Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

‘మేము ఇప్పుడు పనిచేయాలి’: బారెట్ మరియు స్పిరిట్స్‌లో పిఒసి కోసం గారెట్ ఆలివర్ ఫౌండేషన్‌ను ప్రారంభించారు

పానీయాల రచయిత మైఖేల్ జాక్సన్ పేరు మీద కాచుట మరియు స్వేదనం చేసే స్కాలర్‌షిప్ ప్రోగ్రామ్ కోసం ఆలోచన దశాబ్దాల క్రితం జన్మించింది. గత కొన్ని వారాల సామాజిక అశాంతి నేటి ప్రారంభానికి ఆవశ్యకతను జోడించింది మైఖేల్ జాక్సన్ ఫౌండేషన్ ఫర్ బ్రూయింగ్ అండ్ డిస్టిల్లింగ్ , గారెట్ ఆలివర్ చెప్పారు, బ్రూక్లిన్ బ్రూవరీ బ్రూమాస్టర్.



గత సంవత్సరం బ్రూక్లిన్ బ్రూవరీ వ్యవస్థాపకులలో ఒకరైన మరియు న్యూయార్క్ డిస్టిల్లింగ్ కంపెనీ వ్యవస్థాపకుడైన టామ్ పాటర్ ఈ కార్యక్రమానికి నాయకత్వం వహించడానికి ఆయనను సంప్రదించారు.

'నేను మీకు సహాయం చేయడంలో చాలా సంతోషంగా ఉన్నానని చెప్పాను, కాని ఈ స్కాలర్‌షిప్‌లను ప్రధానంగా రంగు ప్రజలకు పంపిణీ చేస్తేనే' అని ఆలివర్ చెప్పారు. 'ఆ నిబంధన గురించి నేను ఎంత తీవ్రంగా ఉన్నానో టామ్ అర్థం చేసుకున్నాడని నేను మొదట అనుకోను, కాని నేను ఇలా అన్నాను,‘ అది మేము చేస్తున్నది కాకపోతే, నేను పాల్గొనను. ’మరియు చివరికి అతను అర్థం చేసుకున్నాడు.”

మైఖేల్ జాక్సన్ ఫౌండేషన్ ఫర్ బ్రూయింగ్ అండ్ డిస్టిల్లింగ్ ఈ రోజు ఆవిష్కరించబడింది మరియు త్వరలో దరఖాస్తులను స్వీకరించడం ప్రారంభిస్తుంది. దీనికి 1990 లలో అమెరికన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ వైన్ అండ్ ఫుడ్ (AIWF) చేత స్థాపించబడిన మైఖేల్ జాక్సన్ ఫండ్ మరియు బ్రూక్లిన్ బ్రూవరీలో 2014 నిధుల సమీకరణ $ 30,000 వసూలు చేసింది.



“కుర్చీ నడుపుతున్న బ్రూవరీస్‌లో కూర్చున్న 30 సంవత్సరాలలో, నేను ఎప్పుడూ ఒక ఆఫ్రికన్ అమెరికన్ దరఖాస్తుదారుని కాచుట ఉద్యోగం కోసం కలిగి లేను. ఒకటి కాదు.'- గారెట్ ఆలివర్, బ్రూమాస్టర్, బ్రూక్లిన్ బ్రూవరీ

జాక్సన్ ఒక ఆంగ్ల జర్నలిస్ట్, అతను బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ గురించి వ్రాసాడు, టెలివిజన్ హోస్ట్ మరియు నేటి తాగుబోతులకు ఇప్పటికీ సంబంధించిన అనేక పుస్తకాల రచయిత. అతను 2007 లో మరణించాడు. అతన్ని తెలిసిన వ్యక్తుల ప్రకారం, అతను సామాజిక న్యాయం మరియు చేరిక యొక్క ప్రతిపాదకుడు.

ఫౌండేషన్‌లోని స్కాలర్‌షిప్‌లలో పానీయాల వ్యాపారంలో రంగు ఉన్నవారికి రెండు పేరు పెట్టారు. 1800 లలో జాక్ డేనియల్స్కు విస్కీ తయారీని నేర్పిన గతంలో బానిసలుగా ఉన్న డిస్టిల్లర్‌కు నాథన్ గ్రీన్ స్కాలర్‌షిప్ పేరు పెట్టబడింది. స్కాట్లాండ్‌లోని ఎడిన్‌బర్గ్‌లోని హెరియోట్-వాట్ విశ్వవిద్యాలయంలోని స్కూల్ ఆఫ్ లైఫ్ సైన్సెస్‌లోని ప్రొఫెసర్ ఎమెరిటస్‌ను బ్రూయింగ్ కోసం సర్ జియోఫ్ పామర్ స్కాలర్‌షిప్ సత్కరించింది, అతను ధాన్యం కాయడంలో నిపుణుడు మరియు మానవ హక్కుల కార్యకర్త.

