మీరు అదృష్టవంతులైతే మిగిలింది టర్కీ, దీన్ని ఉపయోగించడం ఉత్తమం-లేదా టర్కీని స్తంభింపజేయండి - 4 రోజుల్లో, గరిష్టంగా. క్యాస్రోల్స్, సూప్‌లు, ఎన్‌చిలాడాస్ మరియు అంతకు మించి మిగిలిపోయిన టర్కీ రెసిపీలో ప్రతి అదనపు ఔన్స్‌ని ఎలా ఉపయోగించాలనే దాని గురించి మాకు డజన్ల కొద్దీ సృజనాత్మక ఆలోచనలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు థాంక్స్ గివింగ్ మెనూ యొక్క రెండవ రౌండ్‌ను దాని స్వచ్ఛమైన, కల్తీ లేని కీర్తితో ఆస్వాదించాలనుకుంటే ఏమి చేయాలి ? లేదా మీరు టర్కీని స్టార్‌గా తీసుకుని సలాడ్ లేదా థాంక్స్ గివింగ్ మిగిలిపోయిన శాండ్‌విచ్‌ని తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? టర్కీని ఎలా వేడి చేయాలో ఈ చిట్కాలు ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడతాయి.

మీరు పెద్ద రోజు కోసం మీల్ ప్రిపరేషన్‌లో హెడ్‌స్టార్ట్ పొందాలనుకుంటే టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా అనే దాని కోసం మీరు మా టెస్ట్ కిచెన్ యొక్క ఉత్తమ పద్ధతులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, మా మేక్-ఎహెడ్ థాంక్స్ గివింగ్ మెనులో ప్రధానమైన మా గో-టు మేక్-ఎహెడ్ టర్కీ రెసిపీని రోజు ముందుగానే కాల్చడానికి రూపొందించబడింది-తర్వాత హాలిడే ఫీస్ట్‌కు ముందు మా వ్యూహాలలో ఒకదాన్ని ఉపయోగించి మళ్లీ టెంప్‌కి తీసుకురాబడుతుంది టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయండి.

మిగిలిపోయిన టర్కీని ఎలా నిల్వ చేయాలి

మీరు మిగిలిపోయిన టర్కీ ఫో యొక్క పెద్ద కుండపై మీ హృదయాన్ని కలిగి ఉంటే లేదా బ్లాక్ ఫ్రైడే పూర్తి వినోదం తర్వాత విందు కోసం టర్కీ టెట్రాజిని క్యాస్రోల్‌లోకి డైవింగ్ చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ ఎదురుచూస్తుంటే, మీరు ఎముకల నుండి అదనపు మాంసాన్ని తీసివేసి వాటిని తురిమిన వాటిని నిల్వ చేయవచ్చు. మీ మిగిలిపోయిన టర్కీని ఎలా రిఫ్రెష్ చేయాలో మీరు తర్వాత నిర్ణయించుకోవాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, పక్షి నుండి బోనస్ టర్కీని చెక్కడం ఉత్తమం, ఆపై దానిని పెద్ద భాగాలుగా నిల్వ చేయకుండా ఏకరీతి ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి లేదా పాచికలు చేయండి.

మొత్తం తొడలు లేదా రొమ్ముల వంటి పెద్ద టర్కీ ముక్కలను మళ్లీ వేడి చేయడానికి ప్రయత్నించడంలో మీరు విజయం సాధించలేరు, సారా బ్రెక్కే, M.S. , మెరుగైన గృహాలు & తోటలు కిచెన్ పాక నిపుణుడిని పరీక్షించండి, కాబట్టి మీరు ఇప్పటికే చిన్న సైజులో దూకవచ్చు. (ఇది మీ నిల్వ కంటైనర్‌లో టర్కీని అమర్చడాన్ని కూడా సులభతరం చేస్తుంది.)

తరిగిన, ముక్కలు చేసిన లేదా తురిమిన టర్కీని గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా జిప్-టాప్ బ్యాగ్‌కి బదిలీ చేయండి, వీలైనంత ఎక్కువ గాలిని తీసివేయండి. 4 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. మరియు సమయం సారాంశం అని గుర్తుంచుకోండి: సరైన ఆహార భద్రత కోసం మిగిలిపోయిన వస్తువులన్నింటినీ 2 గంటలలోపు శీతలీకరించాలి లేదా స్తంభింపజేయాలి. USDA నిర్ధారిస్తుంది.

సంబంధిత: థాంక్స్ గివింగ్ రోజున మనం టర్కీని ఎందుకు తింటాము?

టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడానికి 3 ఉత్తమ మార్గాలు

ముదురు మాంసం లేదా తెలుపు రంగులో ఉన్నా, టర్కీ తేమతో కూడిన వేడి వాతావరణంలో ఉత్తమంగా వేడి చేస్తుంది, బ్రెక్కే సలహా ఇస్తుంది. వాస్తవానికి, జోడించిన ద్రవం లేకుండా టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం ఒక వ్యక్తి చేసే అతి పెద్ద తప్పు అని ఆమె నమ్ముతుంది.

టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం కోసం టెస్ట్ కిచెన్ యొక్క ప్రాధాన్య పద్ధతులు టర్కీని కలిగి ఉంటాయి, అదనంగా మిగిలిపోయిన గ్రేవీ లేదా పులుసు లేదా స్టాక్‌ని స్ప్లాష్ చేయండి. మీకు కావాలంటే, ఆ ఉడకబెట్టిన పులుసు/స్టాక్‌లో వెన్న ముక్కను జోడించడానికి సంకోచించకండి. టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడానికి క్రింది పద్ధతుల్లో ఒకదాని కోసం దశలను అనుసరించండి:

జాసన్ డోన్నెల్లీ

స్టవ్‌టాప్‌లో టర్కీని ఎలా వేడి చేయాలి

ఒక సాస్పాన్లో కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా గ్రేవీతో ఒకే పరిమాణంలో ముక్కలు చేసిన, తరిగిన లేదా తురిమిన టర్కీ ముక్కలను ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు కదిలిస్తూ, 165°F వరకు వేడి అయ్యే వరకు తక్కువ వేడి మీద మూతపెట్టి ఉడికించాలి.

జాసన్ డోన్నెల్లీ

మైక్రోవేవ్‌లో టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

మైక్రోవేవ్-సురక్షిత బేకింగ్ డిష్‌కు ఒకే పరిమాణంలో ముక్కలు చేసిన, తరిగిన లేదా తురిమిన టర్కీ ముక్కలను జోడించండి. పైన కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా గ్రేవీతో, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పి, ఆపై 70 శాతం పవర్‌తో 2 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి. ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి మరియు అది 165°F కాకపోతే, ఆహార-సురక్షిత గుర్తును తాకే వరకు 30-సెకన్ల వ్యవధిలో మళ్లీ వేడి చేయండి.

జాసన్ డోన్నెల్లీ

ఓవెన్‌లో టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

9-x13-అంగుళాల పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో ముక్కలు చేసిన, తరిగిన లేదా తురిమిన టర్కీ యొక్క సమాన-పరిమాణ ముక్కలను ఉంచండి. పైన కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా గ్రేవీతో, రేకుతో లేదా డచ్ ఓవెన్ మూతతో కప్పి, టర్కీ 165 ° F వరకు 350 ° F వద్ద కాల్చండి. (ఇది సాధారణంగా 30 నిమిషాలు పడుతుంది.)

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడంలో నైపుణ్యం సాధించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా ఉండటం మీ ఉత్తమ పందెం. ద్రవాన్ని మరిగించడం మానుకోండి, అది టర్కీ కఠినంగా మారవచ్చు.

టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడానికి మేము సిఫార్సు చేయని పద్ధతి

కాబట్టి తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వెళ్ళడానికి మార్గం ఉంటే, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా?

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం సాధ్యమేనా? తప్పకుండా. ఇది ఉత్తమ ఎంపిక? లేదు, బ్రెక్కే ఒప్పుకున్నాడు. నిజానికి, ది USDA స్లో కుక్కర్‌లో మిగిలిపోయిన వస్తువులను మళ్లీ వేడి చేయాలని సిఫార్సు చేయదు.

మిగిలిపోయిన టర్కీని మీరు ఎన్నిసార్లు మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు?

సాంకేతికంగా, మిగిలిపోయిన టర్కీ ప్రతిసారీ 165°Fకి చేరుకునేంత వరకు, అది తినడానికి సురక్షితంగా ఉండాలి. కానీ మేము టర్కీని ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు వేడి చేయమని సలహా ఇవ్వము. మీరు ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేసి చల్లబరిచిన ప్రతిసారీ, USDA భావించే దానిలో ఆహారం చాలా సేపు ఆగిపోయే ప్రమాదాన్ని మీరు పెంచుతున్నారు. ప్రమాద స్థలము , 40°F మరియు 140°F మధ్య గమ్మత్తైన పరిధి, ఇక్కడ బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందుతుంది.

బాటమ్ లైన్

టర్కీని ఎలా వేడి చేయాలనే దాని కోసం మీ ఉత్తమ ఎంపికలు స్టవ్‌టాప్‌లో (టెస్ట్ కిచెన్ యొక్క అగ్ర ఎంపిక), మైక్రోవేవ్‌లో లేదా ఓవెన్‌లో ఉంటాయి. మాంసాన్ని తేమగా ఉంచడానికి టర్కీని గ్రేవీ లేదా స్టాక్/ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పాటు టెంప్‌కి తిరిగి తీసుకురండి. మీ సురక్షితమైన, రసవంతంగా మిగిలిపోయిన టర్కీ అనుభవం కోసం, మేము దానిని ఒక సారి మరియు ఒక సారి మాత్రమే మళ్లీ వేడి చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడాన్ని నివారించండి.

ఇప్పుడు మీరు టర్కీని మళ్లీ వేడి చేయడం కోసం మీ అన్ని ఉత్తమ ఎంపికలతో బాగా పరిచయం కలిగి ఉన్నారు, హాలిడే భోజనం కంటే మెరుగైన థాంక్స్ గివింగ్ మిగిలిపోయిన వంటకాల కోసం మా అద్భుతమైన ఆలోచనలను మిస్ చేయవద్దు , ఇది మీరు ఇతర వాటికి మెరుపును అందించడంలో సహాయపడుతుంది విందు నుండి అదనపు. మెత్తని బంగాళాదుంప దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మరియు స్టఫింగ్ టొమాటో సూప్ బేసి ఆలోచనలుగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని రుచి చూసే వరకు వేచి ఉండండి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