నేను కుటుంబాన్ని పోషించడానికి ఖచ్చితంగా ఎంత టర్కీ అవసరం?
థాంక్స్ గివింగ్ భోజనం టర్కీ చుట్టూ తిరుగుతుంది (ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 46 మిలియన్ పక్షులు!), కాబట్టి మీరు ఖచ్చితంగా టేబుల్ చుట్టూ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికీ సరిపోయేలా చూసుకోవాలి. రోజుల తరబడి ఆ రుచికరమైన మిగిలిపోయిన వాటిని తినడం కోసం మనం ఎక్కువగా ఎదురుచూస్తున్న సెలవుదినం కూడా ఇదే. కానీ మీరు మీ థాంక్స్ గివింగ్ మెనూ కోసం పదార్థాలను కొనుగోలు చేయడానికి వెళ్లే ముందు, కుటుంబాన్ని పోషించడానికి మీరు ఏ సైజు టర్కీని పొందాలి? మీరు పెద్ద కుటుంబం కోసం వంట చేస్తుంటే, మీకు సాధారణ కుటుంబ భోజనం కంటే ఎక్కువ ఆహారం అవసరం కావచ్చు. మా సులభ గైడ్‌తో, మీరు ఒక వ్యక్తికి ఎంత టర్కీని కొనుగోలు చేయాలి మరియు 15-పౌండ్ల పక్షి తగినంత పెద్దదా లేదా కొన్ని అదనపు పౌండ్లు అవసరమా అనేది మీకు ఖచ్చితంగా తెలుస్తుంది.
చాలా ఉపయోగకరమైన 58 ఉత్తమ హోస్టెస్ బహుమతులు మీరు వాటిని ఉంచాలనుకుంటున్నారు
బ్రీ పాసనో
టర్కీ మఠం
టర్కీని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు సాధారణ నియమం ప్రకారం, ఒక వ్యక్తికి 1 పౌండ్ టర్కీని ప్లాన్ చేయండి. ఇది ప్రతి సర్వింగ్‌కు సుమారుగా 7 వండిన ఔన్సుల మాంసాన్ని అనుమతిస్తుంది. మీరు టర్కీ మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఆస్వాదించాలనుకుంటే (స్పష్టంగానే!), మా టెస్ట్ కిచెన్ ఒక్కో వ్యక్తికి 1½ పౌండ్ల టర్కీని సిఫార్సు చేస్తుంది కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ అక్షరాలా తగినంతగా నింపవచ్చు కొన్ని అదనపు భోజనం కోసం మిగిలిపోయింది . థాంక్స్ గివింగ్ డే కోసం గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని టర్కీ సంఖ్యలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- 4 నుండి 6 మంది వ్యక్తులు = 4- నుండి 9-పౌండ్లు. టర్కీ (అంత చిన్న పక్షిని మీరు కనుగొనలేకపోతే, మీరు కొంచెం పెద్ద పక్షిని పొందవచ్చు, అది ఎక్కువ మిగిలిపోయిన వాటిని అనుమతిస్తుంది. లేదా ఒక టర్కీ బ్రెస్ట్ ఉడికించాలి చిన్న సమూహం కోసం.)
- 8 నుండి 10 మంది వ్యక్తులు = 8- నుండి 15-పౌండ్లు. టర్కీ
- 12 నుండి 16 మంది వ్యక్తులు = 12- నుండి 24-పౌండ్లు. టర్కీ
- 18 నుండి 20 మంది వ్యక్తులు = 18- నుండి 30-పౌండ్లు. టర్కీ
సహజంగానే, మీరు స్టోర్‌లో టర్కీలో కనుగొనే బరువుల పరిధి మారుతూ ఉంటుంది, అయితే 10 పౌండ్ల కంటే తక్కువ లేదా 30 పౌండ్లు కంటే ఎక్కువ ఉన్న పక్షులను కనుగొనడం చాలా అరుదు. వ్యక్తుల యొక్క పెద్ద సమూహాల కోసం, ఒక వ్యక్తి నియమానికి పౌండ్ సరిపోలడానికి రెండు చిన్న టర్కీలను కొనుగోలు చేయడాన్ని పరిగణించండి. కాబట్టి మీరు 60 మందికి ఆహారం ఇవ్వవలసి వస్తే, ఒక్కొక్కటి 20 పౌండ్ల బరువున్న రెండు టర్కీలను కొనండి. తెల్ల మాంసాన్ని ఇష్టపడే కుటుంబాలు మీ భోజనం కోసం టర్కీ బ్రెస్ట్ (లేదా పక్షికి అదనంగా రెండు) కొనుగోలు చేయాలని కూడా పరిగణించవచ్చు.
మీరు పక్షిని పొందిన తర్వాత, తగినంత ఇవ్వండి డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి సమయం సరైన వంట సమయాలను అనుసరించే ముందు. ఆ విధంగా మీరు మీ భరోసా కాల్చిన కోడి సర్వ్ చేయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు సురక్షితంగా వండుతారు మరియు సంపూర్ణంగా జ్యుసిగా ఉంటుంది. మరియు మీకు ఇష్టమైన థాంక్స్ గివింగ్ వైపులా (హలో హోమ్‌మేడ్ స్టఫింగ్ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు!) రుచిగా ఉండే గ్రేవీని తయారు చేయడానికి ఆ పాన్ డ్రిప్పింగ్‌లను ఉపయోగించడం మర్చిపోవద్దు.
థాంక్స్ గివింగ్ కోసం స్టాండౌట్ టర్కీని ఎలా కాల్చాలిఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ
