వైన్ ముఖం మారుతోంది.

మేము కేవలం వైన్ వ్యాపారం గురించి లేదా షెల్ఫ్‌లో ఉన్న వాటి గురించి మాట్లాడటం లేదు.

మేము అమెరికాలో అసలు వైన్ తాగే మీ గురించి మాట్లాడుతున్నాము. దేశవ్యాప్తంగా వైన్ బార్‌లు, వైన్ షాపులు మరియు రెస్టారెంట్లలో, చిన్న, విభిన్నమైన ఓనోఫిల్స్ క్లాసిక్‌లతో పాటు పరిశీలనాత్మక మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్‌లను అన్వేషిస్తున్నాయి.

నేటి వైన్ ప్రేమికుడు వైన్ మరియు పానీయాల సంస్కృతిలో ఇంతకు ముందెన్నడూ చూడని విధంగా, ఇన్‌స్టాగ్రామ్ నుండి స్టైలిష్, ఆత్మీయ అభిరుచుల వరకు మరియు, ముఖ్యంగా, వినోదభరితమైన మరియు చేరుకోగల మార్గాల్లో పానీయాల సంస్కృతిని ప్రధాన స్రవంతిలోకి తీసుకువచ్చే వాణిజ్య ప్రగతిశీల సభ్యుల ద్వారా. .

మా వార్షిక 40 అండర్ 40 జాబితా ఈ పరిణామ నాయకులను పేర్కొంది. వీరు మీ గాజులో ఉంచిన వాటిని మార్చే ఆవిష్కర్తలు, గేట్ కీపర్లు మరియు స్మార్ట్ యువ ఆలోచనాపరులు. అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి చిన్న డిస్టిలరీల వరకు, ప్రపంచ ప్రఖ్యాత రెస్టారెంట్లు మరియు మెరుపు-వేగ డిజిటల్ ప్రపంచం నుండి, ఈ పురుషులు మరియు మహిళలు అమెరికాలో వైన్, స్పిరిట్స్ మరియు బీర్ సంస్కృతిలో ముందంజలో ఉన్నారు మరియు పానీయాల యొక్క మొత్తం & షికల్చర్‌ను రీమేప్ చేస్తున్న ధోరణులను ముందుకు తెస్తున్నారు. మన దేశంలో.

అర్జెంటీనాలోని ఇన్నోవేటర్లు ఈ నెలలో కాంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ మైఖేల్ షాచ్నర్ యొక్క భాగం. మాల్బెక్ చాలాకాలంగా అర్జెంటీనా వైన్ సన్నివేశంలో నక్షత్రంగా ఉన్నప్పటికీ, నేడు, అధిక-నాణ్యత గల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ నిర్మాతలు సంక్లిష్టత మరియు సైట్-నిర్దిష్ట ఆకర్షణను అందించే వైన్‌లతో స్ప్లాష్ చేస్తున్నారు.

ప్రస్తుతం మరో పెద్ద కథ: 2010 బరోలో పాతకాలపు. ఇటాలియన్ ఎడిటర్ కెరిన్ ఓ కీఫ్ క్లాసిక్ బ్రైట్ బెర్రీ ఫ్రూట్ రుచులతో సిల్కీ వైన్ల సేకరణ నుండి ఇప్పుడు కొనడానికి బాటిళ్లను హైలైట్ చేస్తుంది. ఇవి అందంగా వయస్సు వచ్చే సెల్లార్ కోసం బరోలోస్.

ఈ సంచికలో కూడా: ఆధునిక యూదుల వంటకాలు ఆశ్చర్యకరమైన మలుపులతో మరియు విందు నుండి అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి పరిశీలనాత్మక పానీయం జతచేయడం, జర్మన్ పినోట్ నోయిర్‌పై ఎడిటర్ అన్నే క్రెబీహెల్ యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన నివేదిక మరియు ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్‌కు ఎదిగిన మార్గదర్శి.

చీర్స్!