Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

బెస్ట్ ఆఫ్ ఇయర్

మేము 2018 లో 100 పాయింట్లు సాధించిన వైన్స్

మేము 2018 చివరికి చేరుకున్నప్పుడు, గత సంవత్సరంలో వైన్ ప్రపంచంలో మనం రుచి చూసిన మరియు అనుభవించిన వాటిపై ప్రతిబింబిస్తాము. మొత్తం ధర మరియు రేటింగ్ స్పెక్ట్రమ్‌లో నమ్మశక్యం కాని వైన్లు మరియు ఒప్పందాలు ఉన్నప్పటికీ, మా సమీక్ష ప్యానెల్ సభ్యుడి నుండి నాణ్యత యొక్క సంపూర్ణ పరాకాష్టగా మేము భావించేదాన్ని సాధించగలిగే అరుదైన సీసాల కోసం చెప్పాల్సిన విషయం ఉంది. మా సంపాదకులలో నలుగురికి మాత్రమే ఈ సంవత్సరం 100 పాయింట్ల విలువైనదిగా భావించే వైన్లను రుచి చూసే హక్కు ఉంది, ఎంపికలు ఉన్నాయి ఫ్రాన్స్ , ఇటలీ , ఆస్ట్రియా , ఒరెగాన్ మరియు పోర్చుగల్ .



కాబట్టి మరింత బాధపడకుండా, 2018 లో రుచి చూసిన 24,000 వైన్లలో, ఖచ్చితమైన స్కోరు సాధించిన 15 వైన్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

మా 100 పాయింట్ వైన్స్ 2018

ఫ్రాన్స్

చాటేయు ఆసోన్ 2015 సెయింట్-ఎమిలియన్ $ 1,000, 100 పాయింట్లు. ఈ అద్భుతమైన వైన్ పాతకాలపు గొప్ప ఫలాలను సంక్లిష్టమైన నిర్మాణంతో కలిపిస్తుంది. ఈ దట్టమైన వైన్ యొక్క ఆమ్లత్వం, పండిన టానిన్లు మరియు శక్తి అపారమైనవి, దాని వృద్ధాప్య సామర్థ్యం కూడా. ఆ ఆమ్లత్వం మరియు టానిక్ నిర్మాణంతో, మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ నుండి వచ్చే పరిమళ ద్రవ్యాలతో, ఈ వైన్ నెమ్మదిగా మరియు కొలిచిన వేగంతో అభివృద్ధి చెందుతుంది. 2028 నుండి త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక. –రోజర్ వోస్

చాటేయు చెవల్ బ్లాంక్ 2015 సెయింట్-ఎమిలియన్ $ 800, 100 పాయింట్లు. 45% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌తో తయారైన ఈ గొప్ప వైన్ అందమైన, గొప్ప మరియు సుగంధ పాత్రను అందిస్తుంది. ఈ ఎస్టేట్ కోసం ఇది అసాధారణమైన పాతకాలపుది, ఇది ద్రాక్షతోట యొక్క పొట్లాల నుండి మిశ్రమ పండ్లలో చేర్చబడుతుంది, ఇది సాధారణంగా రెండవ వైన్లోకి వెళుతుంది. ఇది బ్లాక్-ఫ్రూట్ రుచులు మరియు విస్తృత టానిన్లతో నిండి ఉంటుంది, జ్యుసి ఆమ్లత్వం యొక్క నేపథ్యం మరియు దృ structure మైన నిర్మాణం. 2027 నుండి త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఆర్.వి.