చాలా మంది తాగుబోతులు మరియు పరిశ్రమ సభ్యులు బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ వ్యాపారాలలో వైవిధ్యం లేకపోవడాన్ని పరిశీలించారు. గత కొన్ని నెలలుగా, కొన్ని పానీయాల కంపెనీల యొక్క ప్రధానంగా తెలుపు మరియు పురుష దృక్పథాలను కేంద్రీకృతం చేయడం గురించి ట్విట్టర్ మరియు ఫేస్‌బుక్ వంటి ప్లాట్‌ఫామ్‌లలో అనేక థ్రెడ్‌లు మరియు సంభాషణలు ఉన్నాయి.

'ప్రతి ఒక్కరి యొక్క ఉత్తమ ఉద్దేశాలు ఉన్నప్పటికీ, చివరికి moment పందుకుంటున్నది, కాబట్టి మనం ఇప్పుడు చర్య తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది' అని ఆలివర్ చెప్పారు.

ఈ పరిశ్రమలలో నిజమైన మార్పులు తీసుకురావడానికి ఇంకా కృషి చేయాల్సి ఉంది. “కుర్చీ నడుపుతున్న బ్రూవరీస్‌లో కూర్చున్న 30 సంవత్సరాలలో, నేను ఎప్పుడూ ఒక ఆఫ్రికన్ అమెరికన్ దరఖాస్తుదారుని కాచుట ఉద్యోగం కోసం కలిగి లేను. ఒకటి కాదు.'

ఇప్పటికే ఫౌండేషన్‌కు విరాళం ప్రకటించిన ఒక సారాయి ఇతర హాఫ్ బ్రూవింగ్ న్యూయార్క్‌లోని బ్రూక్లిన్‌లో.

'గారెట్ ఆలివర్ మా పరిశ్రమలో ఒక పురాణం మరియు బాల్యంలో క్రాఫ్ట్ బీర్‌లో అతని నాయకత్వం లేకుండా, బీర్ యొక్క ప్రకృతి దృశ్యం ఈ రోజు కనిపించే దానికంటే పూర్తిగా భిన్నంగా కనిపిస్తుంది' అని సహ వ్యవస్థాపకుడు అదర్ హాఫ్ మాట్ మోనాహన్ చెప్పారు. 'అతను మిగతావారికి అనుసరించాల్సిన నాయకత్వ పాత్రలో మరోసారి అడుగు పెట్టాడని అర్ధమే, మా పరిశ్రమలో అవసరమైన మార్పు ఎలా మొదలవుతుంది మరియు భరిస్తుంది అనేదానికి ఒక ఉదాహరణ.'

ఈ 10 బ్లాక్ యాజమాన్యంలోని బ్రూవరీస్ గ్రేట్ బీర్ తయారు చేస్తాయి

ఆలివర్ ఒక GoFundMe ప్రచారం ప్రారంభంలో, 000 200,000 విరాళాలను సమీకరిస్తుందని అతను భావిస్తున్న ఫౌండేషన్‌కు మద్దతు ఇవ్వడానికి. కోర్సులు మరియు పూర్తి వాణిజ్య విద్యలకు ట్యూషన్ చెల్లించడానికి సహాయపడే అదనపు నిధుల కోసం డిస్టిలరీలు మరియు బ్రూవరీస్‌లను నొక్కాలని ఆయన చూస్తున్నారు.

'ఇది ప్రజల వైపు ఉంది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'నేను ఆశాజనకంగా ఉన్నది ఏమిటంటే, మేము వ్యక్తుల నుండి, బ్రూవరీస్ మరియు డిస్టిలరీల నుండి తీసుకోవడం చూడబోతున్నాం, చివరికి ప్రజలు ఈ విషయాన్ని ప్రతి సంవత్సరం 20 మందిని కాచుట మరియు స్వేదనం చేసే పాఠశాలకు పంపగల ఏదో ఒకదానిగా నిలబడతారు.'