థాంక్స్ గివింగ్ కోసం వైన్లను జత చేస్తున్నారా? ఇక్కడ చీట్ షీట్ ఉంది
వాస్తవాన్ని తెలుసుకుందాం: థాంక్స్ గివింగ్ అనేది ప్రాథమికంగా సెలవుల సూపర్ బౌల్. ఇది మీ పాక నైపుణ్యాన్ని ప్రదర్శించడానికి ఒక సమయం మాత్రమే కాదు, మీ వైన్ పరిజ్ఞానాన్ని పెంచుకునే అవకాశం కూడా. అన్నింటికంటే, నైపుణ్యంగా ఎంపిక చేసుకున్న వైన్ పెయిరింగ్ల కంటే సెలవుదినానికి అవసరమైన స్మోర్గాస్బోర్డ్ను ఎలివేట్ చేయడానికి మంచి మార్గం ఏది?
వాస్తవానికి, పూర్తి చేయడం కంటే చెప్పడం సులభం. థాంక్స్ గివింగ్ వైన్ జతలు అధిక-స్టేక్స్ గేమ్ కావచ్చు, ప్రత్యేకించి మీ అతిథి జాబితా సుదీర్ఘంగా ఉంటే. టేబుల్పై బోల్డ్ ఫ్లేవర్ల విస్తృత శ్రేణి మరియు దయచేసి అనేక అంగిలితో, తప్పు చేసేవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
కానీ చింతించకండి. మేము పని చేసాము వైన్ ఔత్సాహికులు మా రెసిపీ లైబ్రరీ నుండి థాంక్స్ గివింగ్-రెడీ డిష్లను పూర్తి చేయడానికి పర్ఫెక్ట్ బాటిళ్లను ఎంపిక చేయడంతో రుచి విభాగం, ఇది జ్యూసీ నుండి హాలిడే క్లాసిక్లను ఆధునికంగా తీసుకుంటుంది వైట్ వైన్-బ్రైన్డ్ టర్కీ కు బోర్బన్-స్పైక్డ్ పెకాన్ పై . దీన్ని మీ అధికారిక థాంక్స్ గివింగ్ వైన్ జతలు చీట్ షీట్గా పరిగణించండి.
ఈ ఆకర్షణీయమైన ఆహారం మరియు పానీయాల జోడింపులతో, మీ థాంక్స్ గివింగ్ ఖచ్చితంగా టచ్డౌన్కి హామీ ఇవ్వబడుతుంది.
ప్రెట్టీ మచ్ ఏదైనా వైన్ను జత చేయడానికి వైన్ ఉత్సాహి గైడ్
టర్కీతో జత చేయడానికి ఉత్తమ వైన్: డొమైన్ చాంటే సిగేల్ 2020 వైట్ (చాటౌనెయుఫ్-డు-పేప్)
కాల్చిన చెక్క చిప్స్ ఒక స్మోకీ పాత్రను అందిస్తాయి వైట్ వైన్-బ్రైన్డ్ టర్కీ , ఇది చాటెయునుఫ్-డు-పేప్ బ్లాంక్ యొక్క ఈ జ్యుసి, దాహాన్ని తీర్చే శైలి పక్కన మరింత ప్రకాశవంతంగా ప్రకాశిస్తుంది. స్ఫుటమైన తెల్లటి పియర్ మరియు గ్రేప్ఫ్రూట్ నోట్స్తో, బాట్లింగ్ తీపి మసాలా మరియు సోంపు యొక్క సూచనను కూడా అందిస్తుంది.
$52 వివినోగ్రీన్ బీన్స్తో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: టోకారా 2018 డైరెక్టర్స్ రిజర్వ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్-సెమిల్లన్ (స్టెల్లెన్బోష్)
మీ ప్రామాణిక థాంక్స్ గివింగ్ గ్రీన్ బీన్స్కు బదులుగా, బదులుగా ఆసియా-ప్రేరేపితమైనది ప్రయత్నించండి డ్రై-ఫ్రైడ్ గ్రీన్ బీన్స్ వైపు. ఉమామి-రిచ్ సోయా సాస్తో మరియు సువాసనగల వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కలిపిన ఈ వంటకం ఈ బోర్డియక్స్-శైలి తెల్లని మిశ్రమానికి సరిపోతుంది. తాజాగా ఎండబెట్టిన గడ్డి మరియు ఆపిల్ ముక్కలతో కూడిన రుచికరమైన నోట్స్తో, గ్లాస్ఫుల్లు పుష్కలమైన ఆమ్లత్వాన్ని మరియు తేలికగా ఉండే ఆకృతిని కూడా అందిస్తాయి.
