వాటిని చుట్టుముట్టే విభజన ఉన్నప్పటికీ-లేదా దాని వల్ల కావచ్చు-సహజ వైన్లు మన వైనస్ ల్యాండ్‌స్కేప్‌ను మంచిగా మార్చాయి. హృదయపూర్వకంగా, వారు రసాయన రహిత వ్యవసాయం మరియు వైన్ తయారీలో సాధ్యమైనంత తక్కువ సంకలనాలు మరియు అవకతవకలతో పర్యావరణ స్టీవార్డ్‌షిప్‌ను పొందుతారు.

వారి తరచుగా అసంబద్ధమైన లేదా కొద్దిపాటి లేబుల్స్ మరియు తిరుగుబాటు స్ఫూర్తితో కలిపి, సహజ వైన్లు లెక్కలేనన్ని తాగుబోతులను జీవితకాల వైన్ ప్రేమికులుగా మార్చాయి. వారి ప్రజాదరణ వినియోగదారులను అందించే పారదర్శకత స్థాయితో సహా దీర్ఘకాలిక నమ్మకాలు మరియు అభ్యాసాలను పరిశీలించడానికి ఒక అపఖ్యాతి పాలైన పరిశ్రమను బలవంతం చేసింది.

'సహజ వైన్' అనే పదబంధాన్ని ఉపయోగించటానికి అధికారిక నియంత్రణ లేదా ధృవీకరణ లేకపోవడం అస్తిత్వ సంక్షోభాన్ని సృష్టించింది.

శైలి యొక్క పర్యావరణ బాధ్యతాయుతమైన ఆదేశాలు మరియు సానుకూల లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది దీర్ఘకాల సహజ వైన్ తయారీదారులు ఇప్పుడు వైదొలగుతున్నారు, వారి వైన్లను విక్రయించే మరియు మద్దతు ఇచ్చే వారు వాటిని 'సహజమైనవి' గా పేర్కొనడం మానేయాలని అభ్యర్థిస్తున్నారు.

ఈ నిర్ణయం తాత్విక హృదయ మార్పు నుండి రాదు. వాస్తవానికి, ఇది దీనికి విరుద్ధం. వీరు తమ సొంత ద్రాక్షతోటలను సేంద్రీయంగా లేదా బయోడైనమిక్‌గా పండించే వైన్ తయారీదారులు, తరచూ ధృవపత్రాలు దాని కోసం చూపించడానికి మరియు వీలైనంతవరకు వైనరీలో చేతులెత్తేయడం గురించి కఠినంగా వ్యవహరించేవారు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, అవి అందుకున్నంత “సహజమైనవి”.

'సహజ వైన్' అనే పదబంధాన్ని ఉపయోగించటానికి అధికారిక నియంత్రణ లేదా ధృవీకరణ లేకపోవడం అస్తిత్వ సంక్షోభాన్ని సృష్టించింది. వైన్ తయారీదారులు మరియు వారి వైన్లను విక్రయించే, ప్రోత్సహించే మరియు త్రాగే వారు సహజమైన బిల్లుకు బాటిల్ సరిపోతుందో లేదో నిర్ణయించుకోవాలి.

సహజ వైన్ యొక్క నక్షత్రం దాని ఆరోహణను కొనసాగిస్తున్నప్పుడు, బ్యాండ్‌వాగన్‌పైకి దూకడం అనే ప్రలోభం ఎప్పుడూ బలంగా లేదు.

కొత్త ప్రపంచంలో ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది, ఇక్కడ వైన్ తయారీ సంస్కృతి చిన్నది మరియు చాలా మంది నిర్మాతలు తమ పండ్లను కొనుగోలు చేయాలి. సేంద్రీయ లేదా బయోడైనమిక్ ద్రాక్ష ఖరీదైనది మరియు కొన్నిసార్లు రావడం కష్టం. వైన్ తయారీ స్వల్పంగా ఉండవచ్చు, ముడి పదార్థం సాంప్రదాయకంగా పండించిన ద్రాక్షతోటల నుండి రావచ్చు, ఇది సహజ వైన్ అంటే చాలా వరకు ఉంటుంది.

నేచురల్ వైన్కు బిగినర్స్ గైడ్

క్రొత్త నిర్మాతలు, తరచుగా యువ మరియు సోషల్ మీడియా అవగాహన ఉన్నవారు, సరికొత్త సృజనాత్మకంగా లేబుల్ చేయబడిన వైన్‌తో వైన్ దృశ్యంలోకి ప్రవేశిస్తారు, అలాగే చేయండి # నేచురల్ వైన్ హ్యాష్‌ట్యాగ్‌లు మరియు వైన్ యొక్క చిత్రాలు ప్రసిద్ధ సహజ వైన్ వెంటాడాయి. అందువల్ల, వైన్ సహజమైనదిగా భావించబడుతుంది.

నీరు కారిపోయిన పదం నుండి తమను దూరం చేసే ప్రయత్నంలో, ద్రాక్ష నుండి గాజు వరకు కనీస జోక్యంతో నిజంగా పనిచేస్తున్న కొంతమంది నిర్మాతలు, మొత్తం ఉద్యమంతో తమను తాము విడదీయాలని కోరుకుంటారు. వినియోగదారుల కోసం, ఇది ఇప్పటికే గందరగోళంలో మునిగి ఉన్న ఒక పదం మరియు భావజాలం యొక్క మరింత గందరగోళానికి దారితీస్తుంది.

సహజ వైన్ యొక్క పరిణామం ముందుకు సాగడంతో, క్రొత్త వర్గీకరణ లేదా, మరింత వాస్తవికంగా, ధృవీకరణ కార్యక్రమం యొక్క అవసరం మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.

సహజమైన వైన్ యొక్క అట్టడుగు స్ఫూర్తిని కొత్త నిబంధనల క్రింద నిలుపుకునే పని అధిగమించలేనిదిగా అనిపించినప్పటికీ, వైన్ పరిశ్రమ వినియోగదారులకు మరియు తమకు తాము రుణపడి ఉంది, దాని గుర్తింపు పూర్తిగా కోల్పోయే ముందు సహజమైన వైన్ ఏమిటో మరింత స్పష్టత మరియు సందర్భం అందించడానికి.

ఈ ఆప్-ఎడ్ మొదట వైన్ ఎన్‌తుషియాస్ట్ మ్యాగజైన్ యొక్క జూలై సంచికలో ముద్రించబడింది.