Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

సంస్కృతి

ఫిల్మ్ మరియు టీవీ యొక్క ‘వైన్ స్నోబ్’ ఆర్కిటైప్‌ని చూసి అందరూ ఎందుకు నవ్వుతారు

చలనచిత్రం లేదా టెలివిజన్‌లో ఎవరైనా వారిని వైన్ స్నోబ్‌గా చిత్రీకరించడం కంటే భరించలేనిదిగా నిరూపించడానికి బహుశా వేగవంతమైన, సులభమైన మార్గం లేదు.



ఆడంబరమైన, ఆనందం లేని వైన్ ప్రియుల ఆర్కిటైప్ మా స్క్రీన్‌లపై కొన్ని క్షణాల పాటు విసిరే జోక్‌గా లేదా వాతావరణ వివరాలుగా మెరుస్తుంది. అలాంటిది కొత్త Netflix సిరీస్ ది జెంటిల్మెన్ , ఒక రహస్య మిలియనీర్ తన $40,000-ఒక-బాటిల్ వైన్‌ని కార్టూనిష్‌గా డబుల్ డికాంటెడ్ చేయాలని పట్టుబట్టినప్పుడు (ఈ పద్ధతిని నిపుణులు మాకు 'అవసరం లేదు' అని చెప్పారు).

లేదా వైన్ స్నోబ్ మరింత ప్రధాన కథన పాత్రను తీసుకోవచ్చు. 2004 చలన చిత్రాన్ని పరిగణించండి పక్కకి , ఇది రోడ్‌ట్రిప్‌లో పాల్ గియామట్టి యొక్క ఓనోఫైల్ పాత్ర మైల్స్‌ను అనుసరిస్తుంది శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ వైన్ కంట్రీ అతను ఎడతెగకుండా కించపరుస్తాడు మెర్లోట్ .

'ఎవరైనా మెర్లాట్‌ను ఆదేశిస్తే, నేను వెళ్లిపోతున్నాను,' అని అతను చెప్పాడు-సినిమా విజయం తర్వాత, వాస్తవ మెర్లాట్ అమ్మకాలను ప్రభావితం చేసింది యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో. మరియు ఇంకా అన్ని వైన్ నాలెడ్జ్ మైల్స్ ఫ్లాంట్, మరియు వైన్ ట్రెండ్‌లపై అతని వాస్తవ-ప్రపంచ ప్రభావం ఉన్నప్పటికీ, అతను ఆకాంక్షించే వ్యక్తి కాదు.



  మైల్స్ రేమండ్‌గా పాల్ గియామట్టి.
సైడ్‌వేస్‌లో, మైల్స్ మెర్లాట్ ద్వేషి. చిత్రం కర్టసీ ఆఫ్ ఎంటర్‌టైన్‌మెంట్ పిక్చర్స్ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో

'కొన్నిసార్లు ఎవరైనా వైన్‌లో ఎక్కువ నిపుణుడైనట్లు అనిపిస్తుంది, మనం వారిని ఇష్టపడతాము' అని ది వింటర్ ప్రాజెక్ట్ వ్యవస్థాపకుడు డెవిన్ పార్ చెప్పారు.

హాస్యాస్పదంగా, మైల్స్ తక్కువ వ్యసనపరుడు, అతని బలమైన అభిప్రాయాలు వీక్షకులను విశ్వసించాయి. 1961 చాటేయు చేవల్ బ్లాంక్ సెయింట్ ఎమిలియన్ నుండి మైల్స్ ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కోసం పొదుపు చేసి, ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్‌లో తాగడం, నిజానికి, మెర్లోట్ మిశ్రమం - అతన్ని భరించలేనిదిగా కాకుండా, కపటుడిగా కూడా చేస్తుంది.

సృజనాత్మక పరికరంగా, వైన్-స్నోబ్ ఆర్కిటైప్ హాస్యాస్పదంగా నమ్మదగినది, ఎందుకంటే ఇది చాలా మంది వ్యక్తులు తమను మినహాయించిందని భావించే పరిశ్రమ యొక్క ప్రెటెన్షన్-మరియు కొన్ని సమయాల్లో, శూన్యతను బహిర్గతం చేస్తుంది. వైన్ స్నోబ్‌లుగా చిత్రీకరించబడిన పాత్రలు తరచుగా అస్పష్టంగా విలన్‌గా ఉంటాయి, అయితే బీర్ లేదా కాక్‌టెయిల్‌లను ఇష్టపడే వ్యక్తులు ఆహ్లాదకరంగా మరియు సరదాగా ఉంటారు.

