Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

తగినంత సోనోమా హార్వెస్ట్ వర్కర్స్ ఉన్నారా?

సోనోమాలో దగ్గరగా పెరుగుతున్న కాలం, రికార్డు వర్షపాతం మరియు తేలికపాటి మంచు లేని వసంతంతో గుర్తించబడింది, ఈ నెలలో వేడి మరియు ఉరుములతో కూడిన వర్షం కురుస్తుంది. ఇది పికర్స్ యొక్క కొన్ని జట్లు గడియారం చుట్టూ పని చేయవలసి వచ్చింది.



పంట పని చేయడానికి తగినంత శ్రమను కనుగొనడం గురించి వాతావరణం నిరంతర ఆందోళనలను పెంచింది. ఇమ్మిగ్రేషన్ ఒత్తిళ్లతో పాటు, కార్మికులు నిర్మాణం, ఆతిథ్యం మరియు గంజాయి సంబంధిత ఉద్యోగాలకు పారిపోతున్నందున శ్రమను కనుగొనడం వైన్ పరిశ్రమకు పెరుగుతున్న సమస్య.

అందుబాటులో ఉన్న కార్మికుల కోసం వైన్యార్డ్స్ పోటీ

వ్యవసాయ కార్మికులు వచ్చే వారం ప్రతినిధుల సభలో ఎజెండాలో ఉంటారు. వర్జీనియా రిపబ్లికన్ ప్రతినిధి బాబ్ గుడ్‌లాట్ వ్యవసాయ అతిథి పని చట్టాన్ని ప్రవేశపెట్టనున్నారు. పొలాల కోసం మరింత సమర్థవంతమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన అతిథి-కార్మికుల కార్యక్రమంతో H-2A ప్రోగ్రామ్‌ను భర్తీ చేయడం మరియు మెరుగుపరచడం దీని లక్ష్యం.

ర్యాన్ డెక్కర్ కోసం వైన్ గ్రోవర్ రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ వైన్యార్డ్స్ , ఇది సోనోమా కౌంటీ అంతటా కేవలం 1,200 ఎకరాల వైన్ ద్రాక్షను కలిగి ఉంది మరియు ఇతర సాగుదారుల నుండి రెండింతలు కొనుగోలు చేస్తుంది.



అతను ద్రాక్షను తీయటానికి ఒక నిర్వహణ సంస్థతో కలిసి పనిచేస్తాడు, ద్రాక్షపండ్ల తయారీకి ఒక ద్రాక్షతోట యొక్క సంసిద్ధతను గుర్తించడంలో సహాయపడతాడు. ఆ కార్మికులను కనుగొనడం తనకు చాలా కష్టమైందని డెక్కర్ చెప్పాడు. సాధారణంగా, అతను ప్రతి సంవత్సరం మూడు లేదా నలుగురిని నియమించుకుంటాడు. ఈ సంవత్సరం అతనికి రెండు ఉన్నాయి.

'ఇది మొదటి సంవత్సరం శ్రమ కొద్దిగా కఠినమైనది కాదు' అని ఆయన చెప్పారు. “ఐదు, 10 సంవత్సరాల క్రితం, మీరు పని కోసం ప్రజలు తలుపులు తట్టారు. మేము కొన్ని సంవత్సరాలుగా చూడలేదు. కానీ పనులు పూర్తి అవుతున్నాయి, ప్రతి ఒక్కరూ చెల్లించే దాని గురించి శ్రమకు బాగా తెలుసు. ”

కార్మికులకు ఎక్కువ పోటీ ఉంది.

'వాటిని నిలుపుకోవటానికి, మీరు మీ రేట్లు పెంచాలి, మీరు ఎక్కువ చెల్లించాలి, కాబట్టి దీన్ని పూర్తి చేయడం చాలా ఖరీదైనది' అని ఆయన చెప్పారు.

సోనోమాలో రేట్లు మారుతూ ఉంటాయి, అయితే చాలా సరళంగా అధిక దిగుబడినిచ్చే ద్రాక్షతోట ఎనిమిది నుండి తొమ్మిది మంది కార్మికుల బృందంలో వ్యాపించటానికి టన్నుకు to 200 నుండి $ 400 చెల్లించాలి. ఒక ద్రాక్షతోట తక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటే, రేట్లు తరచుగా గంటకు $ 14 నుండి $ 15 వరకు ఉంటాయి.

'వైన్యార్డ్ కార్మికులు మంచివారైతే చాలా సంపాదించవచ్చు' అని డెక్కర్ చెప్పారు.

ఇతరుల మాదిరిగానే, అతను చార్డోన్నే, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు పినోట్ నోయిర్ వంటి యంత్రాల పెంపకం రకాలను ఎక్కువగా పెంచుతున్నాడు. పరీక్ష ప్రయత్నాలలో, డెక్కర్ మాట్లాడుతూ, నాణ్యత దాదాపుగా గుర్తించలేనిది.

అలెగ్జాండర్ వ్యాలీలో రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ యాజమాన్యంలోని వందల ఎకరాల ఎత్తైన కొండప్రాంతమైన కాబెర్నెట్ ద్రాక్షతోటలతో యంత్రాలు సహాయం చేయలేవు, ఇవి ఒకే సమయంలో పండిస్తాయి.

'మా సొంత కొండప్రాంతాల కోసం మాకు సైన్యం అవసరం,' అని ఆయన చెప్పారు.

ప్రస్తుతం, ఈ ప్రాంతం చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ వంటి ప్రారంభ పండిన రకాలు మరియు తరువాత మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటి రకాలు మధ్య మందకొడిగా ఉంది.