తూర్పున దాని పొరుగున ఉన్న నాపా వ్యాలీ కంటే తక్కువ ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, కాలిఫోర్నియాలోని సోనోమా కౌంటీ కంటే మంచి జీవితాన్ని అందించే వైన్ ప్రాంతాన్ని కనుగొనడం మీకు కష్టమే. ఇది తినడానికి మరియు త్రాగడానికి రిలాక్స్డ్ విధానం కోసం చూస్తున్నప్పుడు ఓడించడం కష్టం.

వెనుకకు వెళ్లి మా సమగ్ర సోనోమా వైనరీ గైడ్‌లో మొదటి భాగం చూడండి.

వైన్ మరియు ఫుడ్ పెయిరింగ్ అనుభవాలు

సోనోమా కౌంటీ వైన్ గురించి ఆహారం గురించి చాలా ఉంది. ఈ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అందమైన, రిలాక్స్డ్ సెట్టింగులలో ప్రత్యేకమైన జతలను ఆస్వాదించడానికి అవకాశాన్ని అందిస్తాయి.

వెస్ట్ టెర్రేస్ / ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల వైనరీ

ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల వైనరీ

ది గాడ్ ఫాదర్ మరియు అపోకలిప్స్ నౌ వంటి చిత్రాల యొక్క పురాణ దర్శకుడు అలెగ్జాండర్ వ్యాలీలో పూర్వపు చాటే సౌవెరైన్ వద్ద దుకాణాన్ని స్థాపించాడు మరియు ఈ ప్రాంతంలో అంతర్గత రెస్టారెంట్ ఉన్న ఏకైక వైనరీ ఇది. తినుబండారం, గ్రామీణ, కొప్పోల యొక్క ఇష్టమైన వంటకాలు మరియు ఆహారాలపై నియోపాలిటన్ తరహా పిజ్జాలు మరియు అర్జెంటీనా-ప్రేరేపిత మాంసాలు ఉన్నాయి. భోజనాల గదితో పాటు, గ్రామీణ పోషకులు వారి బహిరంగ డాబా లేదా పూల్‌సైడ్‌లో భోజనం చేసే అవకాశాన్ని కూడా అందిస్తుంది. ప్రతిరోజూ తెరవండి francisfordcoppolawinery.com .

బుడగలు మరియు కాటు / గ్లోరియా ఫెర్రర్

గ్లోరియా ఫెర్రర్

మెరిసే వైన్ నిర్మాత ఒక అందమైన బాహ్య డాబాను కలిగి ఉంది, ఇది కార్నెరోస్‌లోని ద్రాక్షతోటలను పట్టించుకోలేదు. ఎ టేస్ట్ ఆఫ్ స్పెయిన్‌ను ఆస్వాదించడానికి ఇది సరైన పెర్చ్, ఫెర్రర్ కుటుంబ చరిత్రను చూసే వైనరీ, కూర్చున్న స్పానిష్ తపస్ తరహా ఆహారం మరియు వైన్ అనుభవంతో జత చేయబడింది. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఏకాంత హిల్‌టాప్ సెట్టింగ్‌లో జతలను ఆస్వాదించడానికి గ్లోరియా వైన్ కంట్రీ పిక్నిక్‌ను బుక్ చేయండి లేదా కాలానుగుణ కాటుతో సరిపోలిన మూడు మెరిసే వైన్‌లను ఒకదానితో పాటు అందించే బబుల్స్ అండ్ బైట్స్. నియామకం ద్వారా మాత్రమే కొన్ని అభిరుచులతో ప్రతిరోజూ తెరవండి gloriaferrer.com .

జె బబుల్ రూమ్ / జె వైన్యార్డ్ మరియు వైనరీ / ఫోటో మైక్ సుగ్రూ

J వైన్యార్డ్ మరియు వైనరీ

హీల్డ్స్బర్గ్ వెలుపల ఉన్న ఈ వైనరీ ప్రదేశం దాని మెరిసే వైన్లకు ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ వారి ప్రసిద్ధ పినోట్ గ్రిస్తో పాటు, ఎస్టేట్-పెరిగిన పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేల శ్రేణిని కూడా చేస్తుంది. సందర్శకుల కోసం డ్రా అనేది దాని పునర్నిర్మించిన J బబుల్ రూమ్, ఇక్కడ ఐదు కోర్సులు, ఆహారం మరియు వైన్ అనుభవాన్ని గురువారం నుండి ఆదివారం వరకు అందిస్తారు (రిజర్వేషన్లు అవసరం). చిన్న జున్ను మరియు చార్కుటెరీ రుచి కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ప్రతిరోజూ తెరవండి jwine.com .

