మీరు బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకున్నప్పుడు, మీరు అల్ట్రా-సంతృప్త గొడ్డు మాంసం విందును అందించడానికి సాపేక్షంగా సరసమైన మార్గాన్ని కలిగి ఉంటారు. అంతిమ సున్నితత్వం కోసం, మీరు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు ఉడికించాలనుకుంటున్నారు, కానీ వేచి ఉండటం విలువైనదే. కాబట్టి ఈ రెండు పదాలను గుర్తుంచుకోండి: తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా. మీరు ఓవెన్‌లో, స్టవ్‌టాప్‌లో, స్లో కుక్కర్‌లో లేదా గ్రిల్‌లో బ్రిస్కెట్‌ను వండుతున్నా, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉడికించడానికి ఈ కట్ మాంసాన్ని పుష్కలంగా ఇవ్వడం విజయానికి కీలకం.

అదృష్టవశాత్తూ, వంటలో ఎక్కువ భాగం 'హ్యాండ్-ఆఫ్' ఉడకబెట్టే సమయం. బ్రిస్కెట్‌ను ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని కోసం ఒక పద్ధతిని ఎంచుకోండి మరియు ప్రతిసారీ ధైర్యంగా రుచిగల, తిరుగులేని లేత మాంసం కోసం మా సూచనలను అనుసరించండి. గొడ్డు మాంసం నెమ్మదిగా ఉడుకుతున్నప్పుడు, మీరు జ్యుసి బీఫ్ బ్రిస్కెట్‌తో సర్వ్ చేయడానికి సులభమైన వెజిటబుల్ సైడ్ డిష్‌ను ఉడికించాలి.

జ్యుసి పంది మాంసం ఎలా తయారు చేయాలి (మరియు పంది మాంసం ఎలా ముక్కలు చేయాలి) 4 విభిన్న మార్గాలు

ఆండీ లియోన్స్

ఈ ఓవెన్ బ్రిస్కెట్ రెసిపీని పొందండి

ఓవెన్‌లో బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలి

బాగా రుచికోసం వండే ద్రవంలో ఓవెన్‌లో బ్రిస్కెట్‌ను వండడం వల్ల ఆహ్లాదకరమైన మృదువైన మరియు తిరుగులేని రుచిగల భోజనం లభిస్తుంది. బ్రిస్కెట్ ఈ విధంగా వండుతారు కాబట్టి, మీరు సాంకేతికంగా మాంసాన్ని బ్రేజ్ చేస్తారు. ఈ పద్ధతికి ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం లేదు; కేవలం a బేకింగ్ పాన్ చేస్తాను.

BHG / క్రిస్టల్ హ్యూస్

1. బ్రిస్కెట్‌ను సిద్ధం చేయండి

కాగితపు తువ్వాళ్లతో బ్రిస్కెట్‌ను పొడిగా ఉంచండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో తేలికగా సీజన్ చేయండి. మీ రెసిపీలో పేర్కొన్నట్లయితే మాత్రమే బ్రిస్కెట్‌ను నూనెలో బ్రౌన్ చేయండి.

BHG / క్రిస్టల్ హ్యూస్

2. వంట ద్రవాన్ని సిద్ధం చేయండి

ఓవెన్‌లో బ్రిస్కెట్‌ను వండాలంటే దానిని కవర్ చేసిన బేకింగ్ పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో ద్రవంలో ఉంచాలి. మీరు బ్రిస్కెట్ ద్రవాన్ని అనేక విధాలుగా రుచి చూడవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఈ ఓవెన్-బార్బెక్యూ బీఫ్ బ్రిస్కెట్‌లో సాధారణ బార్బెక్యూ రుచిని ప్రయత్నించండి. మీరు వైన్ మరియు మూలికలతో బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఉల్లిపాయలతో ఈ వైన్-బ్రైజ్డ్ బ్రిస్కెట్‌ని ప్రయత్నించండి. మీరు ఎంచుకున్న ద్రవాలు ఏవైనా, ఓవెన్-వంట కోసం 3 నుండి 4-పౌండ్ల బ్రస్కెట్ కోసం మీకు మూడు కప్పుల ద్రవం అవసరం.

