హాలో-హాలో (ఫిలిపినో షేవ్డ్ ఐస్ డెజర్ట్)
ఫిలిప్పీన్స్‌లో ఉద్భవించిన హాలో-హాలో వేడి వేసవి రోజున ఏదైనా మంచు కోన్‌ను కొట్టే గుండు మంచు డెజర్ట్. తగలోగ్‌లో 'మిక్స్-మిక్స్' అని అర్థం, మంచుతో నిండిన ట్రీట్‌కు షేవ్ చేసిన ఐస్ మరియు ఆవిరైన పాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఆసక్తికరమైన రుచులు మరియు అల్లికలతో కూడిన తీపి పదార్ధాల మిశ్రమం నుండి దాని పేరు వచ్చింది. ప్రతిసారీ ఖచ్చితమైన కాటులో ప్రతిదీ చేర్చడంలో సహాయపడటానికి డిష్‌ను కలపడం చాలా ముఖ్యం. మీ స్థానిక ఆసియా మార్కెట్ లేదా ఆన్‌లైన్‌లో హాలో-హాలో పదార్థాల కోసం చూడండి.
రాచెల్ మార్క్
హాలో-హాలో కావలసినవి
ప్రతి ఫిలిపినో హాలో-హాలో పదార్థాల యొక్క ఇష్టమైన కలయికను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా ఉపయోగించే పదార్థాలలో సిరప్-ప్యాక్డ్ బీన్స్ (చిక్‌పీస్, రెడ్ బీన్స్ మరియు వైట్ బీన్స్ యొక్క కాంబో), నాటా డి కోకో (కొబ్బరి జెల్), మకాపునో స్ట్రింగ్స్ (కొబ్బరి క్రీడ), తీపి జాక్‌ఫ్రూట్, టాపియోకా ముత్యాలు మరియు రంగురంగుల జెల్లీలు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ షేవ్ చేసిన మంచు మరియు ఆవిరైన పాల చినుకులతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. కొన్ని సాధారణ హాలో-హాలో టాపర్లు ఉన్నాయి నువ్వు పిచ్చివాడివి (పర్పుల్ యమ్ జామ్), మిల్క్ ఫ్లాన్, పినిపిగ్ (చదునైన, కాల్చిన అన్నం), తాజా పండ్లు, ఉబే ఐస్ క్రీం (మీరు దీన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు), మరియు మెరుస్తున్న పిలి గింజలు.
Ube అంటే ఏమిటి? స్వీట్ పర్పుల్ యమ్ గురించి తెలుసుకోండి
హాలో-హాలో ఎలా తయారు చేయాలి
ప్రారంభించడానికి, మీకు చాలా పొడవైన గాజు లేదా లోతైన గిన్నె కావాలి. ప్రతి పదార్ధం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ మంచు, ఆవిరైన పాలు ముందు గాజులోకి వెళుతుంది మరియు ఎక్కువ సమయం, మిక్స్-ఇన్‌లు బఫే-శైలిలో వేయబడతాయి కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ వారి స్వంతంగా సృష్టించవచ్చు. మీరు మీ హాలో-హాలో రెసిపీని ఏదైనా ఎక్కువ లేదా తక్కువ పదార్ధాలతో అనుకూలీకరించవచ్చు. ఇది వేసవి పార్టీలు మరియు సమావేశాలకు గొప్ప డెజర్ట్ ఆలోచనగా చేస్తుంది. ఈ రెసిపీ హాలో-హాలో చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా మీ స్వంత అడ్వెంచర్ గేమ్‌తో ఆనందించమని ప్రోత్సహిస్తున్నాను.
కావలసినవి
-
1-2 టేబుల్ స్పూన్ సిరప్-ప్యాక్డ్ రెడ్ ముంగ్ బీన్స్, వైట్ బీన్స్ మరియు/లేదా గార్బన్జో బీన్స్
-
1 టేబుల్ స్పూన్ తియ్యని పనసపండు
-
1 టేబుల్ స్పూన్ మకపునో తీగలు (కొబ్బరి క్రీడ)
-
1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి క్రీమ్ (కొబ్బరి ఐస్)
-
1 కప్పు గుండు మంచు
-
1 టేబుల్ స్పూన్ ఉబే హలయ జామ్
-
2 టేబుల్ స్పూన్పాలుఫ్లాన్, కొనుగోలు చేయబడింది
-
2 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్ ఇంకిపోయిన పాలు
-
2 టేబుల్ స్పూన్ఉంటుందిఐస్ క్రీం
దిశలు
-
రాచెల్ మార్క్
పొడవాటి గ్లాస్ లేదా ట్రిఫిల్ డిష్‌లో, వివిధ రకాల బీన్స్, తియ్యటి జాక్‌ఫ్రూట్, కొబ్బరి జెల్ మరియు కొబ్బరి తీగలను పొరలుగా వేయండి. మీరు ఆనందించే పదార్ధాలలో దేనినైనా ఎక్కువ లేదా తక్కువ జోడించడానికి సంకోచించకండి.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: మీ స్థానిక ఆసియా కిరాణా దుకాణాల్లో హాలో-హాలో పదార్థాల ప్రీ-మిక్స్డ్ జాడిల కోసం చూడండి. సాధారణ బ్రాండ్లలో ట్రాపిక్స్, కపుసో, కమయన్ మరియు మోనికా ఉన్నాయి.
