2-ఇంగ్రెడియంట్ బేగెల్స్ ఏమైనా మంచివి కావచ్చా అని మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ ఒక స్పాయిలర్ హెచ్చరిక ఉంది: అవి రుచికరమైనవి. సాధారణంగా, ఇంట్లో తయారుచేసిన బేగెల్స్‌కు ఈస్ట్ చేసిన పిండి మిశ్రమం అవసరమవుతుంది, ఇది నీటి స్నానం చేయడానికి ముందు (ఇది క్రస్టీ ఎక్స్‌టీరియర్‌ను సెట్ చేస్తుంది) మరియు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు సరిగ్గా పెరగడానికి రెండు రౌండ్ల ప్రూఫింగ్ ద్వారా వెళుతుంది. ఈ పిండి ఒక పాయింట్లకు అనుకూలమైన వంటకం పై WW (గతంలో వెయిట్ వాచర్‌లు) పాల్గొనేవారు తమ పాయింట్‌లను త్యాగం చేయకుండా పిండి పదార్థాలు కావాలనుకున్నప్పుడు సంవత్సరాలు ఉపయోగించారు. బేకింగ్ థెరపీలో ఎవరినైనా ఆకర్షించడానికి చిన్న పదార్ధాల జాబితా సరిపోతుంది. రుచికరమైన బేగెల్స్ ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

క్లాసిక్ మరియు డీప్-డిష్ పిజ్జాల కోసం పిజ్జా పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి

కాట్లిన్ మొన్కాడా

2-పదార్ధాల బేగెల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

సాంకేతికంగా, ఇవి నిజంగా 2-ఇంగ్రెడియంట్ బేగెల్స్ కావు, మీరు ఎగ్ వాష్ మరియు మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులను ఉపయోగించడాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. లవణం, వెల్లుల్లి వంటి క్రంచ్ కోసం బేగెల్ మసాలా ప్రతిదీ మేము ఇష్టపడతాము. కానీ మీరు సాదాసీదాగా వెళ్లవచ్చు లేదా మీ స్వంత రుచిని సృష్టించవచ్చు. పిండిలో కొన్ని దాల్చినచెక్క మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించడం చాలా అందంగా ఉంటుంది.

2-పదార్ధాల బేగెల్స్ కోసం

• 1 కప్పు స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి-లేదా మీ స్వంత మిశ్రమాన్ని తయారు చేసుకోండి 1 కప్పు పిండి, 1½ tsp కలపడం ద్వారా. బేకింగ్ పౌడర్, మరియు ½ tsp. ఉ ప్పు.
• 1 కప్పు గ్రీక్ పెరుగు, ఇది సాధారణమైన లేదా కొవ్వు లేనిది, అయితే మీరు మందపాటి, వడకట్టిన ఆకృతిని ఉత్పత్తి చేసే బ్రాండ్‌ని కోరుకుంటారు, కాబట్టి మీరు తడి పిండితో ముగుస్తుంది.

టాపింగ్ కోసం

• 1 గుడ్డు, తేలికగా కొట్టబడింది
• అన్నీ బాగెల్ మసాలా (లేదా మీరు ఇష్టపడే మసాలాలు)

7 సువాసనగల వంటకాల కోసం ఉప్పు-రహిత సీజనింగ్‌లు-మైనస్ సోడియం

2- దినుసుల బాగెల్ తయారీ విధానం

1. ఓవెన్‌ను 350ºFకు ప్రీహీట్ చేసి, లైన్ a బేకింగ్ షీట్ పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ చాపతో.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి మరియు పెరుగు కలిసే వరకు కలపండి. ఆకృతి జిగటగా మరియు విరిగిపోయేలా ఉంటుంది.
3. తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపై, 2-పదార్ధాల బేగెల్ పిండిని ఒక బంతిలా చేసి, 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు అది జిగటగా కాకుండా మృదువైన మరియు సాగే వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.
4. పిండిని సరి వృత్తంలో ఆకృతి చేయండి, ఆపై ఒక పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి నాలుగు సమాన బంతులుగా విభజించండి లేదా a డౌ పారిపోవు ($12, బల్ల మీద )
5. ప్రతి బంతిని సుమారు 6 అంగుళాల పొడవు గల తాడులోకి రోల్ చేయండి, ఆపై ఒక బాగెల్ ఆకారాన్ని చేయడానికి చివరలను చిటికెడు చేయండి. ప్రతి బేగెల్‌ను సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి, గుడ్డు మరియు కావలసిన టాపింగ్స్‌తో బ్రష్ చేయండి.
6. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు సుమారు 25 నిమిషాలు కాల్చండి. చల్లబరుస్తుంది ఒక వైర్ రాక్ ($30, బల్ల మీద )

సగటు బేగెల్ కంటే కొంచెం నమలడం, ఈ వంటకం బేకరీ హోదాలో లేదు. కానీ గ్రీకు పెరుగు బేగెల్స్‌కు కొద్దిగా చిక్కని రుచిని ఇస్తుంది, ఇది పుల్లని రొట్టెని గుర్తు చేస్తుంది. వాటిని ముక్కలుగా చేసి, టోస్టర్‌లో కొన్ని నిమిషాలు ఇచ్చి, ఆపై క్రీమ్ చీజ్‌ను జోడించడం, మీ ఉదయం కాఫీతో వాటిని ఆస్వాదించడానికి సరైన మార్గం. మీరు ఈ సులభమైన వంటకాన్ని నేర్చుకున్న తర్వాత, మరిన్ని బ్రెడ్ వంటకాలకు వెళ్లండి లేదా ఫోకాసియా ఆర్ట్‌లో మీ చేతిని ప్రయత్నించండి.

విప్డ్ కాఫీ అంటే ఏమిటి? నురుగు ధోరణిని ఎలా ప్రయత్నించాలో ఇక్కడ ఉంది

మీ కార్బ్ కోరికల కోసం బ్రెడ్ వంటకాలు

• 6 హెల్తీ బ్రెడ్ వంటకాలతో మీరు మంచి అనుభూతి చెందవచ్చు
• మీ తదుపరి రుచికరమైన బేకింగ్ సాహసం కోసం 12 ఫోకాసియా బ్రెడ్ వంటకాలు
• ఇది మీరు ప్రతి పతనం వారాంతంలో చేసే గుమ్మడికాయ బ్రెడ్ రెసిపీ
• మిల్క్ బ్రెడ్ అంటే ఏమిటి మరియు మీరు దీన్ని ఎలా తయారు చేస్తారు?
• త్వరిత రొట్టెని ఎలా తయారు చేయాలి, ఇది చాలా రుచికరమైనది, ఇది భాగస్వామ్యం చేయదగినది
  

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