3. బ్రిస్కెట్ కాల్చండి

మీ పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో రుచికోసం చేసిన బ్రిస్కెట్‌ను ఉంచండి మరియు మాంసం మీద వంట ద్రవాన్ని పోయాలి. నిర్దేశించిన విధంగా కవర్ చేసి కాల్చండి.

బ్రిస్కెట్‌ను ఎంతసేపు కాల్చాలి: 3 నుండి 4 పౌండ్ల బ్రిస్కెట్ కోసం 3 నుండి 4 గంటల వరకు అనుమతించండి. సర్వ్ చేయడానికి ధాన్యం అంతటా ముక్కలు చేయడానికి ముందు మాంసం 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

డచ్ ఓవెన్ అంటే ఏమిటి మరియు మీరు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలి?

ఓవెన్‌లో బ్రిస్కెట్‌ను ఉడికించడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రత

మా వంటకాలు సాధారణంగా తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వంట చేయడానికి 325°F వద్ద బీఫ్ బ్రిస్కెట్‌ని వండాలని పిలుస్తాయి. నిర్ధారించుకోండి మాంసం థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి దానికోసం. మీ రెసిపీలో పేర్కొనకపోతే ఈ మార్గదర్శకాన్ని ఉపయోగించండి.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా

రాత్రిపూట ఓవెన్‌లో బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలి అని ఆలోచిస్తున్నారా? నిజాయితీగా చెప్పాలంటే, బ్రిస్కెట్ వండడానికి ఇది ఉత్తమమైన మార్గం అని మేము పరిగణించము. అటువంటి సుదీర్ఘ వంట సమయానికి అవసరమైన తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కొన్ని ఓవెన్లు నమ్మదగనివిగా ఉంటాయి. మీరు రాత్రిపూట బ్రిస్కెట్ ఉడికించాలనుకుంటే, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చేయండి. ఆ సూచనలు క్రింద ఉన్నాయి.

స్టవ్‌టాప్‌పై బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలి

స్టవ్‌టాప్‌పై బ్రిస్కెట్‌ను ఉడికించడం అనేది ఓవెన్‌లో బ్రిస్కెట్‌ను ఎలా ఉడికించాలో అదే మొత్తం ప్రణాళికను అనుసరిస్తుంది: మాంసాన్ని పొడిగా మరియు సీజన్ చేయండి, ఒక వంట ద్రవాన్ని కలపండి (3-4-పౌండ్ల బ్రస్కెట్‌కు సుమారు 3 కప్పులు), దానిని పోయాలి. మాంసం, మరియు ఉడికించాలి, కవర్, తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా. ఒకే తేడా ఏమిటంటే, మీరు మాంసాన్ని ఓవెన్‌లో ఉడికించడం కంటే స్టవ్‌టాప్‌పై తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

స్టవ్‌టాప్‌పై బ్రిస్కెట్‌ను వండేటప్పుడు మీకు గట్టిగా అమర్చిన మూతతో భారీ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ అవసరం. ఈ పద్ధతికి బ్రేజింగ్ పాన్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.

ఆండీ లియోన్స్

ఈ స్లో కుక్కర్ బ్రిస్కెట్ రెసిపీని పొందండి

స్లో కుక్కర్‌లో బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలి

స్లో కుక్కర్‌లో బ్రిస్కెట్ వండడం ఓవెన్ లేదా స్టవ్‌టాప్‌లో బ్రిస్కెట్ వండడం లాంటిది. మీరు కేవలం మృదువైన, జ్యుసి మాంసం ముక్కల కోసం వంట ద్రవంలో బ్రిస్కెట్ నెమ్మదిగా మరియు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చాలా నెమ్మదిగా కుక్కర్ తయారీలో, కూరగాయలు మాంసంతో పాటు ఉడికించాలి. వంట ద్రవం బ్రిస్కెట్‌తో వడ్డించడానికి సాస్‌గా మారుతుంది.

