2014 చివరలో, ప్రతి ఐదుగురు కాటలాన్ ఓటర్లలో నలుగురు స్పెయిన్ నుండి విడిపోవడానికి అనుకూలంగా గడ్డి-పోల్ బ్యాలెట్లను వేశారు. ఒక సంవత్సరం తరువాత, ప్రాంతీయ ఎన్నికలలో వేర్పాటువాద అభ్యర్థులు ఆధిపత్యం చెలాయించారు. కాటలాన్ స్వాతంత్ర్యానికి సంబంధించి భవిష్యత్తు ఏమిటో ఎవరికి తెలుసు, కానీ కనీసం ఇప్పటికైనా, బార్సిలోనా, టరాగోనా, లెయిడా మరియు గిరోనా యొక్క కాటలోనియన్ ప్రావిన్సులు స్పెయిన్‌లో భాగంగా ఉన్నాయి.

కాటలాన్ వారి కాస్టిలియన్, గెలీషియన్ లేదా అండలూసియన్ దేశవాసుల నుండి చాలా భిన్నమైన సంస్కృతిని కలిగి ఉన్న విధంగానే, కాటలోనియన్ వైన్లకు మిగిలిన స్పెయిన్ నుండి వచ్చిన వారితో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

కాటలోనియా యొక్క 10 విలువ కలిగిన వైన్ ప్రాంతాలు ప్రధానంగా మధ్యధరా ద్రాక్ష రకాలుగా పిలువబడతాయి, ప్రధానంగా గార్నాచ మరియు కారిగ్నన్ (కారిసేనా లేదా సామ్సే అని కూడా పిలుస్తారు) ఎర్ర ద్రాక్షలలో, మరియు తెలుపు ద్రాక్షలలో గార్నాచ బ్లాంకా మరియు జారెల్-లో.

కూడా ఉన్నాయి టెంప్రానిల్లో , కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , మెర్లోట్ , సిరా మరియు ట్రెపాట్ కాటలోనియా అంతటా, అలాగే తెల్ల రకాలు పరేల్లాడ మరియు మకాబియో (వియురా ఇన్ రియోజా ) ఇవి ప్రధానంగా స్పెయిన్ యొక్క ప్రధాన మెరిసే వైన్ కావా ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు.

ద్రాక్ష రకాలు మరియు ప్రాంతం యొక్క వెచ్చని వాతావరణ పరిస్థితుల కారణంగా కాటలోనియన్ వైన్లు పూర్తి శరీర మరియు ఆల్కహాల్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాటలోనియా యొక్క ఉత్తమ వైన్లలో గ్రానైట్, సుద్ద మరియు విరిగిన స్లేట్ నేలలపై నాటిన ద్రాక్షతోటల నుండి పొందిన తీవ్రమైన ఖనిజత కూడా ఉంటుంది.

ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

ప్రియరీ

పావు శతాబ్దం క్రితం, టార్రాగోనా ప్రావిన్స్‌లోని బార్సిలోనాకు నైరుతి దిశలో 90 మైళ్ల దూరంలో ఉన్న ప్రియోరాట్, శతాబ్దాల నిర్లక్ష్యాన్ని చూసిన శిధిలమైన రోమన్ డాబాల సమాహారం.

అయినప్పటికీ, 1989 లో, రెనే బార్బియర్, అల్వారో పలాసియోస్, డాఫ్నే గ్లోరియన్, కార్లెస్ పాస్ట్రానా మరియు జోసెప్ లూయిస్ పెరెజ్ వంటి పయినీరింగ్ వైన్ తయారీదారుల బృందం-ఈ ప్రాంతంలో ఇప్పటికీ చురుకుగా ఉంది-పట్టణం సమీపంలో పండించిన ద్రాక్ష నుండి ఒకే అధిక-నాణ్యత గల వైన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి చేరారు. గ్రాటాలోప్స్.

ఈ రోజు, మీరు ఈ ప్రాంతం యొక్క ద్రాక్షతోటలు మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను మీ వేళ్ళ మీద లెక్కించలేరు, ఈ కఠినమైన, కొండ ప్రాంతంలో ఇప్పుడు విస్తరించి ఉన్న 5,000-ఎకరాల ద్రాక్షతోటలకు ధన్యవాదాలు. ప్రియరాట్ విజృంభించిందని చెప్పడం ఒక సాధారణ విషయం. గతంలో కంటే స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ఆశీర్వాద టెర్రోయిర్లలో ఒకటి నుండి ఎక్కువ వైన్ వస్తోంది.

ప్రియరాట్‌ను మిగతా స్పెయిన్ మరియు ప్రపంచంలోని చాలా ప్రాంతాల నుండి ప్రత్యేకమైనది ఏమిటంటే, పైన పేర్కొన్న “గ్యాంగ్ ఆఫ్ ఫైవ్” మరియు ఇతరులు చక్కగా స్వాధీనం చేసుకున్న దాని శతాబ్దపు పురాతన ద్రాక్షతోటలు 360 డిగ్రీల ఎక్స్‌పోజర్‌తో పండిస్తారు.

