Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

Image
సోనోమా

కాలిఫోర్నియా యొక్క రష్యన్ రివర్ వ్యాలీకి ఒక గైడ్

ఇది కొత్త విజ్ఞప్తుల గురించి కథ కాదు. ఇది మ్యాప్‌లోని కఠినమైన మరియు వేగవంతమైన పంక్తుల కథ కాదు. ఇది చారిత్రాత్మకంగా అర్థం చేసుకున్న ఉపప్రాంతాల సమితిని స్పష్టం చేయడం గురించి రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ . ఇది ప్రాంతాన్ని ఇష్టపడే వారికి సహాయం చేయడం పినోట్ నోయిర్ దాని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు వర్ణన యొక్క ఇంద్రియ బిందువులకు లోతుగా డైవ్ చేయడానికి.

నైబర్‌హుడ్స్ ఇనిషియేటివ్ అని పిలుస్తారు, ఇది కొన్ని లక్షణాలు (సుగంధం మరియు ఆకృతి, ఇతరత్రా) ఈ ప్రాంతంలోని నిర్దిష్ట ప్రాంతాలకు ఆపాదించబడతాయో లేదో అంచనా వేసే ప్రయత్నం. పినోట్ నోయిర్‌పై దృష్టి కేంద్రీకరించినప్పటికీ, ఇది అప్పీలేషన్‌కు అవసరమైన ఇతర రకాలు వరకు విస్తరించవచ్చు చార్డోన్నే , జిన్‌ఫాండెల్ , సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సిరా .



సుమారు 16,000 ఎకరాల ద్రాక్షతో, రష్యన్ నది లోయలో అనేక చిన్న ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి. ఇది 1983 నుండి అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA), 2005 మరియు 2011 లో విస్తరణలతో.

వివిధ ఉపప్రాంతాలు ఇచ్చిన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు గుర్తించబడతాయా? స్థానిక వైన్ తయారీదారులు చాలా మంది అలా అనుకుంటున్నారు.

'అత్యంత ప్రాధమిక స్థాయిలో, వైన్ తయారీదారులు మరియు రష్యన్ రివర్ వ్యాలీని ఇష్టపడే వ్యక్తులు మిడిల్ రీచ్ నుండి వచ్చిన తీరప్రాంతాల కంటే ఎక్కువ తీరప్రాంతాల నుండి వైన్ల వ్యత్యాసాలను వారు గుర్తించారని మేము తెలుసు' అని పినోట్ నోయిర్ యొక్క ఐదు ఎకరాల లోపు పొలాలు చేసే క్లే గాంట్జ్ అప్పీలేషన్ మధ్యలో, లగున రిడ్జ్ అని పిలువబడే ప్రాంతంలో.



గాంట్జ్ యొక్క VP రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ వైన్‌గ్రోవర్స్ , నైబర్‌హుడ్స్ కమిటీ చైర్‌పర్సన్ మరియు RRVW నైబర్‌హుడ్స్ టేస్టింగ్ ప్యానెల్ సభ్యుడు, ఇది రాడ్ బెర్గ్లండ్ యొక్క సభ్యులలో అంధ రుచి ద్వారా సమాధానాలు పొందడం ప్రారంభించింది. జోసెఫ్ స్వాన్ వైన్యార్డ్స్ మరియు మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ .

రష్యన్ నది లోయలో సందర్శించడానికి 5 ప్రదేశాలు

2014 పినోట్ నోయిర్ యొక్క నమూనాలను ఉపయోగించి, వారు “నిర్దిష్ట, స్థిరంగా గుర్తించదగిన ఇంద్రియ లక్షణాలు ఆ పరిసరాల్లో పండించిన ద్రాక్ష నుండి ఉద్భవించాయా” అని నిర్ధారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.



'ఫలితాలు మాకు ఏమి చెబుతాయో మాకు తెలియదు, ఇది ఒక విలువైన ప్రయత్నం అని మేము భావిస్తున్నాము' అని గాంట్జ్ చెప్పారు. 'మేము చాలా విజయవంతమైన AVA, మరియు ప్రజలు దానితో గందరగోళానికి గురికావడం లేదు.'

'నేను రష్యన్ నది గురించి మరియు వివిధ ప్రాంతాలను అర్థం చేసుకోవడం గురించి' అని మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ చెప్పారు. 'మేము వెతుకుతున్నది ఈ ప్రాంతం గురించి ప్రత్యేకమైన ఏదో ఉందని మాకు చెప్పే సాధారణ థీమ్.'

నిర్దిష్ట ప్రాంతాల్లో ఏ క్లోన్ ఉత్తమంగా చేయాలో అనుభవం ఆమెకు నేర్పించినప్పటికీ, ఎడ్వర్డ్స్ పంక్తులను గీయడానికి ఇష్టపడడు. ఆమెకు, మ్యాప్ “నిజమైన పొగమంచు” గా ఉండాలి మరియు ఖచ్చితంగా గీసిన సరిహద్దులు ఉండకూడదు.

