మీకు అధునాతన హాప్డ్ ద్రాక్షపండు బిట్టర్లు, చార్ట్రూస్ లేదా అవసరం లేదు ప్రేమ గొప్ప కాక్టెయిల్స్ చేయడానికి. లో వన్-బాటిల్ కాక్టెయిల్: తాజా పదార్ధాలతో 80 కి పైగా వంటకాలు మరియు సింగిల్ స్పిరిట్ (టెన్ స్పీడ్ ప్రెస్, 2018) , చేర్చబడిన వంటకాల్లో ఏదీ వర్మౌత్ అవసరం లేదు. బదులుగా, జిన్, టేకిలా లేదా రై వంటి ప్రసిద్ధ ఆత్మలు కిరాణా దుకాణం స్టేపుల్స్ తో ప్రకాశవంతమవుతాయి. గ్రీకు పెరుగు, అరుగూలా మరియు తేదీలు వంటి పట్టించుకోని పదార్థాలు మీ తాగు జీవితాన్ని ఎలా మారుస్తాయో కనుగొనండి.

అరుగూల

మిరియాలు యొక్క సూచన, ప్లస్ మసాలా. ఖచ్చితంగా, మీరు ఉపయోగించగల శిల్పకళా బిట్టర్లు ఉన్నాయి, కానీ సున్నం, సోపు మరియు మూలికా జిన్లతో తీవ్రంగా కదిలిన అరుగూలా ఆకుల గురించి ఎలా? కాక్టెయిల్ యొక్క మాధుర్యాన్ని తగ్గించడానికి ఆకుకూరలు సహాయపడతాయి.

రెసిపీ: జిన్ రాకెట్

సౌజన్యంతో కేట్ బోల్టన్

• కప్ సన్నని ముక్కల సోపు
• 1 చిటికెడు ఫెన్నెల్ ఫ్రాండ్స్
• ¼ కప్పు ప్యాక్ చేసిన అరుగూలా ఆకులు
• ¾ న్సు సున్నం రసం
• Simple సింపుల్ సిరప్
• 2 oun న్సుల జిన్

కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో, సన్నని ముక్కలు చేసిన సోపు, చిటికెడు ఫెన్నెల్ ఫ్రాండ్స్, అరుగూలా ఆకులు, oun న్స్ సున్నం రసం మరియు oun న్స్ సింపుల్ సిరప్ (సమాన భాగాలు చక్కెర మరియు నీరు). జిన్ను జోడించి, షేకర్‌ను మంచుతో నింపండి. చల్లబరుస్తుంది వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి. చల్లటి కూపేలో డబుల్ స్ట్రెయిన్. సున్నం చక్రం, అరుగూలా ఆకు లేదా నాస్టూర్టియంతో అలంకరించండి.

సాస్ ప్యాకెట్ కాక్టెయిల్స్

గ్రీక్ పెరుగు

ఒక్క టీస్పూన్ మీ కాక్టెయిల్‌ను స్మూతీగా మార్చదు. గ్రీకు పెరుగు నిమ్మ లేదా సున్నం కంటే సున్నితమైన సూక్ష్మమైన టాంగ్‌ను అందిస్తుంది.

రెసిపీ: తడిగా ఉన్నపుడు జారును

సౌజన్యంతో షానన్ టెబే సిడిల్

• 1 పెద్ద లేదా 2 చిన్న స్ట్రాబెర్రీలు
• ¾ oun న్స్ నిమ్మరసం
• న్సు తేనె
• 2 oun న్సుల జిన్
• 1 టీస్పూన్ గ్రీకు పెరుగు

కాక్టెయిల్ షేకర్లో, గజిబిజి స్ట్రాబెర్రీలు, నిమ్మరసం మరియు తేనె. జిన్ మరియు భారీ టీస్పూన్ గ్రీకు పెరుగు జోడించండి. మంచుతో నింపండి మరియు బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి. పిండిచేసిన మంచుతో రాళ్ళ గాజు నింపండి, ఆపై డబుల్ స్ట్రెయిన్ కాక్టెయిల్. పైన నల్ల మిరియాలు రుబ్బు. అలంకరించు కోసం స్ట్రాబెర్రీ ముక్కను జోడించండి.

తేదీలు

గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ పానీయం యొక్క టార్ట్‌నెస్‌ను సమతుల్యం చేయగలదు, కాని ఇతర పదార్థాలు, పిట్ చేసిన తేదీలు వంటివి మరింత క్లిష్టమైన రుచిని అందిస్తాయి. క్లుప్త గజిబిజి మరింత కారామెల్ మరియు మాల్టీ రుచులను విడుదల చేస్తుంది.

రెసిపీ: పెరూలో చివరి రాత్రి

సౌజన్యంతో అలెక్స్ ఫ్లెచర్

• 4 ఎండిన పిట్స్ తేదీలు క్వార్టర్స్ లోకి
• ¾ న్సు సున్నం రసం
• 2 oun న్సుల పిస్కో
• Simple సింపుల్ సిరప్
• 1 గుడ్డు తెలుపు

4 ఎండిన పిట్ చేసిన తేదీలను క్వార్టర్స్‌లో ముక్కలు చేయండి. కాక్టెయిల్ షేకర్లో సున్నం రసంతో గజిబిజి. పిస్కో, సింపుల్ సిరప్ (సమాన భాగాలు చక్కెర మరియు నీరు) మరియు గుడ్డు తెలుపు జోడించండి. ఎమల్సిఫైడ్ అయ్యే వరకు కదిలించండి, సుమారు 20 సెకన్లు. మంచు వేసి, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి. ముందుగానే నిష్క్రమించవద్దు! చల్లటి కూపే గ్లాస్‌లో డబుల్ స్ట్రెయిన్ చేయండి. నూనెలను వ్యక్తీకరించడానికి గాజు మీద ఆరెంజ్ ట్విస్ట్ మెత్తగా పిండి, మరియు అలంకరించు వాడండి.