Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ప్రయాణం

కాఫాయేట్, అర్జెంటీనా | ఉత్తమ వైన్ గమ్యస్థానాలు 2017

మాయా దృశ్యం యొక్క ప్రాంతం, వాయువ్య అర్జెంటీనాలోని కాల్చాక్ లోయలు, 17 వ శతాబ్దపు వలసరాజ్యాల గ్రామాలను, అలాగే నాటకీయ ఎడారి మరియు పర్వత ప్రకృతి దృశ్యాలను కలిగి ఉన్నాయి. వీటిలో బాగా తెలిసిన క్యూబ్రాడా డి లాస్ ఫ్లెచాస్, “కాన్యన్ ఆఫ్ బాణాలు”, దాని ఇసుక రాయి నిర్మాణాలకు పేరు పెట్టారు.



కేఫాయేట్ మ్యాప్ప్రసిద్ధ పర్యాటక రూటా 40 వెంట, ఆండియన్ సంస్కృతి స్పానిష్‌తో విలీనం అవుతుంది క్రియోల్ సంస్కృతి మరియు వంటకాలు రెండింటినీ ప్రభావితం చేస్తుంది. సాల్టా ప్రావిన్స్‌లో ఉన్న ఎత్తైన విటికల్చర్ యొక్క కేంద్రంగా ఉన్న కాఫాయేట్ పట్టణం స్థానిక హస్తకళలు (కుండలు, వస్త్రాలు మరియు వెండి) మరియు ప్రత్యేకమైన గ్యాస్ట్రోనమీ కోసం పర్యాటకులకు ఇష్టమైన గమ్యం.

ఎక్కడ భోజనం చేయాలి

గత దశాబ్ద కాలంగా, గులాబీ , వద్ద రెస్టారెంట్ కాఫాయేట్ యొక్క పాటియోస్ వైన్ హోటల్, పట్టణంలో అత్యంత అధునాతన భోజన వేదికగా ఉంది, ఇక్కడ చెఫ్ మార్టిన్ గార్రామన్ కాటలాన్ మరియు ఇతర యూరోపియన్ వంటకాలను లామా కార్పాసియో వంటి ప్రాంతీయ వంటకాలతో పాటు కలిగి ఉంది. వద్ద గ్రేస్ కేఫాయేట్ , ఉంది కాఫాయెట్ రాంచ్ ఆస్తి, గొర్రె, లామా మరియు మేక మాంసం ప్రత్యేకతలు. ప్రధాన కూడలికి ఒక బ్లాక్ దూరంలో, ప్రాంతీయ వంటకాలు ఇటీవల తెరిచిన వద్ద ఉన్నాయి పచా , టోమెస్ కాసాడో చేత హెల్మెట్ చేయబడింది, అతను మల్టీ-మిచెలిన్-నటించిన బాస్క్ చెఫ్ మార్టిన్ బెరాసెటూయి కింద శిక్షణ పొందాడు. వద్ద బాడ్ బ్రదర్స్ వైన్ అనుభవం , కేఫాయేట్ యొక్క మొట్టమొదటి వైన్ బార్, గాజు ద్వారా 53 చిన్న-నిర్మాత వైన్ల నమూనా.

గ్రేస్ కేఫాయేట్

గ్రేస్ కేఫాయేట్



ఎక్కడ నివశించాలి

పక్కన ఉంది ఎల్ ఎస్టెకో వైనరీ , ది కాఫాయేట్ యొక్క పాటియోస్ వైన్ హోటల్ వలస-యుగపు అలంకరణలు, ఒక కొలను మరియు వైన్ స్పాతో విశాలమైన సూట్లను అందిస్తుంది. గంభీరమైన పర్వత-రింగ్డ్ ప్రకృతి దృశ్యంలో సెట్ చేయబడింది గ్రేస్ హోటల్ ఆధునిక, విలాసవంతమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది, ఇందులో 12 సూట్లు మరియు 20 ప్రైవేట్ విల్లాస్ లేదా బంగ్లాలు ద్రాక్షతోటలు మరియు గోల్ఫ్ కోర్సును పట్టించుకోలేదు.

2017 యొక్క 10 ఉత్తమ వైన్ ప్రయాణ గమ్యస్థానాలు

ఇతర కార్యకలాపాలు

కాల్చాక్ లోయలు బహిరంగ ప్రేమికుల కల. బాడ్ బ్రదర్స్ వైన్ అనుభవంది క్యూబ్రాడా డి లాస్ కాంచాస్ (“షెల్స్ రావిన్”) యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వ ప్రదేశం, ఇది ఎర్రటి రాళ్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ఇది హైకింగ్‌కు అనువైనది. అనేక కంపెనీలు గుర్రపు పర్యటనలు మరియు ఎడారి దిబ్బల ద్వారా ఆల్-టెర్రైన్ వెహికల్ రైడ్స్‌లో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాయి.

బడ్జెట్ చిట్కా

పాత వైన్ సెల్లార్లో ఉంది, ది వైన్ అండ్ వైన్ మ్యూజియం తక్కువ-ధర కార్యాచరణ, ఇది అధిక-ఎత్తు వైన్ల పాత్ర మరియు చరిత్రపై ద్విభాషా ఇంటరాక్టివ్ టూర్‌ను కలిగి ఉంటుంది.

