అన్ని ఫీచర్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు మా సంపాదకీయ బృందం లేదా కంట్రిబ్యూటర్‌లచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడతాయి. ఈ సైట్‌లోని లింక్‌ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌ను సంపాదించినప్పటికీ, వైన్ ఉత్సాహి ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.

గురించి మొదటిసారి విన్నాను మే ఐదవ తేదీ ఒక రెస్టారెంట్ దానిని ప్రచారం చేసినప్పుడు. అయితే, అందించిన సమాచారం సెలవుదినం వెనుక ఉన్న చరిత్ర గురించి ఏమీ చెప్పలేదు. అప్పుడు, నేను మెక్సికన్ కాని వ్యక్తులు సాంబ్రెరోస్ ధరించడం చూశాను మరియు ఏదో ఆగిపోయిందని నాకు తెలుసు.

కొంత పరిశోధన చేసిన తర్వాత, Cinco de Mayo దాని అర్థం తెలియకుండా జరుపుకోవడం లేదా మెక్సికన్ సంస్కృతి గురించి తెలుసుకోవడానికి శ్రద్ధ వహించడం సమస్య ఎక్కడ ఉందని నేను గ్రహించాను. మరోవైపు, కొంతమంది మెక్సికన్లు మరియు మెక్సికన్-అమెరికన్లు ఈ తేదీకి కొత్త అర్థాన్ని జోడించారు. విశ్వవ్యాప్తంగా సమాజం మరియు సంస్కృతిని సూచించే పానీయం వైన్-మనకు కనుగొనడంలో సహాయపడగలదని నేను భావిస్తున్నాను.

న్యూ మెక్సికో యొక్క డీప్ వైన్ తయారీ చరిత్ర

కాబట్టి, Cinco de Mayo అంటే ఏమిటి?

ఈ తేదీ ప్యూబ్లా యుద్ధాన్ని సూచిస్తుంది. 1862లో, ఫ్రాన్స్ దండయాత్రకు సైన్యాన్ని పంపాడు మెక్సికో . జనరల్ ఇగ్నాసియో జరాగోజా నేతృత్వంలోని సైనికులు మరియు పౌరుల బృందం ప్యూబ్లాలో వారి కంటే ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉన్న ఫ్రెంచ్ సైనికులను ఓడించింది. ఇది కేవలం సింబాలిక్ విజయం మాత్రమే, ఎందుకంటే కొంతకాలం తర్వాత, ఫ్రాన్స్ పెద్ద సైన్యాన్ని పంపింది మరియు మెక్సికోపై దాడి చేయడంలో విజయం సాధించింది, 1867 వరకు అధికారంలో కొనసాగింది. అయినప్పటికీ, ఈ పురుషుల ధైర్యసాహసాలు మరియు వారి విజయం గుర్తుపెట్టుకోబడ్డాయి. ప్యూబ్లా యుద్ధం . ఇది ఇప్పటికీ ఈ పట్టణంలో గొప్పగా జరుపుకుంటారు, అదే సమయంలో మెక్సికన్లందరూ గుర్తుంచుకుంటారు.

అవే వాస్తవాలు. నం మార్గరీటాస్ , టాకోస్ లేదా బీరు ఈ యుద్ధంలో పాల్గొన్నారు, మరియు ఈ తేదీని బీర్-తాగడం మరియు టాకో పార్టీల రోజుకు తగ్గించడం చాలా సమంజసం కాదు. నేను మెక్సికన్‌ని కాదు, కానీ వలసదారుగా, సాంస్కృతిక ప్రశంసలు మరియు సాంస్కృతిక కేటాయింపులను విభజించే లైన్ చాలా సన్నగా ఉందని నాకు తెలుసు.

అందుకే, Cinco de Mayo యొక్క నిజమైన అర్థాన్ని తెలుసుకోవడానికి, నేను ఏమి చేయాలో చేసాను: నేను మెక్సికన్‌లు మరియు మెక్సికన్-అమెరికన్‌లను Cinco de Mayo అంటే ఏమిటి మరియు మెక్సికన్ కాని వ్యక్తులు ఈ 'సెలవు' జరుపుకోవడం గురించి వారు ఏమనుకుంటున్నారు అని అడిగాను.

విస్తృత శ్రేణి వివరణలు

కొంతమంది మెక్సికన్లు నివసిస్తున్నారు సంయుక్త రాష్ట్రాలు Cinco de Mayoని జరుపుకోవద్దు మరియు ఈ తేదీకి సంబంధించిన దానిని వక్రీకరించడం లేదు, ఇతరులు దానిలో కొత్త అర్థాన్ని కనుగొన్నారు-బహుశా మొదటి తరం అమెరికన్లు మరియు వారి మాతృభూమికి దూరంగా చాలా కాలం జీవించిన వారు మాత్రమే అర్థం అవుతుంది.

