Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ రేటింగ్స్

ఈ సీసాలతో అల్సాస్ గ్రాండ్ క్రస్ అన్వేషించండి

నుండి వైన్లు అల్సాస్ వారి గొప్పతనానికి మరియు ఫలప్రదానికి తరచుగా ప్రసిద్ది చెందాయి, మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క ద్రాక్షతోటలు 75-మైళ్ల ఇరుకైన ఇరుకైన ప్రాంతాలను మాత్రమే కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాటి ప్రత్యేకమైన నేలలు మరియు వాతావరణం వైన్ల కోసం ఎక్కువగా కోరింది. 1975 లో, ఫ్రెంచ్ అధికారులు మొదటి గ్రాండ్ క్రస్ అని పేరు పెట్టారు, మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్లో కేవలం నాలుగు శాతం మాత్రమే ఉత్పత్తి చేసినప్పటికీ, ఈ సైట్-నిర్దిష్ట బాట్లింగ్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ది చెందాయి. రైస్‌లింగ్ , గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ , పినోట్ గ్రిస్ మరియు మస్కట్ ఈ పవిత్ర ద్రాక్షతోటలలో అంగీకరించబడిన నాలుగు ప్రధాన ద్రాక్ష రకాలు, ఒక గ్రాండ్ క్రూ అనుమతిస్తుంది సిల్వానెర్ . దీని నుండి వెతకడానికి కొన్ని టాప్ బాటిల్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి ఫ్రెంచ్ ప్రాంతం.



అల్సాస్ యొక్క గ్రాండ్ క్రస్ ను కలవండి

మార్క్ క్రెడెన్‌వైస్ 2016 కాస్టెల్బర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 50, 97 పాయింట్లు . అద్భుతంగా స్వచ్ఛమైన సున్నం అభిరుచి మరియు నిమ్మకాయ నోట్లు గాజు నుండి దూకుతాయి. మీ రుచి మొగ్గలను కొట్టే మరియు ఆనందించే జింగ్‌ను మీరు వాస్తవంగా వాసన చూడవచ్చు. అంగిలి స్లేటీ రాయి పొరలలో సిట్రస్ భావనలను ప్రదర్శిస్తుంది, నిమ్మకాయ యొక్క ప్రకాశానికి పొగ చీకటి ఆకర్షణను జోడిస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన ఏకాగ్రత కలిగిన అధిక-ఆక్టేన్ విషయం. ముగింపు పొడి మరియు పొడవైనది మరియు రక్తం-నారింజ తాజాదనం యొక్క సుగంధ పరంపరను తెలుపుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2035. AP వైన్ దిగుమతులు. సెల్లార్ ఎంపిక . N అన్నే క్రెబీహెల్, MW

జోస్మేయర్ 2015 హెంగ్స్ట్ గ్రాండ్ క్రూ రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 80, 97 పాయింట్లు . పండిన పియర్ యొక్క సున్నితమైన కానీ సుగంధ గమనికలు ముక్కు మీద నిమ్మ అభిరుచి యొక్క స్వాగత అంచుని కలిగి ఉంటాయి. అంగిలి మీద పండు యొక్క పూర్తి శక్తి స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. అద్భుతంగా టార్ట్ పాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క ఉష్ణమండల పదాలు ఉన్నాయి, పండిన చిక్కైన సిట్రస్ టాన్జేరిన్ మరియు నారింజ యొక్క విస్తృతమైన తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది తీవ్రమైనది, సుగంధమైనది, బాణం వలె సూటిగా ఉంటుంది మరియు చాలా కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ముగింపు పొడవైన అభిరుచి గల ప్రతిధ్వనితో బోల్డ్ మరియు పొడిగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు గార్జియస్ కానీ సంభావ్యతతో నిండి ఉంది. 2040 నాటికి ఇప్పుడు తాగండి. ఫ్రెంచ్ లిబేషన్. సెల్లార్ ఎంపిక . —A.K.

డొమైన్ మార్సెల్ డీస్ 2013 స్చోనెన్‌బర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ వైట్ (అల్సాస్) $ 67, 96 పాయింట్లు . కాల్చిన పియర్ యొక్క అద్భుతంగా స్వచ్ఛమైన మరియు సుగంధ నోట్స్ గ్లాస్‌లో మెరుస్తూ, తాజాగా కత్తిరించిన సిట్రస్ అభిరుచిని గుర్తుచేసే తలనొప్పి మరియు అంతరిక్షంతో కూడినవి. ఆఫ్-డ్రై అంగిలి alm షధతైలం లాంటి స్నిగ్ధత కలిగి ఉంటుంది మరియు తేనెతో కూడిన పండిన మిరాబెల్లెస్‌ను బయటకు తెస్తుంది, అయితే ఇదంతా సున్నితమైన శుభ్రమైన స్వచ్ఛమైన స్థాయిలో జరుగుతుంది, ఇది స్పష్టమైన సిట్రస్ చేత రూపొందించబడిన సబ్లిమేటెడ్ పండిన పండ్ల వలె అనిపిస్తుంది. కొంత అవశేష తీపి ఉన్నప్పటికీ ఇది తాజాగా ఉంటుంది. ఇది ఒక చిన్న సిప్‌లో వివరించే వైన్ మరియు మంచి ఫీల్డ్ మిశ్రమం ఏమిటో తెలుసుకోండి. ఇది ఇప్పుడు మనోహరమైనది మరియు పరిణామం చెందడం ప్రారంభించింది. 2040 వరకు త్రాగాలి. బెక్కి వాస్సర్మన్ ఎంపికలు. సెల్లార్ ఎంపిక . —A.K.