ప్రతి ఇంటి కుక్ కోసం 2024 యొక్క 13 ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్‌లు

1. స్లో కుక్కర్ కోసం బ్రిస్కెట్‌ను సిద్ధం చేయండి

బ్రిస్కెట్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి - ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మీ మాంసం మరియు మీ స్లో కుక్కర్ యొక్క ఆకారాన్ని బట్టి, మీరు సరిపోయేలా బ్రిస్కెట్‌ను కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది. మాంసాన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము a నెమ్మదిగా కుక్కర్ లైనర్ సులభమైన శుభ్రత కోసం.

2. వంట ద్రవం మరియు కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి

ఓవెన్ మరియు స్టవ్‌టాప్ పద్ధతుల్లో వలె, మీ వంట ద్రవాన్ని సృష్టించండి, ఇది నీరు మరియు వోర్సెస్టర్‌షైర్ వలె సులభంగా ఉంటుంది, ఈ నెమ్మదిగా వండిన గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ వంటకం వలె ఉంటుంది. మీ రెసిపీకి కూరగాయలు కావాలంటే, సూచించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి.

3. బ్రిస్కెట్‌ను నెమ్మదిగా ఉడికించాలి

స్లో కుక్కర్‌లో కూరగాయలు (ఉపయోగిస్తే) పైన సిద్ధం చేసిన బ్రిస్కెట్‌ను ఉంచండి. బ్రిస్కెట్ మీద సాస్ పోయాలి. నిర్దేశించిన విధంగా మూతపెట్టి ఉడికించాలి. స్లో కుక్కర్‌లో బ్రెస్కెట్‌ను ఎంతసేపు ఉడికించాలి అనేది మీ నిర్దిష్ట రెసిపీలో ఉంటుంది, అయితే సాధారణంగా, 3- నుండి 3½-పౌండ్ల బ్రస్కెట్‌ను తక్కువ వేడిలో 10 నుండి 12 గంటల వరకు లేదా అధిక వేడి మీద 5 నుండి 6 గంటల వరకు ఉడికించాలి. సర్వ్ చేయడానికి, ధాన్యం అంతటా బ్రిస్కెట్‌ను సన్నగా ముక్కలు చేయండి.

టెస్టింగ్ ప్రకారం, వినోదం, భోజన తయారీ మరియు మరిన్నింటి కోసం 7 ఉత్తమ చిన్న స్లో కుక్కర్లు

గ్రిల్‌పై బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలి

తీవ్రమైన బార్బెక్యూ ఔత్సాహికుల మధ్య గొప్పగా చెప్పుకోవడం మరియు గొప్పగా చెప్పుకోవడంతో, గ్రిల్‌పై బ్రిస్కెట్‌ను ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడం అసాధ్యం అని మీరు అనుకుంటారు. వాస్తవానికి, స్మోక్డ్ బ్రిస్కెట్‌ను ఓవెన్‌లో లేదా స్లో కుక్కర్‌లో బ్రేజ్ చేయడం కంటే ఎక్కువ శ్రద్ధ అవసరం అయితే, దీన్ని చేయడానికి మీరు సర్టిఫైడ్ పిట్ మాస్టర్ కానవసరం లేదు.

మీ బార్బెక్యూను ఏస్ చేయడానికి ధూమపానం చేసేవారు ఎలా పని చేస్తారనే దాని గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది

1. ప్రిపరేషన్ వుడ్ చిప్స్

1 నుండి 2 కప్పుల కలప చిప్స్ మరియు వాటిని ఒక కంటైనర్‌లో కప్పడానికి తగినంత నీరు ఉంచండి; గ్రిల్ చేయడానికి ముందు కనీసం 1 గంట నాననివ్వండి. ఉపయోగించే ముందు హరించడం.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా

యాపిల్ జ్యూస్, బీర్ లేదా వైన్‌లో కలప చిప్‌లను నానబెట్టడం వల్ల రుచి యొక్క మరొక పొర వస్తుంది.