ఈ పరిస్థితిలో, ఆ వ్యక్తులు తమ సంస్కృతిని ఏ విధంగానైనా సజీవంగా ఉంచుకోవాలనుకోవచ్చు మరియు దానిని కొత్త తరాలకు అందించాలనే ప్రగాఢమైన కోరికను కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, వారి వారసత్వాన్ని గుర్తుచేసే ఏదైనా వేడుకను స్వాగతించవచ్చు.

వైన్ తయారీదారు, దిగుమతిదారు మరియు కార్యకర్త అయిన మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ మార్టిన్ రెయెస్ కోసం, సిండో డి మాయో యొక్క వాణిజ్యీకరణ సమస్యాత్మకమైనది. “కంపెనీలు బీర్లు, మార్గరీటాలు మరియు టేకిలాస్ నెట్టవచ్చు. వారు దానిని సద్వినియోగం చేసుకున్నారు మరియు దానిని వాణిజ్యీకరించిన ప్రయత్నంగా చేసారు క్రిస్మస్ మరియు థాంక్స్ గివింగ్ ఉన్నాయి. కాబట్టి, అవును, మేము సిన్కో డి మాయోతో సంక్లిష్టమైన సంబంధాన్ని కలిగి ఉన్నాము' అని ఆయన చెప్పారు. అయినప్పటికీ, తన పిల్లలకు వారి వారసత్వాన్ని గుర్తు చేయడానికి స్పానిష్ భాషలో మాత్రమే మాట్లాడే రెయెస్, కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో కనెక్ట్ అయ్యే మార్గంగా సింకో డి మాయోను చూడటం ప్రారంభించాడు.

విలక్షణమైన టెర్రోయిర్ మరియు వైవిధ్యమైన మైక్రోక్లైమేట్‌లతో, మెక్సికో యొక్క బాజా కాలిఫోర్నియా తన పాత్రను కాపాడుకోవడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది

'అసలు అర్థాన్ని వక్రీకరించినందుకు పెట్టుబడిదారులను దూషించే బదులు, దాని ఫలితంగా సానుకూలంగా ఉన్నవాటిని చూడాలని నేను ఎంచుకున్నాను మరియు ఆ మానవ సంబంధం నుండి ఏమి బయటపడవచ్చు' అని ఆయన చెప్పారు. 'నేను ఎప్పుడూ అనుసరిస్తున్నది ఇదే.'

అదే గమనికలో, మెక్సికన్-అమెరికన్ టోమస్ బ్రాకమోంటే, వ్యవస్థాపకుడు పోటీ దిగుమతులు , రియో ​​గ్రాండేకి ఇరువైపులా ఉన్న వ్యక్తులను కనెక్ట్ చేయడానికి ఈ తేదీ ఒక సాధనంగా మారుతుందని ఆశిస్తున్నారు. 'బోరాచో' [తాగుడు] పొందడానికి ఒక సాకుగా కాకుండా, ఇది మెక్సికన్-అమెరికన్ సంస్కృతి యొక్క వేడుకగా మారుతుందని మరియు పొరుగువారిగా మనం ఒకరి నుండి మరొకరు ఎలా నేర్చుకోవచ్చు మరియు ప్రయోజనం పొందగలము అని నేను ఆశిస్తున్నాను.' ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి, 'మెక్సికన్ వైన్ బాటిల్‌ను స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో పంచుకోవడం సరైన దిశలో ఒక అడుగు' అని అతను చెప్పాడు.

మెక్సికో పెరుగుతున్న వైన్ దృశ్యం

మెక్సికన్ వైన్ తయారీ చరిత్ర స్పానిష్ దండయాత్ర రోజుల నాటిది. మొదటి వైనరీ 16వ శతాబ్దంలో స్థాపించబడింది. ఈ కారణంగా, టేకిలా మెక్సికన్ పానీయం బాగా తెలిసినప్పటికీ, వైన్ మెక్సికన్ సంస్కృతికి కొత్త కాదు. గత పదిహేనేళ్లుగా స్థానిక వైన్ పరిశ్రమ పునరుజ్జీవనం ఫలితంగా, నేడు విస్తృత శ్రేణిలో తెలుపు రంగులు ఉన్నాయి, రోజ్ , ఎరుపు మరియు కూడా మెరిసే వైన్లు ఇది ఒక సున్నితమైన మెక్సికన్ వంటకంతో సరిగ్గా సరిపోలుతుంది.

'మెక్సికన్ వైన్ పరిశ్రమ యొక్క బోటిక్ స్వభావాన్ని బట్టి, మెక్సికోలోని దాదాపు అన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కుటుంబ యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి' అని బ్రాకమోంటే జతచేస్తుంది. “మీరు సందర్శిస్తున్నా దిగువ కాలిఫోర్నియా , క్వెరెటారో, గ్వానాజువాటో లేదా Coahuila, ఈ వైన్ ప్రాంతాలు ప్రపంచంలోని ఏ ఇతర ప్రాంతం వలె కాకుండా ఉంటాయి. మీరు వైన్ మరియు ఫుడ్ గీక్ అయితే, వారందరినీ సందర్శించండి. మెక్సికన్ వైన్ మరియు గ్యాస్ట్రోనమీ అత్యుత్తమమైనవి, కానీ 'ఎల్ సెక్రెటో డి మెక్సికో, ఎస్ లా గెంటే.' అనువాదం: మెక్సికో రహస్యం దాని ప్రజలే.

