వద్ద పెన్‌ఫోల్డ్స్ , ఆస్ట్రేలియా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ బ్రాండ్లలో ఒకటి, బాట్లింగ్ లైన్ విస్తృతమైన ఆపరేషన్, ముఖ్యంగా దాని చివరి దశ: ముద్ర. దాని వైట్ వైన్ శ్రేణి స్క్రూ క్యాప్‌లతో మూసివేయబడినప్పటికీ, ఎరుపు రంగు ఎగుమతి చేసే ప్రదేశాల ఆధారంగా వేర్వేరు స్టాపర్‌లను అందుకుంటుంది.

ఆస్ట్రేలియాలో, పెన్‌ఫోల్డ్స్ యొక్క ఎరుపు వైన్‌లలో ఎక్కువ భాగం, వీటిలో ధరల సమర్పణలు ఉన్నాయి ట్రిపుల్ అంకెల్లోకి , స్క్రూ క్యాప్ ద్వారా మూసివేయబడతాయి. యు.ఎస్. మార్కెట్లో, అదే వైన్లను సహజ కార్క్ కింద మూసివేస్తారు. ఎందుకు? చాలామంది అమెరికన్లు ఇప్పటికీ స్క్రూ క్యాప్స్ తక్కువ-నాణ్యత గల వైన్‌ను సూచిస్తాయని నమ్ముతారు.

సామెత చెప్పినట్లుగా, మీరు పుస్తకాన్ని దాని కవర్ ద్వారా తీర్పు చెప్పకూడదు. కానీ మీరు వైన్ మూసివేయడం ద్వారా తీర్పు చెప్పాలా? సాంస్కృతిక పూర్వజన్మలు పక్కన పెడితే, స్టాపర్ అది చుట్టుముట్టిన వైన్ గురించి చాలా చెప్పగలదు. ఇది దీర్ఘాయువు, నాణ్యత, సంస్కృతి మరియు చరిత్రను సూచిస్తుంది.

మేము బాటిల్‌లో ఉన్న వాటిపై దృష్టి సారించి ఎక్కువ సమయం గడుపుతాము. ఒక్కసారిగా, దాని పైన ఏమి ఉందో తెలుసుకుందాం. ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వైన్ మూసివేతలకు మీ గైడ్ ఇక్కడ ఉంది.

యానిమేషన్ మాథ్యూ డిమాస్

కార్క్

ప్రపంచంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే వైన్ మూసివేత కొంతకాలంగా ఉంది. దీని ఉపయోగం యొక్క సాక్ష్యం పురాతన గ్రీకులు మరియు రోమన్లు ​​నాటిది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, మనకు తెలిసిన క్లోజ్-ఫిట్టింగ్ స్టాపర్ మొదటి యూజర్ ఫ్రెండ్లీ కార్క్‌స్క్రూతో కలిసి 18 వ శతాబ్దం వరకు ప్రాచుర్యం పొందలేదు.

ప్రోస్:

పునరుత్పాదక వనరు. కార్క్ యొక్క బెరడు నుండి తీసుకోబడింది క్వర్కస్ సుబెర్ , దీనిని కార్క్ ఓక్ చెట్టు అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ సతతహరితాలు, వీటిలో ఎక్కువ భాగం పోర్చుగల్ మరియు స్పెయిన్లలో పెరుగుతాయి, ఇవి పుష్కలంగా మరియు కఠినంగా రక్షించబడతాయి. కార్క్ ఓక్స్ బెరడు యొక్క బయటి పొరను పునరుత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది ప్రతి దశాబ్దానికి ఒకసారి వాటిని కోయడానికి అనుమతిస్తుంది. 200 సంవత్సరాల వరకు ఆయుష్షుతో, ఒక చెట్టు వేలాది సీసాలకు కార్క్‌ను అందించగలదు, ఇది ఒక సీసాను మూసివేసే అత్యంత పర్యావరణ ధ్వని పదార్థంగా చేస్తుంది.