2. బ్రిస్కెట్ మరియు గ్రిల్ ప్రిపరేషన్ మరియు కుక్

బ్రిస్కెట్‌పై పొడి రబ్‌ను సమానంగా చల్లుకోండి; దానిని మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.

బొగ్గు గ్రిల్ కోసం:

1. డ్రిప్ పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గును అమర్చండి. 1 అంగుళం వేడి నీటితో పాన్ నింపండి. బొగ్గుకు చెక్క ముక్కలను జోడించండి. డ్రిప్ పాన్ పైన మీడియం-తక్కువ వేడి కోసం పరీక్షించండి.
2. పాన్ మీద గ్రిల్ ర్యాక్‌పై బ్రిస్కెట్, ఫ్యాట్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి.
3. మీ రెసిపీ ప్రకారం కవర్ చేసి పొగ త్రాగండి లేదా 4 నుండి 5 గంటల వరకు బ్రిస్కెట్ 185°F నుండి 190°F వరకు మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.
4. స్మోకింగ్‌లో సగం వరకు ఒకసారి తిరగండి.
5. ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను నిర్వహించడానికి అవసరమైన అదనపు బొగ్గు మరియు నీటిని జోడించండి.

మీ ఉత్తమ బార్బెక్యూ కోసం చార్‌కోల్ గ్రిల్‌ను ఎలా వెలిగించాలి

గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం:

1. Preheat గ్రిల్.
2. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి.
3. పరోక్ష వంట కోసం సర్దుబాటు చేయండి.
4. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం చెక్క ముక్కలను జోడించండి.
5. వేయించు పాన్లో ఒక రాక్లో బ్రిస్కెట్ ఉంచండి; ఆపివేయబడిన బర్నర్‌పై పాన్‌ను గ్రిల్ రాక్‌పై ఉంచండి.
6. డ్రిప్ పాన్‌కు 1 అంగుళం నీటిని జోడించండి; వేడి మీద నేరుగా గ్రిల్ రాక్ మీద పాన్ సెట్ చేయండి.
7. నిర్దేశించిన విధంగా కవర్ చేసి పొగ వేయండి.

టెస్టింగ్ ప్రకారం, 2024 యొక్క 6 ఉత్తమ ప్రొపేన్ గ్రిల్స్

3. బ్రిస్కెట్ స్టాండ్ అండ్ సర్వ్ లెట్

గ్రిల్ నుండి బ్రిస్కెట్ తొలగించండి. రేకుతో కప్పండి మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. సర్వ్ చేయడానికి, గ్రెయిన్ అంతటా బ్రిస్కెట్‌ను సన్నగా ముక్కలు చేసి, మీకు ఇష్టమైన సాస్‌ను పాస్ చేయండి.

అల్టిమేట్ కుక్అవుట్ కోసం ఆహారాలను ఎలా పొగబెట్టాలి

స్మోకర్‌లో బ్రిస్కెట్‌ను ఎలా స్మోక్ చేయాలి

బ్రిస్కెట్ తాగడానికి మీకు స్మోకర్ అవసరం లేదు; మీ గ్యాస్ లేదా బొగ్గు గ్రిల్‌కు మూత ఉంటే, అది ధూమపానం కోసం పని చేస్తుంది. అయితే, మీరు ఈ ప్రత్యేక కుక్కర్‌లలో ఒకదాన్ని కలిగి ఉంటే, స్మోకర్‌లో బ్రస్కెట్‌ను ఎలా ఉడికించాలి, దానితో పాటు బ్రిస్కెట్‌ను ఎంతసేపు స్మోక్ చేయాలి.

దశ 1: స్మోకర్ మరియు చెక్క ముక్కలను సిద్ధం చేయండి

మెస్క్వైట్ లేదా హికోరీ వంటి 6 గట్టి చెక్క ముక్కలను కనీసం ఒక గంట నానబెట్టండి. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ధూమపానం సిద్ధం చేయండి. నానబెట్టిన చెక్క ముక్కలను బొగ్గుపై ఉంచండి. స్మోకర్‌ని ప్రిపేర్ చేయడానికి మరియు బొగ్గును వేడి చేయడానికి, మీరు 15 నుండి 20 నిమిషాల వరకు 275° నుండి 300° వరకు ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించాలి.

