కైట్లిన్ హేక్కిలా, వ్యవస్థాపకుడు బుక్ & వైన్ క్లబ్ , ఎల్లప్పుడూ చదవడానికి ఇష్టపడింది.

“నేను చాలా పుస్తక బానిస పిల్ల. నా తల్లి నా గదిలోకి వచ్చి, ‘మీరు ఈ రోజు బయటికి వెళ్లబోతున్నారా?’ అని చెప్పే రోజులు నాకు గుర్తున్నాయి. నా దగ్గర ఉన్న పుస్తకాలన్నింటినీ నేను ఎప్పుడూ పోస్తూనే ఉన్నాను.

హేక్కిలా ఇటీవలే సర్టిఫైడ్ సొమెలియర్‌గా మారింది, మరియు దాదాపు ఆరు సంవత్సరాల క్రితం బ్రూక్లిన్‌లో బుక్ & వైన్ క్లబ్‌ను ప్రారంభించారు, మహిళల ఏకైక మీట్-అప్ గ్రూప్, హాజరైనవారు ఆ నెల చదివిన వాటితో పాటు వైన్ రకాలను చర్చించవచ్చు.

'నేను మొదట ఆరు సంవత్సరాల క్రితం బుక్ & వైన్ క్లబ్‌ను ప్రారంభించాను ... నేను వైన్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు నేను పుస్తకాలను ప్రేమిస్తున్నాను, కాని మహిళలను ఒకచోట చేర్చుకోవటానికి మరియు సంభాషణను ప్రోత్సహించడానికి ఇది చాలా ముఖ్యమైనదని నేను భావిస్తున్నాను' అని ఆమె చెప్పింది.

క్లబ్ ప్రారంభమైనప్పటి నుండి, హేక్కిలా ఈ భావనను చికాగో వాషింగ్టన్ D.C. లాస్ ఏంజిల్స్ టొరంటో పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరెగాన్ మరియు కాలిఫోర్నియాలోని ఆరెంజ్ కౌంటీకి విస్తరించింది.

'నేను అద్భుతమైన మహిళా రచయితల గురించి మాట్లాడటం మాత్రమే కాదు-ఎందుకంటే నేను మహిళా రచయితలను మాత్రమే ఎన్నుకుంటాను-కాని నేను చాలా ఉత్తేజకరమైన భాగం ప్రజలను సాధారణంగా తమను తాము కొనుగోలు చేయని వైన్‌కు పరిచయం చేయడమే.'

సహజ వైన్ ప్రేమికులకు 12 ముఖ్యమైన పుస్తకాలు

ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో ఒక వార్తాలేఖ మరియు సోషల్ మీడియా పోస్ట్ పుస్తకం మరియు నెల యొక్క వైన్ ప్రకటించింది. సభ్యులు ఈ నెల చివరి బుధవారం సమావేశమై వైన్ రుచి చూసేటప్పుడు పుస్తకం గురించి చర్చించారు. ప్రతి నగరానికి ఒక నాయకుడు ఉంటాడు మరియు సమూహం ఎక్కడ కలుస్తుందో ఆ నాయకుడు నిర్ణయిస్తాడు. వేదిక మరొకరి అపార్ట్మెంట్, రెస్టారెంట్, బార్ లేదా ఒక వద్ద ఉండవచ్చు Airbnb .

బుక్ & వైన్ క్లబ్ ఇటీవల నెలవారీ ప్రారంభించింది చందా సేవ , ఇది వైన్ అనుబంధంతో పాటు క్లబ్ యొక్క ప్రస్తుత పఠనాన్ని చందాదారులకు పంపుతుంది.

కానీ ఉత్తమ వైన్ మరియు పుస్తక జతలను కనుగొనడం ఎలా? పాఠకులు ఈ ఆలోచనను కొన్ని రకాలుగా సంప్రదించాలని హేక్కిలా చెప్పారు.

'మీరు ఆహారాన్ని జత చేసేటప్పుడు నేను దాని గురించి ఆలోచిస్తాను, కాబట్టి తులనాత్మక రుచులను ఎంచుకోవడం లేదా విరుద్ధమైన రుచులను ఎంచుకోవడం' అని ఆమె చెప్పింది.