'మీరు ఏదైనా ప్రారంభిస్తే నా సమస్య, మీరు ఎక్కడికి వెళుతున్నారో మీకు బాగా తెలుసు.'

అనేక పాతకాలపు మాదిరిగా కాకుండా, ఎడ్వర్డ్స్ ప్రతి పరిసరాల్లో పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉంది, వాటి విభిన్న లక్షణాలను ఉపయోగించుకుంటుంది.

'మా మొత్తం ఆవరణ ఒక ప్రదేశం నుండి వైన్ మరియు వ్యక్తిత్వం కలిగి ఉంది, మరియు మీరు అక్కడ సరైన వేరు కాండం మరియు క్లోన్ నాటడం ద్వారా ఆ వ్యక్తిత్వాన్ని పెంపొందించుకోవచ్చు మరియు ఇది శాశ్వతమైన ప్రొఫైల్ అయితే, ఇది ప్రతి సంవత్సరం పట్టుకుని తీసుకురావడానికి ఏదో ఒకటి' అని ఆమె చెప్పింది. 'నేను రష్యన్ నది నుండి వేర్వేరు పినోట్లను కలిగి ఉండాలని కోరుకున్నాను. వారు భిన్నంగా ఉండాలని నేను కోరుకున్నాను. అందులో కొంత భాగం వివిధ ప్రాంతాలలో ఉంది. ”

మిడిల్ రీచ్

హీల్డ్స్బర్గ్ మరియు డ్రై క్రీక్ వ్యాలీకి దగ్గరగా ఉన్న మిడిల్ రీచ్ వెస్ట్ సైడ్ రోడ్ వెంబడి ఉన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటల ద్వారా లంగరు వేయబడింది. వీటిలో ఉన్నాయి జె. రోచియోలి వైన్యార్డ్ మరియు వైనరీ , బాసిగలూపి వైన్యార్డ్స్ , అవిసె ద్రాక్షతోట (మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ వైనరీ యొక్క), బుచెర్ వైన్యార్డ్ , అలెన్ వైన్యార్డ్ మరియు విలియమ్స్ స్లీమ్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్స్ .

ఇది అప్పీలేషన్ యొక్క పురాతన మొక్కల పెంపకానికి కూడా నిలయం.

సుగంధ ద్రవ్యాలు తక్కువగా నిర్వచించబడ్డాయి. బదులుగా, వైన్లు ఆకృతి మరియు పొడవు గురించి ఉంటాయి మరియు అవి అంగిలిపై విస్తృతంగా మరియు విస్తారంగా ఉంటాయి. ఆమ్లత్వం నిర్వచించే లక్షణం కాదు.

రష్యన్ నది తీసుకువచ్చిన పొగమంచు, ఇది పొరుగువారి గుండె గుండా పాములు, పినోట్ నోయిర్ పెరిగేంత వరకు ఉష్ణోగ్రతలు చల్లగా ఉంచుతాయి.

ఇక్కడ వెచ్చదనం చీకటి, మాంసం మరియు చిరస్థాయిగా నిర్మించిన పినోట్‌లను అభివృద్ధి చేస్తుంది. వారు దృ t మైన టానిక్ నిర్మాణాన్ని ప్రదర్శిస్తారు, కానీ వాటిని మృదువుగా ఉంచే లష్నెస్ కూడా. ఈ వైన్లు పండినవి మరియు పూర్తి శరీరంతో ఉంటాయి.

ఎడ్వర్డ్స్ తన పినోట్లన్నిటిలో, వెస్ట్ సైడ్ రోడ్ నుండి, ముఖ్యంగా ఫ్లాక్స్ నుండి వచ్చిన వారు, ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటారు.

'భౌతిక నదికి మా సామీప్యత కీలకం' అని బుచెర్ వైన్యార్డ్‌కు చెందిన జాన్ బుచెర్ చెప్పారు. 'ఇది లగున డి శాంటా రోసా కంటే భిన్నమైన నీటి ప్రభావం.'

వేసవిలో పొగమంచు దట్టంగా ఉంటుంది, అతని ద్రాక్ష పండినప్పుడు ఆమ్లతను నిలుపుకుంటుంది.