చాటేయు లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్ పాయిలాక్ / జెట్టి

చాటేయు లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్ పాయిలాక్ / జెట్టి

చాటేయు లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్ 2015 పాయిలాక్ $ 700, 100 పాయింట్లు. ఇది లాఫైట్ నుండి గొప్ప పాతకాలపు. తీవ్రంగా దృ t మైన టానిక్ నిర్మాణంతో ప్రొఫైల్ అనుభూతితో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. దృ, మైన, సంక్లిష్టమైన మరియు గొప్ప అధికారంతో, ఈ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్-ఆధిపత్య వైన్ ముదురు-పండ్ల టోన్లలో దట్టంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా సంవత్సరాలు వయస్సు ఉంటుంది. 2027 నుండి త్రాగండి, అయినప్పటికీ అది చాలా త్వరగా అవుతుంది. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఆర్.వి.

చాటేయు మార్గాక్స్ 2015 మార్గాక్స్ 6 1,600, 100 పాయింట్లు. ప్రధానంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ఈ వైన్ అంగిలిపై అద్భుతమైన నల్ల-ఎండుద్రాక్ష స్వచ్ఛతను చూపిస్తుంది, తీవ్రమైన, శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వంతో పాటు. నేపథ్యం అన్ని టానిన్, ఇది దాని వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని తెలియజేస్తుంది. ఈ వైన్ 1990 నుండి 2016 లో మరణించే వరకు జనరల్ మేనేజర్‌గా పనిచేసిన పాల్ పొంటాలియర్ నిర్మించిన చివరి పాతకాలపుది. ఇది ఒక చిరస్మరణీయ వైన్ మరియు వృద్ధాప్యానికి ఒకటి. 2027 నుండి త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఆర్.వి.

చాటేయు పెట్రస్ పోమెరోల్

చాటేయు పెట్రస్ పోమెరోల్

చాటేయు పెట్రస్ 2015 పోమెరోల్ $ 3,400, 100 పాయింట్లు. ఇది లిక్విడ్ బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ తాగడం లాంటిది. అద్భుతమైన ఉదారమైన మెర్లోట్ నుండి వైన్ గొప్ప తీవ్రత మరియు గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉంది. పండు మరియు ఆమ్లత్వం ఆధిపత్యం చెలాయించినప్పటికీ, వృద్ధాప్యం నేపధ్యంలో సూచనగా ఉంది. 2026 నుండి త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఆర్.వి.

పోల్ రోజర్ 2008 కువీ సర్ విన్స్టన్ చర్చిల్ బ్రూట్

పోల్ రోజర్ 2008 కువీ సర్ విన్స్టన్ చర్చిల్ బ్రూట్

పోల్ రోజర్ 2008 కువీ సర్ విన్స్టన్ చర్చిల్ బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 293, 100 పాయింట్లు. గొప్ప షాంపేన్స్‌లో దాని గొప్పతనం మరియు దీర్ఘాయువు రెండింటిలో ఒకటి, ఈ తాజా అవతారం అద్భుతమైనది. వైన్ యొక్క గొప్పతనం పండిన పండ్లతో మరియు మిశ్రమంలో పినోట్ నోయిర్ యొక్క ఆధిపత్యంతో ముడిపడి ఉంది. ఇది ఆకృతి, ఖనిజత్వం మరియు పండు యొక్క ఏకీకరణ మధ్య సంపూర్ణ సమతుల్యతలో ప్రకాశిస్తుంది. ఇది ఇప్పుడు ఆనందించవచ్చు, కానీ ఇది 2020 నుండి మరియు తరువాత చాలా సంవత్సరాలు మెరుగ్గా ఉంటుంది. ఫ్రెడరిక్ వైల్డ్‌మన్ & సన్స్, లిమిటెడ్. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఆర్.వి.

పోర్చుగల్

W. & J. గ్రాహం యొక్క 2016 ది స్టోన్ టెర్రస్ వింటేజ్ (పోర్ట్) $ 230, 100 పాయింట్లు. గొప్ప ఏకాగ్రత కలిగిన అద్భుతమైన వైన్, ఇది ఉదారమైన నిర్మాణం మరియు సమృద్ధిగా పండిన-పండ్ల టోన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. దీని టానిన్లు పూర్తిగా చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి, ఇది చాలా కాలం వృద్ధాప్య కాలానికి హామీ ఇస్తుంది. ఇది గొప్పది, కానీ ఆమ్లత్వం మరియు జ్యుసి బ్లాక్-ఫ్రూట్ రుచులలో కూడా తాజాది. 2029 నుండి త్రాగాలి. ప్రీమియం పోర్ట్ వైన్స్, ఇంక్. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఆర్.వి.