సీజన్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అని కూడా ఆమె చెప్పింది.

“కాబట్టి నేను సాధారణంగా శీతాకాలంలో ఎక్కువ ఎర్రటి వైన్లను ఎంచుకుంటాను. ఆపై వేసవిలో నేను తేలికగా ఎంచుకుంటాను, మీకు తెలుసా, మీరు బీచ్ వద్ద తాగాలని కోరుకుంటారు, ”అని హిక్కిలా చెప్పారు.

చివరగా, ఆమె “మానసిక స్థితిని సృష్టించడం” యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి మాట్లాడుతుంది.

'మీరు జతలలో ఒక కథ చెబుతున్నారు.'

మీ స్టార్టర్ వైన్ మరియు బుక్ జత చేసే గైడ్

మీ పుస్తకం కోసం బాటిల్ తీయడం ప్రారంభించడంలో మీకు సహాయపడటానికి, మేము మా స్వంత కొన్ని సూచనలతో పాటు కొన్ని బుక్ & వైన్ క్లబ్ జతలను చూశాము.

సేవ్ మి ది ప్లం: మై గౌర్మెట్ మెమోయిర్ (పెంగ్విన్ రాండమ్ హౌస్, 2019) రూత్ రీచ్ల్ చేత

ఇది వంటకాలతో కూడిన కల్పితేతర పుస్తకం, కాబట్టి హేక్కిలా ఎంచుకుంటుంది అల్బారినో . '[ఇది] వైన్ ప్రకాశవంతమైన మరియు సిట్రస్ మరియు కథలో పంచుకున్న అనేక వంటకాలతో బాగా జత చేయబడింది.'

మా సిఫార్సు

బోడెగాస్ అక్విటానియా 2017 బెర్నాన్ అల్బారినో (రియాస్ బైక్సాస్) $ 18, 90 పాయింట్లు . ఆపిల్ మరియు హనీడ్యూ ర్యాంక్ యొక్క పూర్తిగా తాజా సుగంధాలు స్వచ్ఛమైన మరియు ఆహ్వానించదగినవి. అంగిలి మీద, ఇది మంచి రియాస్ బైక్సాస్ అల్బారినో లాగా ఉండాలి. నెక్టరైన్ మరియు సిట్రస్ రుచులు సుదీర్ఘమైన, అప్రయత్నంగా పూర్తి చేస్తాయి. రీగల్ వైన్ దిగుమతులు ఇంక్. Ic మైఖేల్ షాచ్నర్

డైసీ జోన్స్ & ది సిక్స్ (బల్లాంటైన్ బుక్స్, 2019) టేలర్ జెంకిన్స్ రీడ్ చేత

ఈ నవల ఒక ఐకానిక్ 70 ల రాక్ గ్రూప్ యొక్క పెరుగుదలను చూస్తుంది మరియు హేక్కిలా పాఠకులను వారి స్వంతంగా ఎంచుకోవాలని ప్రోత్సహిస్తుంది పింక్ పుస్తకంతో ఆస్వాదించడానికి.

మా సిఫార్సు

మాథిల్డే చాపౌటియర్ 2018 గ్రాండ్ ఫెర్రేజ్ రోస్ (కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్) $ 25, 91 పాయింట్లు . ఈ రిచ్ వైన్ నిర్మాణంలో ఉదారంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. దాని మృదువైన ఆకృతి మరియు ప్రకాశవంతమైన పండు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ల అంచు ద్వారా ఎత్తివేయబడతాయి. తాజాదనం ముగింపులో ఉంటుంది. టెర్లాటో వైన్ గ్రూప్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . - రోజర్ వోస్

మాకు ఒక స్థలం (హోగార్త్ కోసం SJP, 2018) ఫాతిమా ఫర్హీన్ మీర్జా చేత

“ఇది [ఒక] నిశ్శబ్దంగా వ్రాసిన అందమైన కథ, ఇది చాలా సొగసైన రీతిలో ముగుస్తుంది. ఇది నిశ్శబ్ద పుస్తకం అయితే, నేను కొంచెం విరుద్ధంగా ఏదైనా చేయాలనుకుంటున్నాను. కాబట్టి మేము ధైర్యమైన వైన్‌ను ఎంచుకున్నప్పుడు జిన్‌ఫాండెల్ , ”అన్నాడు హేక్కిలా.