ఆండియన్ సంస్కృతి యొక్క మూలాలు స్పానిష్ క్రియోల్లో ప్రభావాలతో విలీనం అవుతాయి, ఇది సంస్కృతి మరియు వంటకాలు రెండింటినీ ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఎప్పుడు వెళ్ళడానికి

జూలై మరియు ఆగస్టులలో అర్జెంటీనా శీతాకాలం మరియు వసంత, సెప్టెంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు, అత్యంత సౌకర్యవంతమైన పర్యటన ఉష్ణోగ్రతను అందిస్తాయి (వేసవి వర్షాలు కొన్ని పర్వత రహదారులను ప్రభావితం చేస్తాయి). వైన్ పంట ఫిబ్రవరి మరియు మార్చి నెలలలో జరుగుతుంది.

ఆర్నాల్డో ఎచార్ట్

బాడ్ బ్రదర్స్ వైన్ అనుభవం

రుచి ఎక్కడ

కేఫాయేట్ యొక్క లేఅవుట్ పర్యాటకులను ఒకే రోజులో అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సందర్శించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. శాన్ పెడ్రో డి యాకోచుయా వైనరీ , ఇక్కడ ఎచార్ట్ కుటుంబం మరియు మిచెల్ రోలాండ్ మాల్బెక్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది చాలా ప్రముఖమైనది. పియాటెల్లి ఇది అత్యంత ఆధునిక వైనరీ, మరియు పట్టణాన్ని పట్టించుకోని విస్తృత పరిశీలన డెక్‌తో రెస్టారెంట్‌ను కలిగి ఉంది. దిగ్గజం ఎల్ ఎస్టెకో వైనరీ కాఫాయేట్‌లో, చారిత్రక ముఖభాగాన్ని కలిగి ఉంది మరియు పూర్తిగా పునరుద్ధరించబడిన సౌకర్యాలు చాజర్ పుంకో వైన్‌ను ప్రయత్నించండి. నగర కేంద్రం మధ్యలో, ది ఫ్యూచర్ ఆఫ్ కాఫాయేట్ , పాల్ హోబ్స్ సంప్రదించిన ఒక బోటిక్ వైనరీ, అద్భుతమైన టాన్నాట్ మరియు టొరొంటెస్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఫిన్కా లాస్ నుబ్స్ ఇది స్థానిక గ్రామం యొక్క అందమైన మూలల్లో ఒకటిగా ఉంది మరియు ఇది ద్రాక్షతోటల మీద అద్భుతమైన సూర్యాస్తమయ దృశ్యాలను అందిస్తుంది. ఫిన్కా క్వారా అందమైన వైన్ సెల్లార్ మరియు సెట్టింగ్ రెండింటినీ కలిగి ఉన్న మరొక చారిత్రాత్మక వైనరీ.

ప్రముఖ వైన్లు

కాఫాయేట్ సముద్ర మట్టానికి సుమారు 5,750 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్నప్పటికీ, సాల్టా యొక్క బోడెగా కోలోమే గ్రహం మీద ఎత్తైన ద్రాక్షతోటను 10,206 అడుగుల ఎత్తులో కలిగి ఉంది. ఎత్తు తీవ్రమైన మరియు సాంద్రీకృత వైన్లకు దారితీస్తుంది. మాల్బెక్స్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినప్పటికీ, చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు తన్నాట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మిశ్రమాలు ఈ ప్రాంతం యొక్క భవిష్యత్తును సూచిస్తాయని నమ్ముతారు. అర్జెంటీనా యొక్క ఐకానిక్ వైట్ ద్రాక్ష అనేది పూల మరియు సుగంధ టొరొంటెస్, ఇది స్థానిక ద్రాక్షతో అలెగ్జాండ్రియా యొక్క మస్కట్ (19 వ శతాబ్దంలో స్పానిష్ చేత పరిచయం చేయబడింది) ను దాటిన ఫలితం.

నో లోకల్

ఆర్నాల్డో ఎచార్ట్

ఆర్నాల్డో ఎచార్ట్, అతని సోదరులు, పాబ్లో మరియు మార్కోస్‌తో కలిసి, బోడెగా శాన్ పెడ్రో డి యాకోచుయా అనే కుటుంబ వైనరీని నడుపుతున్నారు. సాల్టాలో జన్మించిన ఎట్చార్ట్, కాల్చాక్ లోయలను ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలు మోటారుసైకిల్ లేదా సాంప్రదాయ పద్ధతుల ద్వారా అని నమ్ముతారు. 'సంవత్సరానికి ఒకసారి, మేము 100 సంవత్సరాల క్రితం మా కుటుంబం చేసినట్లుగా, సముద్ర మట్టం గుర్రాలు లేదా పుట్టల నుండి 3,000 మీటర్ల ఎత్తుకు వెళ్తాము. యాకోచుయా వీక్షణలు ఉత్కంఠభరితమైనవి. పర్వతాలపై సూర్యుడు ప్రకృతి దృశ్యం రంగులను నిరంతరం మారుస్తాడు, అవి ఒక కళాకారుడిచే చిత్రించబడినట్లు. ”

మా మిగిలిన 10 ఉత్తమ వైన్ ప్రయాణ గమ్యాలను చూడండి.