Under 100 లోపు స్ప్లర్జ్-వర్తీ నాపా క్యాబ్స్

ఇటలీ

సియాచి పిక్కోలోమిని డి అరగోనా 2012 విగ్నా డి పియాన్రోసో శాంటా కాటెరినా డి ఓరో రిసర్వా (బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో) $ 175, 100 పాయింట్లు. ఈ అందమైన వైన్ తీపి పైపు పొగాకు, అండర్ బ్రష్, కొత్త తోలు, ట్రఫుల్, ప్లం మరియు యూకలిప్టస్ యొక్క సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. సున్నితమైన మరియు పూర్తి-శరీర ఇంకా సొగసైన, రుచికరమైన, జ్యుసి అంగిలి పిండిచేసిన మరస్కా చెర్రీ, కోరిందకాయ సంరక్షణ, లైకోరైస్ మరియు మెంతోల్‌తో పాటు మెరుగుపెట్టిన, కప్పబడిన టానిన్‌లను అందిస్తుంది. తాజా ఆమ్లత్వం పాపము చేయని సమతుల్యతను అందిస్తుంది, అయితే ఒక నారింజ అభిరుచి గల నోట్ ముగింపును పెంచుతుంది. 2023–2032 తాగండి. స్వదేశీ ఎంపికలు. సెల్లార్ ఎంపిక. -కెరిన్ ఓ కీఫ్

స్థిరమైన ఖాతాలు 2012 రిజర్వ్

స్థిరమైన ఖాతాలు 2012 రిజర్వ్

కాంటి కోస్టాంటి 2012 రిసర్వా (బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో) $ 245, 100 పాయింట్లు. తరిగిన మూలికలు, వుడ్‌ల్యాండ్ బెర్రీ, ఫారెస్ట్ ఫ్లోర్, కొత్త తోలు, ముదురు మసాలా మరియు వైలెట్ యొక్క సువాసనలు ఈ సువాసనగల వైన్‌లో మీరు కనుగొనే కొన్ని సుగంధాలు. ఇది రుచికరమైనది మరియు యుక్తితో లోడ్ చేయబడింది, జ్యుసి మారస్కా చెర్రీ, కోరిందకాయ కాంపోట్, లైకోరైస్, ఆరెంజ్ అభిరుచి మరియు పైపు పొగాకుతో పాటు సంస్థ ఇంకా పాలిష్ చేసిన టానిన్లు మరియు తాజా ఆమ్లతను అందిస్తుంది. చిక్కని ఖనిజ నోట్ దీర్ఘకాలిక ముగింపును పొందుతుంది. ఇది ఇంకా చిన్నది మరియు పూర్తిగా విడదీయడానికి మరియు అభివృద్ధి చేయడానికి చాలా సమయం కావాలి. 2027–2042 తాగండి. ఎమ్ప్సన్ USA లిమిటెడ్. సెల్లార్ ఎంపిక. –కె.ఓ.