అవుట్డోర్ గ్రౌండ్స్ / పాట్జ్ & హాల్

పాట్జ్ & హాల్

చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్లలో ప్రత్యేకత, పాట్జ్ & హాల్ వారి వైన్లను సోనోమా పట్టణానికి వెలుపల ఉన్న వారి సోనోమా హౌస్ వద్ద స్థానికంగా లభించే ఆహారానికి జత చేస్తుంది. వారి ఫీచర్ చేసిన రుచి కూర్చున్న సలోన్ ఎక్స్‌పీరియన్స్, ఇది ఒక గంట పాటు ఉంటుంది, మరియు తినడానికి కాటుతో వెళ్ళడానికి ఆరు సింగిల్-వైన్యార్డ్-నియమించబడిన వైన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇతర వ్యక్తిగతీకరించిన అభిరుచులు ప్రతిరోజూ లభిస్తాయి, అన్నీ కార్నెరోస్‌లోని వైనరీ యొక్క ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటల దృష్టిలో ఉన్నాయి. నియామకం ద్వారా మాత్రమే patzhall.com .

రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ వద్ద టెర్రస్

రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ వైన్ ఎస్టేట్స్

వారాంతాల్లో, జూన్ 23 ను తిరిగి ప్రారంభించే వైనరీ యొక్క ఫుడ్ & వైన్ పెయిరింగ్ అనుభవాన్ని ఆస్వాదించండి^rdకొత్త చెఫ్ అలెక్స్ గార్సియాతో. ఎనిమిది మంది అతిథులకు రిజర్వేషన్ ద్వారా లభించే ఈ హాయిగా ఉన్న సమావేశం ఐదు వైన్లను ఐదు కాటులతో వివాహం చేసుకుంటుంది. ఆహారం మరియు వైన్ వినోదం కోసం ఎస్టేట్‌లోని మరొక ప్రధాన ప్రదేశమైన టెర్రేస్‌లో జత చేయడానికి స్థానికంగా తయారైన చీజ్‌లు మరియు మాంసాలను కూడా మీరు ఆనందించవచ్చు. ప్రతిరోజూ తెరవండి rodneystrong.com .

ఎ గైడ్ టు సోనోమా యొక్క ఉత్తమ వైనరీ అనుభవాలు, పార్ట్ 1

ఫార్మ్ టు గ్లాస్

సోనోమా కౌంటీ ఎక్కువగా పొలాలు, ఉద్యానవనాలు మరియు గొప్ప ఆరుబయట గురించి ఉంది, కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ద్రాక్ష కంటే ఎక్కువ తమ ఎస్టేట్లలో చేర్చడానికి దారితీస్తుంది. చేతిలో గ్లాసు ఉన్నప్పుడే మీరు సోనోమా యొక్క వ్యవసాయ-నుండి-టేబుల్ సన్నివేశంలో తీసుకోవచ్చు.

సౌజన్యంతో బెంజిగర్ ఫ్యామిలీ వైనరీ

బెంజిగర్ ఫ్యామిలీ వైనరీ

బెంజిగర్లోని గ్లెన్ ఎల్లెన్‌లోని బయోడైనమిక్ వైన్‌యార్డ్ ప్రాపర్టీ దాని గడ్డిబీడు యొక్క ప్రసిద్ధ పర్యటనను అందిస్తుంది, ఇది సందర్శకులకు స్కాటిష్ హైలాండర్ ఆవులు, గొర్రెలు మరియు ఆస్తిపై పని చేసేటప్పుడు కీటకాలను సందడి చేస్తుంది. ద్రాక్షను పక్కన పెడితే, ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయల ఎంపిక కూడా ఇక్కడ పండిస్తారు, వీటిలో ఎక్కువ భాగం సమీపంలోని గ్లెన్ ఎల్లెన్ స్టార్ రెస్టారెంట్ యొక్క మెనూలో ప్రదర్శించబడతాయి. ట్రామ్ పర్యటనలను ముందుగానే బుక్ చేసుకోవడం ఉత్తమం, ఇది ప్రతి అరగంటకు ఉదయం 11 నుండి మధ్యాహ్నం 3:30 గంటల మధ్య బయలుదేరుతుంది, వాతావరణం అనుమతిస్తుంది. ప్రతిరోజూ తెరవండి benziger.com .