దశ 2: బ్రిస్కెట్ సీజన్

మీకు కావలసిన మసాలా మిక్స్‌ను కలపండి లేదా రుద్దండి మరియు బ్రిస్కెట్‌లో పాట్ చేయండి, అది కట్టుబడి ఉండేలా సున్నితంగా నొక్కండి. స్మోకర్‌లో బ్రిస్కెట్ ఫ్యాటీ సైడ్ అప్ ఉంచండి.

దశ 3: బ్రిస్కెట్‌ను స్మోక్ చేయండి

మాంసం యొక్క ఉపరితలంపై బెరడు ఏర్పడే వరకు పొగ త్రాగేవారికి మూత మూసివేసి, పొగ త్రాగండి. దీనికి 5 నుండి 6 గంటల సమయం పడుతుంది. (మాంసం యొక్క ఉపరితలం చీకటిగా మారినప్పుడు మరియు తేమ నుండి పొడిగా మారినప్పుడు 'బెరడు' కనిపించిందని మీకు తెలుస్తుంది.) అవసరమైనప్పుడు 2 కప్పుల కలప చిప్స్ జోడించండి. బ్రిస్కెట్ బెరడును అభివృద్ధి చేసిన తర్వాత, ధూమపానం చేసే వ్యక్తి నుండి బ్రిస్కెట్‌ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. బ్రిస్కెట్‌ను పార్చ్‌మెంట్‌లో వదులుగా చుట్టి, ధూమపానం చేసేవారి వద్దకు తిరిగి వెళ్లండి. బ్రిస్కెట్ మధ్యలో ఉష్ణోగ్రత 200° నుండి 205°కి చేరుకునే వరకు పొగ. ఇది 12 పౌండ్ల బ్రిస్కెట్ కోసం 3 నుండి 4 గంటలు పడుతుంది. ప్రతి గంటకు ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా : ధూమపానం చేసిన మొదటి 2 గంటల తర్వాత కలపను జోడించవద్దు. చాలా పొగ పూర్తి స్మోక్డ్ బ్రిస్కెట్ రెసిపీని చేదుగా చేస్తుంది.

బ్రిస్కెట్ అంటే ఏమిటి?

మీరు బ్రిస్కెట్ ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకుంటున్నట్లయితే, బ్రిస్కెట్ అంటే ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. సాధారణంగా ఎముకలు లేకుండా అమ్ముతారు, ఈ కట్ జంతువు యొక్క రొమ్ము విభాగం నుండి వస్తుంది. ఇది మాంసం యొక్క కఠినమైన కట్, అందుకే బ్రిస్కెట్‌ను ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా ఉండే పద్ధతి: పొడవుగా, నెమ్మదిగా వంట చేయడం వల్ల అది మృదువుగా ఉంటుంది.

బ్రిస్కెట్ యొక్క రెండు కట్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. రెసిపీలో ఒకటి లేదా మరొకటి పేర్కొనకపోతే, ఎముకలు లేని గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ కోసం పిలిచే వంటకాలలో వీటిని ఉపయోగించవచ్చు:

• బీఫ్ బ్రిస్కెట్ ఫ్లాట్ హాఫ్ (దీనిని సన్నని కట్, ఫ్లాట్ కట్, ఫస్ట్ కట్ లేదా సెంటర్ కట్ అని కూడా పిలుస్తారు): దాని కనిష్ట కొవ్వుతో, ఈ కట్ సాధారణంగా రెండింటిలో చాలా ఖరీదైనది.
• బీఫ్ బ్రిస్కెట్ పాయింట్ హాఫ్ (ఫ్రంట్ కట్, పాయింట్ కట్, థిక్-కట్ లేదా నోస్ కట్ అని కూడా పిలుస్తారు): ఈ కట్ తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది. ఇది ఎక్కువ కొవ్వు మరియు ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా

వంటకాలు తరచుగా 'తాజా గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్'ని కార్న్డ్ బీఫ్ బ్రిస్కెట్ నుండి వేరు చేయడానికి పిలుస్తాయి. మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్‌ను గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ వలె అదే కట్ నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది ప్రత్యేకంగా నయం చేయబడింది రుచికోసం ఉప్పునీరు . మీ రెసిపీలో ఏ బ్రిస్కెట్ స్టైల్ కోసం పిలవబడుతుందో దానిని కొనుగోలు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.