$45 wine.comతీపి బంగాళాదుంపలతో జత చేయడానికి ఉత్తమ వైన్: D'Arenberg 2017 d'Arry's Original Grenache-Shiraz (McLaren Vale)
మిడిల్ ఈస్టర్న్, యూరోపియన్ మరియు నార్త్ ఆఫ్రికన్ రుచులు మన ప్రత్యేకతలో కలిసిపోతాయి తాహిని మరియు దానిమ్మ మొలాసిస్తో మొత్తం కాల్చిన స్వీట్ పొటాటో వైపు, ఇది ప్రతి కాటులో తీపి మరియు రుచికరమైన నోట్లను ఇస్తుంది. ఈ 50-50 గ్రెనేచ్ మరియు షిరాజ్ మిశ్రమంతో పాటు దీనిని సర్వ్ చేయండి, ఇది పండిన బ్లూబెర్రీస్, వైలెట్లు, మెత్తని మిరియాలు మరియు మట్టి, రుచికరమైన మసాలా యొక్క గమనికలను సూచిస్తుంది.
$26 వివినోరోస్ట్ క్యారెట్లతో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: పినోట్ ప్రాజెక్ట్ 2020 పినోట్ నోయిర్ (కాలిఫోర్నియా)
థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ చాలా భారంగా అనిపిస్తుందా? అది కూడా ఒక కాంతితో బూడిద-కాల్చిన క్యారెట్లు సైడ్, ఇది కాల్చిన అవిసె, గుమ్మడికాయ, తెల్ల నువ్వులు మరియు పొద్దుతిరుగుడు గింజలు మరియు జనపనార హృదయాలతో నిండిన తేనె-లేస్డ్ గ్రానోలాను కూడా కలిగి ఉంటుంది. దాల్చిన చెక్క సూచనతో పాటు క్లాసిక్ ఎరుపు మరియు నలుపు చెర్రీ నోట్స్ను అందించే ఈ సూటిగా ఉండే పినోట్ నోయిర్తో దీన్ని జత చేయండి.
$14 వివినో
మెత్తని బంగాళాదుంపలతో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: వింజర్ క్రెమ్స్ 2019 రిజర్వ్ రైడ్ క్రెమ్సర్ వాచ్ట్బర్గ్ గ్రూనర్ వెల్ట్లైనర్ (క్రెమ్స్టల్)
ఒక పంచ్ వైపు బ్లూ చీజ్ కొరడాతో చేసిన బంగాళాదుంపలు మీ టర్కీ సెంటర్పీస్ నుండి స్పాట్లైట్ను దొంగిలించవచ్చు. ఈ రిచ్ మరియు ఫ్రూటీ గ్రూనర్ వెల్ట్లైనర్తో పాటు దీన్ని సర్వ్ చేయండి, ఇది స్ఫుటమైన యాపిల్, ద్రాక్షపండు మరియు ఖనిజాల సాంద్రీకృత రుచులను అందిస్తుంది.
$28 వైన్-శోధకుడుకాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: Altos de Torona 2021 Albariño (Rías Baixas)
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అని చివరకు అందరినీ ఒప్పించే వ్యక్తిగా ఉండండి నిజానికి మా బేకన్-లాడెన్తో బాగుంది కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సమర్పణ. నిమ్మకాయ, తెల్లని పీచు, పాషన్ ఫ్రూట్, ఎండిన థైమ్ మరియు బాదం యొక్క రుచులను ప్యాక్ చేసే ఈ లేత పసుపు రంగు అల్బరినోతో ఇది అద్భుతంగా ఉంటుంది.
$19 వైన్-శోధకుడుక్రాన్బెర్రీ సాస్తో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: జీన్ లోరాన్ 2020 చాటేయు డి ఫ్లూరీ (ఫ్లూరీ)
తాజా, తీపి మరియు టార్ట్ స్పిన్ ఆన్ 'క్యాన్డ్' క్రాన్బెర్రీ సాస్ ఈ పొడి ఎరుపు బ్యూజోలాయిస్లో ఒక పరిపూర్ణ భాగస్వామిని కనుగొంటుంది, ఇది పుష్కలంగా దృఢమైన టానిన్లతో నిర్మించబడింది మరియు బ్లాక్ ఫ్రూట్ ఫ్లేవర్తో నిండి ఉంటుంది.