సంప్రదాయం. వైన్ కార్క్ పాపింగ్ గురించి శృంగారభరితమైన మరియు ఆచారబద్ధమైన ఏదో ఉంది. విసెరల్ కర్మ గట్టి పోటీ ఉన్నప్పటికీ, కార్క్ తన ఆధిపత్యాన్ని నిలుపుకోవటానికి సహాయపడుతుంది.

సెల్లార్ విలువ. దాని స్థితిస్థాపకతకు ధన్యవాదాలు, కార్క్ ఒక అడ్డంకి లోపల ద్రవాన్ని మూసివేసి ఆక్సిజన్‌ను దూరంగా ఉంచడానికి విస్తరిస్తుంది. అయినప్పటికీ, దాని చిన్న రంధ్రాలు వైన్‌తో సంకర్షణ చెందడానికి తక్కువ మొత్తంలో గాలిని అనుమతిస్తాయి, ఇది కాలక్రమేణా సుగంధాన్ని మరియు రుచిని మారుస్తుంది. ఇది వయస్సు గల వైన్ల ఉత్పత్తిదారులకు కార్క్ అగ్ర ఎంపిక.

ది ఎవ్రీథింగ్ గైడ్ టు కార్క్ మరియు కార్క్స్క్రూస్

కాన్స్:

కళంకం కలిగించే అవకాశం ఉంది. రసాయన సమ్మేళనం 2,4,6-ట్రైక్లోరోనిసోల్, లేదా టిసిఎ, ఎక్కువగా కలప-ఉత్పన్న పదార్థాలను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది కార్క్ యొక్క చెత్త శత్రువుగా మారుతుంది. కార్క్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో క్లోరిన్ కొన్ని శిలీంధ్రాలతో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు ఇది సంభవిస్తుంది. ప్రమాదకరం కానప్పటికీ, సమ్మేళనం వైన్‌కు బదిలీ అవుతుంది మరియు తడి కార్డ్‌బోర్డ్, తడి నేలమాళిగ లేదా తడి కుక్క యొక్క సుగంధాలను కలిగిస్తుంది. 'కార్క్ కళంకం' లేదా 'కార్క్' గా పిలువబడే గత అధ్యయనాలు TCA కార్క్ కింద 10% వైన్లను ప్రభావితం చేస్తుందని అంచనా వేసింది, అయితే కొంతమంది నిర్మాతలు విషయాలు మెరుగుపడ్డాయని వాదించారు.

“మా అభిప్రాయం ఏమిటంటే, టిసిఎ సమస్య‘ పాక్షికంగా పరిష్కరించబడింది, ’’ అని పెన్‌ఫోల్డ్స్‌లోని చీఫ్ వైన్ తయారీదారు పీటర్ గాగో చెప్పారు. 'కార్క్‌లోని టిసిఎ 1% కి తగ్గింది, ఇది స్క్రూ క్యాప్-సీల్డ్ వైన్‌ల శాతంతో పోల్చవచ్చు, ఇది స్టాపర్స్ యొక్క యాంత్రిక నష్టం కారణంగా ఆక్సీకరణతో బాధపడుతోంది.'

తక్కువ ఆశావాద అధ్యయనాలు కార్క్ కింద మూసివున్న 3-7% వైన్లను TCA ఇప్పటికీ ప్రభావితం చేస్తుందని పేర్కొంది.

వేరియబిలిటీ. కార్క్ ఒక సహజ ఉత్పత్తి, మరియు ప్రతి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. కార్క్ బ్రాండ్లు మరియు వాటి పోరస్నెస్ మారుతూ ఉంటాయి, ఇది గాలి సీసాలోని వైన్‌తో సంభాషించే రేటును ప్రభావితం చేస్తుంది. వైన్ తయారీదారులు కార్క్‌లను జాగ్రత్తగా ఎంచుకుంటారు, అయితే తెలియని ఒక అంశం ఎప్పుడూ ఉంటుంది.