ప్రియోరాట్ యొక్క కొన్ని భాగాలు పూర్తిగా సమీప మధ్యధరా సముద్రం ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి, మొత్తం టెర్రోయిర్‌లో తేమ మరియు వెచ్చని రాత్రులు కారకంగా ఉంటాయి. ఇతర మైక్రోజోన్లు పొడి ఖండాంతర ప్రభావాలను ఎంచుకుంటాయి, తద్వారా వసంత fall తువు మరియు శీతాకాలంలో చల్లగా ఉంటాయి, కానీ వేసవిలో వెచ్చగా ఉంటాయి.

ప్రియొరాట్ స్పెయిన్ యొక్క ఎత్తైన ప్రాంతాలలో ఒకటి, ద్రాక్షతోటలు సముద్ర మట్టానికి అనేక వందల అడుగుల నుండి 2,000 అడుగుల వరకు ఉన్నాయి. తక్కువ ఖర్చుతో (బుష్ తీగలతో నాటిన కొండప్రాంతాలు) సాంప్రదాయకంగా శక్తివంతమైన వైన్లను వైన్ తయారీదారులు ఎంచుకోవచ్చు లేదా చల్లటి ద్రాక్షతోటల నుండి అధిక ఎత్తులో తీసిన తేలికైన, మరింత సొగసైన ముడి పదార్థాలతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.

ఎక్స్పోజర్ లేదా ఎలివేషన్తో సంబంధం లేకుండా, ప్రియోరాట్ వైన్స్‌కు అతిశయించే పాత్ర ఉంది, ఇవి ఎక్కువగా పాత-వైన్ గార్నాచా, కారిగ్నన్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సిరాపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

ఇవి ప్రధానంగా పెద్ద, చీకటి, శక్తివంతమైన వైన్లు, ఈ ప్రాంతం యొక్క కుళ్ళిన స్లేట్ నేలల నుండి తీసుకోబడిన ఖనిజ లోతుతో లికోరెల్లా అని పిలుస్తారు. ఆల్కహాల్ స్థాయిలు సాధారణంగా 15% ఎబివిని మించిపోతాయి, రుచులు పండిన నల్ల పండ్లు, ఓక్ ఫ్రేమింగ్ మరియు ఖనిజత్వం యొక్క శక్తివంతమైన కోర్ చుట్టూ తిరుగుతాయి.

సాధారణంగా, ప్రియోరాట్ వైన్లు స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ఖరీదైన సమర్పణలు. ఇది ప్రియోరాట్ యొక్క కీర్తి మరియు ప్రజాదరణ పెరుగుదలను ప్రతిబింబిస్తుంది, కానీ నిటారుగా ఉన్న కొండ ప్రాంతాల వ్యవసాయంలో అధిక వ్యయం కూడా. గత రెండు దశాబ్దాలుగా మొక్కల పెంపకం పెరిగినప్పటికీ, ఈ ప్రాంతం యొక్క పాత పాత తీగలు ఉత్తమ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కానీ అదేవిధంగా ఘోరమైన పరిమాణంలో.

ప్రియోరాట్ సందర్శన గ్రామీణ సంప్రదాయాలకు మరియు 21 వ శతాబ్దానికి మధ్య ఉన్న ప్రాంతాన్ని తెలుపుతుంది. ప్రతి ఆధునిక, వాస్తుపరంగా ఆకట్టుకునే బోడెగా అల్వారో పలాసియోస్ లేదా ఫెర్రర్ బాబెట్ , మాజీ ధాన్యం మిల్లు, మునిసిపల్ భవనం లేదా మఠం నుండి ఎవరైనా అనేక వందల వైన్ కేసులు తయారు చేస్తున్నారు.

ఈ రాక వైన్లలో కొన్ని అతిగా, ఆకారంలో లేవు మరియు అద్భుతంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, మీరు గొప్ప ప్రియరాట్ మిశ్రమాన్ని చూసినప్పుడు, సంక్లిష్టత, లోతు, శక్తి, చక్కటి ఓక్, ఖనిజత్వం మరియు మొత్తం సమతుల్యత కలయిక మిమ్మల్ని తరిమికొడుతుంది.

'ప్రియోరాట్ వైన్లు శక్తివంతమైనవి, కానీ అవి సొగసైనవి మరియు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి' అని వైన్ తయారీదారు రికార్డ్ రోఫ్స్ చెప్పారు స్కాలా డీ , ప్రియరాట్ యొక్క అసలు సన్యాసి వైనరీ, 12 వ శతాబ్దానికి చెందిన మూలాలతో. 'మీరు చిన్నతనంలోనే మంచి వైన్ తాగగలగాలి, కాని వైన్లు ఏడు నుండి 12 సంవత్సరాల వరకు బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.'

