వారి ఉప్పు విలువైన ఏదైనా బ్రూవర్ ఉంటుంది బేరింగ్లు వారి ఇంటి ఫ్రిజ్‌లో, మరియు సారాయి యొక్క వాక్-ఇన్ కూలర్ వద్ద ఒక స్టాష్ దాచబడింది. ఈ రోజుల్లో అమెరికాలో క్రాఫ్ట్-బీర్ స్థలాన్ని అలెస్ పాలించవచ్చు, కాని లాగర్లు చాలా బ్రూవర్ యొక్క నిజమైన ప్రేమగా మిగిలిపోతారు.

ఇప్పటికీ, క్రాఫ్ట్ బీర్ అమెరికాలో దూకుడుగా ఉండే టాప్-పులియబెట్టిన ఈస్ట్‌తో తయారు చేసిన అలెస్ వెనుకభాగంలో జన్మించారు ముందుకు హాప్ . తరువాత, పండ్లు మరియు ఆహార పదార్థాల నుండి రుచులు మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి. లాగర్స్ మరియు పిల్నర్స్ దిగువ-పులియబెట్టిన ఈస్ట్ ఉపయోగించి “పెద్ద బ్రూవరీస్” ద్వారా తయారు చేయబడిన బీర్లు మిల్లెర్ , బడ్వైజర్ , హీనెకెన్ మరియు పాబ్స్ట్ .

సాంకేతికంగా పరిపూర్ణంగా, ఈ పెద్ద-పేరు గల బీర్లు తరచుగా ఆత్మను కలిగి ఉండవు మరియు బ్రాండ్ గుర్తింపును సృష్టించడానికి మార్కెటింగ్‌పై ఆధారపడతాయి. కరోనా తీరాల నుండి మంచు-చల్లటి కూర్స్ పర్వతాల వరకు, వారు నిస్సందేహంగా ఈ పనిని చిటికెలో చేస్తారు.

ఈ రోజుల్లో అమెరికాలో క్రాఫ్ట్-బీర్ స్థలాన్ని అలెస్ పాలించవచ్చు, కాని లాగర్లు చాలా బ్రూవర్ యొక్క నిజమైన ప్రేమగా మిగిలిపోతారు.

ఇప్పుడు, అమెరికన్ క్రాఫ్ట్-బ్రూవరీ పరిశ్రమ వృద్ధి చెంది, పరిణతి చెందినందున, చాలామంది లాగర్ ఉత్పత్తి వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ రకమైన ఉత్పత్తి అంటే ఏడు వారాల పరిపక్వత వరకు అంకితమైన ట్యాంక్ స్థలం, రెండు వారాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయం చుట్టూ తిరగడానికి IPA .

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సారాయిలు ఉన్నాయి, కేవలం లాగర్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి అంకితం చేయబడ్డాయి ట్రూమర్ సారాయి కాలిఫోర్నియాలో బియర్‌స్టాడ్ట్ గిడ్డంగి కొలరాడోలో. మసాచుసెట్స్‌లో రెండూ ఉన్నాయి జాక్ యొక్క అబ్బి మరియు నాచ్ బ్రూవింగ్ , మరియు ఉంది ట్రాప్ బ్రూవరీ నుండి వెర్మోంట్‌లో.

లాగర్‌లకు మారడం చాలా చిన్న సారాయిలకు అర్ధమే, ఎందుకంటే ఇది క్రాఫ్ట్ కాని తాగుబోతులకు వారి గాజులో సుపరిచితమైనదాన్ని పొందడానికి సహాయపడుతుంది. చాలా మంది నిర్మాతలు సంప్రదాయానికి అతుక్కుని, సాధారణ మాల్ట్ బిల్లులతో జర్మన్ లేదా చెక్ తరహా లాగర్‌లను తయారు చేస్తున్నారు, కారంగా లేదా మట్టితో కూడిన నోట్‌ను అందించే నోబెల్ హాప్స్ మరియు స్ఫుటమైన ముగింపునిచ్చే శుభ్రమైన ఈస్ట్. కొందరు న్యూ వరల్డ్ హాప్స్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మోతాదులను జోడిస్తున్నారు, ఇవి ఉష్ణమండల పండ్ల సుగంధాలను ఇస్తాయి లేదా వాటిని వడకట్టకుండా వదిలివేస్తాయి మబ్బుగా ఈ రోజుల్లో IPA లతో ప్రాచుర్యం పొందిన లుక్.

మొత్తంమీద, శైలి వినయపూర్వకమైనది కాని తయారు చేయడం చాలా కష్టం. మద్యం పరంగా తరచుగా రహదారి మధ్యలో, అవి సెషన్ డ్రింకింగ్ కోసం నిర్మించబడతాయి మరియు నిజంగా మంచివి స్వల్పభేదాన్ని ఆశ్చర్యపరిచే లోతును చూపుతాయి. డంబాస్!

