Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

Image
ప్రయాణ గమ్యస్థానాలు,

వైన్ ట్రావెల్ డెస్టినేషన్ 2013: వేల్ డోస్ విన్హెడోస్, బ్రెజిల్

రియో డి జనీరో యొక్క ఇసుక బీచ్‌లు మరియు బికినీ ధరించిన అందాల గురించి మరచిపోండి మరియు బదులుగా ఇటలీ యొక్క పీడ్‌మాంట్ ప్రాంతం యొక్క రోలింగ్ కొండలను చిత్రించండి. 1800 ల చివరలో, దక్షిణ బ్రెజిల్ ప్రధానంగా ఉత్తర ఇటలీ నుండి ఇటాలియన్ వలసదారుల సమూహాన్ని అనుభవించింది. దేశంలో అతిపెద్ద మరియు అతి ముఖ్యమైన వైన్ ప్రాంతం, సెర్రా గాచా మరియు దాని డెనోమినాసియన్ డి ఆరిజెన్, వాలే డోస్ విన్హెడోస్, ఇప్పుడు బ్రెజిల్ యొక్క చక్కటి వైన్ ఉత్పత్తిలో దాదాపు 90% వాటా కలిగి ఉన్నారు. వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, హోటళ్ళు మరియు రెస్టారెంట్లతో నిండిన ఈ పచ్చని కొండలు సంవత్సరానికి సుమారు 150,000 మంది సందర్శకులను ఆకర్షిస్తాయి. ఇటాలియన్ వంటకాలు ప్రముఖమైనవి, మరియు చాలా మంది వృద్ధులు పోర్చుగీసుతో కలిసిన దాదాపు కోల్పోయిన వెనీషియన్ మాండలికాన్ని మాట్లాడతారు.

ఎక్కడ భోజనం చేయాలి
వద్ద గ్రామీణ లోయ , ఇంట్లో తయారుచేసిన చిమిచుర్రి సాస్‌తో చెఫ్ రోడ్రిగో బెల్లోరా యొక్క ఫైలెట్ మిగ్నాన్ లేదా అడవి పంది రాగుతో పోలెంటాను కోల్పోకండి. 21 మెరిసే, ఆరు తెలుపు మరియు 35 ఎరుపు ఎంపికలను కలిగి ఉన్న వైన్ జాబితాతో, కేవలం ఒకదాన్ని ఎంచుకోవడం కష్టం. వద్ద కాబన్హా యొక్క చురాస్కేరియా , ఈ సాంప్రదాయ పంపా-శైలి రెస్టారెంట్‌లో గొడ్డు మాంసం యొక్క ప్రధాన కోతలు ఉంటాయి, ఇవి చెక్కతో కాల్చే అగ్నిపై పరిపూర్ణతకు గ్రిల్ చేయబడతాయి. జతచేయబడిన వైన్ షాప్ మీ వైన్‌ను ఆహ్లాదకరంగా, విద్యాపరంగా మరియు తేలికగా ఎంచుకుంటుంది.

ఎక్కడ నివశించాలి
128 విలాసవంతమైన గదులు, విలాసవంతమైన బహిరంగ ప్రదేశాలు మరియు ప్రపంచ స్థాయి స్పా, కౌడాలీ వైన్ హోటల్ & స్పా బ్రెజిలియన్ వైన్ దేశంలో పర్యటించేటప్పుడు మీరే ఆధారపడే ప్రదేశం. డాన్ గియోవన్నీ వైన్స్ వైన్యార్డ్స్ పౌసాడా ఇది ఒక వింతైన, కుటుంబం నడిపే బెడ్-అండ్-బ్రేక్ ఫాస్ట్, మరియు ఇది ఓల్డ్ వరల్డ్ మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంది. 1930 లో నిర్మించిన చారిత్రాత్మక ఇంట్లో ఎనిమిది అతిథి గదులు, ఒక వైనరీ మరియు అవార్డు గెలుచుకున్న రెస్టారెంట్ ఉన్నాయి.

రుచి ఎక్కడ
సంవత్సరానికి సుమారు 130,000 మంది సందర్శకులు ప్రయాణిస్తారు కోర్ వైనరీ గేట్లు. కన్సల్టెంట్ మిచెల్ రోలాండ్ యొక్క మార్గదర్శకత్వంలో, ఇది ఎరుపు, తెలుపు మరియు మెరిసే వైన్లను ఎక్కువగా పరిగణిస్తుంది. వద్ద పిజ్జాటో వైన్యార్డ్స్ మరియు వైన్స్ , తండ్రి మరియు కొడుకు ప్లినియో మరియు ఫ్లావియో పిజ్జాటో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ (మెరిసే కోసం) మరియు కొన్ని తక్కువ-తెలిసిన రకాలు నుండి అద్భుతమైన వైన్లను తయారు చేస్తారు. సందర్శకులు తరచుగా ఆకట్టుకునే యూరోపియన్ తరహా భవనాలను చూసి ఆశ్చర్యపోతారు కాసా వాల్డుగా . దాని విస్తృతమైన మెరిసే వైన్ సెల్లార్లలో పర్యటించాలని నిర్ధారించుకోండి.



