మెట్రోపాలిటన్ ఒపెరా, న్యూయార్క్ సిటీ బ్యాలెట్ మరియు ఇతర ఐకానిక్ సాంస్కృతిక సంస్థలకు నిలయమైన లింకన్ సెంటర్‌లోని మాన్హాటన్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన అవేరి ఫిషర్ హాల్, మే 5 న జరిగిన వైన్ ఉత్సాహవంతుల 11 వ వార్షిక టోస్ట్ ఆఫ్ ది టౌన్ న్యూయార్క్ కార్యక్రమానికి అధునాతనమైన అమరిక.

బ్రహ్మాండమైన, బహుముఖ భవనం బోయిసెట్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్, జె. లోహర్ వైన్యార్డ్స్, రాబర్ట్ మొండవి వైనరీ మరియు అనేక ఇతర సంస్థల నుండి 500-ప్లస్ స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ వైన్లను రుచి చూసే అవకాశాన్ని 1,500 మందికి పైగా అతిథులకు అందించింది, వీటిలో భారతదేశం యొక్క గుడ్ ఎర్త్ వైనరీ నుండి పోస్తారు.

అట్లాంటిక్ గ్రిల్ నుండి ఆర్కిటిక్ చార్ టార్టేర్, పికోలిన్ నుండి బీట్ టెక్స్‌చర్ ర్యాప్‌తో మేక చీజ్ పన్నా కోటా, రబర్బ్ మార్మాలాడేతో వనిల్లా అల్లం క్రీం బ్రూలీ, ఓట్మీల్ స్ట్రూసెల్ మరియు బాబిల్, డిబి బిస్ట్రో మోడరన్ అర్మానీ రిస్టోరాంటే నుండి తాజాగా గుండు చేయబడిన నల్ల ట్రఫుల్స్ తో స్కాలోప్స్.

టోస్ట్ ఆఫ్ ది టౌన్ న్యూయార్క్ గత 10 సంవత్సరాలుగా డేవిడ్ హెచ్. కోచ్ థియేటర్‌లో జరిగింది, కాని లింకన్ స్క్వేర్ ప్లాజా మీదుగా అవేరి ఫిషర్ హాల్‌కు 2011 ఈవెంట్ కోసం తరలించబడింది.

అతిథులు వైన్ సేవిస్తూ, రుచికరమైన వంటకాలపై విరుచుకుపడుతున్నప్పుడు, జానీ హిర్ష్ బ్యాండ్ ఒక ఉల్లాసమైన, ఉల్లాసమైన మానసిక స్థితిని ఏర్పరుస్తుంది. హాజరైనవారు వెచ్చని వసంత సాయంత్రం మరియు ప్లాజా మధ్యలో మెరుస్తున్న ఫౌంటెన్‌ను ఆస్వాదించడంతో, ర్యాపారౌండ్ బాల్కనీ అల్ఫ్రెస్కో కలయికకు సరైన అమరికను అందించింది.

గొప్ప వైన్‌తో పాటు, హాజరైనవారు సామ్ ఆడమ్స్ మరియు యునిబ్రో నుండి క్రాఫ్ట్ బీర్లను మరియు క్రాప్ ఆర్గానిక్ వోడ్కా మరియు మిచ్టర్స్ బోర్బన్ నుండి బోటిక్ స్పిరిట్‌లను ఆస్వాదించారు. గ్లోబల్ గివింగ్ యొక్క ఛారిటీ సాకో స్టేషన్, మనాబిటో, దేవాట్సురు మరియు షిమిజు-నో-మాయి నుండి సిప్స్‌ను కలిగి ఉంది, జపాన్‌లో సునామి ఉపశమనం కోసం నిధులను సేకరించింది మరియు క్రాఫ్ట్ సాకో యొక్క అద్భుతమైన లోతు మరియు సున్నితత్వానికి ఇంబిబర్‌లను పరిచయం చేసింది.

స్పాన్సర్ ఓపెన్ స్కైస్ మూడవ అంతస్తులో ఒక లాంజ్ను నిర్వహించింది, ఒక అదృష్ట రాఫిల్-విజేత రెండు రౌండ్-ట్రిప్, పారిస్కు బిజినెస్ క్లాస్ టిక్కెట్లను అందించింది. రివర్‌కీపర్, హడ్సన్ నది మరియు దాని ఉపనదులను రక్షించడానికి అంకితమైన సంస్థ, యూరోకేవ్ కంఫర్ట్ 266 లగ్జరీ వైన్ సెల్లార్‌ను తెప్పించింది. ది వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్ , ఈవెంట్ యొక్క అధికారిక మీడియా స్పాన్సర్, మూడవ అంతస్తులో ఒక లాంజ్ కూడా నిర్వహించారు.

హాజరైనవారు బటర్‌ఫ్లై బేకరీ నుండి ఎర్ర వెల్వెట్ కేక్ మరియు జూలియా బేకర్ కన్ఫెక్షన్స్ తయారుచేసిన చాక్లెట్ బాన్ బోన్‌ల వంటి డెజర్ట్‌లను రుచి చూడడంతో రాత్రి తీపి నోట్‌లో ముగిసింది.

టోస్ట్ ఆఫ్ ది టౌన్ న్యూయార్క్‌లో ఉద్భవించింది మరియు ఇది ఏటా లింకన్ సెంటర్‌లో జరుగుతుంది. 2011 TOTT సిరీస్ కొనసాగుతుంది మే 20 న వాషింగ్టన్ డి.సి. , చికాగో జూన్ 17 న మరియు సెప్టెంబర్ 23 న మయామి . ప్రతి నగరంలో, ఈ కార్యక్రమం చారిత్రాత్మక మరియు / లేదా సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యతతో జరుగుతుంది. Toastofthetown.com ని సందర్శించండి లేదా టికెట్ల కోసం 800.847.5949 కు కాల్ చేయండి. హ్యాష్‌ట్యాగ్‌ను శోధించడం ద్వారా గత రాత్రి ఈవెంట్ నుండి ట్వీట్‌లను చదవండి #TOTT .