సంస్కృతి

తన్నట్ ప్రయత్నించడానికి ఇంతకంటే మంచి సమయం లేదు

దాని అధిక స్థాయిలతో టానిన్ , తన్నట్ - నైరుతిలో మూలం కలిగిన ఎర్ర ద్రాక్ష ఫ్రాన్స్ -ఒకప్పుడు ప్రాథమికంగా ద్రాక్షను కలపడం గురించి ఆలోచించబడింది, తరచుగా చేరడం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు నుండి ఎరుపు మిశ్రమాలలో ఫెర్ మదిరన్ అప్పీలు అయితే, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, నిర్మాతలు దానిని బాగా ఉపయోగించుకోవడం నేర్చుకోవడంతో ద్రాక్ష ఏక-రకం స్పాట్‌లైట్‌లోకి అడుగుపెట్టింది. ఆస్ట్రింజెన్సీ . ఇది దాని పూర్వీకుల ఇంటికి దూరంగా ఉన్న ప్రాంతాలలో కూడా పాతుకుపోయింది పాసో రోబుల్స్ మరియు ఒరెగాన్ కు టెక్సాస్ మరియు, బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది, ఉరుగ్వే , ఇది ఇప్పుడు జాతీయ ద్రాక్షగా పరిగణించబడుతుంది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఆధిపత్యం చెలాయించిన భారీ వైన్ స్టైల్స్‌కు వ్యతిరేకంగా తన్నట్ నిలుస్తుంది, అని వైన్ ఉత్సాహి రైటర్-ఎట్-లార్జ్ మరియు కాలిఫోర్నియా సమీక్షకుడు మాట్ కెట్మాన్ . 'ఆసక్తిగల వైన్ అభిమాని త్వరగా సాపేక్ష నిపుణుడిగా మారడానికి వాటిలో తగినంత ఉన్నాయి' అని ఆయన చెప్పారు. 'కానీ క్రమంగా, నెమ్మదిగా ఉంటే, కొత్త బాట్లింగ్‌ల స్లేట్ పెరుగుతూనే ఉంది, అది రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఆ అభ్యాస అనుభవాన్ని ఆకర్షణీయంగా ఉంచుతుంది.'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: తన్నట్, పాసో రోబుల్స్ వైన్ యొక్క డార్క్ ప్రిన్స్

ఉరుగ్వే ఖచ్చితంగా ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద తన్నట్ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకటిగా దాని ఖ్యాతిని సంపాదించింది. కానీ వాల్యూమ్ మాత్రమే వైన్ ఉత్సాహి రచయిత-ఎట్-లార్జ్ కాదు జెస్సికా వర్గాస్, వైన్‌లను ఎవరు సమీక్షిస్తారు అర్జెంటీనా , మిరప , సెంట్రల్ అమెరికా మరియు దక్షిణ ఆఫ్రికా , అత్యంత గుర్తించదగినది. బదులుగా, ఉరుగ్వేలో తన్నట్ వైన్ తయారీ కొన్ని దశాబ్దాల్లోనే అద్భుతమైన నాణ్యతను సాధించింది మరియు అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉంది.

'2000ల మధ్యకాలంలో, వైన్యార్డ్ నిర్వహణ మరియు సెల్లార్‌లోని వైన్ తయారీ పద్ధతులపై జాగ్రత్తగా శ్రద్ధ వహించడం, ఓక్ యొక్క మరింత సమతుల్య వినియోగం వంటి వాటి ఫలితంగా మృదువైన మరియు తాజా టన్నట్స్ ఏర్పడింది' అని వర్గాస్ వివరించాడు. 'ఓక్డ్ మరియు అనాక్డ్, లీన్ మరియు స్ట్రక్చర్డ్ రెడ్స్, లైవ్లీ రోజెస్ మరియు మెరిసే వైన్‌లను కూడా కొత్త తరం వైన్ తయారీదారులు తయారు చేస్తున్నారు, వారు ద్రాక్ష రకానికి సరికొత్త దృక్కోణాన్ని అందిస్తున్నారు.'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఉరుగ్వేలో, ఒక చిన్న వైన్ ప్రాంతం పెద్ద ముద్ర వేసింది