మా సిఫార్సు

కెండల్-జాక్సన్ 2016 వింట్నర్ రిజర్వ్ జిన్‌ఫాండెల్ (కాలిఫోర్నియా) $ 17, 89 పాయింట్లు . ఈ వైన్ తేలికపాటి ఓక్ మసాలా మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ద్వారా ఉచ్ఛరించబడిన బ్లాక్-చెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ రుచులను సంతృప్తికరమైన రుచికరమైన కోర్ కలిగి ఉంది. పూర్తి శరీరంతో ఉన్నప్పటికీ, వైన్ యొక్క ఆకృతి చాలా మృదువైనది మరియు సమతుల్యతతో ఉండటానికి కొంచెం టానిక్ మాత్రమే. -జిమ్ గోర్డాన్

ది పర్ఫెక్ట్ నానీ (పెంగ్విన్ బుక్స్, 2018) లీలా Slimani ద్వారా

'ఆ రకమైన గగుర్పాటుతో కూడిన రక్తపాత కథతో జతకట్టడానికి [మేము] ఒక రకమైన ఖనిజాలను ఎంచుకున్నాము, నేను బ్లడీ రెడ్స్ చెప్పదలచుకోలేదు ఎందుకంటే ప్రజలను ఆపివేస్తుందని మీకు తెలుసు - కాని రెడ్ వైన్‌కు ఖనిజత్వం వంటిది ఉంది.'

మా సిఫార్సు

సరిహద్దు విరామాలు 2017 కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ (ఫింగర్ లేక్స్) $ 20, 90 పాయింట్లు . 25% మెర్లోట్‌తో మిళితమైన ఈ వైన్ ముక్కు మీద నలుపు మరియు ఎరుపు-బెర్రీ సుగంధాల మిశ్రమాన్ని అందిస్తుంది, ఇందులో పెప్పర్‌కార్న్, టిల్డ్ ఎర్త్ మరియు సాన్గుయిన్ టోన్ సూచనలు ఉన్నాయి. ఇది మందపాటి చర్మం గల బెర్రీల యొక్క నిరంతర, జ్యుసి కోర్‌ను అందిస్తుంది, ఇది గ్రానైట్ మరియు చిక్కని ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది. టానిన్లు తేలికైనవి, మిరియాలు, సమీప కాలంలో సులభంగా ఆనందించడానికి సరైన మొత్తాన్ని అందిస్తాయి. - అలెగ్జాండర్ పియర్ట్రీ

గన్నర్స్ (కౌంటర్ పాయింట్, 2018) రెబెకా కౌఫ్ఫ్మన్ చేత

హేక్కిలా ఎంచుకుంటాడు గెవార్జ్‌ట్రామినర్ ఈ పుస్తకంతో జత చేయడానికి. 'మనకు మధురంగా ​​అనిపించేది అవసరమని నేను అనుకున్నాను, కాని ఆశ్చర్యకరంగా గొప్ప మరియు పూర్తి శరీరంతో.'

మా సిఫార్సు

హ్యూగెల్ 2015 క్లాసిక్ గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ (అల్సాస్) $ 27, 89 పాయింట్లు . గాజు నుండి మల్లె మరియు గులాబీ పెరుగుదల యొక్క టెండర్ నోట్స్. సాంద్రీకృత అంగిలి సిట్రస్ అభిరుచి నుండి తాజాదనం మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. పియర్ మరియు పీచు నోట్స్ సూక్ష్మమైనవి కాని పొడి, ఆకృతి గల ముగింపులో ఉంటాయి. ఫ్రెడరిక్ వైల్డ్‌మన్ & సన్స్, లిమిటెడ్. N అన్నే క్రెబీహెల్ MW