'ఇది అనూహ్యంగా వేడిగా లేదు, చక్కెరలు ఎక్కువగా పెరగవు, కానీ రుచులు అభివృద్ధి చెందడానికి సమయం ఉంది' అని బుచెర్ చెప్పారు. “మేము కోలా మసాలా, ముదురు పండు, భూసంబంధమైన, ముదురు మరియు ధనిక, అంగిలిపై మెత్తటి నోట్లను, ఆమ్ల వెన్నెముకతో పొందుతాము. వైన్లు ఏపుగా లేవు, విత్తనాలలో ఎక్కువ పండించడం జరుగుతుంది. ”

మిడిల్ రీచ్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

విలియమ్స్ స్లీమ్ 2013 వెస్ట్ సైడ్ రోడ్ నైబర్స్ పినోట్ నోయిర్ $ 69, 98 పాయింట్లు . సెడక్టివ్లీ స్మూత్, ఇది తక్షణమే రుచికరమైన వైన్, చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు సిట్రస్ యొక్క సాంద్రతను పంచుకుంటుంది, ఇది పండ్ల సారాన్ని సంపూర్ణంగా సంగ్రహిస్తుంది, బ్లాక్ టీ బాధించటం ద్వారా ఇది ఉచ్ఛరిస్తుంది. 2023 ద్వారా ఆనందించండి. సెల్లార్ ఎంపిక.

బుచెర్ 2012 మూడు అరవై పినోట్ నోయిర్ $ 50, 93 పాయింట్లు . ద్రాక్షతోట లోయ యొక్క మిడిల్ రీచ్ నడిబొడ్డున ఉంది. ఈ బాట్లింగ్‌తో, బుచెర్ కుటుంబం ద్రాక్షతోట యొక్క టెర్రోయిర్‌ను తగినంతగా ప్రదర్శించే వయస్సు గల వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేసింది. కోరిందకాయ మరియు చెర్రీ పండ్లు దృ t మైన టానిన్లలో చుట్టబడి ఉంటాయి, కొత్త ఫ్రెంచ్ ఓక్ తో టోస్ట్ మరియు పంచదార పాకం యొక్క తియ్యటి నోట్లను తెస్తుంది. కనీసం 2024 ద్వారా 2018 త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక.

రోచియోలీ 2012 ఎస్టేట్ గ్రోన్ పినోట్ నోయిర్ $ 65, 91 పాయింట్లు . రుచికరమైన మరియు నిర్మాణాత్మకమైన, ఇది పూల, వైలెట్ లాంటి ఓవర్‌టోన్‌లతో అంగిలిపై మసాలా నృత్యం యొక్క అద్భుతమైన పొరను కలిగి ఉంది. బ్లాక్ చెర్రీ మరియు భూమి ఈ వైన్ యొక్క ఆత్మను తయారు చేస్తాయి, ఇది క్లాస్సి మరియు హృదయపూర్వక.

లగున రిడ్జ్

ఫారెస్ట్ విల్లె సమీపంలో మిడిల్ రీచ్ యొక్క దక్షిణాన, లోతైన, బాగా ఎండిపోయే ఇసుక గోల్డ్రిడ్జ్ మరియు ఆల్టామోంట్ నేలలచే ఆశీర్వదించబడిన ఇరుకైన స్ట్రిప్, దాని ఉత్తర చివరలో కొంతమంది ఫ్రాన్సిస్కాన్ తో, లగున రిడ్జ్, దీనిని కొన్నిసార్లు గోల్డెన్ ట్రయాంగిల్ అని పిలుస్తారు. ఇది లగున డి శాంటా రోసాను విస్మరిస్తుంది, ఇక్కడ శీతాకాల వర్షాల సమయంలో నీటి కొలనులు ఉంటాయి.

మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ తో పాటు, డెహ్లింగర్ వైనరీ , లిన్మార్ ఎస్టేట్ మరియు జోసెఫ్ స్వాన్ వైన్యార్డ్స్ ఇక్కడ ఉన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఉన్నాయి. ఆండ్రీ టెలిస్ట్‌చెఫ్ సలహా మేరకు నిషేధం తరువాత లగున రిడ్జ్‌లో పినోట్ నోయిర్‌ను నాటిన మొదటి వ్యక్తి స్వాన్, దీనిని 'మిడిల్-కూల్' అని పేర్కొన్నాడు.

'పినోట్ నోయిర్స్ అద్భుతమైన మౌత్ ఫీల్ మరియు మితమైన ఆమ్లతను కలిగి ఉంది, ఎరుపు నుండి ముదురు పండు, స్ట్రాబెర్రీ, మిశ్రమ బెర్రీ, ప్లం మరియు నెక్టరైన్ వంటి పిట్ లాంటి పండ్లు, ధైర్యంగా, అన్యదేశ మసాలా పాత్రతో ఉంటాయి' అని బెర్గ్లండ్ చెప్పారు.

అంగిలిపై మిడిల్ రీచ్ వైన్ల వలె గొప్పది కాదు, ఇంకా చల్లటి గ్రీన్ వ్యాలీ లేదా సెబాస్టోపోల్ హిల్స్ నుండి సరళంగా లేదు, ఈ వైన్లు పుష్కలంగా లష్నెస్ ను అందిస్తాయి. ఉత్తర-దక్షిణ నడుస్తున్న కొండలు శాంటా రోసా మైదానం నుండి లగున రిడ్జ్‌ను వేరు చేస్తాయి.