'మీడియాలోని ఓనోఫిల్స్ గురించి ఆలోచించండి' అని ఫిలడెల్ఫియాకు చెందిన సోమెలియర్ మైక్ రింగ్‌ల్యాండ్ చెప్పారు. 'హన్నిబాల్ లెక్టర్ ఒక మంచిదాన్ని ఇష్టపడ్డాడు చియాంటీ . క్రిస్టియన్ గ్రే పౌలీ-ఫ్యూమ్‌ని ఇష్టపడ్డారు. ఇవి అన్ని పాత్రలు, అవి తెలివైనవి లేదా విజయవంతమైనవి అయినప్పటికీ, ఒక నిర్దిష్ట అస్పష్టమైన రీతిలో చిత్రీకరించబడ్డాయి. మీరు వైన్‌లో లోతుగా ఉన్నట్లే, మీరు తెలివిగలవారు, కానీ మానసిక స్థితిలో ఉన్నారు.'

  ఇప్పటికీ Netflix నుండి ఉత్పత్తి's The Gentlemen
నెట్‌ఫ్లిక్స్ నుండి ఒక దృశ్యం ది జెంటిల్మెన్ , ఇది అసాధారణమైన డికాంటింగ్ పద్ధతిని కలిగి ఉంటుంది. నెట్‌ఫ్లిక్స్ చిత్ర సౌజన్యం

జేమ్స్ బాండ్ ప్రేమను రింగ్‌ల్యాండ్ ఎత్తి చూపాడు మార్టినిస్ మాత్రమే అతనిని చల్లగా చేస్తుంది. పెద్ద తేడా ఏమిటి?

'జేమ్స్ బాండ్ ఎప్పుడూ తెలుపు రంగును ఆర్డర్ చేయడు బుర్గుండి నిర్మాత లేదా గ్రామం లేదా క్రూ ద్వారా, ”అని ఆయన చెప్పారు. 'అలా చేయడం వలన అతను సొగసైన మరియు చల్లగా కనిపించడు-అతను నిబ్బరంగా మరియు తెలివితక్కువవాడుగా గుర్తించబడతాడు.'

వైన్ సేవకు సంబంధించిన అన్ని ఫార్మాలిటీల కారణంగా వైన్ 'నిబ్బరంగా మారింది' అని రింగ్‌ల్యాండ్ అనుమానిస్తున్నారు, ఇది అతిథికి ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ (బాటిల్‌ను ప్రదర్శించడం, ప్రాధాన్యతలను మరియు ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం గురించి ఆరా తీస్తుంది), ఇది 'ప్రజల కళ్ళు తిరగడం ప్రారంభించేలా చేస్తుంది. ఇది పెద్ద జోక్.'
'అమెరికన్ వినియోగదారులకు వైన్ తాగడం గురించిన అవగాహన తరచుగా ఈ వ్యంగ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది: 'ఓహ్, నేను ఫ్యాన్సీగా ఉన్నాను!'' అని రింగ్‌ల్యాండ్ చెప్పారు.

అతను తరచుగా గుర్తుచేసుకుంటాడు a దృశ్యం 1990 చిత్రం నుండి అవకాశం నాక్స్ , దీనిలో డానా కార్వే అనే మోసగాడు విందులో ఉన్నాడు మరియు అతనికి వైన్ మెనుని అందించాడు. కార్వే పాత్ర వైన్‌ని ఎంచుకుంటుంది, మరియు వెయిటర్ వంగి, 'నన్ను క్షమించు, కానీ అది వైన్ పంపిణీదారు యొక్క చిరునామా' అని చెప్పాడు. ఫ్రెంచ్ వెయిటర్ వైన్ గురించి తెలుసుకోవడం కోసం నిక్కచ్చిగా కనిపిస్తాడు మరియు అదంతా అర్ధంలేనిదిగా భావించే సాపేక్ష సామాన్యుడు కార్వే.

అయితే, చాలా మంది వైన్ నిపుణులు, వైన్ ప్రియుల వ్యంగ్య చిత్రం చాలా మంది సాధారణ వైన్ తాగేవారు భావించే మినహాయింపును బలపరుస్తుందని భావిస్తున్నారు. ఇవి భరించలేని వ్యక్తులు సెంట్రల్ కోస్ట్ వైన్ రోడ్ ట్రిప్ లేదా $40,000 బాటిల్, లేదా ఫ్యాన్సీ రెస్టారెంట్‌లో వైన్-ఆర్డరింగ్ ఫాక్స్ పాస్ చేయడానికి భయపడేవారు.

