మెరిసే వైన్ విషయానికి వస్తే, రెట్రో అడ్వర్టైజింగ్ ఆనాటి ప్రసిద్ధ గ్లాసుల్లో-వేణువులు మరియు కూపెస్‌లో ఎలా ఆనందించబడుతుందనే దానిపై చిత్ర రికార్డును అందిస్తుంది. వేడుకలు మరియు మంచి జీవితంతో విడదీయరాని అనుసంధానం, రెండూ శాశ్వతమైన విజ్ఞప్తిని ఆస్వాదించాయి, కానీ వాటికి వ్యతిరేకంగా మంచి వాదనలు కూడా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, కొత్త-వేవ్ తులిప్ గ్లాసెస్ యొక్క ప్రజాదరణతో, ఆ ఆకారం నిజంగా ముఖ్యమైనదని మేము చూపిస్తాము.

స్ట్రోక్

రెబెకా బ్రాడ్లీ చేత ఇలస్ట్రేషన్

నేను అనుకుంటున్నాను శైలి: ★★★★★

వైన్ వైభవము: ★★

తీర్పు: గాట్స్‌బై-ఎస్క్యూ బాష్‌కు అనువైనది

కూపే దాని సృష్టి గురించి ఒక విలువైన కానీ పూర్తిగా తప్పుడు పురాణానికి ప్రసిద్ది చెందింది-ఇది మేరీ ఆంటోనిట్టే రొమ్ము నుండి రూపొందించబడింది. ఈ కథ చాలా భరించబడింది, బ్రిటిష్ సూపర్ మోడల్ కేట్ మోస్ అనుకూలీకరించిన డోమ్ పెరిగ్నాన్ కూపే కోసం 'అచ్చు' గా పనిచేసినది. వాస్తవానికి, కూపే 1660 ల ఇంగ్లాండ్‌లో కనుగొనబడింది. మెరిసే వైన్ విషయానికి వస్తే, కూపెస్ అద్భుతంగా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి త్వరగా వెదజల్లుతున్నందున అవి సమర్థతను లేదా సుగంధాన్ని కలిగి ఉండవు. అయితే ఇది ఒక ప్రయోజనం కావచ్చు.

భూగర్భ షాంపైన్ పార్లర్ అయిన మాన్హాటన్ యొక్క రిడ్లింగ్ విడో వద్ద పానీయం డైరెక్టర్ ఏరియల్ ఎకర్ మాట్లాడుతూ “నేను చాలా రకాల నాళాలను ఉపయోగిస్తున్నాను. “కూపే నిజంగా వైన్ .పిరి పీల్చుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. కూపే గురించి అదృష్ట-మరియు దురదృష్టకర విషయం ఏమిటంటే, ఇది చాలా తక్కువ గాలిని అనుమతిస్తుంది, ఇది వైన్ తక్కువ ప్రభావవంతంగా మారుతుంది, అయితే చాలా స్వల్పభేదం మరియు సంక్లిష్టత కలిగిన కొన్ని వైన్లు ప్రయోజనం పొందుతాయి. సమర్థత మరియు రుచి మధ్య మరింత సామరస్యం ఉంది. ”

ఎకెర్ ధనిక, మరింత పరిణతి చెందిన మెరిసే వైన్ల కోసం కూపెస్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, అది తెరవడానికి కొంత సమయం అవసరం.

వేణువు

రెబెకా బ్రాడ్లీ చేత ఇలస్ట్రేషన్

శైలి క్రెడిట్:

వైన్ వైభవము:

తీర్పు: అభినందించి త్రాగుట తప్పనిసరి అయినప్పుడు పెద్ద పార్టీలకు పర్ఫెక్ట్

వేణువు వంటి వేడుకలను ఏమీ సూచించదు. దురదృష్టవశాత్తు, ఇరుకైన ఓపెనింగ్ మరియు అధిక పూరక స్థాయి వైన్ యొక్క సుగంధాలను విప్పడం అసాధ్యం చేస్తుంది మరియు అవి ప్రొఫెషనల్ సర్కిల్‌లలో నిషిద్ధం అవుతున్నాయి. ప్లస్ వైపు, వేణువు ఆదర్శవంతమైన వడ్డించే పరిమాణాన్ని అందిస్తుంది మరియు పెరుగుతున్న బుడగలను పరిపూర్ణతకు ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది పార్టీలకు అనువైనది. దీని ఆకారం సమర్థతను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది ఒక ఉత్తమ వ్యక్తి లేదా గౌరవప్రదమైన సుదీర్ఘ ప్రసంగం ఇచ్చినప్పుడు ఉపయోగపడుతుంది. అభినందించి త్రాగేటప్పుడు మీరు కూడా చిందించే అవకాశం లేదు.

వేణువుకు దాని స్థానం ఉంది , కానీ పారిస్ లగ్జరీ లా రీసర్వ్ ఆలయంలో అసిస్టెంట్ హెడ్ సొమెలియర్ జైమీ ఆండర్సన్ వివరించినట్లు, అది భూమిని కోల్పోతోంది.