పువ్వులు / ఫ్రంట్ పోర్చ్ ఫామ్

ఫ్రంట్ పోర్చ్ ఫామ్

హీల్డ్స్బర్గ్ వెలుపల 40 ఎకరాల విభిన్నమైన పొలం, ఫ్రంట్ పోర్చ్ పువ్వులు, ధాన్యాలు, ఆలివ్, టమోటాలు, మొక్కజొన్న, గోధుమ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటి ఇతర ఆహ్లాదకరమైన వాటిలో పెరుగుతుంది. ఇది గ్రెనాచే, సిరా, మౌర్వాడ్రే మరియు వియొగ్నియర్ వంటి ప్రసిద్ధ రోన్ రకాలను కూడా పండిస్తుంది. సేంద్రీయంగా పెరిగిన ఈ ద్రాక్షను ఎస్టేట్ వైన్లుగా తయారు చేస్తారు, ఇవి రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ అప్పీలేషన్‌లో వర్గీకరించబడ్డాయి. ఫ్రంట్ పోర్చ్ యొక్క వైన్లను రుచి చూడడంతో పాటు సందర్శకులను పొలంలో పర్యటించమని ప్రోత్సహిస్తారు. నియామకం ద్వారా మాత్రమే fpfarm.com .

ch బ్రాండొజ్ ist మిస్టర్జియస్ కోసం # చాయిస్ # చాయిసమ్

టక్కర్ టేలర్ (arfarmert) షేర్ చేసిన పోస్ట్ జూన్ 7, 2017 వద్ద 5:37 PM పిడిటి

కెండల్-జాక్సన్ వైన్ ఎస్టేట్ మరియు గార్డెన్స్

శాంటా రోసాలో కేంద్రీకృతమై, K-J పొలాలు మూడు ఎకరాలకు పైగా ఉన్న “ఇంద్రియ ఉద్యానవనం”, ఇందులో అనేక రకాల వృక్షజాలం మరియు జంతుజాలం ​​ఉన్నాయి. ఇది పాక బృందం యొక్క ఆహారం మరియు వైన్ జతలకు కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మూలికలను పెంచుతుంది మరియు కోళ్లు, హాప్స్ మరియు తేనెటీగలు వంటి వాటితో పాటుగా ఉంటుంది. వ్యవసాయ పాక తోటమాలి అయిన టక్కర్ టేలర్ ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో కాస్త సంచలనం కలిగించాడు, అక్కడ అతను పొలం (ar ఫార్మర్ట్) చుట్టూ ఏమి జరుగుతుందో అనుచరులకు కొనసాగుతున్న సంగ్రహావలోకనం అందిస్తుంది.

రుచి గది ఎంపికలలో ఐదు-కోర్సు వైన్ మరియు ఫుడ్ జత, డెజర్ట్ వైన్ మరియు చాక్లెట్ ఎంపిక మరియు వైన్ మరియు జున్ను రుచి అనుభవం ఉన్నాయి. నెలవారీ ఓపెన్-ఎయిర్, ఫార్మ్-టు-టేబుల్ డిన్నర్ సిరీస్ మేలో ప్రారంభించబడింది. ప్రతిరోజూ తెరవండి, రిజర్వేషన్లు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి kj.com .