ఉత్తమ సోనోమా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

ది క్లోప్ రాంచ్ మరియు కూపర్స్మిత్ వైన్యార్డ్ మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ వైనరీ లగున రిడ్జ్లో ఉన్నాయి.

'పినోట్స్ వారి గొప్ప మౌత్ ఫీల్ ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి' అని ఎడ్వర్డ్స్ చెప్పారు. “వారు చాలా గొప్ప, అధిక-నాణ్యత టానిన్ కలిగి ఉన్నారు మరియు కూపర్స్మిత్‌లో చాలా కోకో ఉంది. అవి బ్లాక్‌బెర్రీ-ఫోకస్డ్, బ్లాక్‌బెర్రీస్ ఫీల్డ్‌లో నడవడం వంటివి, ఆకు వాసనతో ఉంటాయి. ”

లగున రిడ్జ్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

రమీ 2012 రిచీ వైన్యార్డ్ చార్డోన్నే $ 65, 97 పాయింట్లు . ఈ వైన్ రుచికరమైన సొగసైనది మరియు ఇంకా సరైన మార్గాల్లో సమృద్ధిగా ఉంది, ఒక ప్రధాన దీర్ఘకాల ద్రాక్షతోట మూలం నుండి 40 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు గల తీగలు వరకు. హనీడ్ ఆపిల్ దట్టమైన, బలీయమైన సంక్లిష్టత మరియు అధిక మనస్సు గల ముసుగుల మధ్య తెరపైకి వస్తుంది, ఎప్పుడూ దిగజారిపోదు, ఖనిజత్వం సంపూర్ణంగా పిచ్ అవుతుంది మరియు ఓక్ పూర్తిగా కలిసిపోతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

పాల్ హోబ్స్ 2012 పినోట్ నోయిర్ $ 55, 94 పాయింట్లు . లగున రిడ్జ్ నడిబొడ్డున ఉన్న కేథరీన్ లిండ్సే ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ నుండి కొంత భాగం పుట్టింది, ఈ వైన్ శక్తివంతమైనది మరియు పచ్చగా ఉంటుంది. ఇది ఒక వెల్వెట్, క్లాసికల్ స్టైల్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ పినోట్, నల్ల చెర్రీ మరియు భూమిలో బరువైన మరియు పెదవి-స్మాకింగ్, చక్కగా ఆమ్లతతో ఉత్సాహంగా ఉంది. ఇప్పుడు సంపూర్ణంగా ఆనందించేది, ఇది కూడా వయస్సు బాగానే ఉంటుంది, స్పైసీ అండర్టోన్స్ సెంటర్ స్టేజ్‌కి చేరుతాయి. సెల్లార్ ఎంపిక.

మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ 2012 క్లోప్ రాంచ్ పినోట్ నోయిర్ $ 60, 93 పాయింట్లు . క్లోప్ అనేది కాలిఫోర్నియా మరియు బుర్గుండి క్లోన్ల మిశ్రమం, ఇది ప్రతి సంవత్సరం నిర్మాత యొక్క అత్యుత్తమ సమర్పణలలో ఒకటి, ఇది సంపన్నమైన, సమతుల్య శైలిలో తయారు చేయబడుతుంది. స్ట్రాబెర్రీ మరియు చెర్రీ యొక్క పచ్చని పొరలు ట్రఫుల్ లాంటి ధూళి చుట్టూ ఉన్నాయి, వైన్ టానిన్ మరియు సూక్ష్మ ఓక్లలో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, అయితే సోంపు కొలిచిన ముగింపును సూచిస్తుంది. 2020 నాటికి వైన్ సెల్లార్లో సమయం నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది. సెల్లార్ ఎంపిక.

శాంటా రోసా మైదానం

లగున డి శాంటా రోసా యొక్క తూర్పు వైపున ఉన్న శాంటా రోసా పట్టణానికి దగ్గరగా ఉన్న ఫ్లాట్ లాండ్స్, ఈ పరిసరం ఆలివెట్ రోడ్ మరియు పెద్ద పైనర్-ఆలివెట్ ప్రాంతాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది ద్రాక్షతోటలు మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క లోతైన సాంద్రతను కలిగి ఉంది పెల్లెగ్రిని వైన్ కంపెనీ , డీలాచ్ వైన్యార్డ్స్ మరియు ఇన్మాన్ ఫ్యామిలీ వైన్స్.