క్లోస్ మొగాడార్ 2012 $ 90, 95 పాయింట్లు. గ్రాటాలోప్స్ గ్రామం నుండి వచ్చిన ఈ గార్నాచా- మరియు కారిగ్నన్ నేతృత్వంలోని మిశ్రమం అత్యంత సుగంధ మరియు నోటిలో, బలమైన టానిన్లతో ఉంటుంది. బట్టీ ఓక్, స్కిస్ట్, బ్లాక్‌బెర్రీ మరియు కాసిస్ యొక్క రుచులు మోచా, వనిల్లా మరియు గొప్పతనాన్ని కలిగిస్తాయి. 2017–2025 నుండి ఉత్తమమైనది. యూరోప్విన్ USA. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

మాస్ డీన్ గిల్ 2009 క్లోస్ ఫాంటె $ 98, 94 పాయింట్లు . సెడార్, మాపుల్, బ్లాక్బెర్రీ మరియు స్కిస్ట్ సుగంధాలు బ్లాక్బెర్రీ, కాస్సిస్, అత్తి మరియు వనిల్లా రుచులతో, ఒక టానిక్, దృ, మైన, కాని శక్తినిచ్చే అంగిలికి ముందు ఉండవు. ఈ గార్నాచా-కారిగ్నన్ మిశ్రమం 2017–2024 నుండి ఉత్తమంగా ఉంటుంది. క్లాసికల్ వైన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

వాల్ లాచ్ 2012 పోర్రెరా వి డి విలా $ 65, 93 పాయింట్లు. ముక్కు మీద స్వల్పంగా ఎండుద్రాక్ష, ఇది బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ మరియు క్రీం డి కాసిస్ వాసన చూస్తుంది. పోర్రెరా పట్టణానికి సమీపంలో ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి ఈ కారిగ్నన్ ఆధారిత సమర్పణ బ్లాక్బెర్రీ, కాస్సిస్ మరియు ఎండు ద్రాక్ష రుచులను ఇస్తుంది, ఇది రుచికరమైన, చాక్లెట్, ఓక్-హెవీ ముగింపుతో ఉంటుంది. 2016–2021 నుండి ఉత్తమమైనది. ఫోలియో ఫైన్ వైన్ భాగస్వాములు.

జీనియం సెల్లర్ 2009 కాస్టర్స్ వి డి గార్డా $ 70, 92 పాయింట్లు . ఇది కారిగ్నన్ నేతృత్వంలోని పెద్ద పిల్లవాడు, దాల్చిన చెక్క, బేకింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, స్కిస్ట్ మరియు ఎరుపు-బెర్రీ పండ్ల యొక్క సుగంధాలతో లైకోరైస్ కలిగి ఉంటుంది. లోతైన, ముదురు ప్లం మరియు బెర్రీ రుచులు తోలు మరియు అడవి మూలికల నోట్లతో ముగింపులో పొడవుగా ఉంటాయి. 2017–2025 నుండి ఉత్తమమైనది. స్పెయిన్ యొక్క ద్రాక్ష. సెల్లార్ ఎంపిక.

స్కాలా డీ 2010 కార్టుజా $ 100, 91 పాయింట్లు . ఇది పండినది మరియు కొంచెం ఓకీ మరియు క్రీముగా ఉంటుంది, స్కిస్టీ బెర్రీ సువాసనలతో. ఇది చెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, ప్లం, కొబ్బరి మరియు మార్జిపాన్ రుచులతో అంగిలిపై నియంత్రించబడుతుంది. ఓకి, రూటీ ఫినిషింగ్ లోతైన బెర్రీ ఆఫ్టర్ టేస్ట్ తో వస్తుంది. ఈ గార్నాచా నేతృత్వంలోని వైన్‌ను 2021 నాటికి త్రాగాలి. అవెనిక్ బ్రాండ్స్, ఇంక్.

అల్వారో పలాసియోస్ 2012 లెస్ టెర్రాసెస్ $ 40, 90 పాయింట్లు . చెర్రీ, కాస్సిస్ మరియు ప్లం సుగంధాలు ముందుకు మరియు దూకుడుగా ఉంటాయి. నోటిలో, పాత-తీగలు గార్నాచా, కారిగ్నన్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ల మిశ్రమం బలమైన టానిన్లచే మద్దతు ఇచ్చే ఉదారమైన పండ్లను చూపిస్తుంది. ప్లం మరియు బెర్రీ యొక్క ఖనిజ రుచులు పొడవుగా ఉంటాయి. 2017 ద్వారా త్రాగాలి. అరుదైన వైన్ కో.

ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

మోంట్సంట్

మోన్సంట్ ఒక మినీ ప్రియరాట్ లాంటిది, ఈ ప్రాంతం చుట్టూ గుర్రపుడెక్కలా చుట్టి, ఇలాంటి ఎత్తులతో మరియు అదేవిధంగా కూర్చిన నేలలతో ఉంటుంది.

గతంలో ఎక్కువగా గుర్తించబడని టరాగోనా వైన్ ప్రాంతం యొక్క ఫాల్సెట్ సబ్జోన్ అని పిలువబడే మోన్సంట్ 2001 లో దాని స్వంత తెగగా మారింది. ప్రియోరాట్ మరియు అంతగా తెలియని, మరింత ఆగ్నేయంగా టెర్రా ఆల్టా ప్రాంతం వలె, మోన్సంట్ ఎక్కువగా మధ్యధరా-ప్రభావిత ప్రాంతం, ద్రాక్ష యొక్క సుపరిచితమైన జాబితాతో : గార్నాచా, కారిగ్నన్, సిరా మరియు గార్నాచ బ్లాంకా.

'మోన్సంట్ ప్రత్యేకమైనది, మరియు దీనిని ప్రియోరాట్ అని పిలవబడనందున, వైన్లకు నాణ్యతకు బాగా ధర ఉంటుంది' అని వ్యవస్థాపకుడు ఆండ్రే టామర్స్ చెప్పారు మైసన్ ఎంపికల నుండి , మోన్సంట్ యొక్క అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకదానికి దిగుమతిదారు, జోన్ డి అంగురా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు .

మోన్సెంట్ వైన్లు శక్తి మరియు ఖచ్చితత్వానికి మధ్య కంచెను అడ్డుకుంటాయి. ఎరుపు రంగు సాధారణంగా గార్నాచా, కారిగ్నన్ మరియు సిరాపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, పక్వత మరియు అధిక ఆల్కహాల్ స్థాయిలను ఆశించండి. ప్రియొరాట్ వంటి అధిక-ఖనిజ, స్కిస్ట్-ఆధారిత నేలల్లో 2,000 అడుగుల ఎత్తులో పెరిగిన మోన్సంట్ వైన్లు ఆకర్షణీయంగా, శుద్ధి చేయబడి, ఖనిజంగా ఉంటాయి మరియు ఒకరి కాటలోనియన్ కోరికల జాబితాలో ఉన్నత స్థానంలో ఉండాలి.

'స్పెయిన్ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా ప్రదేశాల మాదిరిగా, మోంట్సంట్ అభివృద్ధి చెందుతోంది' అని టామర్స్ చెప్పారు. జోసెప్ డి అంగురా సైరాను ఈ ప్రాంతానికి పరిచయం చేసిన తరువాత, నేను 15 సంవత్సరాల క్రితం అంగూరా కుటుంబంతో కలిసి పనిచేయడం ప్రారంభించాను.

'కానీ అతను 10 సంవత్సరాల క్రితం కన్నుమూసినప్పుడు మరియు అతని కుమారులు బాధ్యతలు స్వీకరించినప్పుడు, వారు ఆ సమయంలో ప్రాచుర్యం పొందిన పెద్ద, భారీ, సేకరించిన వైన్లను తయారు చేయడంలో ఆకర్షితులయ్యారు. కానీ ఇప్పుడు, వారు చక్కదనం యొక్క ధర్మబద్ధమైన మార్గాన్ని కనుగొన్నారు, మరియు వైన్లు ఎన్నడూ మెరుగ్గా లేవని నేను భావిస్తున్నాను. ”

మొత్తంగా మోంట్‌సంట్ విషయంలో కూడా ఇదే చెప్పవచ్చు.

కెన్ బ్లూ 2011 మాస్ డి కెన్ బ్లూ $ 45, 92 పాయింట్లు . ముక్కు మీద కాల్చిన, గార్నాచా, కారిగ్నన్ మరియు సిరా యొక్క ఈ మిశ్రమం బ్లాక్బెర్రీ, లైకోరైస్ మరియు హికోరి సుగంధాలతో నిండి ఉంది. పచ్చదనం, పండినది మరియు ఎద్దులాగా ఉంటుంది, చాక్లెట్ మరియు బ్లాక్బెర్రీలలో స్థిరపడే వనిల్లా మరియు కొబ్బరి యొక్క ఓకీ రుచులతో. ముగింపు లైకోరైస్ మరియు వనిల్లాతో పాటు చీవీ టానిన్లతో ప్రతిధ్వనిస్తుంది. 2021 ద్వారా త్రాగాలి. గిల్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్.