'అపెరిటిఫ్ విషయానికి వస్తే, మేము సాధారణంగా మా షాంపైన్‌ను వేణువులో వడ్డిస్తాము, కాని అతిథులు పాతకాలపు షాంపైన్‌ను ఆదేశించినప్పుడు, పెద్ద గాజులో వడ్డించాలని నేను ప్రతిపాదించాలనుకుంటున్నాను' అని ఆయన చెప్పారు. “చాలా తరచుగా, అతిథులు ఇప్పటికీ సాంప్రదాయ వేణువును ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, ఎక్కువ మంది అతిథులు పెద్ద గ్లాసులను అడుగుతున్నారని నేను చూస్తున్నాను. లాస్ ఏంజిల్స్‌లో కూడా ఇదే చూశాను. పదం బయటకు వస్తోంది. ”

వైన్ బాటిల్ ఎంతసేపు తెరవగలదు?

తులిప్ రిడక్స్

రెబెకా బ్రాడ్లీ చేత ఇలస్ట్రేషన్

శైలి క్రెడిట్:

వైన్ వైభవము:

తీర్పు: సాధారణ పరిపూర్ణత, ముక్కు మరియు అంగిలి వంటి కంటికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది

షాంపేన్‌లోని రీమ్స్‌లోని మిచెలిన్-స్టార్‌డ్ రెస్టారెంట్ లెస్ క్రేయర్స్ వద్ద సమ్మేలియర్ అయిన ఫిలిప్ జేమ్స్సే, ఆదర్శవంతమైన మెరిసే-వైన్ గ్లాస్‌ను రూపొందించడానికి స్థానిక గాజు తయారీదారుతో కలిసి పనిచేశారు. బుడగలు ఏర్పడటానికి మరియు అన్ని ముఖ్యమైన సుగంధాలను విప్పుటకు రెండింటినీ అనుమతించడమే లక్ష్యం. ఫలితం “జేమ్స్సే గ్రాండ్ షాంపైన్” గాజు. నేమ్సేక్ షాంపైన్ ఇంటి యజమాని మిచెల్ డ్రాపియర్ గొప్ప అభిమాని, దీనిని 'అంతిమ గాజు' అని పిలుస్తారు. అతను దాని గుండ్రని ఆకారాన్ని పైకి ఇరుకుగా, బుడగ ఏర్పడటానికి వీలు కల్పించే నిటారుగా ఉన్న బేస్ మరియు అది కలిగి ఉన్న బుడగ మొత్తానికి సంబంధించి దాని తేలికపాటి బరువును ప్రశంసించాడు.

'ఇది షాంపైన్ యొక్క ఖచ్చితమైన వ్యక్తీకరణను అనుమతిస్తుంది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది ఇతర అద్దాలు బహిర్గతం చేయని వివేకం గల గమనికలను పెంచుతుంది. అయితే జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఇది లోపాలను కూడా వెల్లడిస్తుంది. ”

2008 లో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి, ఈ కొత్త-వేవ్ తులిప్ యొక్క వైవిధ్యాలను అనేక గాజు తయారీదారులు మరియు క్రుగ్‌తో సహా షాంపైన్ ఇళ్ళు కూడా స్వీకరించాయి, దీని “జోసెఫ్” గాజుకు ఇంటి స్థాపకుడి పేరు పెట్టబడింది.

టేపింగ్ వైన్ గ్లాస్

రెబెకా బ్రాడ్లీ చేత ఇలస్ట్రేషన్

శైలి క్రెడిట్:

వైన్ వైభవము:

తీర్పు: కొత్త-వేవ్ తులిప్ గ్లాస్ లేనప్పుడు ఫిజ్ ప్రేమికులకు అద్భుతమైనది

మీకు చక్కటి ఫిజ్ ఉన్నప్పటికీ నిరాశ చెందకండి కాని కొత్త-వేవ్ తులిప్ గ్లాస్‌పై మీ చేతులు పొందలేరు. జాల్టో డెన్క్ ఆర్ట్ యూనివర్సల్ వంటి మంచి వైన్ గ్లాస్ ఇలాంటి పని చేస్తుంది. ఎరుపు బుర్గుండి గాజులో బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ మరియు రోస్ శైలులు బాగా పనిచేస్తాయి.

మోయిట్ & చాండన్ వద్ద చెఫ్-డి-గుహ అయిన బెనౌట్ గౌజ్ ఇలా అంటాడు, “షాంపైన్ వడ్డించే గాజు రుచి అనుభవాన్ని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆదర్శవంతమైన గాజు షాంపైన్ he పిరి మరియు అభివృద్ధి చెందడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు మీ ముక్కు మరియు అంగిలిలోని అన్ని రుచులను కట్టడానికి పైభాగంలో ఇరుకైనది. ”

గౌజ్ రీడెల్ చేత మోయిట్ & చాండన్ గ్రాండ్ వింటేజ్ గ్లాస్‌ను ఇష్టపడతాడు, కానీ అది అందుబాటులో లేకపోతే, 'విస్తరిస్తున్న సుగంధాన్ని అభినందించడానికి, నిజంగా నా ముక్కును వైన్‌లోకి తీసుకురావడానికి' పెద్ద, టేపింగ్ వైన్ గ్లాస్‌ను సిఫారసు చేస్తాడు.

'ఇది షాంపైన్ దాని పూర్తి సామర్థ్యానికి అభివృద్ధి చెందడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది' అని ఆయన చెప్పారు. 'షాంపైన్ ఎంత ఎక్కువగా hes పిరి పీల్చుకుంటారో, అది ఫలవంతమైనది మరియు విస్తారంగా మారుతుంది, ఇది అందమైన రుచి అనుభవాన్ని కలిగిస్తుంది.'