లేత అలెస్ స్టిల్ మ్యాటర్ చూపించే ఐదు సీసాలు

ప్రయత్నించడానికి సిఫార్సు చేసిన లాగర్లు

న్యూ రియల్మ్ యునైటెడ్ క్రాఫ్ట్ లాగర్ $ 10/12 oz 6 ప్యాక్, 96 పాయింట్లు . దృ er మైన కార్బోనేషన్ పండిన సున్నం, లష్ టాన్జేరిన్ మరియు నేరేడు పండు చర్మం యొక్క సుగంధాలను ఉపరితలానికి తెస్తుంది. ఓల్డ్ వరల్డ్ గౌరవం మరియు జ్ఞానంతో న్యూ వరల్డ్ రుచుల యొక్క అద్భుతమైన వస్త్రాన్ని ఇవ్వడానికి ఈ స్వరాలు అంగిలిపైకి వస్తాయి. ఇది కొంచెం మసాలా నోట్‌తో ముగుస్తుంది, అది నిర్మించిన ఏదైనా తీపికి స్నాప్‌ను జోడిస్తుంది. అన్ని పదార్థాలు ఒక, అవును, ఐక్యమైన మార్గంలో కలిసి వస్తాయి, అది మిమ్మల్ని తిరిగి తీసుకురాగలదు.

యాజూ డాడీ-ఓ పిల్స్నర్ $ 11/12 oz 6 ప్యాక్, 96 పాయింట్లు . ఇది నాణ్యత మరియు కుట్ర యొక్క లాగర్, ఇది బెర్రీ మరియు రూబీ ఎరుపు ద్రాక్షపండు యొక్క రుచులను అందిస్తుంది, తోట పువ్వుల స్మాక్ మరియు కొద్దిగా చక్కెర తీపి ఉంటుంది. సారాయి సాపేక్షంగా అస్పష్టంగా ఉన్న జర్మన్ హాప్ అరియానాను రెసిపీలో ఉపయోగిస్తుంది మరియు అలా చేయడం ద్వారా సాంప్రదాయం ఆనందకరమైన ఫలితాలతో ఆవిష్కరణను పొందగలదని చూపిస్తుంది.

సైడ్ ప్రాజెక్ట్ బ్రూయింగ్ కంటెంట్ మోడరేటర్ లాగర్ $ 16/16 oz 6 ప్యాక్, 95 పాయింట్లు పంచుకున్నారు . ఈ లాగర్ మొదటి నుండి రిఫ్రెష్ అవుతుంది. ఇది పిల్స్నర్ మాల్ట్ యొక్క సమతుల్యతను కలిగి ఉంది, కొంచెం ధాన్యపు తాగడానికి, నోబుల్ హాప్స్ మరియు నారింజ సూచనతో. ఈస్ట్ స్ఫుటమైనది మరియు కొంచెం ఫల పాత్రను జోడిస్తుంది. అంతా వెంటనే వస్తుంది, ఎక్కువ సిప్స్‌తో ఉన్నప్పటికీ, అది పాత స్నేహితుడిలాగా, బాగా ధరించిన జీన్స్ జత, వడదెబ్బ తర్వాత కలబంద అనుభూతి. ఇది ఓదార్పు. ప్రతి సందర్భానికి ప్రతి లాగర్ లవర్స్ ఫ్రిజ్‌లో దీన్ని నిల్వ చేయాలి.

రాక్వెల్ బీర్ కో. స్టాండ్ బై హాప్పీ పిల్స్నర్ $ 10/16 oz 4 ప్యాక్, 94 పాయింట్లు . 'హాప్పీ పిల్స్నర్' ఇది రెండింటిని బట్వాడా చేస్తుంది. అవశేష హాప్ చేదు లేకుండా బాధ్యతాయుతంగా మోతాదులో ఉంటుంది, ఇది ఉష్ణమండల పండు యొక్క జ్యుసి లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నారింజ రంగుతో మరియు కొద్దిగా భూమిని కలిగి ఉంటుంది. కొంతమంది లాగర్లు మీ అంగిలి దృష్టిని మొదటి సిప్ నుండి పట్టుకుని చివరి వరకు పట్టుకోవచ్చు మరియు ఇది వాటిలో ఒకటి.

ట్రెగ్స్ సన్షైన్ పిల్స్నర్ $ 11/12 oz 6 ప్యాక్, 94 పాయింట్లు . ఈ బీరులోని అన్ని పదార్థాలు సామరస్యంగా పనిచేస్తాయి. ఈస్ట్ ప్రకాశవంతమైనది మరియు చురుకైనది, మాల్ట్ మృదువైనది, కొంచెం బ్రెడ్ క్రస్ట్ రుచితో ఉంటుంది, హాప్స్ ముగింపులో ఆహ్లాదకరమైన చేదుతో గొప్పవి, మరియు నీరు అన్నింటినీ కట్టివేస్తుంది. పరిస్థితులతో సంబంధం లేకుండా గో-టు బీర్.

