క్రాఫ్ట్ బీర్ కమ్యూనిటీ చుట్టుపక్కల ఆందోళనలు మరియు పరిమితులుగా తిరుగుతోంది కరోనావైరస్ మహమ్మారి పెరిగింది. బలవంతంగా మూసివేత యొక్క తీవ్రమైన చిటికెడు వ్యాపారాలు భావిస్తున్నాయి, మరియు దేశంలో 8,000 కంటే ఎక్కువ సారాయి-2008 ఆర్థిక సంక్షోభం యొక్క బూడిద నుండి పుట్టినవి-ఇప్పుడు స్వీకరించడానికి కష్టపడుతున్నాయి.

ఫ్లోరిడా మరియు ఒహియో వంటి అనుమతి ఉన్న రాష్ట్రాల్లో, బ్రూవరీస్ కర్బ్సైడ్ పికప్‌తో గో-టు-గో అమ్మకాలు మరియు ప్రీ-ఆర్డర్ సామర్థ్యాలను ప్రారంభించాయి. ఇతరులు పంపిణీ మహమ్మారి సమయంలో నేరుగా వారి వినియోగదారులకు.

“మా బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లు బీర్లు పోయడం మానేయమని చెప్పినప్పుడు, మా కస్టమర్లు,‘ మేము మీకు ఎలా మద్దతు ఇవ్వగలం? ’అని అడిగారు,” అని కోఫౌండర్ టామ్ ఆర్థర్ చెప్పారు ది లాస్ట్ అబ్బే శాన్ మార్కోస్, CA లో. 'పరిష్కారాల కోసం, మేము వారికి బీరు తీసుకోవలసి ఉందని స్పష్టమైంది.

“ఇది సులభం? సమాధానం చాలా అరుదుగా చేయవలసిన పని. మీరు ఇష్టపడే సంస్థ యొక్క యజమాని చల్లని తాజా బీరుతో తలుపు తట్టడం కంటే మంచి ఏదైనా ఉందా? నేను కాదు అనుకుంటున్నాను, ”ఆర్థర్ చెప్పారు.

వర్చువల్ బీర్ ఫెస్ట్ సౌజన్యంతో

బ్రూవరీస్ ఇష్టం రాక్వెల్ బీర్ కో. మిస్సౌరీలో మరియు ఇతరులు వారు తయారుచేసే వాటిని మార్చడం ద్వారా అభివృద్ధి చెందుతున్న పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటారు. వంటి కిణ్వ ప్రక్రియలో శీఘ్ర టర్నరౌండ్ సమయాలతో శైలులను తయారు చేయడం కంటే ఇండియా లేత అలెస్ , బ్రూవర్లు ట్యాంకులు లేదా బారెల్‌లలో వారాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం అవసరమయ్యే లాగర్స్ లేదా ఇంపీరియల్ స్టౌట్స్‌లో మాష్ చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. దీని అర్థం బ్రూవరీస్ పనిచేయడం కొనసాగించవచ్చు మరియు ఆంక్షలు ఎత్తినప్పుడు వారి సంఘాలకు సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండవచ్చు.

న్యూయార్క్ వంటి రాష్ట్రాల్లో ఇది చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటుంది, ఇక్కడ సారాయిలను 'అవసరమైన' వ్యాపారాలుగా భావిస్తారు మరియు అస్థిపంజరం సిబ్బందిని ఉంచవచ్చు. బ్రూవరీస్కు ఆ హోదా లేని రాష్ట్రాల్లో, ఇప్పటికే ఉన్న బీరు యొక్క ఏదైనా ట్యాంకులను ఖాళీ చేయడానికి మరియు డ్రాఫ్ట్ లైన్లు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన వ్యవస్థలను సరిగ్గా మూసివేయడానికి పని ఇప్పుడు ప్రారంభించాలి.

పెద్ద డిస్ట్రిబ్యూషన్ నెట్‌వర్క్‌లతో కూడిన పెద్ద బ్రూవరీస్ వాటి వాల్యూమ్ మరియు స్టోర్ అల్మారాలు నిల్వ చేయగల సామర్థ్యం కారణంగా కొనసాగుతున్న అమ్మకాలకు మంచి స్థానంలో ఉన్నాయి. మద్యం దుకాణాలు మరియు కిరాణా వంటి ఆఫ్-ఆవరణ ఖాతాలు నివేదిస్తున్నాయి సమీపంలో రికార్డ్ ఆల్కహాల్ అమ్మకాల సంఖ్యలు .