పెళుసుదనం. కార్క్ చెక్కతో తయారవుతుంది, ఇది ఎండిపోతుంది మరియు సమయంతో విరిగిపోతుంది. కార్క్ తడిగా ఉండటానికి ఎక్కువసేపు సెల్లార్డ్ చేసిన వైన్లను వారి వైపులా ఉంచాలి. కానీ జాగ్రత్తగా సెల్లరింగ్‌తో కూడా, మనలో ఎంతమంది మన వైన్ నుండి నలిగిన కార్క్ యొక్క అవశేషాలను బాటిల్ నుండి బయటకు వచ్చేటప్పుడు విచ్ఛిన్నం చేశాము?

ఖరీదు. నాణ్యత మరియు బ్రాండ్‌పై ఆధారపడి, కార్క్‌లు స్క్రూ క్యాప్‌ల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ ఖరీదైనవి, ఇవి వైన్ యొక్క తుది ధరను పెంచుతాయి.

వైన్ తెరిచినప్పుడు మీరు కార్క్ వాసన చూడాలా? ఎల్లప్పుడూ.

ఫ్రాంకెన్‌స్టైయిన్ కార్క్స్

అన్ని కార్కులు ఒకే వస్త్రం నుండి కత్తిరించబడవు. సహజ కార్క్ యొక్క చమత్కారమైన దాయాదులను కలవండి.

కోలమేటెడ్. మీడియం-గ్రేడ్ నేచురల్ కార్క్ నుండి తయారవుతుంది, ఈ మూసివేతలలోని పగుళ్ళు చక్కటి కార్క్ పౌడర్తో నిండి ఉంటాయి. ఇది కార్క్ మృదువైన ఆకృతిని మరియు సీసా నుండి సున్నితమైన నిష్క్రమణను ఇస్తుంది. కోల్‌మేటెడ్ కార్క్ కింద వైన్స్ కొన్ని సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది.

సంకలనం. ఇది కార్క్-పార్టికల్ బోర్డ్ లాంటిది, ఇక్కడ గ్రాన్యులేటెడ్ కార్క్ దుమ్ము జిగురు మరియు పీడనం ద్వారా గట్టిగా కట్టుబడి ఉంటుంది. అగ్లోమెరేటెడ్ కార్క్‌లు యవ్వనంగా తినడానికి ఉద్దేశించిన వైన్లతో మాత్రమే వాడాలి, ఎందుకంటే అవి త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి. కార్క్ నిర్మాత అమోరిమ్ ఈ మిశ్రమ మూసివేతలతో మూసివున్న వైన్లను బాట్లింగ్ చేసిన ఆరు నెలల్లోనే వినియోగించాలని సూచిస్తుంది, అయినప్పటికీ ఎక్కువ కాలం వృద్ధాప్యాన్ని అనుమతించే ప్రీమియం ఎంపికలు ఉన్నాయి.

బహుళ ముక్క. రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కార్క్ ముక్కలు కలిసి అతుక్కొని ఉన్నప్పుడు. ఉదాహరణలు షాంపైన్ కార్క్స్, ఇది తీసివేసిన తరువాత విస్తరిస్తుంది మరియు తిరిగి సీసాలో ఉంచబడదు. ఇతర నిర్మాతలు మన్నికను పెంచడానికి, సహజ కార్క్ యొక్క డిస్కులను స్టిల్-వైన్ ఎన్‌క్లోజర్లలో అగ్లోమెరేటెడ్ కార్క్ చివరలకు అంటుకుంటారు. ఈ కార్క్‌లు తరచూ తయారీదారు యొక్క బెరడు “స్క్రాప్‌ల” నుండి తయారవుతాయి.

యానిమేషన్ మాథ్యూ డిమాస్

స్క్రూ క్యాప్

శతాబ్దాల riv ​​హించని వైన్ స్టాపర్ ఆనందం తరువాత, నిస్సంకోచమైన అల్యూమినియం టోపీ వెంట వచ్చింది మరియు, వినయపూర్వకమైన కార్క్ కోసం ప్రతిదీ చిత్తు చేసింది. కుండను కదిలించడానికి ఆసీస్ కారణమని చెప్పవచ్చు.

