రిచ్ కారామెల్ యొక్క రంగు, ఈ బార్లీవైన్ పెద్ద, మెత్తటి ఆఫ్-వైట్ హెడ్‌తో మొదలవుతుంది, అది త్వరగా వెదజల్లుతుంది. ఇది పరిపక్వ బేస్ బీర్ మరియు దాని సమయం గడిపిన కలప రెండింటి నుండి కొంత వయస్సును చూపుతుంది. వనిల్లా, ఓక్ మరియు ఎర్రటి బెర్రీ, తోలు మరియు తడి పొగాకు కొరడాతో అద్భుతమైన స్పైసినెస్ మిక్స్.

పోర్ట్ బ్రూయింగ్ బార్లీవైన్ $ 8 / 19.2oz, 94 పాయింట్లు తాగవద్దు. “బార్లీవైన్ ఈజ్ లైఫ్” మంత్రాన్ని ప్రోత్సహించే డోన్ట్ డ్రింక్ బీర్ సమూహంతో సహకారం, ఇది బారెల్ వృద్ధాప్యం లేదా అనుబంధాల యొక్క గంటలు మరియు ఈలలు లేకుండా శైలికి సూటిగా ఉదాహరణ. ఇది చక్కగా వయస్సు ఉండాలి, కాని యవ్వనంలో ఆనందించండి దీనికి ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన పొగాకు మరియు పైన్ తారు ఉచ్ఛరిస్తారు.

థామస్ హార్డీ 50 వ వార్షికోత్సవ గోల్డెన్ ఎడిషన్ $ 11 / 11.5oz, 93 పాయింట్లు. 2018 లో ప్యాక్ చేయబడినది కాని స్టోర్ అల్మారాల్లో ఇప్పటికీ అందుబాటులో ఉంది, గౌరవనీయమైన బార్లీవైన్ యొక్క ఈ బంగారు వార్షికోత్సవ సమర్పణ షెర్రీ నోట్స్‌పై భారీగా ఉంది, వృద్ధాప్య తోలు, బటర్‌స్కోచ్ మరియు ఎరుపు బెర్రీల సూచనలతో. ఇది తక్కువ కార్బోనేషన్ మరియు మౌత్ ఫీల్‌లో క్రమబద్ధీకరించబడిన వార్మింగ్ ఆలే. అది కూర్చున్నప్పుడు అది పొగాకు కొరడా విడుదల చేస్తుంది. ఒక కారణం కోసం ప్రియమైన, ఈ వార్షిక విడుదల యొక్క సేకరణను ప్రారంభించడం మరియు సంవత్సరాలుగా దాన్ని ఆస్వాదించడం చాలా తొందరగా ఉండదు.

వాతావరణ సోల్స్ బారెల్ వయస్సు #BIL $ 26/500 ml, 93 పాయింట్లు. బంగారు తేనె యొక్క రంగు మరియు నురుగులేని తెల్లటి తలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఈ బార్లీవైన్ దాని వయస్సులో ఉన్న బోర్బన్ బారెళ్లపై ఎక్కువగా ఆధారపడుతుంది. మృదువైన వనిల్లా, మిఠాయి మరియు పదునైన ఓక్ కిక్‌పై పెద్దది, బేస్ బీర్ కొంత సన్నగా ఉంటుంది, ఇది సులభం చేస్తుంది మద్యపానం. ఇది కారామెల్ మరియు బ్రెడ్ మాల్ట్ రుచులతో పాటు కొన్ని ఆహ్లాదకరమైన ఆక్సీకరణను చూపిస్తుంది.

సన్ కింగ్ జోహన్ బార్లీవైన్ $ 20/16oz 2 ప్యాక్, 92 పాయింట్లు. బటర్‌స్కోచ్ మరియు కారామెల్ యొక్క సుగంధాలతో పగిలిపోతున్న ఈ ముదురు మహోగని రంగు ఆలే దాని కార్బోనేషన్ మరియు రుచి రెండింటిలోనూ స్పష్టంగా ఉంటుంది. కొన్ని బార్లీవైన్లు నిశ్చలంగా ఉన్నచోట, దీనికి జీవితం మరియు దానికి ఎత్తండి, కొంచెం ఫడ్డీ నోట్‌తో ప్రారంభించి తేలికపాటి వనిల్లా ముగింపు వరకు.

బర్లింగ్టన్ బీర్ కో. మహోగని & ట్వీడ్ $ 32 / 16oz 4 ప్యాక్, 88 పాయింట్లు. జిగట మౌత్ ఫీల్కు ధన్యవాదాలు, ఇక్కడ మాపుల్ను తప్పుగా భావించడం లేదు. డైనర్ నుండి పాన్కేక్ అల్పాహారం సిరప్‌ను గుర్తుచేస్తుంది, ఇది అంటుకునే, మోటైన ఆలే, ముగింపులో మందమైన లోహ నోట్‌తో ఉంటుంది. ఇది కాగ్నాక్ బారెల్స్లో వయస్సు.