లారీ బెల్, మిచిగాన్ వ్యవస్థాపకుడు బెల్ బ్రూవరీ , సమయం గడపడానికి వినియోగదారులు తెలిసిన ఇష్టమైన వాటిపై ఎలా నిల్వ చేస్తున్నారో గమనిస్తుంది. ఇది బెల్ యొక్క వేసవి గోధుమ ఆలే అయిన ఒబెరాన్ ఆలేను ప్రారంభంలో విడుదల చేయడానికి దారితీసింది. బీర్ సాధారణంగా బెల్ యొక్క వార్షిక ఒబెరాన్ డే ఉత్సవాల్లో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది వాస్తవంగా ఈ సంవత్సరం జరుగుతుంది.

“ఇది సులభం? సమాధానం చాలా అరుదుగా చేయవలసిన పని. ” టామ్ ఆర్థర్, కోఫౌండర్, ది లాస్ట్ అబ్బే

ఇతర బ్రూవరీస్ ఇంటర్నెట్ మరియు సోషల్ మీడియా వైపు తిరగడం ద్వారా వారి సంఘాలకు కనెక్షన్ మరియు మద్దతును కొనసాగించడానికి ప్రయత్నిస్తాయి.

సిబ్బందిని తొలగించాల్సిన బ్రూవరీస్, ముఖ్యంగా గత వారంలో ఒకప్పుడు సందడిగా ఉండే టేప్‌రూమ్‌లు చీకటిగా మారిన వారు తమ వెబ్‌సైట్లలో వర్చువల్ టిప్ జాడీలను ఏర్పాటు చేశారు.

బఫెలోలో, వివిధ సంగీతకారులు ఖాళీ లోపల ఏర్పాటు చేశారు కమ్యూనిటీ బీర్ వర్క్స్ గత వారం అనేక రాత్రులు టేప్‌రూమ్ మరియు లైవ్‌స్ట్రీమ్ ప్రదర్శనలు.

'అంటువ్యాధి మన సంగీతకారులను ఎంతగా ప్రభావితం చేస్తుందో మాకు తెలుసు [వారిలో] చాలామంది తమ జీవనోపాధి కోసం వేదికలుగా బార్లపై పూర్తిగా ఆధారపడతారు' అని కోఫౌండర్ మరియు కమ్యూనిటీ బీర్ వర్క్స్ అధ్యక్షుడు ఏతాన్ కాక్స్ చెప్పారు.

పెద్ద బీర్ పండుగలు సిగార్ సిటీ బ్రూవింగ్ టంపాలో హునాహ్పు దినోత్సవం రద్దు చేయబడింది, మరికొందరు ఫంక్ ఫెస్ట్ వంటివి నిర్వహించారు యాజూ బ్రూయింగ్ కంపెనీ నాష్విల్లెలో, వాయిదా పడింది. ఈలోగా, బ్రూవర్లు వర్చువల్ సమావేశాలను ప్రారంభిస్తున్నారు.

'ఒక రోజులో కొత్త వ్యాపార ప్రణాళిక రాయడం': కరోనావైరస్ మహమ్మారితో బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు లెక్కించబడతాయి

అయోవాలో, స్టేట్ బ్రూవర్స్ గిల్డ్ “ సామాజికంగా దూర బీర్ ఫెస్టివల్ ”మార్చి 28 మధ్యాహ్నం కోసం. ఆ వ్యాపారాలకు తోడ్పడటానికి ముందుగానే స్థానిక బీరు లేదా సరుకులను బ్రూవరీస్ నుండి కొనమని హాజరైన వారిని ప్రోత్సహిస్తారు, ఆపై ఇతర బీర్ ts త్సాహికులతో తాగడానికి లాగిన్ అవ్వండి.

'బార్లు, రెస్టారెంట్లు మరియు సారాయి టేప్‌రూమ్‌లను బలవంతంగా మూసివేయడంతో, మా సిబ్బంది ఎడమ మరియు కుడి ఉద్యోగాలను కోల్పోతున్నారు' అని ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ జె. విల్సన్ చెప్పారు అయోవా బ్రూయర్స్ గిల్డ్ . 'వారిలో కొద్దిమందికి ఎలాంటి భద్రతా వలయం లేదు. మేము వారికి ప్రయోజనం చేకూర్చే ఏదో ఒకటి చేయాలనుకుంటున్నాము మరియు బీర్ ఫెస్ట్ గొప్ప ఆలోచనగా అనిపించింది.

'బీర్ యొక్క గొప్ప లక్షణాలలో ఒకటి ప్రజలను ఒకచోట చేర్చే సామర్థ్యం' అని ఆయన చెప్పారు. 'ప్రస్తుత సంక్షోభంలో, ఇది అర్థరహితంగా ఉంది, కాబట్టి మేము మా ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాన్ని రూపొందించాము.'

బీర్ పరిశ్రమ ఈ సంక్షోభాన్ని తదేకంగా చూస్తుండటంతో, కాచుట కమ్యూనిటీ యొక్క చాతుర్యం మరియు సృజనాత్మకత అది మనుగడకు సహాయపడే విషయం.