క్రేజీ గార్నిష్‌లతో డీల్ ఏమిటి?
మిక్సాలజీ గత దశాబ్దంలో బ్రేక్‌నెక్ వేగంతో అభివృద్ధి చెందినందున, కాక్టెయిల్ ప్రపంచం యొక్క ఐసింగ్-ఆన్-కేక్-అలంకరించు.
ప్రదర్శన లేదా సాధారణ రుచి మెరుగుదల కోసం ఇకపై, అలంకరించు ఫంక్షనల్ మొదటి సహచరుడి నుండి కుకీ కెప్టెన్‌కు వెళ్లి, సుగంధాలు, అల్లికలు మరియు అభిరుచుల మనోధర్మి సముద్రం ద్వారా సిప్పర్‌కు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.
లండన్ బార్‌కీప్‌లు ఈ ఛార్జీకి నాయకత్వం వహిస్తున్నట్లు తెలుస్తోంది. నైట్‌జార్‌లో, విస్కీ-మరియు సాకో-ఆధారిత పేరు సమురాయ్ ఒక మాచా గ్రీన్-టీ కుకీ మరియు ఓరిగామి పక్షితో పెర్ఫ్యూమ్‌తో స్ప్రే చేయబడితే, డీప్ సీ అనే జిన్ పానీయం ఎండిన స్టార్ ఫిష్‌తో అలంకరించబడి ఉంటుంది.
యుఎస్‌లో, బ్లడీ మేరీస్ మరియు బ్రంచ్ పంచ్‌లు అని పిలవబడే అల్పాహారంగా మారువేషంలో ఉన్న స్నాక్స్‌ను లోడ్ చేయడానికి కీలకమైన వాహనాలు, జలాపెనో మరియు పంది మాంసం (మయామి బీచ్‌లోని ఖోంగ్ రివర్ హౌస్ వద్ద) లేదా రొయ్యలు మరియు కేపర్ బెర్రీలు (శాన్‌లోని విదేశీ సినిమా వద్ద) ఫ్రాన్సిస్కో).
చికాగో యొక్క స్టోర్ ఫ్రంట్ కంపెనీ తన స్కాచ్-ఆధారిత బ్రంచ్ బూజర్‌లో మొత్తం భోజనంతో అగ్రస్థానంలో ఉంది: వక్రీకృత కుమ్క్వాట్, డక్ కాన్ఫిట్, డక్ ప్రోసియుటో మరియు డెవిల్డ్ డక్ హార్ట్.
మరికొందరు చికాగోలోని ఎంబేయా వద్ద జాక్‌ఫ్రూట్ రోల్-అప్ వంటి పానీయంలోని పదార్ధాలను ప్రతిధ్వనించడానికి అలంకరించుకుంటారు, ఇది జాక్‌ఫ్రూట్ కార్డియల్‌తో చేసిన పానీయం అంతటా సున్నితంగా వేయబడుతుంది.
కొలరాడోలోని బౌల్డర్‌లోని పద్నాలుగో వద్ద ఓక్ వద్ద, ఒక బ్లాక్బెర్రీ ఒక సేజ్ ఆకులో మనోహరంగా చుట్టబడింది, ఈస్ట్ ఆస్పెన్ హైట్స్ కాక్టెయిల్ను జిన్, ఎల్లో చార్ట్రూస్, సేజ్ మరియు ఫెన్నెల్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ సిరప్ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీలతో తయారు చేస్తారు.
లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని క్లిఫ్స్ ఎడ్జ్‌లోని కాక్టెయిల్ చెఫ్ మాథ్యూ బియాంకానియెల్లో, “ఒకప్పుడు తన బ్లడీ మేరీని డీప్ ఫ్రైడ్ చికెన్ ఫుట్‌తో అగ్రస్థానంలో నిలిపాను.
'ఇది ఒక కథ చెప్పడం మరియు అనుభవాన్ని అందించడం గురించి' అని బియాంకానిఎల్లో చెప్పారు. 'మనం చేయగలిగేదానికి నిజంగా ముగింపు లేదు.'
వినయపూర్వకమైన నారింజను ఉపయోగించి, మీ తదుపరి పానీయం ప్రదర్శన పాప్ చేయడానికి ఇక్కడ రెండు టాప్-ఛాయిస్ గార్నిష్‌లు ఉన్నాయి. రెండు పద్ధతులు నుండి స్వీకరించబడ్డాయి డాక్టర్ కాక్టెయిల్ (2012, రన్నింగ్ ప్రెస్) , అలెక్స్ ఓట్ట్ చేత.
అలంకరించు: ఆరెంజ్ స్కిన్ రోసెట్
1 నారింజ పై తొక్క, 1-అంగుళాల వెడల్పు మరియు 4-అంగుళాల పొడవు ముక్కలుగా కత్తిరించండి
1 బే ఆకు, లేదా పుదీనా ఆకు
1. పై తొక్క, చర్మం వైపు, ఒక సిలిండర్ లోకి రోల్ చేయండి. గులాబీని పోలి ఉండే విధంగా లోపలి రోల్‌ను మెల్లగా పైకి నెట్టండి.
2. పై తొక్క చివర మీ బొటనవేలుతో, ఆకారాన్ని నిటారుగా పట్టుకోండి. దానిని విప్పనివ్వకుండా, అన్ని పొరల ద్వారా, అడుగు భాగంలో ½- అంగుళాల కోతను కత్తిరించండి. మెత్తగా గులాబీని గాజు అంచుపై ఉంచండి.
3. బయటి పొరలో బే ఆకు లేదా పుదీనా ఆకును సహజ స్పర్శను ఉంచండి.
కాక్టెయిల్: ఈ సిట్రస్ ఆనందంతో ఆరెంజ్ బ్లోసమ్ వంటి పొడవైన మరియు చల్లని కాక్టెయిల్ను ధరించండి.
అలంకరించు # 2: ఆరెంజ్-స్కిన్ స్టార్
1 రౌండ్ నారింజ పై తొక్క
1. నారింజ పై తొక్క నుండి మాంసాన్ని తొలగించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.
2. పై తొక్క లోపలి నుండి, అలంకరించు ఆకారాన్ని స్టెన్సిల్ చేయడానికి నక్షత్ర ఆకారపు కుకీ కట్టర్‌ని ఉపయోగించండి. (ఉదాహరణకు, మీరు గుండె ఆకారంలో ఉన్న కుకీ కట్టర్ కలిగి ఉంటే ఇది ఇతర ఆకృతులతో కూడా పనిచేస్తుంది.)
3. ఆరెంజ్ పై తొక్కపై చిన్న కోతను కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి మరియు మీ కాక్టెయిల్ గాజు అంచుపై ఉంచండి.
కాక్టెయిల్: ఈ నక్షత్రం అలంకరించు నీగ్రోని లేదా ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ వంటి చీకటి-రంగు పానీయం అంచున అందంగా కనిపిస్తుంది.
