అనిశ్చిత భవిష్యత్తును ఎదుర్కొంటున్న, ఆతిథ్య పరిశ్రమ మద్దతు కోరింది
నవల కరోనావైరస్ వ్యాప్తి యొక్క ఆర్ధిక ప్రభావాలు ప్రారంభ షాక్ నుండి భయంకరమైన కొత్త వాస్తవికతకు చేరుకున్నాయి, ఇక్కడ యు.ఎస్ లో వందల వేల మంది నిరుద్యోగం కోసం ఇప్పటికే దాఖలు చేశారు, ఈ సంఖ్య త్వరగా అంచనా వేసింది మిలియన్లుగా పెరుగుతాయి . వైరస్ వ్యాప్తిని మందగించడానికి దేశవ్యాప్తంగా తప్పనిసరి మూసివేతలతో, ఈ మార్పు ఆహార మరియు పానీయాల సేవా పరిశ్రమను అసమానంగా ప్రభావితం చేసింది.
వాషింగ్టన్లో ప్రయత్నాలు ఉన్నాయి పూర్తిగా పరిష్కరించడంలో విఫలమైంది కార్మికులు, సంస్థలు మరియు కార్యకర్తలపై తక్షణ ఆర్థిక ప్రభావం పెరుగుతున్న మహమ్మారి యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాన్ని వాతావరణంలో ఉన్నందున వ్యాపారాలను తేలుతూ మరియు ఉద్యోగులను సురక్షితంగా ఉంచాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
జాతీయ నిధులు మరియు కార్యకర్త నెట్‌వర్క్‌లు
ది రెస్టారెంట్ వర్కర్స్ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్ (RWCF) , ఆహార సేవా పరిశ్రమ కోసం లాభాపేక్షలేని న్యాయవాద సమూహం, కష్టాలను ఎదుర్కొంటున్న వారికి సహాయం చేయడానికి ఒక నిధిని ప్రారంభించింది.
'బ్యాంకింగ్ పరిశ్రమలోని వ్యక్తులకు రెస్టారెంట్ కార్మికులు ఎలా వ్యవహరిస్తారో ఆలోచించండి, అనారోగ్య వేతనం, ప్రయోజనాలు, ఏమీ లేదు' అని RWCF వ్యవస్థాపకుడు మరియు బోర్డు అధ్యక్షుడు జాన్ డిబారీ అన్నారు. 'ప్రజలు ఆయుధాలతో ఉంటారు.'
ఆర్‌డబ్ల్యుసిఎఫ్ 50% ప్రతిజ్ఞ చేసింది విరాళంగా నిధులు వ్యక్తిగత కార్మికులకు ప్రత్యక్ష ఉపశమనంగా ఉపయోగించబడుతుంది, 25% పరిశ్రమకు సేవ చేస్తున్న లాభాపేక్షలేని సంస్థలకు మరియు మిగిలిన 25% చిన్న వ్యాపారాలకు మద్దతుగా సున్నా-వడ్డీ రుణాలకు ఉపయోగిస్తారు.
యునైటెడ్ స్టేట్స్ బార్టెండర్స్ గిల్డ్ (యుఎస్‌బిజి) నేషనల్ ఛారిటీ ఫౌండేషన్ అంగీకరిస్తోంది విరాళాలు అలాగే వ్యక్తిగత బార్ కార్మికుల నుండి అవసరమైన దరఖాస్తులు అత్యవసర ఉపశమనం . USBG సహాయ నిధుల కోసం అర్హత బాధిత బార్ కార్మికులందరికీ తెరిచి ఉంటుంది మరియు USBG సభ్యత్వంపై ఆధారపడదు.
లాభాపేక్షలేని జేమ్స్ బార్డ్ ఫౌండేషన్ దాని స్వంతంగా ప్రారంభించింది ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమ సహాయ నిధి . ఫౌండేషన్ పరిశ్రమలో కార్పొరేట్ మద్దతును కోరుతోంది మరియు అవసరమైన వ్యక్తులకు మరియు వ్యాపారాలకు సూక్ష్మ నిధులను అందించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. పానీయం దిగ్గజాలు ఎస్. పెల్లెగ్రినో మరియు ది పాట్రిన్ స్పిరిట్స్ కంపెనీ ఈ ప్రయత్నాన్ని ప్రారంభించడంలో చేరాయి, ఈ నిధిని 4 1,425,000 మొత్తంలో విరాళాలతో జంప్‌స్టార్ట్ చేసింది.