వినోకోలా అరోరా 1,100 సభ్యుల కుటుంబాలు మరియు వివిధ రకాల బాట్లింగ్‌లతో కూడిన సహకారం. రెడ్-వైన్-స్పౌటింగ్, బంగారు-టోన్డ్ బాచస్ ఫౌంటెన్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఫోటో ఆప్. అలాగే, సందర్శించండి సాల్టన్ వైనరీ . 1910 లో ప్రారంభమైన ఈ వైనరీ ఇప్పుడు 30 కి పైగా వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.



ఎప్పుడు వెళ్ళాలి
బ్రెజిల్‌లో ఎక్కువ భాగం భూమధ్యరేఖకు దక్షిణంగా ఉంది, కాబట్టి asons తువులు మనకు ఎదురుగా ఉంటాయి. పంటను పట్టుకోవడానికి మార్చిలో వెళ్ళండి.

ప్రముఖ వైన్లు
రెడ్ వైన్లను మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, టాన్నాట్, అన్సెల్లోటా, పినోట్ నోయిర్, టూరిగా నేషనల్ మరియు టెరోల్డెగో ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. తెల్ల ద్రాక్షలో రైస్‌లింగ్, చార్డోన్నే, మస్కట్, మాల్వాసియా మరియు గ్లేరా (గతంలో ప్రోసెక్కో అని పిలుస్తారు) ఉన్నాయి. మెరిసే వైన్లు పొడి మరియు తీపి శైలులలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు బ్రెజిల్ ఎక్కువగా కోరిన వాటిలో ఒకటి.



వేల్ డోస్ విన్హెడోస్‌లో ఒకే రకరకాలగా లేబుల్ చేయగల ఏకైక ఎర్ర ద్రాక్ష మెర్లోట్. ముఖ్యమైన ఉదాహరణలు మియోలో, కాసా వాల్డుగా మరియు పిజ్జాటో వంటి నిర్మాతలు. ఇండికాకో డి ప్రోసెడాన్సియా పింటో బండేరా తీపి మరియు పొడి మెరిసే వైన్లు మరియు పొడి ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయుల ఉత్పత్తిని అనుమతిస్తుంది.

బడ్జెట్ చిట్కా
బ్రెజిలియన్ మెరిసే వైన్ బాటిల్ మరియు కొన్ని పావో డి క్యూజో (జున్ను రొట్టె) కొనండి మరియు స్థానిక వృక్షజాలం మరియు జంతుజాలం ​​మధ్య విశ్రాంతి మధ్యాహ్నం ఫ్లోరెస్టా మునిసిపల్ పార్కుకు బయలుదేరండి.

స్థానికంగా తెలుసు
పిజ్జాటో విన్హాస్ ఇ విన్హోస్ యొక్క ఫ్లావియో పిజ్జాటో ప్రకృతితో చురుకుగా నిమగ్నమైన వైనరీ నుండి తన రోజులు గడపడానికి ఇష్టపడతాడు. 'ఈ ప్రాంతం చాలా నిటారుగా, ఆకుపచ్చగా మరియు అన్వేషించబడిన ప్రాంతాలతో నిండి ఉంది. [పర్వత శ్రేణి] పరేడో డా యులియా మా వైనరీకి దగ్గరగా ఉంది మరియు మీరు అక్కడ దృశ్యాలను చూడవచ్చు లేదా లోతైన అటవీ అన్వేషణ చేయవచ్చు. అలాగే, సెర్రా గాచా యొక్క ప్రధాన నది, రియో ​​దాస్ అంటాస్, తెప్పకు చాలా మంచిది. ” అతని అభిమాన దుస్తులలో ఒకటి CIA అడ్వెంచర్ .

ఇతర కార్యకలాపాలు
సెర్రా గాచా యొక్క వేడి నీటి బుగ్గలలో కుటుంబాన్ని విశ్రాంతి రోజుకు తీసుకెళ్లండి. కాల్డాస్ డి ప్రతా సరళమైన పూల్ నానబెట్టడం (సుమారు $ 9.50) నుండి విలాసవంతమైన స్పా రోజు వరకు (చికిత్సల ప్రకారం ధరలు మారుతూ ఉంటాయి) మీ అవసరాలకు మరియు బడ్జెట్‌కు అనుగుణంగా వివిధ రకాల ప్యాకేజీలను అందిస్తుంది. అందమైన స్థానిక జలపాతం, కాస్కాటా డా ఉసినాను సందర్శించేలా చూసుకోండి.

పూర్తి జాబితా చూడండి >>>