కూడా ఉత్తేజకరమైన? ఉరుగ్వే తన్నత్ ఇంకా తుది రూపానికి చేరుకోలేదు. చారిత్రాత్మకంగా, రియో డి లా ప్లాటా సమీపంలోని కానెలోన్స్ మరియు మాంటెవీడియో ప్రాంతాలలో అత్యధిక ఎకరాల్లో తీగలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, నిర్మాతలు అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం సమీపంలో మాల్డోనాడో వంటి అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రాంతాలను చూస్తున్నారు. తన్నట్ యొక్క విజృంభణ ఇతర రకాలకు కూడా మంచిగా ఉంటుంది.

'తన్నట్ విజయం వైన్ తయారీదారులను ఇతర ద్రాక్ష రకాలతో ప్రయోగాలు చేయడానికి ఎలా ప్రోత్సహించిందో నాకు ఆసక్తికరంగా ఉంది- అల్బరినో సామర్థ్యాన్ని చూపుతుంది,' అని వర్గాస్ చెప్పారు.

మొత్తంగా, తన్నట్ తాగడానికి ఇది గొప్ప సమయం. మా టేస్టింగ్ డిపార్ట్‌మెంట్ నుండి కొన్ని టాప్ బాటిల్ పిక్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి.

అల్లెగ్రెట్టో 2019 ఐరెస్ ఫ్యామిలీ రిజర్వ్ తన్నాట్ (పాసో రోబుల్స్)

ముక్కు ఉడికిన స్ట్రాబెర్రీ, బేకింగ్ మసాలా మరియు సుమాక్‌ల సువాసనలను సూక్ష్మంగా అందజేస్తుంది కాబట్టి, సీసా యుగం ఈ దట్టమైన వైన్‌కు ఘన వ్యక్తీకరణను కనుగొనడంలో సహాయపడుతుంది. నలుపు ఎండుద్రాక్ష, మిరియాలు మరియు టర్న్-ఎర్త్ రుచులను చుట్టడానికి తగినంత దృఢంగా ఉండే టానిన్‌లచే అంగిలి రూపొందించబడింది. 91 పాయింట్లు . - మాట్ కెట్మాన్

$45 అల్లెగ్రెట్టో వైన్స్

చాటే వియెల్లా 2021 సహజీవనం తన్నట్ (మదిరన్)

సల్ఫర్ జోడించకుండా రిచ్ మరియు బాటిల్, వైన్ దట్టంగా ఉంటుంది. నలుపు పండ్లు, ఆమ్లత్వం మరియు దృఢమైన, యువ టానిన్లు వృద్ధాప్యాన్ని వాగ్దానం చేస్తాయి. 2026 నుండి ఈ పండిన, పూర్తి శరీర వైన్ తాగండి. 90 పాయింట్లు . - రోజర్ వోస్

$26 మూర్ బ్రదర్స్

Crush 2020 - Tantalize Tannat mp3 youtube comని సేవ్ చేయడానికి డౌన్‌లోడ్ క్లిక్ చేయండి

గ్లాసులో ముదురు, ఈ వైన్ పెద్ద మొత్తంలో ఓక్‌తో కూడిన ముక్కును కలిగి ఉంటుంది, ఇది కాసిస్ యొక్క ప్రధాన భాగాన్ని మసాలాగా చేస్తుంది. అంగిలి కూడా ఓక్ గురించి ఉంటుంది, కాబట్టి దానిని ఆధిపత్య రుచిగా కోరుకునే వారికి నచ్చుతుంది. 88 పాయింట్లు . - ఎం.కె.