డొమైన్ జింద్-హంబ్రెచ్ట్ 2016 రాంగెన్ డి థాన్ క్లోస్ సెయింట్ అర్బైన్ గ్రాండ్ క్రూ పినోట్ గ్రిస్ (అల్సాస్) $ 120, 96 పాయింట్లు . ఫ్లింటి తగ్గింపు యొక్క స్పర్శ ముక్కుపై పోషిస్తుంది. అంగిలి అప్పుడు ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ అభిరుచిని అద్భుతంగా చేదు సిట్రస్ పిత్తో పాటు ఉప్పగా ఉండే తీవ్రతతో సంరక్షించే నిమ్మకాయను గుర్తు చేస్తుంది. ఇవన్నీ పండిన వ్యక్తీకరణ పియర్ పండ్లలో సాంద్రీకృత కానీ పాపభరితమైన శరీరంపై ఉంటాయి, అది స్వాభావిక డ్రైవ్ కలిగి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఇది పిత్ మరియు అభిరుచి. ముగింపు పొడి మరియు శాశ్వతమైనది. 2025–2030 తాగండి. కోబ్రాండ్. —A.K.

డొమైన్ బార్మాస్-బ్యూచర్ 2016 ప్ఫెర్సిగ్బర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ (అల్సాస్) $ 40, 94 పాయింట్లు . తగ్గింపు యొక్క సూక్ష్మ గమనిక ఇప్పటికీ ముక్కుపై లేత పీచు నోట్లకు అతుక్కుంటుంది. అంగిలి మీడియం మాధుర్యంతో వస్తుంది మరియు పీచు-దాని కండకలిగిన, జ్యుసి మరియు తీపి పక్వత యొక్క ఆకర్షణీయమైన చిత్రాన్ని పెయింట్ చేస్తుంది, కానీ పీచ్ పై తొక్క యొక్క అద్భుతంగా ఆకృతీకరించిన చేదు కూడా. ముగింపులో పండిన నిమ్మ అభిరుచి యొక్క ప్రకాశవంతమైన, మనోహరమైన స్ట్రీక్ తాజా స్నేహపూర్వక యాసను సెట్ చేస్తుంది మరియు దీనిని ఆఫ్-డ్రై మోరిష్ ఫినిష్‌తో వదిలివేస్తుంది. ఇప్పుడు లవ్లీ కానీ అది పరిణామం చెందడం ఖాయం. ఇప్పుడే తాగండి –2028. పెటిట్ పాయిస్. —A.K.

డొమైన్ బాట్-గెయిల్ 2015 ఫర్‌స్టెంటమ్ గ్రాండ్ క్రూ పినోట్ గ్రిస్ (అల్సాస్) $ 49, 94 పాయింట్లు . ముక్కు మీద బాగా తెలిసిన తాజా పియర్ నోట్స్‌కు ముందు ఒక మెరిసే స్టోని గ్లింట్ ఉంటుంది, ఇవి చక్కటి అభిరుచిని కలిగి ఉంటాయి. అంగిలి పూర్తి సున్నితత్వ మోడ్‌లోకి వెళుతుంది, అందంగా రిచ్ పియర్ నోట్స్‌తో, తాజాదనాన్ని ఎదుర్కునే అభిరుచి గల నిమ్మకాయలో వాటి సమానత్వం కనిపిస్తుంది. ఆల్కహాలిక్ వేడి కూడా సమీకరణంలోకి ప్రవేశిస్తుంది కాని ఈ అంశాలు సమతుల్యత మరియు సమతుల్యతతో సంకర్షణ చెందుతాయి. ఇది శక్తివంతమైనది, గుండ్రంగా ఉంటుంది, కానీ తాజాది కూడా. ముగింపు పొడి మరియు పొడవైనది. 2028–2030 తాగండి. డేవిడ్ బౌలర్ వైన్. —A.K.

