వైట్ పీచ్ గ్రీన్ టీ కాక్టెయిల్
'జపాన్లో వసంతకాలం అందమైన వసంత పచ్చదనాన్ని గుర్తుకు తెస్తుంది మరియు తెలుపు పీచులకు గరిష్ట కాలం' అని ఒకుబో చెప్పారు. వైట్ పీచ్ యొక్క సున్నితమైన మాధుర్యాన్ని మరియు గ్రీన్ టీ యొక్క సూక్ష్మ సుగంధాలను కలిపి, 'ఇది క్లాసిక్ పీచ్ ఐస్డ్ టీ యొక్క గ్రీన్ టీ వెర్షన్గా భావించండి.'
ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో చక్కగా కత్తిరించిన టీ ఆకుల కోసం తాజా, పండిన తెల్లటి పీచులను మరియు అత్యధిక-నాణ్యమైన జపనీస్ వదులుగా-ఆకు గ్రీన్ టీ మాత్రమే చూడండి.
2 టీస్పూన్లు వదులుగా-ఆకు గ్రీన్ టీ ఆకులు, విభజించబడ్డాయి
1 టీస్పూన్ పొడి చక్కెర
1 సున్నం, మైదానములుగా కట్
3 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి నీరు
ఐస్ క్యూబ్స్
& frac12 తాజా తెలుపు పీచు
1 & frac12 oun న్సులు గ్రే గూస్ వోడ్కా
2-3 టీస్పూన్లు తాజా సున్నం రసం
సింపుల్ సిరప్, రుచికి
1 టీస్పూన్ గ్రీన్ టీ ఆకులు మరియు పొడి చక్కెరను సాసర్లో కలపండి. సున్నం చీలిక యొక్క మాంసంలో ఒక గీతను కత్తిరించండి మరియు మార్టిని గ్లాస్ యొక్క అంచును అంచు చుట్టూ సున్నం రుద్దడం ద్వారా తేమగా ఉంచండి. గ్రీన్ టీ మరియు పంచదార మిశ్రమంలో గాజును ముంచండి.
1 టీ స్పూన్ గ్రీన్ టీ వేడి నీటిలో 1-2 నిమిషాలు వేడి గ్రీన్ టీని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వేడి టీని మిక్సింగ్ గ్లాసులో పోయాలి. టీని పలుచన చేయడానికి ఐస్క్యూబ్స్ వేసి మెత్తగా చల్లాలి.
తెల్లటి పీచును కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక షేకర్లో, పీచు ముక్కలను మృదువైన గుజ్జుగా కలపండి. పీచు యొక్క పక్వత మరియు టీ బలం ఆధారంగా రుచికి వోడ్కా, చల్లటి గ్రీన్ టీ, నిమ్మరసం మరియు సింపుల్ సిరప్ జోడించండి. బాగా కదిలించండి, వడకట్టండి (ఒకుబో ప్రత్యేక పక్షి గూడు స్ట్రైనర్ను ఉపయోగిస్తుంది) మరియు గాజులోకి పోయాలి.