జిన్‌ఫాండెల్ యొక్క లోయ యొక్క పాత మొక్కల పెంపకం-నిజంగా మిశ్రమ నల్ల రకాలు-ఇప్పటికీ ఇక్కడే ఉన్నాయి. పరిసరాల్లోని ప్రసిద్ధ లక్షణాలలో బార్బిరి రాంచ్, కార్లిస్లే వైన్యార్డ్ (గతంలో పెల్లెట్టి), ఫానుచి వైన్యార్డ్స్ , మోంటాఫీ రాంచ్ (గతంలో టామ్ ఫీనీ), పాపెరా రాంచ్, పార్సన్స్ వైన్యార్డ్ మరియు సైటోన్ రాంచ్ .

'ఈ ప్రాంతానికి చెందిన జిన్‌ఫాండెల్స్ ఆరోగ్యకరమైన ఆమ్లత్వాలతో గుర్తించబడతాయి' అని కార్లిస్లే వైనరీ & వైన్‌యార్డ్స్‌లో వైన్ తయారీదారు మైక్ ఆఫీసర్ చెప్పారు.

'మరొక నిర్వచించే లక్షణం పండు ప్రొఫైల్,' అని ఆయన చెప్పారు. “డ్రై క్రీక్‌లో, జిన్‌ఫాండెల్ చెర్రీ గురించి అంతా అనిపిస్తుంది. సోనోమా వ్యాలీలో, [ఇది] సాధారణంగా బ్లాక్బెర్రీ గురించి. కానీ శాంటా రోసా మైదానాల నుండి జిన్‌లో, ఇది కోరిందకాయ, బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ మరియు మల్బరీ గురించి ఎక్కువ. మరింత మసాలా కూడా ఉంటుంది. ”

జిన్‌ఫాండెల్ మార్పుల కోసం పండ్ల ప్రొఫైల్ ఉత్తరం వైపు కదులుతుందని ఆయన చెప్పారు. హీల్డ్స్బర్గ్ సమీపంలోని లిమెరిక్ లేన్ సెల్లార్స్ నుండి కార్లిస్లే జిన్ఫాండెల్స్ చెర్రీ మరియు కోరిందకాయలను మిళితం చేస్తారు.

మార్టినెల్లి వైనరీ & వైన్యార్డ్స్ రష్యన్ నది లోయ అంతటా మరియు శాంటా రోసా మైదానంలో హోల్డింగ్స్ విస్తరించి ఉన్నాయి. ఏడు ఎకరాల పార్శిల్ అయిన మూన్షైన్ రాంచ్ వద్ద, పినోట్ నోయిర్ మట్టి మరియు బంకమట్టి లోమ్ నేలల్లో కొంచెం కొబ్బరికాయతో పండిస్తారు.

అక్కడ, లగున రిడ్జ్లోని జియో టోనీ రాంచ్ వద్ద కంటే పినోట్స్ ఎర్రటి పండ్లను ప్రదర్శిస్తాయి, ఇక్కడ బ్లాక్ చెర్రీ మరియు కోలా ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది.

'మూన్షైన్ ఆమ్ల వెన్నెముకతో కూడిన పెద్ద జ్యుసి బాంబు' అని మార్టినెల్లి యొక్క వైన్ తయారీదారు బ్రయాన్ క్వామ్మే చెప్పారు. 'ఇది ప్రాప్యత చేయగలదు.'

ఆలివెట్ లేన్ వైన్యార్డ్, దీని నుండి ఎడ్వర్డ్స్ (ఇతరులు) పినోట్ నోయిర్ మూలాలు, మట్టితో కూడిన నేలలు మరియు లోతైన పాతుకుపోయిన తీగలు ఉన్నాయి. చాలా సైట్లు మార్టిని క్లోన్ తో, అప్పీలేషన్ లోని పురాతన క్లోన్లలో ఒకటి, పెద్ద బెర్రీలతో పండిస్తారు.

శాంటా రోసా మైదానం రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

కార్లిస్లే 2012 సైటోన్ వైన్యార్డ్ జిన్‌ఫాండెల్ $ 46, 94 పాయింట్లు . కారిగ్నన్, అలికాంటే బౌస్చెట్ మరియు గ్రాండ్ నోయిర్‌లతో అనుసంధానించబడిన ఈ జిన్ ద్రాక్షతోట 1895 నాటిది. ఇది బ్లూబెర్రీ మరియు బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ పండ్లలో వెల్వెట్, చక్కటి టానిన్లు మరియు పూర్తి శరీరంతో. ముగింపులో నల్ల లైకోరైస్ మరియు మిరియాలు సంతృప్తికరంగా ఉన్నాయి. 2022 ద్వారా సెల్లార్. సెల్లార్ ఎంపిక.