లిన్మార్ గార్డెన్స్ / లిన్మార్ ఎస్టేట్ / ఫోటో క్రిస్ మేజర్స్

లిన్మార్ ఎస్టేట్

రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ నడిబొడ్డున ఉన్న ఎస్టేట్ నడిచే పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే నిర్మాత, లిన్మార్ దాని వైన్ రుచికి తోడుగా ఆన్-సైట్లో తయారుచేసిన పాక నిబంధనల మెనూను కలిగి ఉంది. ఇది వైన్తో మూడు-కోర్సు భోజనం అయిన లిన్మార్ లంచ్ ను కూడా అందిస్తుంది, దీనిలో ఎక్కువ భాగం పదార్థాలు లిన్మార్ యొక్క సొంత తోటల నుండి వస్తాయి. వేసవిలో, ఎంచుకున్న ఆదివారాలలో జరిగే పినోట్ & పిజ్జా మధ్యాహ్నం కోసం రండి. ముందుకు రిజర్వ్ lynmarestate.com .

ప్రెస్టన్ ఫామ్ మరియు వైనరీ

ప్రెస్టన్ ఫామ్ మరియు వైనరీ

డ్రై క్రీక్ లోయలో ఒక రహదారి చివరలో దాగి ఉన్న ప్రెస్టన్ కుటుంబం నాలుగు దశాబ్దాలకు పైగా ఇక్కడ వ్యవసాయం చేసింది. వారు పచ్చిక పశువులతో పాటు కూరగాయలు, ఆనువంశిక ఆపిల్ల, అక్రోట్లను, ఆలివ్ (నూనె కోసం) మరియు ద్రాక్షను పెంచుతారు. ప్రెస్టన్ వారి ఎస్టేట్‌లో 13 ద్రాక్ష రకాలను కూడా కలిగి ఉంది, వీటిలో సైట్ యొక్క అసలు 100 సంవత్సరాల పురాతన జిన్‌ఫాండెల్ మరియు కారిగ్నేన్ తీగలు, అలాగే రోన్ మరియు పీడ్‌మాంట్ రకాల మొక్కల పెంపకం ఉన్నాయి. ఇటుకతో కాల్చిన పుల్లని రొట్టె వలె చాలా పాక ount దార్యము వ్యవసాయ దుకాణంలో అమ్మకానికి ఉంది. ప్రతిరోజూ తెరవండి prestonfarmandwinery.com .

మా సోనోమా గైడ్ యొక్క మొదటి భాగం చూడండి

క్లాసిక్స్

నోటి ఇష్టమైన మాట

కూల్ మరియు కోస్టల్

మంచి / అరుదైన వస్తువులను విడదీయడం

అనేక ప్రాంత రుచి గదులు మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వాటి కౌంటర్ల వెనుక ప్రత్యేకమైన సమర్పణలను కలిగి ఉండగా, కొన్ని మచ్చలు మరింత ప్రత్యేకమైన అనుభవాలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాయి. లైబ్రరీ పాతకాలపు లేదా ప్రత్యేకమైన, చిన్న-చాలా నిర్మాణాల ద్వారా వారు తయారుచేసే వాటి గురించి లోతుగా పరిశోధించడానికి ఇది ఒక అవకాశం.

చాటే సెయింట్ జీన్

చాటే సెయింట్ జీన్

1990 లో మొట్టమొదటిసారిగా తయారైన సోనోమా కౌంటీ యొక్క సెమినల్ బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలలో ఒకటైన సింక్ కోపేజెస్ యొక్క సోనోమా వ్యాలీ నిర్మాత, పిక్నిక్ కోసం లేదా బోస్ ఆట ఆడుతున్నప్పుడు ఒక గ్లాసు వైన్ కలిగి ఉండటానికి విస్తృతమైన ఆస్తి ఆదర్శాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది కూర్చున్న సిన్క్ రోవ్స్ లైబ్రరీ రుచిని కూడా అందిస్తుంది, సిన్క్ కోపేజెస్ మరియు ఇతర రిజర్వ్ వైన్ల యొక్క నిలువుగా పాల్గొనడానికి ఇది అవకాశం. శుక్రవారం నుండి సోమవారం వరకు ప్రతిరోజూ రెండుసార్లు అందించబడుతుంది, ముందుకు కాల్ చేయడం మంచిది. chateaustjean.com .