1964 లో, పీటర్ వాల్, దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా వైనరీ మాజీ డైరెక్టర్ యలుంబ , చెలామణిలో ఉన్న కళంకాల కార్క్‌ల సంఖ్యతో విసుగు చెందింది. ప్రత్యామ్నాయ మూసివేతను అభివృద్ధి చేయడానికి అతను ఒక ఫ్రెంచ్ సంస్థను నియమించాడు. అల్యూమినియం టోపీ, “స్టెల్విన్” పుట్టింది, అయినప్పటికీ ఇది 1970 ల చివరి వరకు పేటెంట్ పొందలేదు లేదా వాణిజ్యపరంగా ఉపయోగించబడలేదు.

నలభై-ప్లస్ సంవత్సరాల తరువాత, స్క్రూ క్యాప్స్ అంటే ఎక్కువ మంది ఆస్ట్రేలియన్లకు ఎంపికను మూసివేయడం న్యూజిలాండ్ నిర్మాతలు, అన్ని శైలులు మరియు ధర పాయింట్లలో. ఇది ప్లాస్టిక్‌తో కప్పబడిన అల్యూమినియం టోపీని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక సాంప్రదాయ స్టాపర్ యొక్క రేకు వలె, అడ్డంకి పైభాగాన్ని కౌగిలించుకునే లోహపు లంగాను అనుసంధానిస్తుంది.

ప్రోస్:

స్థిరత్వం. సహజ కార్క్ కింద చాలా వైన్లను ప్రభావితం చేసే టిసిఎ, స్క్రూ క్యాప్ కింద దాదాపుగా ఉండదు. అలాగే, కార్క్‌తో పోల్చితే వైన్‌లతో తక్కువ ఆక్సిజన్ సంకర్షణ ఉన్నందున, వైన్ తయారీదారులు బాట్లింగ్‌కు ముందు యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా ఉపయోగించే సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ మొత్తాన్ని సిద్ధాంతపరంగా తగ్గించవచ్చు.

దీర్ఘాయువు . స్క్రూ క్యాప్ కింద ఉన్న వైన్లు సాపేక్షంగా ఆక్సిజన్ లేని వాతావరణంలో ఉంటాయి కాబట్టి, అవి ఎక్కువ కాలం జీవించవచ్చని నమ్ముతారు. దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాలు సానుకూల ఫలితాలను చూపించినప్పటికీ, ఇది వైన్ పరిశ్రమలో వివాదాస్పద అంశం. పరిమిత ఆక్సిజన్ సంపర్కంతో, స్క్రూ క్యాప్ కింద వైన్లు వయస్సు ఉండవని కొందరు వాదించారు. జెఫ్రీ గ్రాసెట్ వంటి ఇతరులు గ్రాసెట్ వైన్స్ లో దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా యొక్క క్లేర్ వ్యాలీ , స్క్రూ క్యాప్ పరివేష్టిత వైన్ల వయస్సు అందంగా, నెమ్మదిగా అని చెప్పండి.

స్థోమత. స్క్రూ క్యాప్స్ నాణ్యతను బట్టి ధరలో మారవచ్చు. అయితే, సాధారణంగా, అవి సహజమైన కార్క్ కంటే చౌకైనవి.

తెరవడం సులభం . మణికట్టు యొక్క సాధారణ మలుపుతో స్క్రూ క్యాప్స్ తెరవబడతాయి. ఉచిత చేతి మరియు కొద్దిగా కండరాలకు మించిన గాడ్జెట్ల అవసరం లేదు.

కాన్స్:

ప్రతికూల పర్యావరణ ప్రభావాలు. స్క్రూ క్యాప్స్ అల్యూమినియం నుండి తయారవుతాయి, ఇది తరచుగా బాక్సైట్ అని పిలువబడే స్ట్రిప్-తవ్విన ధాతువు నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది. అల్యూమినియంను ప్రాసెస్ చేయడం ఒక మురికి ప్రక్రియ, ఇది గాలి మరియు నీటిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు సంవత్సరానికి 70 మిలియన్ టన్నుల వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అల్యూమినియం బయోడిగ్రేడబుల్ కాదు, మరియు దానిని రీసైకిల్ చేయగలిగినప్పటికీ, చాలా స్క్రూ క్యాప్స్ చెత్తలో ముగుస్తుందని అనుమానిస్తున్నారు మరియు స్క్రూక్యాప్లను పునర్వినియోగపరచదగినదిగా అంగీకరించాలా వద్దా అనే దానిపై వ్యక్తిగత వ్యర్థ పదార్థాల నిర్వహణ సంస్థలకు వారి స్వంత అంతర్గత మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి. వారి ప్లాస్టిక్ లైనర్లు, తొలగించకపోతే, రీసైక్లింగ్ కూడా అసాధ్యం.