డోనమ్ 2012 ఎస్టేట్ గ్రోన్ రిజర్వ్ పినోట్ నోయిర్ $ 90, 94 పాయింట్లు . సీసాలో సమయం కోసం వేడుకునే వైన్, ఇది డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క బలమైన ఉనికిని ధరించి, నల్ల చెర్రీ, కాఫీ మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క ధైర్యమైన, ధైర్యమైన మరియు గొప్ప నోట్లను మొండిగా వెల్లడిస్తుంది. బ్లాక్ చెర్రీ మధ్య బ్రాంబ్లీ బ్లాక్బెర్రీ రుచులు మరియు రుచికరమైన క్రాన్బెర్రీ యొక్క సూచనలు ఉన్నాయి, అన్నీ టానిన్లతో కలిసిపోతాయి. 2022 ద్వారా సెల్లార్. సెల్లార్ ఎంపిక.

డేవిస్ బైనం 2012 జేన్స్ వైన్యార్డ్ క్లోన్ 667 పినోట్ నోయిర్ $ 55, 92 పాయింట్లు . ఇది దృ, మైన, ధైర్యమైన వైన్, అడవి స్ట్రాబెర్రీలో ఉత్సాహంగా, మట్టి నల్ల మిరియాలు మరియు బ్లాక్ టీ. పుట్టగొడుగు మరియు కాల్చిన ఓక్ యొక్క తోలు పొరలు పూర్తి శరీర అనుభవానికి మిళితం చేస్తాయి, ఇది ఆవేదనను బాగా మాట్లాడుతుంది. ఇది ఒక నక్షత్ర పాతకాలపు ఒకే ద్రాక్షతోట నుండి ద్రాక్ష యొక్క ఒక క్లోన్ యొక్క సాంద్రీకృత వెర్షన్.

పచ్చని లోయ

AVA గా గుర్తించబడిన ఏకైక రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ పరిసరం, గ్రీన్ వ్యాలీ గ్రాటన్ మరియు ఆక్సిడెంటల్ పట్టణాల చుట్టూ, ఫారెస్ట్ విల్లెకు దక్షిణాన మరియు సెబాస్టోపోల్కు ఉత్తరాన ఉంది. ఇది రెడ్‌వుడ్ మరియు ఫిర్ చెట్లతో నిండి ఉంది మరియు గోల్డ్‌రిడ్జ్ నేలలచే అండర్లైన్, పరిసర ప్రాంతాల కంటే సాధారణంగా ఎక్కువ ఎత్తులో ఉంటుంది. భారీగా అటవీ ప్రాంతం పసిఫిక్ మహాసముద్రం నుండి స్థిరమైన శీతలీకరణ గాలులకు లోబడి ఉంటుంది.

1970 వ దశకంలో, ద్రాక్ష మొక్కలను ఇక్కడ విస్తృతంగా పండించిన వారిలో డటన్ కుటుంబం మొదటిది, తరువాత వెంటనే ఐరన్ హార్స్ వైన్యార్డ్స్ , ఇది మెరిసే దానిపై దృష్టి పెట్టింది. ఈ ప్రాంతం 1983 లో AVA గా మారింది. 2008 లో దాని పేరుకు స్వల్ప సర్దుబాటు జరిగింది, దీనిని అధికారికంగా ఇప్పుడు రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క గ్రీన్ వ్యాలీ అని పిలుస్తారు.

హార్ట్ఫోర్డ్ కోర్ట్ , మారిమార్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ మరియు డటన్-గోల్డ్‌ఫీల్డ్ వైనరీ ఇక్కడ ఇతర మార్గదర్శక నిర్మాతలలో ఉన్నారు, కాని ఈ ప్రాంతంలో వైన్ తయారీ కేంద్రాల కంటే ఎక్కువ ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి.

గ్రీన్ వ్యాలీ యొక్క ఉత్తర భాగం బోడెగా హైవే వెంట నడిచే దక్షిణం కంటే వెచ్చగా ఉంటుంది. వెచ్చదనం మరియు చల్లదనం మధ్య సమతుల్యతతో చాలా సైట్లు కొండలచే ఆశ్రయం పొందాయి. అధిక ఎత్తులో ఉన్న సైట్లు గాలి ద్వారా ఎక్కువగా ప్రభావితమవుతాయి.

యొక్క మైఖేల్ బ్రౌన్ కోస్టా బ్రౌన్ వైనరీ , గ్రీన్ వ్యాలీ యొక్క కీఫర్ రాంచ్ నుండి వచ్చిన వారు, పినాట్స్ రబర్బ్, క్రాన్బెర్రీ, దానిమ్మ మరియు టార్ట్ చెర్రీ వంటి “ఎర్రటి పండ్ల” రుచిగా వర్ణించారు.

'అవి సుగంధ ద్రవ్యాలలో స్ఫుటమైనవి, విలాసవంతమైన మౌత్ ఫీల్, ఖచ్చితమైన మరియు శుభ్రంగా, అందంగా ఆకృతితో ఉంటాయి' అని ఆయన చెప్పారు.