జోన్ డి అంగురా 2012 ఫిన్కా ఎల్ ఆర్గా $ 31.90 పాయింట్లు . స్కిస్టీ చెర్రీ, కోరిందకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీ సుగంధాలు సూక్ష్మ మరియు పూల. గార్నాచా మరియు సిరా యొక్క ఈ మిశ్రమం చాలా తాజాది, ఖనిజ ప్లం మరియు ఎండుద్రాక్ష యొక్క రుచులతో ఓక్ మరియు వనిల్లా మద్దతు ఇస్తుంది. ముగింపు రేసీ మరియు మిరియాలు. 2018 ద్వారా త్రాగాలి. డి మైసన్ సెలెక్షన్స్.

పోర్టల్ డెల్ మోన్సంట్ 2010 శాంట్బ్రూ $ 43, 90 పాయింట్లు . ఈ వైట్ వైన్ తేనెటీగ మరియు లానోలిన్ యొక్క సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది, అవి పాఠ్య పుస్తకం గార్నాచ బ్లాంకా. ఇది కూడా మైనపు అనిపిస్తుంది. నట్టి, ఓకి, కాల్చిన రుచులు పీచు మరియు బొప్పాయిని సూచిస్తాయి, అయితే ముగింపు పొడవు మరియు సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడే తాగండి. CIV / USA.

ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

టెర్రా ఆల్టా

దాని పేరు సూచించినట్లుగా, ఇది కాటలోనియాలో అత్యధిక వైన్ తయారీ ప్రాంతం, 3,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉంది. ఇది లోతట్టు ప్రాంతానికి దూరంగా ఉన్న డినోమినాసియన్ డి ఆరిజెన్ (D.O.), ఇక్కడ స్కిస్ట్ మరియు లికోరెల్లా సుద్ద ఆధారిత నేలలకు మార్గం చూపుతుంది.

టెర్రా ఆల్టాలో, ఎర్ర ద్రాక్ష ఎక్కువగా గార్నాచా, కారిగ్నన్, సిరా మరియు పినోట్ నోయిర్‌తో సమానమైన ద్రాక్ష అయిన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు మోరెనిల్లో చిన్న మొత్తంలో ఉన్నాయి, కానీ ఇది దాదాపు అంతరించిపోయింది మరియు ఈ ప్రాంతం వెలుపల లేదు.

ఇవి ఎక్కువగా పూర్తి-శరీర ఎరుపు వైన్లు, ఎత్తుతో ప్రోత్సహించబడిన తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ ప్రాంతం ఇప్పుడే ఉద్భవిస్తున్నందున, ధర ఆకర్షణీయంగా ఉంది.

ఉదాహరణకి, సెల్లర్ పినోల్ , బాటియా గ్రామంలో ఒక సేంద్రీయ వైనరీ, అద్భుతమైన వైన్లను $ 50 కన్నా తక్కువకు అమ్ముతుంది. సా నాచురా, దాని కారిగ్నన్ నేతృత్వంలోని మిశ్రమం, ఈ రుచిలో ఏ వైన్ కంటే అత్యధిక నాణ్యత నుండి ధర నిష్పత్తిని కలిగి ఉంది.

అత్యధిక స్కోరు సాధించిన గార్నాచా బ్లాంకా కూడా సెల్లెర్ పినోల్, 2011 L’Avi Arrufi, ఇది ఇప్పటి వరకు రుచి చూపించిన రకాల్లో అత్యంత సంక్లిష్టమైన మరియు కీలకమైనది. ఫ్రెంచ్ ఓక్‌లో 50 నుండి 80 సంవత్సరాల వయస్సు గల తీగలు మరియు ఎనిమిది నెలల వయస్సు గల, ఇది వైట్ బుర్గుండి అభిమానులు ప్రయత్నించడానికి తెలివిగా ఉండే వైన్ రకం.

'టెర్రా ఆల్టాలో ఉత్పత్తి చేయబడుతున్న వైన్ల నాణ్యతను నేను నిరంతరం ఆకట్టుకుంటాను' అని న్యూజెర్సీలోని ప్రిన్స్టన్లోని టెర్రా మోమో రెస్టారెంట్ గ్రూపుతో సమ్మెలియర్ మరియు పానీయాల డైరెక్టర్ బ్రెట్ మాథ్యూ చెప్పారు, అతను తన మధ్యధరా రెస్టారెంట్లలో స్పానిష్ ఎంపికలలో లోతైన వైన్ జాబితాలను తయారుచేస్తాడు. “ఇది నా సొంత రాష్ట్రం కొలరాడోకు సమానమైన ప్రదేశం. అలాగే, వైన్ తయారీ రోమన్ ఆక్రమణకు ముందే ఉందని మీరు పరిగణించినప్పుడు ఈ ప్రాంతం యొక్క విటికల్చరల్ చరిత్ర అద్భుతంగా ఉంది.

'టెర్రా ఆల్టాకు సాధారణ వైన్ పరిశ్రమలో మరియు అస్పష్టమైన ప్రదేశాల నుండి నాణ్యమైన వైన్లను ఆస్వాదించే నా లాంటి వైన్ గీకులతో ఉజ్వల భవిష్యత్తు ఉంది.'