లే చియుస్ 2013 బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో

లే చియుస్ 2013 బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో $ 79, 100 పాయింట్లు. ముదురు మసాలా, పైపు పొగాకు, నీలం పువ్వు, పిండిచేసిన హెర్బ్ మరియు వైల్డ్ బెర్రీ ఈ అద్భుతమైన, సువాసన ఎరుపు రంగులో మీరు కనుగొనే కొన్ని సుగంధాలు. శక్తివంతమైన మరియు సొగసైన, ప్రకాశవంతమైన అంగిలి గొప్ప తీవ్రత మరియు శక్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది జ్యుసి మారస్కా చెర్రీ, దానిమ్మ, తెలుపు మిరియాలు మరియు స్టార్ సోంపులను ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు దృ, మైన, శుద్ధి చేసిన టానిన్ల వెన్నెముకకు వ్యతిరేకంగా అందిస్తుంది. క్లాసిక్ బ్రూనెల్లో, అద్భుతమైన శరీరం మరియు అద్భుతమైన వంశంతో, ఇది దశాబ్దాలుగా ఉంటుంది. 2023–2043 తాగండి. ఫ్రెడరిక్ వైల్డ్‌మన్ & సన్స్, లిమిటెడ్. సెల్లార్ ఎంపిక. –కె.ఓ.

ఆస్ట్రియా

హెడీ ష్రోక్ 2015 రస్టర్ ఆస్బ్రచ్ ఆఫ్ డెన్ ఫ్లగెల్ డెర్ మోర్గెన్‌రేట్ వెల్‌స్క్రీస్లింగ్ (బర్గెన్‌లాండ్) $ 80, 100 పాయింట్లు. ముక్కు మీద, ముదురు ఫిర్ తేనె యొక్క సూచన దాని ఆహ్లాదకరమైన చేదు యొక్క పరంపరతో చూపిస్తుంది. ఆపిల్ మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క తాజా గమనికలు బొట్రిటిస్ యొక్క మట్టి నోట్లతో కలపాలి. అంగిలి మీద, ఈ అభిరుచి పూర్తిగా విప్పుతుంది, దాని పండు యొక్క పూర్తి శక్తితో ఒక శిల మీద గర్జించే సర్ఫ్ వంటి క్రాష్ అవుతుంది. నోబెల్ చేదు యొక్క మనోహరమైన మూలకం ఇప్పటికీ స్వేచ్చను కలిగి ఉంది, ఇది చాలా తీవ్రమైన కానీ ఖచ్చితమైన మాధుర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. కనీసం 2040 వరకు త్రాగాలి. స్కర్నిక్ వైన్స్, ఇంక్. సెల్లార్ ఎంపిక. –అన్నే క్రెబిహెల్ MW

క్రాచర్ 2015 సరస్సుల మధ్య ట్రోకెన్‌బీరెనాస్లీస్ నంబర్ 4 స్కీరేబే (బర్గెన్‌లాండ్) $ 100, 100 పాయింట్లు. సున్నితమైన పూల హనీసకేల్ వాసన పాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క క్రీము ఇంకా పదునైన నోటును చుట్టుముడుతుంది, ఒక మిరియాలు వెర్వ్ అంచుల చుట్టూ తిరుగుతుంది. అంగిలికి అదే ఉల్లాసభరితమైన లక్షణం ఉంది: ఇక్కడ ఒక పూల బాధ, అక్కడ పూర్తిస్థాయి అభిరుచి-పండ్ల ముద్దు, మాధుర్యాన్ని పూర్తిగా ఆలింగనం చేసుకోవడం, కచ్చితంగా పాదాల ఆమ్ల ఆదేశం ద్వారా సమతుల్యతను నింపడం మరియు ప్రతి సిప్‌తో కొత్తగా ఖచ్చితమైన చిత్రాన్ని సమీకరించడం . ఇది చాలా అధ్వాన్నంగా ఉంది, చాలా రుచికరమైనది, చాలా స్వచ్ఛమైనది, కాబట్టి ఇది నియంత్రిత పదార్థంగా ఉండాలి. ఇది కనీసం 2040 నాటికి బాగా పట్టుకోవాలి. టెర్లాటో వైన్స్ ఇంటర్నేషనల్. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఏ.కె.

