మీ కేక్ మధ్యలో ఎందుకు మునిగిపోయింది-ప్లస్ దీన్ని ఎలా పరిష్కరించాలి
కాబట్టి మీరు మొదటి నుండి కేక్ చేయడానికి సమయాన్ని వెచ్చించారు, 'నా కేక్ మధ్యలో ఎందుకు మునిగిపోయింది?' అది చల్లబడిన తర్వాత మీరు దాన్ని తనిఖీ చేసినప్పుడు. దురదృష్టవశాత్తూ, కేక్ చల్లబడినప్పుడు, దాని పులియబెట్టిన పదార్థాలు క్రియారహితం చేయబడతాయి మరియు కేక్ యొక్క కాంతి ఆకృతిని సృష్టించే గాలి రంధ్రాలు మూసివేయబడతాయి మరియు కలిసి ఉంటాయి, కాబట్టి కేక్‌ను మళ్లీ ఓవెన్‌లో ఉంచడం వలన అది సేవ్ చేయబడదు.
మీరు మీ అసలు కేక్-అలంకరణ ప్రణాళికను సాధించలేకపోయినా, మీరు ఇప్పటికీ మీ డెజర్ట్ కోర్సును రీడీమ్ చేసుకోవచ్చు. మునిగిపోయిన కేక్‌ను కొత్త, అందమైన సృష్టిగా మార్చడానికి మా టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కాలను ఉపయోగించండి మరియు ఆ ప్రమాదం గురించి ఎవరికీ తెలియదు.
కార్లా కాన్రాడ్
ఒక కేక్ రైజ్ ఏమి చేస్తుంది? మెత్తటి కేక్‌లకు ఈ 4 విషయాలు చాలా అవసరంనా కేక్ మధ్యలో ఎందుకు మునిగిపోయింది?
కేక్ మధ్యలో మునిగిపోవడానికి అత్యంత సాధారణ కారణాలు క్రిందివి:
- పాన్ చాలా చిన్నది
- చాలా ద్రవం ఉంది
- బేకింగ్ సమయంలో ఓవెన్ తెరవడం లేదా పాన్లను తరలించడం
- ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉంది లేదా కేక్ ఎక్కువసేపు కాల్చబడదు.
మీరు దానిని సరిచేయడానికి కేక్‌ని రీబేక్ చేయలేరు, అయితే మీ కేక్ ఇప్పటికీ ఓవెన్‌లో ఉంటే మీరు దానిని సేవ్ చేయగలరు. మీరు ఓవెన్ కిటికీలోంచి చూస్తే మరియు కేక్ మధ్యలో మునిగిపోతున్నట్లయితే, తలుపు తెరవడానికి లేదా కేక్‌ని తీసివేయడానికి కొంత సమయం ఇవ్వండి.
బేకరీ నుండి వచ్చినట్లుగా కనిపించే స్క్రాచ్ నుండి కేక్ ఎలా తయారు చేయాలిమీరు మునిగిపోయిన కేక్ కలిగి ఉంటే ఏమి చేయాలి
మీరు పరీక్షించినట్లయితే టూత్‌పిక్‌తో కేక్ పూర్తి చేయడం మరియు అది కేవలం కొన్ని తేమతో కూడిన ముక్కలతో బయటకు వచ్చింది, మీరు కాల్చిన అవకాశాలు ఉన్నాయి తేమ కేక్ . మీ కేక్ తక్కువగా ఉడకబడి, మధ్యలో పచ్చిగా ఉంటే, మీరు ఇప్పటికీ కాల్చిన అంచులను ఉపయోగించవచ్చు. మీ బేకింగ్ నైపుణ్యాలతో అందరినీ ఆకట్టుకోవడానికి ఈ మునిగిపోయిన కేక్ పరిష్కారాలలో ఒకదాన్ని ఉపయోగించండి.
1. అదనపు ఫ్రాస్టింగ్ జోడించండి
మీరు మధ్యలో కేక్ సింక్ అయినప్పుడు, అదనంగా తీసుకోండి ఫ్రాస్టింగ్ చేయవచ్చు తక్కువ స్థలాన్ని దాచిపెట్టడానికి. కొంచెం ఎక్కువ ఫ్రాస్టింగ్ లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను జోడించి, సమ స్థాయికి మృదువుగా చేయండి. మీరు a ని కూడా పూరించవచ్చు పేస్ట్రీ బ్యాగ్ ($5, వాల్మార్ట్ ) మీ మునిగిపోయిన కేక్ కోసం ప్రత్యేకమైన ఫ్రాస్టింగ్ డిజైన్‌ను రూపొందించడానికి ప్రత్యేకమైన చిట్కాతో అమర్చబడింది.
జాసన్ డోన్నెల్లీ
2. కేక్ పాప్స్ చేయండి
కేక్‌ను మధ్యలో డిప్ చేసి లేదా పాక్షికంగా అండర్ బేక్ చేసిన కేక్‌తో వడ్డించడం మీకు నచ్చకపోతే, కేక్ పాప్‌లను తయారు చేయడానికి కాల్చిన భాగాన్ని ఉపయోగించండి. నలిగిన కేక్‌ను ఫ్రాస్టింగ్‌తో కలపడం మరియు దానిని ముంచడం చాక్లెట్ లేదా మిఠాయి కరుగుతుంది మీకు పూర్తిగా కొత్త డెజర్ట్ ఇస్తుంది. మీకు ఏదీ లేకుంటే మిఠాయి కర్రలు (పదికి $11, వాల్మార్ట్ ), లేకుండా వాటిని సర్వ్ చేయండి మరియు మీరు కేక్ ట్రఫుల్స్‌ను పొందారు.
3. ఒక షేక్ చేయండి
ఈ రోజుల్లో గుమ్మడికాయ పై నుండి మీకు ఇష్టమైన అల్పాహారం వరకు అన్ని రకాల ఫన్ షేక్ క్రియేషన్‌లు ఉన్నాయి. మా టెస్ట్ కిచెన్ మీకు ఇష్టమైన మిల్క్‌షేక్‌ని తయారు చేయాలని మరియు కేక్ షేక్‌ను రూపొందించడానికి మీ బ్లెండర్‌కి నలిగిన కేక్ ముక్కలను జోడించమని సిఫార్సు చేస్తోంది.
4. ఒక ఫిల్లింగ్ జోడించండి
మిఠాయి మరియు స్ప్రింక్ల్స్ అందుబాటులో ఉన్నాయా? మునిగిపోయిన కేక్ మొత్తం భాగాన్ని తీసివేసి, దానిని మిఠాయితో నింపి, ఆపై ఫ్రాస్టింగ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచడం ద్వారా ఆశ్చర్యపరిచే-లోపల కేక్‌ని (పై చిత్రంలో) తయారు చేయండి. పై ఫిల్లింగ్స్ లేదా ఫ్రూట్ జామ్‌లు పల్లపు కేక్‌కి రుచికరమైన అదనంగా ఉంటాయి. మీరు చాక్లెట్ కేక్ తయారు చేసినట్లయితే, విప్డ్ టాపింగ్‌ను జోడించి మరిన్ని చెర్రీస్‌తో ఫినిషింగ్ చేసే ముందు పల్లపు కేక్ స్పాట్‌కు కొంచెం చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్‌ని జోడించడం ద్వారా మా బ్లాక్ ఫారెస్ట్ కేక్ టాపర్‌ని రూపొందించడానికి ప్రయత్నించండి.