రాచెల్ మార్క్
-
టాపింగ్స్ కోసం గదిని వదిలి, గాజును నింపడానికి షేవ్ చేసిన మంచును జోడించండి. పైన ఉబే హలాయా, లెచే ఫ్లాన్ మరియు ఉబే ఐస్ క్రీం.
హాలో-హాలో (ఫిలిపినో షేవ్డ్ ఐస్ డెజర్ట్) -
రాచెల్ మార్క్
హాలో-హాలో రెసిపీని పూర్తి చేయడానికి, పైన ఆవిరైన పాలను చినుకులు వేయండి. కలపండి మరియు ఆనందించండి. హాలో-హాలో వెంటనే ఆస్వాదించబడుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు(ప్రతి సేవకు)
| 312 | కేలరీలు |
| 9గ్రా | లావు |
| 51గ్రా | పిండి పదార్థాలు |
| 8 గ్రా | ప్రొటీన్ |
| పోషకాల గురించిన వాస్తవములు | |
|---|---|
| రెసిపీకి సేర్విన్గ్స్ 1 | |
| కేలరీలు 312.5 | |
| % దినసరి విలువ * | |
| మొత్తం కొవ్వు9.4గ్రా | 12% |
| సంతృప్త కొవ్వు6.4గ్రా | 32% |
| కొలెస్ట్రాల్52.7మి.గ్రా | 18% |
| సోడియం238.3మి.గ్రా | 10% |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్50.8గ్రా | 18% |
| పీచు పదార్థం2.7గ్రా | 10% |
| మొత్తం చక్కెరలు36.3గ్రా | |
| ప్రొటీన్8 గ్రా | 16% |
| విటమిన్ డి1.3mcg | 6% |
| విటమిన్ సి3మి.గ్రా | 3% |
| కాల్షియం219.2మి.గ్రా | 17% |
| ఇనుము1మి.గ్రా | 5% |
| పొటాషియం374.6మి.గ్రా | 8% |
| కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం ట్రాన్స్0గ్రా | |
| విటమిన్ డి49.8 IU | |
| అలనైన్0.2గ్రా | |
| అర్జినైన్0.3గ్రా | |
| బూడిద2.1గ్రా | |
| అస్పార్టిక్ యాసిడ్0.6గ్రా | |
| కెఫిన్0 మి.గ్రా | |
| కెరోటిన్, ఆల్ఫా0mcg | |
| కోలిన్, మొత్తం34.1మి.గ్రా | |
| రాగి, క్యూ0.1మి.గ్రా | |
| సిస్టీన్0.1గ్రా | |
| శక్తి1308.8kJ | |
| ఫ్లోరైడ్, ఎఫ్24.7mcg | |
| ఫోలేట్, మొత్తం16.4mcg | |
| గ్లుటామిక్ యాసిడ్1.3గ్రా | |
| గ్లైసిన్0.2గ్రా | |
| హిస్టిడిన్0.2గ్రా | |
| ఐసోలూసిన్0.3గ్రా | |
| లూసిన్0.6గ్రా | |
| లైసిన్0.5గ్రా | |
| మెథియోనిన్0.1గ్రా | |
| మెగ్నీషియం, Mg36.4మి.గ్రా | |
| మాంగనీస్, Mn0.2మి.గ్రా | |
| నియాసిన్0.4మి.గ్రా | |
| భాస్వరం, పి203.6మి.గ్రా | |
| పాంతోతేనిక్ యాసిడ్0.7మి.గ్రా | |
| ఫెనిలాలనైన్0.3గ్రా | |
| ఫైటోస్టెరాల్స్2.4మి.గ్రా | |
| ప్రోలైన్0.5గ్రా | |
| రెటినోల్57.5mcg | |
| సెలీనియం, సె8.5mcg | |
| సెరైన్0.4గ్రా | |
| స్టార్చ్2.3గ్రా | |
| థియోబ్రోమిన్0 మి.గ్రా | |
| థ్రెయోనిన్0.3గ్రా | |
| విటమిన్ E (ఆల్ఫా-టోకోఫెరోల్)0.2మి.గ్రా | |
| ట్రిప్టోఫాన్0.1గ్రా | |
| టైరోసిన్0.3గ్రా | |
| వాలైన్0.4గ్రా | |
| విటమిన్ A, IU242.9IU | |
| విటమిన్ A, RAE60.1mcg | |
| విటమిన్ B-120.2mcg | |
| విటమిన్ B-60.1మి.గ్రా | |
| విటమిన్ K (ఫైలోక్వినోన్)0.6mcg | |
| నీటి270.5గ్రా | |
| జింక్, Zn1.5మి.గ్రా |
*% డైలీ వాల్యూ (DV) రోజువారీ ఆహారంలో అందించే ఆహారంలో పోషకాలు ఎంతవరకు దోహదపడుతుందో తెలియజేస్తుంది. సాధారణ పోషకాహార సలహా కోసం రోజుకు 2,000 కేలరీలు ఉపయోగించబడుతుంది.