సెల్లర్ పినోల్ 2011 సా నాచురా $ 24, 92 పాయింట్లు . కాఫీ, నల్ల మిరియాలు మరియు మూలికల సుగంధాలు ఈ ఐదు-ద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని చక్కగా ప్రారంభిస్తాయి. ఒక ఫ్లష్ అంగిలి దానిని తిరిగి అమర్చడానికి ఏమీ చేయదు, పండిన బ్లాక్బెర్రీ, మాంసం ప్లం మరియు రుచికరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు తోలు మరియు లైకోరైస్ నోట్లతో ముగుస్తాయి. 2020 ద్వారా త్రాగాలి. ఓలే దిగుమతులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

సెల్లర్ పినోల్ 2011 L’Avi Arrufi $ 49, 91 పాయింట్లు . నాణ్యత కాటలోనియన్ గార్నాచా బ్లాంకా విభిన్నమైనది, మరియు ఇది ముక్కు మీద మైనపు మరియు పరిపక్వమైనది, పీచ్ పిట్ మరియు నేరేడు పండు యొక్క సువాసనలతో. ఇది పూర్తి మరియు పీచీగా అనిపిస్తుంది, కానీ ప్రకాశవంతంగా ఆమ్లంగా కూడా ఉంటుంది. బొప్పాయి మరియు రాతి-పండ్ల రుచులు గుజ్జు మరియు సమతుల్యతను పూర్తి చేస్తాయి. 2017 ద్వారా త్రాగాలి. ఓలే దిగుమతులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

ఎడెటెరియా 2012 ఎడెటానా $ 20, 90 పాయింట్లు . ఉదారమైన బెర్రీ సుగంధాలు దాదాపు పూల వాసన చూస్తాయి. ఈ వైన్ మధ్యలో మృదువుగా అనిపిస్తుంది, కానీ అంచుల వెంట గట్టిగా ఉంటుంది. బ్లాక్బెర్రీ, ప్లం మరియు కాసిస్ రుచులు హార్డ్ టానిన్లతో మరియు వెలికితీత భావనతో ముగుస్తాయి. పూర్తి, చంకీ, సంతృప్తికరమైన గార్నాచా ఆధారిత రైడ్ కోసం బోర్డు మీదకు వెళ్ళండి. టి. ఎడ్వర్డ్ వైన్స్ లిమిటెడ్.

ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

పెనెడెస్, కాస్టర్స్ డెల్ సెగ్రే & కొంకా డి బార్బెర్

బార్సిలోనా ప్రావిన్స్ యొక్క ప్రఖ్యాత అహంకారం పెనెడెస్, ఇది స్పెయిన్ యొక్క కావా పరిశ్రమలో సింహభాగానికి నిలయం మరియు కొన్ని ప్రసిద్ధ వైన్ ఉత్పత్తిదారులు.

లారెడా ప్రావిన్స్‌కు వ్యతిరేకంగా టరాగోనా ప్రావిన్స్ తాకిన సరిహద్దులోని పెనెడెస్ నుండి మరింత లోతట్టు, కొంకా డి బార్బెర్ డి.ఓ. ఇక్కడ, స్పెయిన్ యొక్క సంతకం ద్రాక్ష, టెంప్రానిల్లో (స్థానికంగా ఉల్ డి లెబ్రే అని పిలుస్తారు) నుండి తయారైన ఎరుపు వైన్లు తరచుగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌తో మిళితం చేయబడతాయి.

మరియు లైటా ప్రావిన్స్ యొక్క కాటలోనియన్ పరిమితుల్లో దాగి ఉన్నది కాస్టర్స్ డెల్ సెగ్రే ప్రాంతం. కేబెర్నెట్ హాట్‌బెడ్, స్థానిక ట్రెపాట్ ద్రాక్ష ప్రధానంగా టెంప్రానిల్లో మరియు / లేదా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఆధారంగా భారీ మల్టీగ్రేప్ మిశ్రమాలకు తేలిక, ఆమ్లత్వం మరియు పూల లక్షణాలను జోడించడానికి రంగంలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

కలిసి, ఎక్కువగా ఉపయోగించని ప్రాంతాల ఈ ముగ్గురూ గార్నాచా మరియు కారిగ్నన్‌పై పూర్తిగా దృష్టి కేంద్రీకరించనప్పుడు కాటలోనియా బాగా ఏమి చేస్తుందో చెప్పవచ్చు.