మైనే బీర్ కో. బ్లాక్ బార్న్ ప్రోగ్రామ్ నం 9 $ 6 / 16.9 oz, 93 పాయింట్లు . ఇది మోటైన పిల్స్‌నర్, ఇది అంచుల చుట్టూ కఠినంగా కనిపిస్తుంది, ఇది దాని మనోజ్ఞతకు మాత్రమే దోహదం చేస్తుంది. ఈ ధాన్యం కొన్ని మాదిరిగా పాలిష్ చేయబడలేదు, ఇది ఫాంహౌస్ అనుభూతిని ఇస్తుంది, అయితే హాప్స్ ఎక్కువగా మ్యూట్ చేయబడతాయి, అప్పుడప్పుడు మసాలా, సున్నం మరియు ద్రాక్షపండు పిట్ యొక్క ఫ్లాష్ తో. ఇది కొంచెం వేడెక్కనివ్వండి మరియు తెలుపు పీచు ఫజ్ యొక్క కొరడా ఉంది. సూర్యుడు హోరిజోన్ వైపు తన ప్రయాణాన్ని ప్రారంభిస్తున్నప్పుడు ఒక పొలాన్ని చిత్రించండి. ఆ పరిస్థితికి ఇది బీర్, అయితే ఇది తిరిగే సిరీస్‌లో ఒక-ఆఫ్ బీర్.

మేము సిఫార్సు:

• ఎవల్యూషన్ సిరీస్ వైన్ & పానీయం కేంద్రం
• జాల్టో బీర్ గ్లాస్

నాచ్ జ్వికెల్ బీర్ $ 12/16 oz 6 ప్యాక్, 93 పాయింట్లు . ప్రతి సిప్‌కు కొద్దిగా మనోజ్ఞతను తెచ్చే స్పైసీ పెప్పర్ నోట్‌లో ఇది జిప్పీ. కొంచెం కాల్చిన-ధాన్యపు-ధాన్యం మరియు గడ్డి రుచితో, మిమ్మల్ని మొదటి స్వాలో నుండి చివరి వరకు తీసుకురావడానికి ఇది శుభ్రమైన మాల్ట్ ప్రొఫైల్‌పై ఎక్కువగా ఆధారపడుతుంది. సాంప్రదాయకంగా, మనకు అదృష్టవంతులైన సారాయి వినియోగదారులకు నేరుగా ట్యాంకుల నుండి ఇలాంటి బీరు పోస్తారు, ఈ తేలికపాటి పొగమంచు లాగర్ ఇప్పుడు డబ్బాల్లో లభిస్తుంది.

త్రీస్ బ్రూయింగ్ విలిట్ పిల్స్నర్ $ 14/16 oz 6 ప్యాక్, 93 పాయింట్లు . గోల్డెన్ కలర్, కొంచెం పొగమంచు మరియు మూసీ లాంటి తలతో, ఈ పిల్స్నర్ క్రాకరీ, బ్రెడ్, క్రస్టీ మాల్ట్ మరియు కారంగా, పూల మరియు మట్టి హాప్స్ రెండింటినీ నక్షత్రంగా నిలబెట్టడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొంటాడు. ఇది శుభ్రమైన, పొడి ముగింపును కలిగి ఉంటుంది మరియు హాప్స్ యొక్క స్వల్పంగా మాత్రమే కొరుకుతుంది.

సెరెబ్రల్ బ్రూయింగ్ ఇంటర్నేషనల్ వాటర్స్ పిల్స్నర్ $ 12/16 oz 4 ప్యాక్, 92 పాయింట్లు . ఈ దాహం-చల్లార్చే లాగర్ వుడీ కానీ మసాలా మరియు నిమ్మకాయ టోన్లలో ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఉప్పు యొక్క సూచనతో. సముద్రపు తరంగాలలో ఆడుతున్న మధ్యాహ్నం తర్వాత ఇది స్వాగతించదగినది. కాల్చిన క్లామ్స్, లాంబ్ బర్గర్స్ లేదా పెప్పరి అరుగూలా సలాడ్ తో సర్వ్ చేయండి.

జాక్ యొక్క అబ్బి పోస్ట్ షిఫ్ట్ పిల్స్నర్ $ 10/16 oz 6 ప్యాక్, 92 పాయింట్లు . దీనికి పేరు ఉండవచ్చు, కానీ ఈ బీర్ ఒక నిట్టూర్పులా అనిపిస్తుంది. ఇది కార్బోనేషన్ అధికంగా ఉంటుంది, సువాసన మరియు ముగింపుపై కొద్దిగా లెమనీ హాప్స్ ఉంటుంది. మధ్యలో స్ఫుటమైన, రిఫ్రెష్ చేసే లాగర్ అంచుల చుట్టూ మృదువైన నాణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది బాగా చేసిన పనికి బహుమతి మరియు విశ్రాంతి సమయం లేదా సరదాగా సాయంత్రం వెళ్ళడానికి ఒక గేట్వే.