బ్రిస్కెట్ కొనుగోలు

మీ కట్ మాంసం కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, ఈ పాయింటర్లను గుర్తుంచుకోండి.

• గొడ్డు మాంసం బ్రస్కెట్ కోసం చూడండి, అది మంచి రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు తేమగా ఉంటుంది కానీ తడిగా ఉండదు. ట్రే దిగువన కన్నీళ్లు లేదా ద్రవంతో ప్యాకేజీలను నివారించండి.
• ప్లాన్ చేయండి ప్రతి వ్యక్తికి 3 నుండి 4 ఔన్సులు మీరు సేవ చేయండి. బ్రిస్కెట్ 3- నుండి 3½-పౌండ్ల పరిమాణాలలో లేదా పెద్దదిగా వస్తుంది. కాబట్టి మీరు గుంపు కోసం ఉడికించకపోతే శాండ్‌విచ్‌లు లేదా భవిష్యత్ భోజనం కోసం మీరు పుష్కలంగా మిగిలిపోతారు.

మిగిలిపోయిన బ్రిస్కెట్‌ను ఎలా నిల్వ చేయాలి

BHG / క్రిస్టల్ హ్యూస్

మిగిలిపోయిన వండిన బ్రిస్కెట్‌ను చిన్న భాగాలుగా విభజించి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లలో ఉంచండి. 3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి లేదా 2 నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి.

వంట బ్రిస్కెట్ గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే, దానిని గందరగోళానికి గురిచేయడం చాలా కష్టం. స్టీక్స్ మరియు బీఫ్ టెండర్లాయిన్ వంటి కొన్ని గొడ్డు మాంసం కట్‌లు నిమిషాల వ్యవధిలో తియ్యని స్థాయి నుండి అతిగా తింటాయి, అయితే ఒక బ్రిస్కెట్ చాలా తక్కువగా తాకుతుంది. మాంసం మృదువైనంత వరకు ఉడికించడానికి చాలా సమయం ఇవ్వండి. మీ సహనానికి ధనిక, హృదయపూర్వక భోజనంతో బహుమతి లభిస్తుంది.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• బ్రిస్కెట్ కోసం 3-2-1 పద్ధతి ఏమిటి?

  ఇది నిజమైన వంట బ్రిస్కెట్ సమయం తీసుకునే ప్రక్రియ అయితే, 3-2-1 నియమం ప్రారంభకులకు సులభతరం చేస్తుంది. ముందుగా, మీరు 225 డిగ్రీల వద్ద 3 గంటల పాటు బ్రిస్కెట్‌ను పొగతాగండి లేదా కాల్చండి; అప్పుడు మీరు దానిని రేకులో చుట్టి 2 గంటలు ఉడికించాలి. చివరగా, మూతపెట్టి, వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకునే ముందు మరో 1 గంట ఉడికించాలి.

• సంపూర్ణంగా పూర్తి చేసిన బ్రిస్కెట్ యొక్క ఆకృతి ఏమిటి?

  మొదటి కాటు తర్వాత మీ నోటిలో కరిగిపోయే మాంసాలలో బ్రిస్కెట్ ఒకటి. సరిగ్గా వండినప్పుడు, ముక్కలు విరిగిపోకూడదు, అయినప్పటికీ, ఫోర్క్ లేదా మీ చేతులతో ఫ్లేక్ చేయడం సులభం అవుతుంది. మీరు స్పైడర్ వెబ్‌ల మాదిరిగానే కొవ్వు ఆకృతిని కూడా చూడగలరు. తేమ మరియు సున్నితత్వం కూడా ఉండాలి, కానీ నమలడం లేదా తడిగా ఉండకూడదు.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