చాలా స్క్రూ క్యాప్ లైనర్లు పాలీవినైలిడిన్ క్లోరైడ్ (పివిడిసి) నుండి తయారవుతాయి, ఇది ప్లాస్టిక్‌ను కాల్చినప్పుడు నిలబెట్టుకోలేనిది మరియు విషపూరితమైనది. కొన్ని, కాలిఫోర్నియా ఆఫీస్ ఆఫ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ హెల్త్ హజార్డ్ అసెస్‌మెంట్ వంటివి కూడా దీనిని భంగిమగా భావిస్తాయి ఆరోగ్య ప్రమాదాలు . పశ్చిమ ఐరోపాలోని అనేక దేశాలలో ఇది నిషేధించబడింది లేదా పరిమితం చేయబడింది. అమ్కోర్, తయారుచేసే సంస్థ స్టెల్విన్ స్క్రూ క్యాప్స్, ఇటీవల జర్మనీ వంటి దేశాలను లక్ష్యంగా చేసుకుని పివిడిసి-రహిత శ్రేణిని విడుదల చేసింది, ఇవి పదార్థాన్ని పరిమితం చేశాయి. ఇది ఇప్పటికీ యు.ఎస్.

తగ్గింపుకు అవకాశం ఉంది. ఒక వ్యతిరేకం ఆక్సిడైజ్డ్ వైన్ తగ్గించేది , లేదా ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఆక్సిజన్‌తో కనీస సంబంధం ఉన్న వైన్. వైన్ యొక్క సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఇది జరుగుతుంది మరియు టెల్ టేల్ కుళ్ళిన గుడ్డు / ఉల్లిపాయ సుగంధాలతో ఉంటుంది. స్క్రూ-క్యాప్డ్ వైన్లను తగ్గించే అంశం విభజించగలదు, కాని ప్లాస్టిక్-చెట్లతో కూడిన ముద్ర ఈ అవాంఛనీయ లక్షణాలకు కారణం కాదని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, సల్ఫర్ వంటి సంకలితాలను మరింత పోరస్ కార్క్ లాగా వైన్లోకి గ్రహించకుండా ఈ ముద్ర నిరోధించగలదు, ఇది ప్రభావాలను పెంచుతుంది.

ప్రశ్నార్థకమైన వృద్ధాప్య సామర్థ్యం. కార్క్ వర్సెస్ స్క్రూ క్యాప్ ఏజింగ్ రెండు వైపులా ఉద్వేగభరితమైన న్యాయవాదులను కలిగి ఉంది. సెల్లార్వర్తి వైన్ యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియకు సహజంగా పోరస్ పదార్థం ద్వారా సులభతరం చేయబడిన వైన్ మరియు ఆక్సిజన్ మధ్య పరస్పర చర్య అవసరమని కార్క్ ప్రతిపాదకులు అంటున్నారు. స్క్రూ క్యాప్ అభిమానులు వేరే విధంగా ఆలోచిస్తారు, అయినప్పటికీ వారి ఆవరణ మంచిదని ఇరువైపులా నిరూపించలేదు.

అమ్కోర్ బహుళ లైనర్‌లను సృష్టించింది. ఒకటి ఎక్కువ ఖర్చుతో ఎక్కువ పారగమ్యతను అందిస్తుంది, అయినప్పటికీ కంపెనీ దాని అసలు లైనర్‌పై నాలుగు వేర్వేరు స్థాయిల “ఆక్సిజన్ ట్రాన్స్మిషన్ రేట్లు” (OTR లు) తో వైవిధ్యాలను అందిస్తుంది.