  అంటోన్ ఇగో. రెజీ: బ్రాడ్ బర్డ్ అకా. రాటటౌల్లె
ఆహార విమర్శకుడు అంటోన్ ఇగో రాటటౌల్లె వైన్ జ్ఞానాన్ని చాటుతుంది. యునైటెడ్ ఆర్కైవ్స్ GmbH / అలమీ స్టాక్ ఫోటో చిత్ర సౌజన్యం

తన వంతుగా, బడ్జెట్‌లో ప్రజలు తమ భోజనానికి సరైన వైన్‌ను కనుగొనడంలో సహాయం చేస్తున్నప్పుడు రింగ్‌ల్యాండ్ తన పని చాలా ముఖ్యమైనదిగా భావిస్తాడు: '1500-బాటిల్ ఎంపిక జాబితాలో, మీరు ఎప్పటికీ మరచిపోలేని $62 బాటిల్ గురించి నాకు తెలుసు.' కానీ వినియోగదారులతో నిమగ్నమయ్యే అతని విధానం ఎల్లప్పుడూ ప్రమాణం కాదు.

'దశాబ్దాలుగా, చాలా మంది-కాని అందరూ కాదు-వైన్ నిపుణులు ఒకే బాయిలర్‌ప్లేట్, హై-లెవల్ వైన్ డైలాగ్‌తో అతిథులను సంప్రదించారు, ఇది సాధారణంగా సగటు వినియోగదారునికి అర్థం లేనిది, ఈ ప్రక్రియలో వారిని దూరం చేస్తుంది,' అని పానీయాల డైరెక్టర్ సామ్ బోగ్ చెప్పారు. ఫ్లోర్ + వాటర్ హాస్పిటాలిటీ గ్రూప్ . 'కొంతమంది అద్భుతమైన ప్రతిభావంతులైన వైన్ నిపుణులు తమ అతిథులను సంభాషణలో మరింత ఆప్యాయంగా చేర్చడానికి ప్రతి సెట్టింగ్‌లో ఉపయోగించే భాషను స్వీకరించే క్రాఫ్ట్‌ను పరిపూర్ణంగా చేసారు, కానీ చాలా కాలంగా, ఇది చాలా ఎక్కువ.'

మరియు అది వ్యంగ్య చిత్రాన్ని చాలా వినోదభరితంగా చేస్తుంది-ఇది పవర్ డైనమిక్‌ను తిప్పికొడుతుంది, ఎక్కువ మంది సాధారణ వైన్ తాగేవారికి సరిపోదని భావించే నిపుణుల రకాన్ని ఎగతాళి చేస్తుంది. 'మన పాప్ సంస్కృతిలో ట్రోప్ సర్వవ్యాప్తి చెందింది, ఎందుకంటే చాలా మంది వ్యక్తులు తమ జీవితంలో ఏదో ఒక సమయంలో ఈ ఖచ్చితమైన ప్రవర్తనతో సంభాషిస్తారు' అని బోగ్ చెప్పారు.

`; }

ఆసక్తికరంగా, వైన్ స్నోబ్ స్టీరియోటైప్ వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడం నుండి ప్రజలను నిరోధించవచ్చు.

'దురదృష్టవశాత్తూ, అసహ్యంగా ఉంటుందనే భయం ఎవరినైనా వైన్ గురించి తెలుసుకోవడానికి లేదా మాట్లాడకుండా ఆపగలదు' అని బెర్నాడెట్ జేమ్స్ చెప్పారు. వన్ వాషింగ్టన్ వద్ద దశలు మరియు నివసించే గది న్యూ హాంప్‌షైర్‌లోని డోవర్‌లో. “వాస్తవానికి వైన్ స్నోబ్‌ను తయారు చేసేది ఉద్దేశ్యం. వైన్ ప్రేమికుడు వైన్ గురించి మాట్లాడటం ఆనందిస్తాడు, అయితే వైన్ స్నోబ్ వైన్ గురించి తమకు ఎంత తెలుసు అని నిరూపించడాన్ని ఇష్టపడతాడు.

నాపా వ్యాలీకి గర్ల్స్ ట్రిప్ సెట్, 2019 ఫిల్మ్ వైన్ కంట్రీ వైన్ స్నోబ్స్‌తో వైన్ ప్రియులను తికమక పెట్టే సినిమాటిక్ సంప్రదాయానికి రిఫ్రెష్, తరచుగా సంతోషకరమైన విరామం ఇచ్చింది. నాపా ద్రాక్షతోటలో, మధ్య వయస్కులైన స్త్రీల స్నేహితుల బృందం 40వ పుట్టినరోజు జరుపుకుంటున్నప్పుడు, ఒక మగ ఉద్యోగి వారు ఏ నోట్స్‌ని ఎంచుకోవాలి అని వారికి చెప్పడానికి ప్రయత్నిస్తాడు మరియు ఒక పాత్ర 'నేను చేయను ఈ పర్యటనలో వైన్ గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను.'

