Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ లక్షణాలు,

వైన్ క్రిస్మస్ డ్రీమింగ్

మాట్ కెట్మాన్, కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ (కాలిఫోర్నియా)



కాసా రియల్ గ్రాన్ సింగని (బొలీవియా): నేను దక్షిణ అమెరికాలో ఒక ట్రిప్ బైకింగ్‌తో సహా చాలా ప్రయాణించేవాడిని. సింగని అనేది అలెగ్జాండ్రియా ద్రాక్షకు చెందిన మస్కట్ నుండి తయారైన మద్యం, మేము ప్రతి రోజు చివరిలో సున్నం రసంతో తాగాము. కాబట్టి బహుమతి ఇచ్చేవారు, నా సాహసోపేత యువతకు నన్ను తిరిగి తీసుకెళ్లండి!


అన్నే క్రెబిహెల్, కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ (ఆస్ట్రియా)

ముహ్ర్-వాన్ డెర్ నీపోర్ట్ 2012 వెల్వెట్ & సిల్క్ బ్లాఫ్రాంకిష్ (కార్నంటమ్, ఆస్ట్రియా): సామ్ట్ & సీడ్ అంటే పట్టు మరియు వెల్వెట్. నేను సన్నగా ఉన్నప్పటికీ లోతు కలిగి ఉన్న మృదువైన, సొగసైన ఎరుపు రంగులను ప్రేమిస్తున్నాను. దాని మిరియాలు, చెర్రీ పండు రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది.




మైఖేల్ షాచ్నర్, కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ (దక్షిణ అమెరికా & స్పెయిన్)

చాటేయు మాంట్రోస్ 1989 సెయింట్-ఎస్టాఫ్ (బోర్డియక్స్, ఫ్రాన్స్): ఇది నేను కొనుగోలు చేసిన మొదటి వర్గీకృత-వృద్ధి బోర్డియక్స్. వైన్ నా గదిలో ఉంది, వేచి ఉంది. కానీ రెండు సీసాలతో, నేను నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా ఒకదాన్ని తెరవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను.


వర్జీని బూన్, కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ (కాలిఫోర్నియా)

స్టోనీ హిల్ 2001 చార్డోన్నే (నాపా వ్యాలీ, కాలిఫోర్నియా): వేసవిలో ఈ వైన్‌ను టాప్ 40 అండర్ 40 సోమెలియర్ ఆండీ చాబోట్‌తో ఆస్వాదించడానికి నేను చాలా అదృష్టవంతుడిని. దాని ఖనిజత మరియు తాజాదనం అవును, శాంటా, కాలిఫోర్నియా చార్డోన్నేస్ వయస్సు అని నిరూపించాయి.


పాల్ గ్రెగట్, కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ (ఒరెగాన్)

నోవల్ ఐదవ 1917 వింటేజ్ పోర్ట్ (డౌరో, పోర్చుగల్): నేను వార్షికోత్సవ వైన్ల కోసం సక్కర్, మరియు ఇది నా దివంగత తండ్రి 100 వ పుట్టినరోజును జరుపుకుంటుంది. క్రాఫ్ట్, డెలాఫోర్స్, గ్రాహం, టేలర్ మరియు ఇతరులు ఆ సంవత్సరాన్ని ప్రకటించారు. కానీ నాకు క్వింటా డో నోవల్ కావాలి. నాన్న ఉత్తమంగా మెచ్చుకున్న వ్యక్తి.


క్యారీ డైక్స్, అసిస్టెంట్ టేస్టింగ్ కోఆర్డినేటర్

జ్ఞానోదయం వైన్స్ మెమెంటో మోరి డాండెలైన్ వైన్: సమీపంలో తయారు చేసినదాన్ని స్వీకరించడం మనోహరమైనది, మరియు ఈ ఉత్పత్తులు న్యూయార్క్ యొక్క హడ్సన్ వ్యాలీ యొక్క ఆత్మను కలిగి ఉంటాయి. కళాకృతి, CSA- నడిచే పంపిణీ, స్థానిక పదార్థాలు మరియు తక్కువ-సాంకేతిక కిణ్వ ప్రక్రియ ఫలితంగా ఒక ఉత్పత్తికి చేరుకోగలిగే ఇంకా అవాంట్ గార్డ్.


జోసెఫ్ హెర్నాండెజ్, సీనియర్ అసోసియేట్ డిజిటల్ ఎడిటర్

జార్జ్ బ్రూయర్ 2009 బెర్గ్ ష్లోస్బెర్గ్ రైస్లింగ్ (రీంగా, జర్మనీ): ఈ ప్రాంతాన్ని సందర్శించేటప్పుడు నేను మొదట రుచి చూసినప్పటి నుండి ఈ వైన్ నన్ను వెంటాడింది. బాటిల్‌ను స్నాగ్ చేయనందుకు నేను నాలో నిరాశపడ్డాను, కాబట్టి ఈ సంవత్సరం నా నిల్వలో కొంత దొరికితే నేను ఇష్టపడతాను.


లారెన్ బుజ్జియో, సీనియర్ ఎడిటర్ మరియు టేస్టింగ్ డైరెక్టర్

Deschutes Brewery’s Black Butte 27 వ వార్షికోత్సవ రిజర్వ్: ఇది ఉత్పత్తి చేయబడిన అత్యంత సెల్లార్వర్తి బీర్లలో ఒకటి, మరియు నేను క్రిస్మస్ పండుగ సందర్భంగా తాగిన తర్వాత 22 వ వార్షికోత్సవ రిజర్వ్ నివసించిన ప్రదేశాన్ని పూరించాలి.