యానిమేషన్ మాథ్యూ డిమాస్

సింథటిక్ కార్క్

సింథటిక్ కార్కులు పెట్రోలియం ఆధారిత ప్లాస్టిక్ లేదా మొక్కల ఆధారిత పదార్థాల నుండి తయారు చేయవచ్చు. ప్లాస్టిక్ కార్క్‌లు సాధారణంగా పాలిథిలిన్ నుండి తయారవుతాయి, ఇది కరిగించి, సహజమైన కార్క్ యొక్క పోరస్‌ను అనుకరించే “నురుగు” గా మారుతుంది. మొక్కల ఆధారిత స్టాపర్లు అదేవిధంగా తయారవుతాయి, కాని చెరకు వంటి పునరుత్పాదక ముడి పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేసే ఉప ఉత్పత్తి అయిన ఇథిలీన్ నుండి తయారైన బయో-బేస్డ్ ప్లాస్టిక్ బయో-పాలిథిలిన్ వాడండి.

ప్రోస్:

స్థిరత్వం. సింథటిక్ కార్క్‌లు టిసిఎ కళంకం బారిన పడవు. అవి ఆక్సిజన్ బదిలీ రేట్లు మరియు గట్టి, స్థిరమైన ముద్రను అందిస్తాయి.

మన్నిక. అవి చెక్కతో తయారు చేయబడనందున, సింథటిక్ కార్క్‌లు క్షీణించవు లేదా ఎండిపోవు, కాబట్టి కార్క్ తడిగా ఉండటానికి బాటిళ్లను వారి వైపులా నిల్వ చేయవలసిన అవసరం లేదు. సింథటిక్ కార్క్ కూడా విడిపోదు, కాబట్టి మీ వైన్ నుండి చేపలు పట్టడానికి కార్క్ ముక్కలు అయ్యే ప్రమాదం లేదు.

స్థోమత. సింథటిక్ కార్క్ సహజ కార్క్ కంటే మూడు రెట్లు తక్కువ ధర ఉంటుంది. అవి స్క్రూ క్యాప్స్ కంటే చాలా చౌకగా ఉంటాయి.

నోమాకోర్క్ సృష్టించడంపై మార్క్ నోయెల్

కాన్స్:

ప్రతికూల పర్యావరణ ప్రభావాలు. చమురు ఆధారిత ప్లాస్టిక్‌లతో తయారైన సింథటిక్ కార్క్‌లు స్థిరమైనవి లేదా జీవఅధోకరణం చెందవు. సిద్ధాంతపరంగా, వాటిని రీసైకిల్ చేయవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది కార్క్ తయారీకి ఉపయోగించే పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, నిర్మాత వారి ఉత్పత్తిపై “చేజింగ్ బాణాలు” లోగోను ముద్రించారా లేదా రీసైక్లింగ్ సంస్థ యొక్క విధానాలు.

మొక్కల ఆధారిత స్టాపర్లు పునరుత్పాదక వనరులను వాడండి మరియు వాటి సింథటిక్ ప్రతిరూపాల కంటే తక్కువ కార్బన్ పాదముద్రను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది మరియు ఇప్పటికీ పరిమిత ఉపయోగంలో ఉన్నాయి.

తెరవడం మరియు తిరిగి మార్చడం కష్టం. చాలా మంది వైన్ ప్రేమికులు ప్లాస్టిక్-ఆధారిత సింథటిక్ కార్క్ చూసి కేకలు వేస్తారు, ప్రధానంగా ఇది తెరవడానికి కష్టతరమైన వైన్ మూసివేతగా ఉంటుంది, మరియు కొందరు తీసివేసిన తర్వాత బాటిల్‌లో తిరిగి ఉంచడం వాస్తవంగా అసాధ్యం.