డొమైన్ స్కోఫిట్ 2016 రేంజెన్ క్లోస్ సెయింట్-థియోబాల్డ్ గ్రాండ్ క్రూ మస్కట్ (అల్సాస్) $ 49, 94 పాయింట్లు . ఈ వైన్ నుండి చాలా సుగంధ మరియు రిఫ్రెష్ పెర్ఫ్యూమ్ ఉద్భవించింది. ఆకుపచ్చ, క్రంచీ కానీ పండిన ద్రాక్ష, ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ మరియు హనీసకేల్ అన్నీ చాలా సువాసన మరియు తాజా నిమ్మ-అభిరుచి గల నోట్స్‌తో చుట్టబడి ఉంటాయి. అంగిలి ఈ సాంద్రీకృత పద్ధతిలో కొనసాగుతుంది, నిమ్మ అభిరుచి మరియు ఎల్డర్‌ఫ్లవర్‌ను మరింత పెంచుతుంది. ఇది ఇప్పుడు ఉద్రేకపూరితమైనది మరియు సువాసనగా ఉంది, అయితే దాని ఆకర్షణ అంతా తక్కువ స్పష్టంగా కనిపించేటప్పుడు ఇది సెల్లరింగ్‌ను తిరిగి చెల్లిస్తుంది. 2022–2032 తాగండి. వెగాండ్ట్-మెట్జ్లర్. —A.K.

డొమైన్ జింద్-హంబ్రెచ్ట్ 2016 గోల్డెర్ట్ గ్రాండ్ క్రూ మస్కట్ (అల్సాస్) $ 65, 94 పాయింట్లు . స్ప్రిట్జ్ యొక్క చిన్న స్పర్శ అద్భుతంగా ఆకట్టుకునే మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ నోట్లను మరింత చెదరగొట్టడానికి సహాయపడుతుంది. తాజాదనం కోసం వీటిని సిట్రస్ మరియు వుడ్రఫ్‌తో కలుపుతారు. పొడి అంగిలి ఈ తాజా సుగంధ ద్రవ్యాలను మాట్లాడటానికి వీలు కల్పిస్తుంది, తీపితో భారం పడదు, ద్రాక్ష సున్నితత్వం యొక్క మంచు-తాజా వ్యక్తీకరణతో మనలను వదిలివేస్తుంది. అన్ని సిట్రస్ వెర్వ్‌తో ఇది ఇప్పుడు అడ్డుకోవడం కష్టం కాని ఇది నింపడానికి కూరటానికి ఉంది. ముగింపు అభిరుచి మరియు ఎక్కువ. 2028 ద్వారా ఇప్పుడు త్రాగాలి. కోబ్రాండ్. —A.K.

జోస్మేయర్ 2015 హెంగ్స్ట్ గ్రాండ్ క్రూ పినోట్ గ్రిస్ (అల్సాస్) $ 80, 94 పాయింట్లు . పండిన పియర్ మరియు చేదు పియర్ పైప్ యొక్క సూక్ష్మ గమనికలు ముక్కుపై కనిపిస్తాయి. అంగిలి ఈ పండిన సంపూర్ణమైన పండు యొక్క అద్భుతంగా సంక్లిష్టమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన చేదు భావనను తీసుకుంటుంది మరియు దానిని ఎండిన కాని పొడి కాని సాంద్రీకృత, శక్తివంతమైన మరియు పుష్కలమైన శరీరంపై అందిస్తుంది. సుగంధ పియర్ ఫ్రూట్ యొక్క మెరిసే మరియు ప్రతిచోటా జలదరింపు అయితే తాజాదనం ఖచ్చితత్వం మరియు సమతుల్యతను అందిస్తుంది. ఇది మనోహరమైన, గొప్ప కానీ సొగసైన వైన్. 2030 ద్వారా త్రాగాలి. ఫ్రెంచ్ లిబేషన్. —A.K.

బోకెల్ 2016 జోట్జెన్‌బర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ సిల్వానర్ (అల్సాస్) $ 40, 93 పాయింట్లు . తాజా మరియు నిమ్మకాయ ముక్కు గడ్డివాములు మరియు అందంగా ఎండిన ఎండుగడ్డి పువ్వుల భావనలను సృష్టిస్తుంది. ఇక్కడ పండిన మరియు గుండ్రంగా ఏదో ఉంది, మరియు వెచ్చని పాతకాలపు సిల్వానెర్ యొక్క సాధారణ మూలికా రంగులను వారి తలపై మారుస్తుంది. సుగంధంగా ఇది సాధారణం కంటే ధనవంతుడైనప్పటికీ, అంగిలి కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ఇది మనోహరమైన, అసాధారణమైన మరియు అద్భుతంగా గ్యాస్ట్రోనమిక్ వైన్, మిడ్‌పలేట్‌లో మనోహరమైన ఆకృతి మూలకం. ముగింపు పొడి మరియు తాజాది. వైన్‌వైజ్. —A.K.