$58 క్రష్ వైన్యార్డ్

డొమైన్ లౌగే 2020 మార్టి తన్నట్ (మదిరన్)

బోల్డ్ బ్లాక్ పండ్లు మరియు పండిన టానిన్లు సాంద్రత కలిగిన వైన్‌ను అందిస్తాయి. రిచ్ జ్యుసినెస్ కోసం స్థలాన్ని అనుమతించడం ద్వారా నిర్మాణం మృదువుగా చేయడం ప్రారంభించింది. 2026 నుండి ఈ శక్తివంతమైన వైన్ తాగండి. 92 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. - ఆర్.వి.

$30 బ్లాక్‌పూల్ మాట్ యొక్క వైన్ క్లబ్

బౌజా 2020 తన్నట్ (కన్నెల్లోని)

మట్టి, ఉచ్ఛరించిన కాల్చిన ఓక్ నోట్స్‌తో, ఈ టన్నట్ క్రాన్‌బెర్రీ సాస్ మరియు ఆకు సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. బేకింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క రిచ్ రుచులు దృఢమైన అంగిలిపై తేలికపాటి బెర్రీ నోట్స్‌తో అనుసరించబడతాయి. వనిల్లా యొక్క స్పర్శ ముగింపును సూచిస్తుంది. ఇప్పుడు త్రాగండి. 88 పాయింట్లు . - జెస్సికా వర్గాస్

$25.99 కంపాస్ వైన్స్

మారిచల్ 2020 రిజర్వ్ కలెక్షన్ తన్నట్ (కానెలోన్స్)

ఎర్రటి పండు, మూలికలు మరియు పొగాకు యొక్క సూక్ష్మ మిశ్రమం ముక్కును పరిమళిస్తుంది. అంగిలి తీవ్రమైన బెర్రీ రుచులు మరియు పెప్పర్ కార్న్ యొక్క తేలికపాటి గమనికను చూపుతుంది. స్మూత్ టానిన్లు మద్దతునిస్తాయి, వైన్ అందుబాటులోకి వస్తుంది. 89 పాయింట్లు . - జె.వి.

$19.99 K&L వైన్స్

MCV 2021 తన్నట్ (పాసో రోబుల్స్)

వైన్ తయారీదారు మాట్ విల్లార్డ్ యొక్క దృష్టి పెటిట్ సిరా, కానీ అతను తన్నట్ కూడా గుర్తించబడ్డాడు. ముదురు రంగులో ఉండే ఈ బాట్లింగ్ బ్లాక్ చెర్రీ మరియు కాఫీ క్రీమ్ సువాసనలతో ముక్కుపై పచ్చగా ఉంటుంది. అంగిలి సిల్కీ టెక్చర్ పైన ఎకై మరియు వైలెట్ రుచులతో నిండి ఉంటుంది, పీటీ బోర్బన్ మరియు కాఫీ నోట్స్ ముగింపు వైపు వస్తాయి. 94 పాయింట్లు . - ఎం.కె.

$55 MCV వైన్స్

ప్లైమాంట్ 2020 ప్రిఫిలోక్సెరిక్ వైన్స్ తన్నాట్ (సెయింట్-మాంట్)

19వ శతాబ్దంలో ఫైలోక్సెరా వైరస్ రాకముందే నాటబడిన చిన్న ద్రాక్షతోటతో నిండిన ద్రాక్షతోట నుండి వైన్ ఉత్పత్తి చేయబడింది. తీగలు బతికాయి. ఈ యుగం యొక్క 10వ పాతకాలపు కాలం భారీ నిర్మాణంలో బ్లాక్ చాక్లెట్ రుచులతో ఆకట్టుకునే నల్లని పండ్లతో దట్టంగా ఉంటుంది. 2026 నుండి ఈ గొప్ప వైన్ తాగండి. 95 పాయింట్లు . సెల్లార్ ఎంపిక. - ఆర్.వి.

$95.99 పానీయాల గిడ్డంగి