రసాయన వాసన. కొంతమంది వైన్ నిపుణులు చమురు ఆధారిత ప్లాస్టిక్ కార్క్‌ల నుండి వైన్స్‌లో రసాయన వాసనను కనుగొంటారని పేర్కొన్నారు, ప్రత్యేకించి కొంతకాలం వైన్ బాటిల్‌లో ఉంటే. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఈ సుగంధాల నివేదికలు తగ్గాయి మరియు మొక్కల ఆధారిత స్టాపర్లను ప్రభావితం చేయవు, అయితే, వాసనలు వచ్చే అవకాశం కొంతమందికి ఆందోళన కలిగిస్తుంది.

యానిమేషన్ మాథ్యూ డిమాస్

ఇతర రకాల వైన్ ఆవరణలు

మరిన్ని వైన్ మూసివేతలు మీ బాటిల్ నుండి పాపప్ కావచ్చు లేదా బయటకు రావచ్చు.

జోర్క్: 2010 లో ఒక ఆస్ట్రేలియన్ సంస్థ చేత సృష్టించబడిన ఈ మూసివేత లోపలి రేకుతో కొన్ని ఆక్సిజన్ బదిలీని అనుమతిస్తుంది. ఇది ప్లాస్టిక్, కార్క్ లాంటి స్టాపర్‌ను కలిగి ఉంది, అది నిజమైన కార్క్ మాదిరిగానే తొలగించినప్పుడు “పాప్స్” అవుతుంది. జోర్క్ యొక్క అత్యంత విలక్షణమైన లక్షణం ప్లాస్టిక్ యొక్క బయటి స్ట్రిప్, ఇది సీసా పైభాగంలో కాయిల్ చేస్తుంది మరియు తొక్కబడుతుంది, ఇది ఒక గాలన్ పాలలో టోపీలా కాకుండా. జార్క్ మెరిసే ఆవరణ వారి సహజ కార్క్ సోదరులకు భిన్నంగా బబుల్లీ బాటిళ్లను తిరిగి మార్చడానికి అనుమతిస్తుంది.

వినోసియల్: ఇలా కూడా అనవచ్చు వినోలోక్ , ఈ సొగసైన, ఖరీదైన గ్లాస్ స్టాపర్ అభివృద్ధి చేసింది ఆల్కో కార్పొరేషన్ , కానీ తరువాత చెక్ గ్లాస్ నిర్మాతకు అప్పగించారు విలువైనది . ఇది 2003 లో యూరోపియన్ మార్కెట్లో విడుదలైంది. గట్టి ముద్రను సృష్టించడానికి గాజు ప్లాస్టిక్‌తో రింగ్ చేయబడింది.

హెలిక్స్: కార్క్స్క్రూ అవసరం లేని ట్విస్ట్-ఆఫ్ కార్క్, 2016 లో ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద పోర్చుగీస్ కార్క్ తయారీదారు అమోరిమ్ మరియు ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద గ్లాస్-బాటిల్ తయారీదారుచే సృష్టించబడింది ఓవెన్స్-ఇల్లినాయిస్ ఇంక్.

క్రౌన్ టోపీ: బీర్ బాటిళ్ల ఎంపిక టోపీ, ఈ మూసివేతను సాంప్రదాయ-పద్ధతి మెరిసే నిర్మాతలు అసహ్యించుకునే ముందు వారి బుడగలు మూసివేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, కిరీటం టోపీ యొక్క ఒత్తిడిని కలిగి ఉన్న సామర్థ్యానికి కృతజ్ఞతలు. ఈ బాట్లింగ్స్ తరువాత కార్క్, వైర్ కేజ్ మరియు రేకుతో తిరిగి ఉంటాయి. చాలా p అది టిలాంట్ - ప్రకృతి l (సహజమైన మెరిసే వైన్) నిర్లక్ష్యం చేయని నిర్మాతలు తమ కిరీటాలతో కప్పబడిన కీర్తితో వారి స్పార్క్లర్లను విడుదల చేయడానికి ఎంచుకుంటారు. కొన్ని ఇప్పటికీ వైన్లు, ముఖ్యంగా సహజ శిబిరంలో ఉన్నవారు, కిరీటం టోపీ ముద్రను ప్రదర్శించడం ప్రారంభించారు.