బార్సిలోనాకు నైరుతి దిశలో 40 మైళ్ళ దూరంలో ప్రారంభమయ్యే పెనెడెస్, స్పెయిన్ యొక్క అత్యధిక దిగుబడినిచ్చే ప్రాంతాలలో ఒకటి, కావాకు అవసరమైన తెల్ల ద్రాక్ష యొక్క భారీ పరిమాణానికి కృతజ్ఞతలు. అప్పుడప్పుడు మంచి Xarel-lo ను, అలాగే తాజా మరియు ఆహ్లాదకరమైన కొన్ని తెల్లని మిశ్రమాలను ఇక్కడ చూడవచ్చు, ఉదాహరణకు, మార్క్వాస్ డి గెలిడా యొక్క విలువ-ధర 2013 సేంద్రీయ Xarel-lo.

మీరు తీవ్రమైన పెనెడెస్ వైన్ కోరుకుంటే, అవార్డు గెలుచుకున్నది మాస్ లా ప్లానా టవర్స్ కావా దేశం నడిబొడ్డున ఉత్పత్తి చేయబడిన సంతకం సింగిల్-వైన్యార్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్. 2010 పాతకాలపు -40 వ బాట్లింగ్-వైనరీ ఉత్పత్తి చేసిన వాటిలో ఒకటి.

'యూరప్ అంతటా, కానీ స్పెయిన్లో, 2010 ఒక అద్భుతమైన పాతకాలపుది' అని టోర్రెస్ గ్రూప్ యొక్క CEO మిగ్యుల్ టోర్రెస్ మక్జాస్సేక్ చెప్పారు. 'ఇది ఇప్పటివరకు బాటిల్ చేసిన మాస్ లా ప్లానాస్‌లో ఒకటి అని మాకు తెలుసు.

“ప్రజలు పెనెడెస్‌ను గొప్ప టేబుల్ వైన్‌లకు మూలంగా భావించరు, మరియు అది ఎక్కువగా కావాతో చాలా సన్నిహితంగా సంబంధం కలిగి ఉంది. కానీ మాస్ లా ప్లానా మేము ఎంతో గర్వపడే విషయం. నా తండ్రి [మిగ్యుల్ ఎ. టోర్రెస్] ఇది ఐకాన్ వైన్ అని ఎప్పుడూ నమ్ముతారు. ”

పెనెడెస్ కంటే తక్కువ తెలిసినవారు కాస్టర్స్ డెల్ సెగ్రే మరియు కొంకా డి బార్బెరే. కాస్టర్స్ డెల్ సెగ్రే డజను కంటే తక్కువ వైన్ తయారీ కేంద్రాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో అతిపెద్దది మముత్ రైమాట్. కానీ క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచాల మిశ్రమాన్ని చిన్న బోడెగా నుండి సిప్ చేయండి మాస్ బ్లాంచ్ ఐ జోవే సరసమైన ధర వద్ద అధిక-నాణ్యత వైన్ కోసం.

సమీపంలోని కాంకా డి బార్బెరే దాదాపు 20 వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో సమానంగా ఉంది, ఇది ఇప్పటికీ చాలా మంది ప్రజల రాడార్ల క్రింద ఎగురుతోంది. కానీ, 25 సంవత్సరాల క్రితం ప్రియోరాట్ లేదా 25 నెలల క్రితం టెర్రా ఆల్టా లాగా, ఇక్కడ వైన్ పరిశ్రమకు వెళ్ళడానికి ఒకే ఒక దిశ ఉంది: పైకి.

న్యూయార్క్ ఆధారిత దిగుమతిదారు టి. ఎడ్వర్డ్ వైన్స్ కోసం స్పానిష్ మరియు దక్షిణ అమెరికా దిగుమతుల అధిపతి అయిన జార్జ్ పెరెజ్, కాంకా డి బార్బెరేకు మరింత అపఖ్యాతిని పొందగల వాహనాలలో ఒకటి, గ్రేమ్ యొక్క అగ్ర గేమ్‌లతో సమానంగా వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయగలదని నమ్ముతారు. ఫ్రాన్స్.

'కొంకా డి బార్బెరే ప్రపంచంలోని 1,100 హెక్టార్ల ట్రెపాట్‌లో 1,000 హెక్టార్లను కలిగి ఉంది' అని ఆయన చెప్పారు. “కుడి చేతుల్లో, ఉదాహరణకు, జోసెప్ ఫోరాస్టర్ లాంటి వ్యక్తి, ఇది క్రూ బ్యూజోలాయిస్ యొక్క స్పానిష్ వెర్షన్ అయ్యే అవకాశం ఉంది. ఫోరాస్టర్ ఉత్పత్తి ఈ ప్రాంతంలోని పురాతన ట్రెపాట్ ద్రాక్షతోట నుండి వచ్చింది, ఇది కేవలం మూడు హెక్టార్లలో [ఎనిమిది ఎకరాల కన్నా తక్కువ], కానీ దీనికి 50 సంవత్సరాల కన్నా ఎక్కువ వయస్సు ఉంది. ”

