'ఆస్ట్రేలియన్ విస్కీ పరిశ్రమ పూర్తి పునర్జన్మను సాధిస్తోంది' అని బార్టెండర్ వద్ద గ్రాహం ఎసెక్స్ చెప్పారు గైజిన్ చికాగోలోని రెస్టారెంట్. ఇది పునరుత్పత్తి, ఇది రెండు దశాబ్దాలుగా మెరుగైన భాగం.

2000 ల ప్రారంభంలో, దేశ నిర్మాతలు నాణ్యతను పెంచడానికి మరియు విభిన్నమైన ఆసీ శైలిని సృష్టించడానికి స్థానిక మాల్ట్‌లు, పీట్ బోగ్‌లు మరియు ఖండంలోని వైవిధ్యమైన వాతావరణాలను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకున్నారు. ప్రధానంగా లోపల వినియోగించినప్పటికీ ఆస్ట్రేలియా , 2014 లో టాస్మేనియన్ విస్కీ సుల్లివాన్స్ కోవ్ ఫ్రెంచ్ ఓక్ ప్రపంచ విస్కీ అవార్డులలో ప్రపంచంలోని ఉత్తమ సింగిల్ మాల్ట్‌గా ఎంపికైనప్పుడు ప్రపంచ ప్రజాదరణ పెరిగింది.

నేడు, గుర్తింపు పెరుగుతూనే ఉంది. “నుండి ఆర్చీ రోజ్ డిస్టిలరీ స్థిరంగా అధిక-నాణ్యత విస్కీని ఉత్పత్తి చేసే స్టార్‌వార్డ్ డిస్టిలరీకి వరల్డ్స్ బెస్ట్ రై 2020 ను గెలుచుకుంది… రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఆస్ట్రేలియన్ విస్కీ నాణ్యతకు బాగా ప్రసిద్ది చెందబోతోంది ”అని ఎసెక్స్ చెప్పారు.

ఇక్కడ నాలుగు స్టాండ్‌అవుట్‌లు ఉన్నాయి. కనుగొనడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కానప్పటికీ, వారు అద్భుతమైన బహుమతులు ఇస్తారు.

విస్కీ రుచిని మెరుగుపరచడానికి మెషిన్ లెర్నింగ్ ఉపయోగించి శాస్త్రవేత్తలు

లైమ్‌బర్నర్స్ షెర్రీ కాస్క్ ఆస్ట్రేలియన్ సింగిల్ మాల్ట్

పెర్త్‌కు ఆగ్నేయంగా 250 మైళ్ల కంటే ఎక్కువ దూరంలో ఉన్న పశ్చిమ ఆస్ట్రేలియాలోని అల్బానీ ప్రపంచంలోని అత్యంత భౌగోళికంగా వేరుచేయబడిన ప్రాంతాలలో ఇది తయారు చేయబడింది. ప్రధానంగా ఉపయోగించిన బోర్బన్ బారెల్స్ లో పరిపక్వం చెందింది, ఇది ఆస్ట్రేలియన్ షెర్రీ తరహా వైన్ పేటికలలో పూర్తయింది. కలయిక ఒక సృష్టిస్తుంది ఆత్మ ఎండిన పండ్లు, డుల్సే డి లేచే మరియు తీపి మసాలా దినుసులతో చినుకులు.

ఓవెరీమ్ కాస్క్ స్ట్రెంత్ పోర్ట్ కాస్క్ పరిపక్వ సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ

120 ప్రూఫ్ వద్ద బాటిల్, దీని గురించి ప్రతిదీ విస్కీ వివరాలకు అబ్సెసివ్ శ్రద్ధ యొక్క ఫలితం. కూడా పోర్ట్ బారెల్స్ అనుకూలీకరించబడతాయి, ఆత్మ మరియు కలప మధ్య సంబంధాన్ని పెంచడానికి క్వార్టర్ పేటికలలో తిరిగి తయారు చేయబడతాయి. తుది ఉత్పత్తి తేదీలు, రాతి పండు, చాక్లెట్ మరియు కుకీ డౌల వాల్యూమ్లను మాట్లాడుతుంది.

స్టార్‌వర్డ్ నోవా సింగిల్ మాల్ట్ ఆస్ట్రేలియన్ విస్కీ

మెల్బోర్న్ నుండి ఒక రోజు డ్రైవ్‌లో పెరిగిన పదార్ధాల నుండి రూపొందించబడింది మరియు రెడ్ వైన్ బారెళ్లలో వయస్సు బరోస్సా మరియు యర్రా లోయలు, ఈ వనిల్లా-ముద్దు విస్కీ చెర్రీ మరియు ఎరుపు బెర్రీ రుచుల ద్వారా నడపబడుతుంది.

సుల్లివాన్స్ కోవ్ డబుల్ కాస్క్ టాస్మానియన్ సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ

ఇది మాల్టెడ్ టాస్మానియన్ బార్లీ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, దీనిని “మర్టల్” లో రెండుసార్లు స్వేదనం చేస్తారు, ఈ కుండ ఇప్పటికీ అందరికీ ఉపయోగించబడుతుంది సుల్లివాన్స్ కోవ్ ఆత్మలు. ఇది అమెరికన్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఓక్ పేటికలలో వయస్సులో ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా ఆపిల్ల, బేరి మరియు సూక్ష్మ స్పైసీనెస్‌తో తేనెతో కూడిన డ్రామ్ వస్తుంది.