చివరగా, యూరప్ మరియు యు.ఎస్. ఏదో అంగీకరించవచ్చు: బాటిల్ వైన్లకు, ముఖ్యంగా అధిక ధరల వద్ద, అలాగే బల్క్ వైన్ల ధరల ప్రకారం వైన్ అమ్మకాలు పెరుగుతాయి.

సాంప్రదాయ వైన్ సరుకుల వాల్యూమ్ వృద్ధి 1.3% లేదా 2016 లో సగం, సీనియర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ డానీ బ్రాగర్ నీల్సన్ కంపెనీ , మంగళవారం వింట్నర్స్, పంపిణీదారులు, దిగుమతిదారులు మరియు చిల్లర వ్యాపారులకు చెప్పారు నోబు ఈడెన్ రోక్ పరిశ్రమ యొక్క స్థితిపై వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ యొక్క వార్షిక నివేదిక కోసం మయామిలోని హోటల్.

ఈ సంవత్సరం డబ్ల్యుఎంసి వ్యాపారానికి సంబంధించిన అన్ని కోణాల నుండి వైన్ ఎగ్జిక్యూటివ్స్ ప్యానెల్ను ఇచ్చింది. మునుపటి సాయంత్రం ప్రేక్షకులలో చాలామంది మరియు ప్రతి ప్యానలిస్ట్ జరుపుకున్నారు వైన్ ఉత్సాహవంతుడి 18 వ వార్షిక వైన్ స్టార్ అవార్డులు అదే హోటల్ వద్ద.

వైన్ విక్రయించే స్థలాల సంఖ్య పెరుగుతూనే ఉందని బ్రాగర్ ప్రేక్షకులకు చెప్పారు. 2017 లో, 565,000 ఆఫ్-ఆన్-ఆన్-ఆవరణలో ఉన్నాయి, 2003 లో 447,370 నుండి.

వైన్ దొరికే ప్రదేశాల రకాలు కూడా మారిపోయాయి.

“ఆన్-ప్రామిస్ సైట్లలో, సుమారు 18,000 ఫాస్ట్ క్యాజువల్ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి, సుమారు 3,000 శీఘ్ర-సేవ రెస్టారెంట్లు వైన్ అమ్ముతున్నాయి. స్పోర్ట్స్ బార్‌లు, థియేటర్లు మరియు కచేరీల హాళ్లు, స్టేడియంలు మరియు రంగాలలో ఆన్-ఆవరణలో అత్యధిక వృద్ధి రేట్లు ఉన్నాయి, ”అని ఆయన అన్నారు. 'కాబట్టి, వైన్ లభించే ఎక్కువ ప్రదేశాలు, వినియోగదారుల చేతుల్లో బాటిల్ లేదా గాజు ముగుస్తుంది.'

ఎడమ నుండి కుడికి: ఇ. & జె.

“మంచిగా తాగడం”

ప్రీమియమైజేషన్ ఈ సంవత్సరం వార్షిక-వృద్ధి రేటుకు దారితీస్తుందని బ్రేగర్ అంచనా వేసింది.

అధిక ధర గల వైన్లు “దిగువ ముగింపును స్థిరంగా ప్రదర్శించడం కొనసాగిస్తాయి.” 'కొంతమంది ఎక్కువ తాగడం లేదు, కానీ వారు బాగా తాగుతున్నారు' అని చెప్పి, ఆ ధోరణిని అతను చూస్తున్నాడు.

వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ యొక్క జాన్ గిల్లెస్పీ గత జూన్ మరియు జూలైలలో నిర్వహించిన 2,500 మందికి పైగా వైన్ తాగే వారి వార్షిక సర్వేలో, అడిగిన వారిలో సగానికి పైగా వారు అంతకుముందు సంవత్సరంలో కంటే ఎక్కువ ధర గల సీసాలను కొనుగోలు చేస్తున్నారని చెప్పారు. నలభై శాతం మంది తమ వైన్ పరిజ్ఞానం పెరిగినందున ఎక్కువ ఖర్చు చేస్తున్నారని చెప్పారు.