వైన్లకు దృ ness త్వం మరియు ఉద్రిక్తత ఉంది, ఇది తరచుగా సోంపు యొక్క రంగును ప్రదర్శిస్తుంది. బాగా నిర్మాణాత్మకంగా, అవి నోటిలో పుష్కలంగా గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అందంగా ఆకృతిలో ఉంటాయి.

'కూలర్ ఎల్లప్పుడూ తేలికైనది కాదు' అని వైన్ తయారీ డైరెక్టర్ ఎలిజబెత్ గ్రాంట్-డగ్లస్ చెప్పారు క్రీమ్ , ఇది గ్రీన్ వ్యాలీ-సోర్స్డ్ పినోట్ నోయిర్‌ను 2013 పాతకాలపుతో పరిచయం చేస్తోంది.

'గ్రీన్ వ్యాలీలో, మీరు ఖచ్చితంగా పండిన టానిన్లను పొందుతారు, కాని ఆమ్లాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి' అని గ్రాంట్-డగ్లస్ చెప్పారు. 'ఆమ్లత్వంతో తీవ్రత మరియు సాంద్రత ఉంది.'

గ్రీన్ వ్యాలీ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

డటన్-గోల్డ్‌ఫీల్డ్ 2013 డటన్ రాంచ్ పినోట్ నోయిర్ $ 40, 94 పాయింట్లు . మింటీ తాజా మరియు గణనీయంగా మూలికా, ఇది దీర్ఘకాలిక ద్రాక్షతోట మూలం నుండి తేలికపాటి-శైలి, కాండం మరియు మట్టి వైన్, ఇది ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు ప్రకాశిస్తుంది. దానిమ్మ, నల్ల చెర్రీ మరియు టీ రుచికరమైన ప్రభావానికి మిళితం చేస్తాయి, పొడవైన, టీ-తడిసిన ముగింపు ద్వారా వైన్ తగినంత శరీరాన్ని మరియు ఆత్మను గుర్తుండిపోయేలా చేస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

గ్యారీ ఫారెల్ 2012 హాల్‌బర్గ్ వైన్‌యార్డ్ క్లోన్ 777 ఓక్ ట్యాంక్ పులియబెట్టిన 17% హోల్ క్లస్టర్ పినోట్ నోయిర్ $ 65, 94 పాయింట్లు . ఈ వైన్ రుచి మరియు సుగంధాన్ని అందిస్తుంది, ఈ సుగంధ క్లోన్ ఏమి చేయగలదో జరుపుకునే చెర్రీ మరియు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క శుద్ధి పొర. ఆరెంజ్ పై తొక్క మరియు టార్ట్, గట్టి ఆమ్లత్వం ఒక సిల్కీ ఆకృతి చుట్టూ మిళితం చేస్తుంది, అల్లం-మసాలా ముగింపు మరియు గులాబీ రేక యొక్క దీర్ఘకాలిక సూచనతో. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

సెల్లార్స్ 33 2013 కీఫర్ రాంచ్ పినోట్ నోయిర్ $ 52, 93 పాయింట్లు . గ్రీన్ వ్యాలీలోని సాపేక్షంగా చల్లని సైట్ అయిన కీఫర్ రాంచ్ గురించి అద్భుతంగా పేర్కొన్న అన్నిటికీ ఇది అద్భుతమైన ప్రాతినిధ్యం. లవంగం మరియు జాజికాయలో మట్టి మరియు కారంగా ఉండే ఈ వైన్ క్రాన్బెర్రీ మరియు స్ఫుటమైన చెర్రీలో తేలికగా పొరలుగా ఉంటుంది. ఇది అంగిలిపై మృదువైనది మరియు సిల్కీగా ఉంటుంది, ముగింపుకు మట్టితో కూడిన ఓంఫ్ ఉంటుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

సెబాస్టోపోల్ హిల్స్

ఈ పొరుగు ప్రాంతాన్ని సెబాస్టోపోల్ పట్టణం చుట్టూ తూర్పు నుండి పడమర వైపుకు, గ్రీన్ వ్యాలీలోకి అతివ్యాప్తి చెందుతూ, కొంతమంది వెస్ట్ సోనోమా తీరం అని పిలవడం ప్రారంభించారు. ఇది రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క అధికారిక సరిహద్దుల్లోకి వచ్చినంత బాగుంది.

టెడ్ నిమ్మకాయ లిట్టోరై వైన్స్ ఇక్కడ ఉంది, అలాగే బ్యాలెట్ కుటుంబం, ఇది బర్న్‌సైడ్ రోడ్ వైన్‌యార్డ్‌ను పెంచుతుంది.

రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ అంతటా మరియు వెలుపల ఉన్న నిర్మాతలు ఈ ప్రాంతం యొక్క శీతల-శీతోష్ణస్థితి పండ్లను ఎక్కువగా కోరుకుంటున్నారు, గ్రీన్ వ్యాలీ తెలిసిన కొన్ని స్ఫుటమైన ఎర్ర-పండ్ల లక్షణాలను, ఎండిన మూలికలు మరియు బ్లాక్ టీ యొక్క రుచికరమైన అంశాలతో సహా.

ఫ్రీస్టోన్లోకి రక్తస్రావం, ఇక్కడ పసిఫిక్ మహాసముద్రం బోడెగా హైవే పైకి వెళుతుంది, సెబాస్టోపోల్ కొండలు. క్లాసిక్ గోల్డ్‌రిడ్జ్ నేలలతో అందమైన ఆపిల్ దేశం, ఇది నిలయం మెరెడిత్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ , ఇది ఎడ్వర్డ్స్ 1996 లో కొనుగోలు చేసింది.

'ప్రజలు మొక్కలు వేయడానికి చాలా చల్లగా ఉన్నారని చెప్పారు, అంచున ఉండేది' అని ఎడ్వర్డ్స్ చెప్పారు. 'ద్రాక్ష ఖచ్చితంగా కూల్-ఏరియా పాత్రను కలిగి ఉంటుంది, చాలా నీలం పండ్లు, నీలం పువ్వులు, ఇప్పటికీ చాలా సొగసైనది మరియు అదే సమయంలో అధిక పిహెచ్ మరియు అధిక ఆమ్లత్వం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక వింత కలయిక-అవి సాధారణంగా ఒకదానికి వ్యతిరేకంగా ఉంటాయి మరొకటి. ఇది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, నేను అనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ శరీరాన్ని వైన్లలో పొందుతాను [సాధ్యమే]. ”

సెబాస్టోపోల్ హిల్స్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

లిన్మార్ 2012 ఫ్రీస్టోన్ పినోట్ నోయిర్ $ 60, 96 పాయింట్లు . ఈ పినోట్ పూల సుగంధాలు మరియు జ్యుసి ఎరుపు చెర్రీలలో ఉంటుంది. వైన్ తాజాది మరియు సజీవంగా ఉంది, బ్లాక్ టీ వెనుక పొర, రుచికరమైన హెర్బ్ మరియు అన్యదేశ మసాలా మాయా మార్గాల్లో మెషింగ్. ద్రాక్షలో ఎక్కువ భాగం సెక్స్టన్ వైన్యార్డ్ నుండి వచ్చింది, మిగిలినవి ఉమినో మరియు జెంకిన్స్ నుండి వచ్చాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

పాట్జ్ & హాల్ 2012 బర్న్‌సైడ్ వైన్‌యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ $ 75, 94 పాయింట్లు . ఈ వైన్ ముక్కు మీద కుంచించుకుపోయే వైలెట్ కాదు, తాజా గులాబీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీ-కోరిందకాయలలో మెరుగ్గా ఉంటుంది. అంగిలిపై తాజాదనం మరియు అధిక స్థాయి ఆమ్లతను నిలుపుకుంటూ ఇంత భారీ రుచిని మరియు వ్యక్తిత్వాన్ని అందించే సామర్థ్యాన్ని ఇది గందరగోళానికి గురిచేస్తుంది. దాల్చినచెక్క మరియు సిగార్ సూచనల మధ్య తోలు, రుచికరమైన భాగం నిశ్శబ్దంగా మాట్లాడుతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

హంటర్ 2012 సిరా $ 40, 93 పాయింట్లు . ప్రవేశంలో టానిక్, ఈ వైన్ తోలు మరియు చెర్రీ యొక్క సమతుల్య పదాలుగా మృదువుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ద్రాక్ష మంచి చేతుల్లో ఉన్నప్పుడు రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క చల్లటి పాకెట్స్లో సాధ్యమయ్యే సిరా యొక్క మరింత నిగ్రహించబడిన మరియు సొగసైన వైపును ఇది సూచిస్తుంది. ఒక మిరియాలు కాటు ముగింపును మూసివేస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

J వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ 2012 ఫ్రీస్టోన్ హిల్ వైన్యార్డ్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ పినోట్ నోయిర్ $ 75, 93 పాయింట్లు . మొదట గట్టిగా, చల్లటి వాతావరణం నుండి వచ్చిన ఈ సొగసైన పినోట్ అంగిలిపై వెల్వెట్‌గా ఉంటుంది, జ్యుసి బ్లూబెర్రీ పండ్ల వెనుక నోటుతో ఆమ్లత్వం మరియు ఉద్రిక్తత యొక్క అంచుని నిర్వహిస్తుంది. ఎర్తి బ్లాక్ టీ పండును కుట్ర మరియు కోరిక యొక్క రుచికరమైన కోర్లో చుట్టేస్తుంది.