కొలరాడోలోని బౌల్డర్‌లోని ఫ్రాస్కా ఫుడ్ అండ్ వైన్ గ్రూప్ యొక్క యజమాని / మాస్టర్ సొమెలియర్ బాబీ స్టకీ, చెఫ్‌లు మరియు ఫుడ్ పాలసీ యాక్షన్ మరియు జేమ్స్ బార్డ్ ఫౌండేషన్‌తో సహా సంస్థలతో కలిసి ఈ ఏర్పాటుకు సహాయపడ్డారు. ఇండిపెండెంట్ రెస్టారెంట్ కూటమి (IRC) . బాధిత రెస్టారెంట్ కార్మికుల కోసం ఆరు నెలల ఆదాయ పున program స్థాపన కార్యక్రమానికి, అలాగే ప్రస్తుతమున్న సరఫరా గొలుసును రక్షించడానికి సమాఖ్య నిధుల కోసం ఈ బృందం వాదిస్తోంది.
'45 రోజుల క్రితం నుండి వచ్చిన బిల్లులు ఈ రోజు సంపాదించిన ఆదాయంతో చెల్లించబడతాయి' అని ఐఆర్సి ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది. 'ఆదాయం లేకపోతే, ఆ బిల్లులు చెల్లించబడవు.'
నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్, అదే సమయంలో ప్రజలను కోరుతూ కాంగ్రెస్ ప్రతినిధులను చేరుకోవటానికి మరియు వారు సమూహం యొక్క రెస్టారెంట్ రికవరీ ప్రణాళికకు మద్దతు ఇవ్వమని డిమాండ్ చేయడానికి. దేశవ్యాప్తంగా 500,000 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న బిజినెస్ అసోసియేషన్, 1919 లో స్థాపించబడింది, ఆహార సేవా పరిశ్రమను నేరుగా లక్ష్యంగా చేసుకుని ఉపశమనం, రుణాలు మరియు విపత్తు భీమాకు మద్దతు ఇవ్వమని కాంగ్రెస్ మరియు వైట్ హౌస్లను కోరుతోంది.
అష్టీన్ బెర్రీ యొక్క సృజనాత్మక దర్శకుడు / కోఫౌండర్ రాడికల్ ఎక్స్ఛేంజ్ , ఆతిథ్య పరిశ్రమలో అట్టడుగు గుర్తింపు ఉన్నవారికి ఈక్విటీని సృష్టించడానికి పనిచేసే ఒక కార్యకర్త సమిష్టి. ప్రారంభించటానికి ఆమె బీమ్ సుంటోరీతో జాతీయ బ్రాండ్ అంబాసిడర్ రాబిన్ నాన్స్‌తో భాగస్వామ్యం కుదుర్చుకుంది అమెరికా పట్టిక .
ఈ పోస్ట్‌ను ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో చూడండి
ఆధారంగా a మెమోరాండం కాలిఫోర్నియా డెమొక్రాట్ మరియు ఫైనాన్షియల్ సర్వీసెస్ కమిటీ ఛైర్మెన్ ప్రతినిధి మాక్సిన్ వాటర్స్ నుండి, అమెరికా టేబుల్ ఆతిథ్య సమాజంలో కొనసాగుతున్న సమస్యలను పరిష్కరించడానికి మూడు-పాయింట్ల కార్యాచరణ ప్రణాళికను నిర్వహించింది. ఆహార సేవా పరిశ్రమకు లక్ష్యంగా శాసన ఉపశమనం కల్పించాలని ప్రభుత్వానికి పిటిషన్ ఇవ్వడానికి తగిన సంతకాలను సేకరించడం దీని ప్రారంభ లక్ష్యం. కరోనావైరస్ ఈ రంగంపై కొనసాగుతున్న పూర్తి ఆర్థిక ప్రభావాన్ని బాగా గ్రహించడానికి డేటా సేకరణ ప్రచారం అదనపు కార్యక్రమాలలో ఉన్నాయి, అలాగే బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు తిరిగి తెరిచిన తర్వాత నిరంతర మద్దతు కోసం భవిష్యత్తు మార్గాలను అన్వేషించండి.
ప్రాంతీయ ప్రయత్నాలు
వైరస్ బారిన పడిన అనేక మునిసిపాలిటీలు షట్టర్ రెస్టారెంట్లను టేకావే లేదా డెలివరీ-మాత్రమే మోడళ్లకు పివోట్ చేయడానికి అనుమతించగా, ఆహారాన్ని అందించని బార్‌లు మూసివేత సమయంలో ఆదాయాన్ని సంపాదించడానికి పరిమిత మార్గాలను కలిగి ఉన్నాయి. కొత్త మార్గదర్శకాల ప్రకారం, న్యూయార్క్ నగరం రెస్టారెంట్లు వెళ్ళడానికి మద్య పానీయాలను విక్రయించడానికి అనుమతించింది రాష్ట్ర మద్యం అథారిటీ చేత , ఆల్కహాల్ ఆహారంతో కలిపి మాత్రమే అమ్మవచ్చు. ఇది కార్యకలాపాలను కొనసాగించడానికి మరియు కార్మికులను నియమించడానికి తక్కువ సహాయం లేని వంటశాలలు లేకుండా బార్లను వదిలివేస్తుంది.