$14.42 వివినోకార్న్బ్రెడ్ స్టఫింగ్తో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: J. లోహర్ 2020 రివర్స్టోన్ చార్డొన్నే (అరోయో సెకో)
మీరు సగ్గుబియ్యం లేదా డ్రెస్సింగ్ వ్యక్తి అయినా సరే-అది పక్షి లోపల సిద్ధం చేసినట్లయితే, అది 'సగ్గుబియ్యం', కానీ బయట, అది 'డ్రెస్సింగ్'- కార్న్బ్రెడ్ మరియు ఫెన్నెల్ సాసేజ్ స్టఫింగ్ తప్పకుండా హిట్ అవుతుంది. పాన్సెట్టా ఫ్యాట్ లేదా టర్కీ డ్రిప్పింగ్ల ద్వారా అందించబడిన డిష్ యొక్క ఫ్యాటీ అండర్ టోన్లు, ఈ చాకీ-స్ట్రక్చర్డ్ చార్డోన్నేతో జత చేయమని వేడుకుంటున్నాయి. ఇది నిమ్మకాయ, తేనె, నెక్టరైన్ మరియు పిండిచేసిన తెల్లని రాయి యొక్క తేలికపాటి సువాసనలతో నిండి ఉంటుంది.
$14 వివినోమాకరోనీ మరియు చీజ్తో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: చాటేయు డి వాల్మర్ NV బ్రట్ (వౌవ్రే)
మీరు కలిగి ఉన్నప్పుడు సాధారణ Mac మరియు జున్ను కోసం ఎందుకు స్థిరపడతారు ఫండ్యు మాక్ మరియు చీజ్ ? రిచ్ మరియు క్రీమీ, ఇది ఈ తాజా, ఆకృతి గల చెనిన్ బ్లాంక్కు సంతోషకరమైన కౌంటర్ పాయింట్, ఇది గట్టి ఆమ్లతను మరియు ఆకుపచ్చ పండ్లు మరియు సిట్రస్ల గమనికలను అందిస్తుంది.
$18.67 వివినోఆపిల్ పైతో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్: చాటేయు డి ఆర్చే 2019 సోలైల్ డి ఆర్చే (సాటర్నెస్)
ఇది పై లేకుండా చాలా థాంక్స్ గివింగ్ కాదు. మేము పాక్షికంగా ఉన్నాము విస్కీ పాత ఫ్యాషన్ ఆపిల్ పై , ఇది క్లాసిక్ విస్కీ కాక్టెయిల్తో సాంప్రదాయ ఆపిల్ పై యొక్క అద్భుతమైన రుచులను మిళితం చేస్తుంది, పాత ఫ్యాషన్ . ఇది నేరేడు పండు మరియు పండిన నారింజ పై తొక్క యొక్క గమనికలను తెలియజేసే తేనెతో కూడిన సాటర్నెస్ గ్లాసు కోసం కేకలు వేస్తుంది.
$36 వైన్-శోధకుడుపెకాన్ పైతో జత చేయడానికి ఉత్తమ వైన్: కోప్కే NV 10 ఏళ్ల టానీ (పోర్ట్)
యాపిల్ పై లోకి లేదా? ముదురు బ్రౌన్ షుగర్ ప్యాక్తో నట్టి మార్గంలో వెళ్ళండి బోర్బన్, ఆల్మండ్ మరియు పెకాన్ పై. ఈ ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ పోర్ట్ యొక్క గ్లాస్ఫుల్లతో స్లైస్లను జత చేయండి, ఇది కొన్ని యవ్వన, కలప-వృద్ధాప్య రుచులను అందిస్తుంది.
$35.67 వివినోమీరు మమ్మల్ని ఎందుకు విశ్వసించాలి
ఇక్కడ ప్రదర్శించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు మా బృందంచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి, ఇది అనుభవజ్ఞులైన రచయితలు మరియు వైన్ టేస్టర్లతో కూడి ఉంటుంది మరియు వైన్ ఉత్సాహి ప్రధాన కార్యాలయంలోని సంపాదకీయ నిపుణులచే పర్యవేక్షించబడుతుంది. అన్ని రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు నియంత్రిత అమరికలో బ్లైండ్ ప్రదర్శించారు మరియు మా 100-పాయింట్ స్కేల్ యొక్క పారామితులను ప్రతిబింబిస్తాయి. ఈ సైట్లోని లింక్ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్ను సంపాదించినప్పటికీ, వైన్ ఉత్సాహి ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.