సాట్లర్‌హోఫ్ 2013 ట్రోకెన్‌బీరెనాస్లీస్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్

సాట్లర్‌హోఫ్ 2013 టిబిఎ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్

క్రాచెర్ 2015 బిట్వీన్ ది లేక్స్ ట్రోకెన్‌బీరెనాస్లీస్ నంబర్ 8 మస్కట్ ఒట్టోనెల్ (బర్గెన్‌లాండ్) $ 130, 100 పాయింట్లు. డమాస్క్ గులాబీ, హనీసకేల్ మరియు బ్లడ్ ఆరెంజ్ పై తొక్క దాదాపు మరోప్రపంచపు తలనొప్పిలో ఏకం అవుతాయి. అంగిలి ఈ పూల ఓవర్‌టోన్‌లతో మెరిసిపోతూనే ఉంటుంది, అయితే ఘనమైన తీపి రుచి మొగ్గలను పట్టుబట్టే ఆవశ్యకతతో ఇస్తుంది, స్వచ్ఛమైన నిమ్మకాయ తాజాదనం యొక్క పదునైన, స్వాగతించే స్మాక్‌తో దీన్ని అనుసరించడానికి మాత్రమే. ఈ భావనలు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి మరియు వారి ఉద్రిక్తత యొక్క ఆనందంతో తలను నింపుతాయి. ఉత్కృష్టమైనది. కనీసం 2040 వరకు త్రాగాలి. టెర్లాటో వైన్స్ ఇంటర్నేషనల్. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఏ.కె.

సాట్లర్‌హోఫ్ 2013 ట్రోకెన్‌బీరెనాస్లీస్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (సాడ్స్‌టీమార్క్) $ 65, 100 పాయింట్లు. పంచదార పాకం మరియు పొగ యొక్క ఆకర్షణ మొదట తాకుతుంది, ఆ తరువాత స్వచ్ఛమైన నేరేడు పండు సారాంశం యొక్క మేఘం ఇంద్రియాలకు చేరుకుంటుంది. జిగట అంగిలి నిరాయుధంగా పదునైన ఆమ్లత్వంతో కూడుకున్నది, నమ్మశక్యం కాని తియ్యని తీపితో సమతుల్యం. నేరేడు పండు, ప్యాషన్ ఫ్రూట్ మరియు క్యాండీడ్ నిమ్మకాయ పొరపై పొర ఈ శుభ్రమైన, ఖచ్చితమైన TBA లో విప్పుతుంది. ఇది అద్భుత ఏకాగ్రత మరియు స్వచ్ఛతను అందిస్తుంది. 2040 వరకు త్రాగాలి. క్రాఫ్ట్ + ఎస్టేట్-వైన్బో గ్రూప్. సెల్లార్ ఎంపిక. –ఏ.కె.

ఒరెగాన్

ప్యాట్రిసియా గ్రీన్ సెల్లార్స్ 2016 ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ బోన్షా బ్లాక్ పినోట్ నోయిర్ (రిబ్బన్ రిడ్జ్) $ 60, 100 పాయింట్లు. 1990 నాటిన ఈ 100% పోమ్మార్డ్ క్లోన్ వైన్ చాలా లోతైన, చీకటి మరియు నిర్మాణాత్మకమైనది, సంక్లిష్ట సుగంధాలతో తక్షణమే ఒకదానిని ఆకర్షిస్తుంది. దీని కాంపాక్ట్ బెర్రీ, ప్లం జామ్ మరియు బేకింగ్ మసాలా సువాసనలు అంతర్లీన ఖనిజ మరియు భూమి నోట్లతో వస్తాయి. బ్లూబెర్రీ, ప్లం, చెర్రీ, చాక్లెట్, బటర్‌స్కోచ్ మరియు కాల్చిన కొబ్బరి: ఇది పచ్చటి రుచులతో శక్తివంతంగా నేసిన మాతృకతో అంగిలిని తాకుతుంది. ఇది మందపాటి, సప్లిస్ మరియు దీర్ఘకాలికమైనది-ఇది ఒక అసాధారణమైన మరియు అసాధారణమైన వైన్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. -పాల్ గ్రెగట్