అట్లాంటాలో, ది #ATL ఫ్యామిలీమీల్ ప్రచారం సహాయాన్ని అందిస్తుంది మరియు నగరం యొక్క ఫర్‌లౌగ్డ్ బార్ మరియు ఫుడ్ సర్వీస్ ఉద్యోగుల మధ్య చాలా అవసరమైన సమాచార మార్పిడిని ఏర్పాటు చేస్తుంది. జ ఫేస్బుక్ గ్రూప్ కమ్యూనిటీ సభ్యులకు వనరులను పంచుకునేందుకు, రెస్టారెంట్లు మరియు ఉచిత భోజనం అందించే స్థలాల బాధిత కార్మికులకు తెలియజేయడానికి మరియు వారి అదనపు ఆహారం మరియు సామాగ్రిని దానం చేయగల సంస్థలకు ప్రత్యక్ష రెస్టారెంట్లకు తెలియజేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
'ఆతిథ్య పరిశ్రమ ఇప్పటివరకు చాలా సవాలుగా ఉన్న సమయాన్ని ఎదుర్కొంటున్నందున, మా విస్తారమైన రెస్టారెంట్ నెట్‌వర్క్‌ను ఏకీకృతం చేయగల క్రమబద్ధీకరించిన కమ్యూనికేషన్ సాధనం యొక్క తీవ్రమైన అవసరాన్ని మేము గుర్తించాము' అని ఎలక్ట్రిక్ హాస్పిటాలిటీ యొక్క CEO / వ్యవస్థాపకుడు మైఖేల్ లెనాక్స్ చెప్పారు. చొరవ .
ఈ పోస్ట్‌ను ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో చూడండి
#ATL ఫ్యామిలీమీల్ నిధులు మరియు సామాగ్రిని లాభాపేక్షలేని ప్రాంతాల ద్వారా చెదరగొట్టాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది కిచెన్ ఇవ్వడం , అట్లాంటా కమ్యూనిటీ ఫుడ్ బ్యాంక్ , కిడ్ హంగ్రీ లేదు మరియు వీల్స్ అట్లాంటాలో భోజనం .
'లక్ష్యం ... రెస్టారెంట్ నెట్‌వర్క్ లోపల మరియు వెలుపల వంతెనలను కమ్యూనికేట్ చేయడం మరియు నిర్మించడం మాత్రమే కాదు, ప్రస్తుతం ఉపయోగించని వనరులను ఉపయోగించుకోవడం కూడా ఉంది' అని లెనాక్స్ చెప్పారు.
సహ వ్యవస్థాపకులు చెఫ్ ఎడ్వర్డ్ లీ మరియు లిండ్సే ఆఫ్కాసెక్ ది లీ ఇనిషియేటివ్ , కెంటుకీలోని లూయిస్విల్లే కేంద్రంగా ఉన్న కార్మిక న్యాయవాద, శిక్షణ మరియు సాధికారత కార్యక్రమం ప్రారంభించడానికి మేకర్స్ మార్క్‌తో భాగస్వామ్యం కలిగి ఉంది రెస్టారెంట్ వర్కర్స్ రిలీఫ్ ప్రోగ్రాం . లూయిస్ విల్లె, వాషింగ్టన్ డి.సి., లాస్ ఏంజిల్స్, సీటెల్, సిన్సినాటి మరియు న్యూయార్క్ నగరాల్లో పనిచేస్తున్న ఈ బృందం, పని లేని ఉద్యోగులకు పోషక సహాయం అందించడానికి ప్రతి నగరం నుండి విరాళాలు ఏరియా రెస్టారెంట్లకు పంపిణీ చేయబడుతుందని చెప్పారు.
లీ తన ప్రసిద్ధ లూయిస్విల్లే రెస్టారెంట్‌ను కూడా మార్చాడు, 610 మాగ్నోలియా , పనికిరాని ఆతిథ్య ఉద్యోగుల కోసం ఒక ఉపశమన కేంద్రంగా, డైపర్ల నుండి పాడైపోయే వస్తువుల వరకు భోజనం, సహాయం మరియు సామాగ్రిని అందిస్తోంది.