టోర్రెస్ 2010 మాస్ లా ప్లానా 40 వ వింటేజ్ (పెనెడెస్) $ 70, 93 పాయింట్లు . స్పెయిన్ యొక్క ప్రముఖ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ దాని 40 వ ఎడిషన్లో అద్భుతమైనది. రూటీ మసాలా, లైకోరైస్, తారు, మూలికలు, కాస్సిస్ మరియు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క సుగంధాలు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి, అయితే ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్ దాని ప్రధాన భాగంలో గట్టిగా ఉంటుంది. ఎండుద్రాక్ష, టోస్ట్, వనిల్లా, మిరియాలు మరియు ఉడికిన మాంసం యొక్క రుచులు దృ acid మైన ఆమ్లత్వంతో ముగుస్తాయి, కానీ క్రీము బరువు కూడా. 2017–2030 నుండి ఉత్తమమైనది. స్టీ. మిచెల్ వైన్ ఎస్టేట్స్. సెల్లార్ ఎంపిక.

క్లోస్ పోన్స్ 2010 రోక్ ను (కాస్టర్స్ డెల్ సెగ్రే) $ 30, 91 పాయింట్లు . గార్నాచా, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు టెంప్రానిల్లో ఈ మిశ్రమం కాఫీ గ్రైండ్స్, బ్లాక్ ఆలివ్ మరియు స్టాకీ బెర్రీ పండ్లను సూచించే తోలు, మట్టి సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది. నోటిలో, కాల్చిన బెర్రీ పండ్లు మరియు నల్ల చెర్రీ యొక్క లేయర్డ్ అనుభూతి మరియు కారంగా ఉండే రుచులు ఉన్నాయి. 2022 ద్వారా త్రాగాలి. RMB దిగుమతులు.

మాస్ బ్లాంచ్ ఐ జోవ్ 2011 పెటిట్ సా (కాస్టర్స్ డెల్ సెగ్రే) $ 18, 91 పాయింట్లు . చెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఖనిజ సుగంధాలు తాజావి మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. టెంప్రానిల్లో, గార్నాచా మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క ఈ మిశ్రమం అంగిలిపై వెలిగిస్తారు, అయితే రుచికరమైన, ఖనిజంగా బెర్రీ మరియు చెర్రీ రుచులు లైకోరైస్, కోకో మరియు మూలికల నోట్లతో ముగుస్తాయి. 2019 ద్వారా త్రాగాలి. అవివా వినో.

మాస్ ఫోరాస్టర్ 2011 జోసెప్ ఫోరాస్టర్ క్రినియా (కొంకా డి బార్బెర్) $ 17, 90 పాయింట్లు . ఖనిజ శక్తి ఈ క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నేతృత్వంలోని మిశ్రమం మీద గుత్తిని నెట్టివేస్తుంది, ఇందులో బ్రియరీ బెర్రీ మరియు మసాలా సుగంధాలు ఉంటాయి. నమలడం, గుండ్రంగా మరియు నోటిలో నిండిన ఇది అటవీ బెర్రీ రుచులు, మూలికా నోట్లు, పుట్టగొడుగుల సూచనలు మరియు మిరియాలు మసాలాను ముగింపులో అందిస్తుంది. 2018 ద్వారా త్రాగాలి. టి. ఎడ్వర్డ్ వైన్స్ లిమిటెడ్.

మార్క్వాస్ డి గెలిడా 2013 ఓల్డ్ వైన్స్ జారెల్-లో (పెనెడెస్) $ 12, 89 పాయింట్లు. వైల్డ్ ఫ్లవర్ మరియు పుచ్చకాయ సుగంధాలు తేలికైనవి మరియు తేలికైనవి. ఈ సేంద్రీయ తెలుపు రకరకాల రాతి మరియు సిట్రిక్ అనిపిస్తుంది, సున్నం, నారింజ మరియు మామిడి రుచులు తాజాదనం మరియు నిరాడంబరమైన బరువుతో ముగుస్తాయి. స్పెయిన్ నుండి ఫైన్ ఎస్టేట్స్. ఉత్తమ కొనుగోలు.

పారిస్ బాల్టే 2011 హకీండా మిరెట్ మైక్రోకువీ గార్నాట్క్సా (పెనెడెస్) $ 50, 89 పాయింట్లు . పూల చెర్రీ మరియు ప్లం సుగంధాలు ఇది ప్రసారం కావడంతో మరింత రబ్బరు మరియు ఎండుద్రాక్షగా మారుతాయి. అంగిలిపై ఎత్తి, లోతుగా, ఇది ప్లం మరియు చెర్రీ దగ్గు డ్రాప్ యొక్క మూలికా రుచులను తేలికగా వ్యవహరిస్తుంది, అయితే ముగింపు ఓకి మరియు రెసినీగా ఉంటుంది. 2020 ద్వారా త్రాగాలి. బ్రాడ్‌బెంట్ సెలెక్షన్స్, ఇంక్. సెల్లార్ ఎంపిక.