ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్లను మరియు తాజా మూలికలను కలుపుకోవటానికి అబిగైల్ డీర్డ్రే గుల్లో యొక్క ప్రవృత్తి ఈ కాక్టెయిల్‌లో స్పష్టంగా ఉంది మరియు సహజంగానే, రుచికరమైన వంటకం వెనుక ఒక కథ ఉంది. 'క్యాట్స్‌కిల్ పర్వతాలలో నా కుటుంబం మాపుల్ సిరప్ తయారుచేసే చక్కెర ఇంటి రహదారి పేరు చార్బోన్నౌ వే' అని W న్యూ ఓర్లీన్స్‌లోని సోబౌ వద్ద హెడ్ బార్ చెఫ్ చెప్పారు మరియు 'అడవి థైమ్ అక్కడ ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది.'

మార్డి గ్రాస్ కోసం మీరు న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో కనిపిస్తే, బౌర్బన్ స్ట్రీట్ యొక్క నీరు కారిపోయిన హరికేన్ పంచ్ మరియు తేలికపాటి బీర్ నుండి విరామం తీసుకోండి మరియు బిగ్ ఈజీ యొక్క గొప్ప కాక్టెయిల్ చరిత్ర యొక్క నిజమైన రుచిని ఆస్వాదించడానికి సోబోకు కొన్ని బ్లాక్‌లను దింపండి.

చార్బోన్నౌ వే

2 oun న్సుల విల్లెట్ ఫ్యామిలీ రిజర్వ్ రై
Oun న్స్ మాపుల్ సిరప్
½ oun న్స్ తాజా-పిండిన నిమ్మరసం
¼ oun న్స్ చేదు వైల్డ్ లిక్కర్
అబ్సింతే, గాజును కలపడానికి
అలంకరించు కోసం తాజా థైమ్ మొలక

రై, మాపుల్ సిరప్, నిమ్మరసం మరియు లిక్కర్‌ను షేకర్‌లో కలపండి. గట్టిగా కదిలించి, అబ్సింతేతో పొరపాటున కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లో వడకట్టండి. తాజా థైమ్ యొక్క మొలకతో అలంకరించండి.

గుల్లో ఆమె అగ్రశ్రేణి చిట్కాలను అందించే ప్రత్యేకమైన మార్గం గురించి చదవండి.