వాస్తవానికి, ఇది మరొక విపరీతమైనది-అజ్ఞానానికి కట్టుబడి ఉండటం-కానీ వర్ణన కనీసం ప్రజలు వైన్ గురించి నిజంగా ఇష్టపడే దానికి దగ్గరగా ఉంటుంది: స్నేహితులతో కలిసి ఉండటం, రుచిని ఆస్వాదించడం, ఆనందకరమైన అనుభవం.

  'సక్సెషన్' టామ్ వాంబ్స్‌గాన్స్
లో వారసత్వం , టామ్ వాంబ్స్‌గాన్స్ ఒక వాకింగ్ వైన్ రూపకం. వార్నర్ బ్రదర్స్ డిస్కవరీ యొక్క చిత్ర సౌజన్యం

'వైన్ ప్రపంచం చాలా అసాధ్యమైనది, వాస్తవానికి వైన్ అంటే ఏమిటో మనం మరచిపోయాము: కనెక్షన్ మరియు ఆనందం' అని జేమ్స్ చెప్పారు. 'మనమందరం ఉద్దేశ్యంతో, ఆనందంతో, మానవత్వంతో వైన్‌ను సంప్రదించగలిగితే, వైన్ స్నోబ్స్ మరియు ఒకరిగా ఉండాలనే భయం మాయమవుతుంది.'

బోగ్ వైన్ టెక్ కారణంగా వైన్ స్నోబ్ యొక్క ప్రాబల్యం తగ్గిపోతున్నట్లు చూస్తుంది, ఇది 'వైన్ నోట్స్ యొక్క మరింత ప్రజాస్వామ్యీకరణ మరియు రుచి ప్రక్రియ కోసం' అనుమతించింది.

సహజ వైన్ ఉద్యమం కూడా ప్రభావం చూపింది. 'ఇది 2010 లలో అమెరికా వైన్ యుగవాదంపై దాడి చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు వైన్ స్నోబరీకి ప్రత్యక్ష వ్యతిరేకత ఉన్నట్లు అనిపించింది' అని ఆయన చెప్పారు. “సహజ వైన్ తనను తాను ఉల్లాసభరితమైనదిగా, మరింత సరసమైనదిగా మరియు సంప్రదాయంతో తక్కువ ముడిపడి ఉంది, అంటే దానిలోకి ప్రవేశించడానికి మీరు ఒక టన్ను తెలుసుకోవలసిన అవసరం లేదు. అంతిమంగా, ఇది వినోదభరితమైన శైలి దానిని 'గజిబిజిగా' తగ్గించింది.

అయితే, కొన్ని విషయాలు ఎప్పటికీ గందరగోళంగా ఉండగలవు. సహజమైన వైన్ స్నోబ్ అప్పటి నుండి 'బార్న్యార్డ్' వైన్‌ల ఆధిపత్యంపై పట్టుదలతో సాధారణం తాగేవారిని భయపెట్టడంలో ఖ్యాతిని పొందింది.

'మేము పూర్తి వృత్తానికి వచ్చినట్లు అనిపిస్తుంది' అని బోగ్స్ చెప్పారు. “సహజ వైన్ కూడా సంప్రదాయ వైన్ లాగా డాంబికంగా అనిపించవచ్చు. కాబట్టి చక్రం కొనసాగుతుంది.'


వైన్ స్నోబ్స్ యొక్క మా కవరేజ్

  • లో ' 'ది జెంటిల్మెన్' అసాధారణమైన డికాంటింగ్ పద్ధతిని కలిగి ఉంది. ఇది ఏదైనా మంచిదేనా? 'కంట్రిబ్యూటర్ మరియా యాగోడా డబుల్-డికాంటింగ్ ఫైన్ బుర్గుండిని కలిగి ఉందో లేదో పరిశీలిస్తుంది.
  • ఉంది సహజ వైన్ మినహాయింపు ? కొంతమంది పరిశ్రమ నిపుణులు అర్థాన్ని విస్తరించాలనుకుంటున్నారు.
  • మీరు వైన్ స్నోబ్‌గా కనిపించకుండా ఉండాలనుకుంటే, నివారించండి ఈ ఎర్ర జెండాలు .
  • HBO లలో వైన్ తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది  వారసత్వం , శక్తిని సూచించడానికి మాత్రమే కాకుండా, స్కేవర్ పాత్రలకు. టామ్ వాంబ్స్‌గాన్స్ ప్రాథమికంగా వాకింగ్ వైన్ రూపకం .

దుకాణం నుండి

ఎ మూమెంట్ ఆఫ్ జెన్

వైన్ ఔత్సాహికుల కళా శ్రేణి డికాంటర్లు వైన్ డీకాంటింగ్‌కు అధునాతన శైలిని అందిస్తాయి మరియు కేంద్రంగా రెట్టింపు చేయగలవు.

అన్ని డికాంటర్లను షాపింగ్ చేయండి