వినియోగదారులకు price 20 ధర పరిమితి కాదా అని బ్రెగర్ ప్యానెలిస్టులను అడిగినప్పుడు, వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ఛైర్మన్, ప్రచురణకర్త మరియు ఎడిటర్ ఆడమ్ స్ట్రమ్ ఈ ప్రశ్నను తిరిగి రూపొందించారు, మాజీ యజమాని బ్రూనో ప్రాట్స్‌తో తాను జరిపిన సంభాషణను గుర్తుచేసుకున్నారు. చాటే కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ . “అమెరికా ఎప్పుడైనా వైన్ తాగే దేశంగా మారుతుందా అని నేను బ్రూనోను అడిగాను. మరియు అతను, ‘వైన్‌తో మీ మొదటి అనుభవం గొప్పది అయితే, మీరు వైన్ తాగేవారు అవుతారు.’ ”

స్ట్రమ్ అప్పుడు పరిశ్రమను గుర్తించాడు మరియు వైన్ల నాణ్యత 1970 ల నుండి చాలా దూరం వచ్చింది. 'ఈ రోజు, మీరు అసాధారణమైన వైన్లను పొందవచ్చు,' అన్నారాయన.

రాబోబాంక్ ఇన్పుట్

ఇంతలో, నెదర్లాండ్స్, డచ్ బ్యాంక్ రాబోబాంక్ పరిశ్రమపై తన త్రైమాసిక నివేదికను విడుదల చేసింది. 2017 వైన్ పరిశ్రమను “అసాధారణ పంటకు సంబంధించిన స్వల్పకాలిక సవాళ్లతో ఎదుర్కొంది… ఈ సమస్యలలో కొన్ని తాత్కాలిక మరియు వ్యవసాయ ప్రపంచంలో అనివార్యమైనవి. ఇతరులు దీర్ఘకాలిక నిర్మాణ మార్పులను సూచిస్తారు. ” మారుతున్న వినియోగదారుల ప్రవర్తన, డిమాండ్‌లో ప్రపంచ మార్పులు, అలాగే వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు బ్రాండ్‌ల కోసం సోర్సింగ్ వ్యూహాలలో మార్పుకు దారితీసే వాణిజ్య ఒప్పందాలను బ్యాంక్ చూస్తుంది.

చిన్న పంట ఫలితంగా, ఇది అధిక ధరలను ఆశిస్తుంది, వీటిలో కొన్ని ఇప్పటికే ద్రాక్ష కొనుగోలుదారులు చూస్తున్నారు. కొన్ని ఉత్పత్తుల కోసం ఆ అధిక ధరలు వినియోగదారునికి ఇవ్వడం చాలా సులభం. 'ఇతర విభాగాలు మరియు మార్కెట్లలో, అధిక ధరలు తక్కువ వాల్యూమ్లకు దారితీసే అవకాశం ఉంది. విలువ గొలుసు వెంట ఉన్న వేర్వేరు ఆటగాళ్ళు కనీసం ప్రస్తుతానికి ఎంపికలు చేసుకోవాలి, ”అని బ్యాంక్ తెలిపింది. చాలా కంపెనీలు ఇప్పటికీ 2018 కోసం ఒప్పందాలపై చర్చలు జరుపుతున్నాయి.

వాణిజ్య ఒప్పందాలు మరియు మారుతున్న అభిరుచులు ఇప్పుడు చైనాను ప్రపంచంలో ఐదవ అతిపెద్ద వైన్ దిగుమతిదారుగా మార్చాయి, మరియు అక్కడ ఆపరేటర్లు అనుభవం మరియు విశ్వాసం పొందడంతో నిర్మాత మరియు వినియోగదారుల మధ్య మధ్యవర్తుల సంఖ్య తగ్గుతోందని రాబోబాంక్ చెప్పారు.

U.S. వైన్ దిగుమతులు ఫ్రాన్స్ మరియు న్యూజిలాండ్ డ్రైవింగ్ బాటిల్ వైన్ దిగుమతులు మరియు ఆస్ట్రేలియా బల్క్ వైన్లలో విజయవంతం కావడంతో వారి పైకి ధోరణిని కొనసాగించాయి.

చివరగా, వైనరీ కన్సాలిడేషన్లు కొనసాగుతాయని బ్యాంక్ ఆశిస్తోంది మరియు సరిహద్దుల లోపల మరియు వెలుపల అతిపెద్ద ఆటగాళ్ళు తమ వ్యాపారాన్ని విస్తరించుకోవడంతో ఫ్రాన్స్ ముఖ్యంగా బిజీగా ఉంది. గుయిగల్ మరియు జాడోట్ వారి పోర్ట్‌ఫోలియోకు కొత్త డొమైన్‌లను జోడించారు, ఎల్‌విఎంహెచ్ నాపాలో 60% వాటాను కొనుగోలు చేసింది కొల్గిన్ సెల్లార్ మరియు థియోనోట్ పాసో రోబిల్స్ నిర్మాతలో వాటా తీసుకున్నారు ది వైనరీ అడ్వెంచర్ , బ్యాంక్ చెప్పారు.