ఓల్డ్ వైన్ జిన్‌ఫాండెల్ / హార్ట్‌ఫోర్డ్ ఫ్యామిలీ వైనరీ

హార్ట్‌ఫోర్డ్ ఫ్యామిలీ వైనరీ

ఫారెస్ట్ విల్లెలోని రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క మడతలలో నిశ్శబ్దంగా ఉంచి, హార్ట్‌ఫోర్డ్ 1994 నుండి అద్భుతమైన పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు ఓల్డ్-వైన్ జిన్‌ఫాండెల్ (సిరా యొక్క చిన్న బ్యాచ్‌లతో పాటు) తయారు చేసింది. హార్ట్‌ఫోర్డ్ యొక్క అత్యంత కోరిన కొన్ని లైబ్రరీ వైన్ రుచి కోసం ముందుకు సాగండి , అధికంగా కేటాయించిన వైన్లు. ప్రతిరోజూ తెరవండి hartfordwines.com .

మయకామాస్ పర్వతాలు / లారెల్ గ్లెన్ యొక్క దృశ్యం

లారెల్ గ్లెన్

సోనోమా పర్వతం నుండి వయస్సు గల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం చాలా కాలంగా ప్రసిద్ది చెందిన లారెల్ గ్లెన్ గ్లెన్ ఎల్లెన్‌లో హాయిగా రుచి చూసే స్థలాన్ని నిర్వహిస్తున్నారు, ఇక్కడ సందర్శకులు ప్రస్తుత విడుదలలను నమూనా చేయవచ్చు .. అక్కడ లైబ్రరీ మరియు చాక్లెట్ రుచి కూడా ఉంది, ఇది ఎస్టేట్ యొక్క పాత పాతకాలపు అనేక నమూనాలను అందించే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. క్రొత్త సమర్పణలలో, సెల్లరింగ్ కోసం ఉద్దేశించిన 2012 కేబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌తో ప్రారంభమయ్యే వైనరీ లాట్ సిరీస్ ఉన్నాయి. నియామకం ద్వారా మాత్రమే laurelglen.com .

రామీ వైన్ సెల్లార్స్ రుచి గదిలో డేవిడ్ రామీ

రమీ వైన్ సెల్లార్స్

డౌన్టౌన్ హీల్డ్స్బర్గ్లో, ప్రఖ్యాత వైన్ తయారీదారు డేవిడ్ రమీ ఈ ఉత్పత్తి సౌకర్యాన్ని నడుపుతున్నాడు, ఇది కూర్చున్న వైన్ రుచిని అందిస్తుంది, ఇది బోర్డియక్స్ మరియు నాపా లోయలో విస్తరించి ఉన్న వృత్తితో, రమీ చిరస్మరణీయమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్, పాత పాఠశాల క్లారెట్, చార్డోన్నే మరియు సిరాతో కలిసి సమాన ప్రఖ్యాతి. ఇటీవల, అతను పినోట్ నోయిర్‌ను తన కచేరీలకు చేర్చాడు మరియు సైడ్‌బార్ అనే సోదరి లేబుల్‌ను ప్రారంభించాడు, ఇది రోస్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు ఎరుపు మిశ్రమాల వంటి యవ్వన, చేరుకోగల వైన్‌లలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. నియామకం ద్వారా మాత్రమే rameywine.com .

లైటన్ స్ప్రింగ్స్ వైనరీ / రిడ్జ్ వైన్యార్డ్స్

రిడ్జ్ లైటన్ స్ప్రింగ్స్

డ్రై క్రీక్ వ్యాలీలోని ప్రసిద్ధ శాంటా క్రజ్ పర్వతాల నిర్మాత సోదరి వైనరీ బహుళ ఎస్టేట్లను అన్వేషించడానికి మంచి ప్రదేశం. ఇది ఎస్టేట్ సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్ల యొక్క రోజువారీ రుచిని అందిస్తుంది, దాని ప్రధాన మోంటే బెల్లో బాట్లింగ్‌తో సహా. వారి సెంచరీ టూర్ మరియు లైబ్రరీ రుచి కోసం ముందుగా బుక్ చేసుకోండి, ప్రతిరోజూ రెండుసార్లు అందించబడుతుంది మరియు ప్రస్తుత విడుదలలతో పాటు బ్యాక్ వింటేజ్‌లలోకి ప్రవేశించండి. ఈ పర్యటన వైన్‌లో వయస్సు గురించి ఆలోచించడానికి మనోహరమైన మార్గాన్ని అందిస్తుంది. ప్రతిరోజూ తెరవండి ridgewine.com/visit/lytton-springs .