అన్నింటికంటే, ఇది కళ అయినా, ఫ్రాన్స్‌పై యుద్ధం అయినా లేదా వైన్ సుగంధాలైనా విషయాలకు అర్ధం చెప్పే వ్యక్తులు. ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, ఇతరులకు చిహ్నాలు లేదా సెలవులు అంటే ఏమిటో కొంచెం ఆసక్తిగా మరియు శ్రద్ధ వహించడం.

యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని మెక్సికన్ మరియు మెక్సికన్-అమెరికన్ కమ్యూనిటీకి, Cinco de Mayo అనేది గుర్తుంచుకోవలసిన తేదీ మాత్రమే కాదు ప్యూబ్లా యుద్ధం, కానీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో జరుపుకోవడానికి మరియు వారి మెక్సికన్ సంస్కృతిని కొత్త తరాలకు అందించడానికి. మీరు Cinco de Mayo వేడుకలను జరుపుకోవడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, దీని అర్థం ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించండి మరియు అసాధారణమైన మెక్సికన్ వైన్‌ని ఒకటి లేదా రెండు సీసాలు పట్టుకోండి.

గుర్తించదగిన మెక్సికన్ బాట్లింగ్‌లు

' బ్రూమా వినికోలా ఓచో రెడ్ 2020 క్వెసాడిల్లాస్, త్లాయుడాస్ లేదా రసముగా జతలు కాల్చిన మాంసం లోతుతో అంగిలి కలిగి ఉన్నందున compl అది xity మెక్సికోలో పెరిగిన న్యూయార్కర్, కంటెంట్ సృష్టికర్త మరియు వ్యవస్థాపకుడు మార్తా సిస్నెరోస్ చెప్పారు లాటినా వైన్ క్లబ్ . 'ఇది దృఢమైన కానీ సొగసైన దాడిని కలిగి ఉంది, వెల్వెట్ టానిన్లు మధ్య అంగిలిపై, మరియు పొడవైన కానీ గుండ్రని ముగింపు.'

బ్రూమా వినికోలా ఓచో రెడ్ 2020 $63.99

మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

అదే సమయంలో, బాజా కాలిఫోర్నియా నుండి స్ఫుటమైన తెలుపు రంగును జత చేయాలని బ్రాకమోంటే సూచిస్తున్నారు ceviche . కూడా గొప్ప? “ఒక అత్యుత్తమమైనది మార్సెలాన్ Querétaro నుండి బార్బాకోవాతో హోమ్ రన్, మరియు కోహుయిలా నుండి పెద్ద ఎరుపు పరాస్ వ్యాలీ స్టీక్‌కి సరైన జత.'

హెన్రీ లుర్టన్ చెనిన్ బ్లాంక్ వైనరీ $27.49

మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

ఎల్ బాజియో మార్సెలాన్ రెడ్ $388.00

గ్రాండ్ వైన్ సెల్లార్

ఫ్లాక్ 2021 యంగ్ కార్డినల్ కాలాడోక్ $29.98

హై-టైమ్ వైన్ సెల్లార్స్

రేయిస్, మరోవైపు, చివావా నుండి వైన్‌ల కోసం వెతకమని సలహా ఇస్తాడు. “నా కుటుంబం చివావాకు చెందినది, కాబట్టి నేను ప్లగ్‌ని తయారు చేయాల్సి ఉంటుంది పినెస్క్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు , చివావాలోని మొదటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఇది ఒకటి,' అని ఆయన చెప్పారు. 'ప్రజలు కుక్కతో పాటు చివావా గురించి ఆలోచించరు. వారు దీనిని వైన్ ప్రాంతంగా భావించరు. [ఇది ఒక] క్రూరంగా, క్రూరంగా సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది టెర్రోయిర్ మరియు ప్రజలు వైన్ చేయడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన ప్రదేశం.

పినెస్క్ 5వ 2019 $ మారుతూ ఉంటుంది

వైన్-శోధకుడు

ఈ బాట్లింగ్‌లన్నీ మెక్సికన్ సంస్కృతిని అన్వేషించడానికి అద్భుతమైన మార్గాలు. 'చాలా మంది [ప్రజలు] సింకో డి మాయోను జరుపుకోవడం మెక్సికన్ వంటకాలను ఆస్వాదించడం, చిప్స్, గ్వాకామోల్ మరియు మార్గరీటాస్‌గా తగ్గించడం అని అనుకుంటారు' అని సిస్నెరోస్ చెప్పారు. 'అయితే, ఇది చాలా ఎక్కువ.'