లూయిస్విల్లే రిలీఫ్ సెంటర్‌లో భోజనం పంపిణీ చేసే లీ ఇనిషియేటివ్ / ఫోటో జోష్ మెరిడెత్
నమోదుకాని కార్మికులను రక్షించడం
న్యూయార్క్‌లోని బ్రూక్లిన్‌లో, సహ్రా న్గుయెన్, వ్యవస్థాపకుడు న్గుయెన్ కాఫీ సరఫరా , నమోదుకాని కార్మికులకు సహాయపడే ప్రయత్నాలకు దోహదం చేస్తోంది, కొనసాగుతున్న సంక్షోభ సమయంలో ముఖ్యంగా హాని కలిగించే విభాగం. ఆమె వ్యక్తిగతంగా కమ్యూనిటీ అడ్వకేసీ గ్రూపుతో కలిసి పనిచేస్తోంది రైస్ NYC (తూర్పు తీరంలో ఆసియా-అమెరికన్ ఇమ్మిగ్రెంట్ కథలను విప్లవాత్మకంగా మార్చడం) కోసం డబ్బును సేకరించడం అన్డోకు వర్కర్స్ ఫండ్ , బ్రూక్లిన్ మరియు మాన్హాటన్ లోని రెస్టారెంట్ కార్మికులకు వారి చట్టపరమైన స్థితి కారణంగా నిరుద్యోగ ప్రయోజనాల కోసం దరఖాస్తు చేసుకోలేని వారికి ఆర్థిక సహాయం పంపిణీ చేసే ప్రయత్నం.
ఆమె సంస్థ మొత్తం ఆన్‌లైన్ అమ్మకాలలో 5% సిబ్బందికి, డాక్యుమెంట్ చేయబడిన మరియు నమోదుకాని, షట్టర్ రెస్టారెంట్ మరియు కేఫ్ భాగస్వాములకు విరాళంగా ఇస్తోంది.
'ఒక వ్యక్తిగా, మరియు ఇక్కడ జన్మించిన మొదటి తరం, నా సమాజంలో వలసదారులు, శరణార్థులు, డాక్యుమెంట్ చేయబడిన మరియు నమోదుకాని వ్యక్తులు మరియు బహిష్కరణకు గురయ్యే వ్యక్తులు ఉన్నారు' అని న్గుయెన్ చెప్పారు. “ఈ సమయంలో, మేము అన్డోకు వర్కర్స్ ఫండ్ కోసం, 500 9,500 ని సమీకరించాము… ఇది చాలా డబ్బులా అనిపిస్తుంది, వాస్తవానికి, మేము పంపిణీ చేసిన తర్వాత ఇది బకెట్‌లో పడిపోదు. మినీ-గ్రాంట్లతో 63 మంది వ్యక్తులకు మేము మద్దతు ఇస్తాము. ”
ఈ పోస్ట్‌ను ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో చూడండి
ఆమె వారి స్వంత కదలికలను సృష్టించమని ఇతరులను ప్రోత్సహిస్తుంది. 'లాస్ ఏంజిల్స్ లేదా బోస్టన్ లోని ప్రజలు ఈ నిధిని ఎలా యాక్సెస్ చేయవచ్చనే దాని గురించి ప్రజలు అడిగారు' అని ఆమె చెప్పింది. “నేను [మా] పంచుకుంటాను ఫ్లైయర్ వారి ప్రత్యక్ష నెట్‌వర్క్‌లను ర్యాలీ చేయడానికి మరియు ఇలాంటి సూక్ష్మ ప్రయత్నాలను సృష్టించడానికి వారిని ప్రోత్సహించడానికి వారితో. ”
డిమాండ్‌ను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది
సమాజ మద్దతుతో పాటు, పెరుగుతున్న డిస్టిలరీలు తమ స్టిల్స్‌ను హ్యాండ్ శానిటైజర్ మరియు ఇథనాల్‌ను పరిశుభ్రత ప్రయోజనాల కోసం ఉత్పత్తి చేయడానికి దారితీశాయి. ఈ నిర్మాతలు వీటిని కలిగి ఉన్నారు, కానీ వీటికి పరిమితం కాలేదు: మోంట్పెలియర్, విటి బెవ్, లాస్ ఏంజిల్స్ జె. రీగెర్ & కో., కాన్సాస్ సిటీ, MO కార్డినల్ స్పిరిట్స్, బ్లూమింగ్టన్, IN డెస్టిలేరియా సెరాల్లేస్, పోన్స్, ప్యూర్టో రికో సెయింట్ అగస్టిన్ డిస్టిలరీ, సెయింట్ అగస్టిన్, ఎఫ్ఎల్ మరియు ఎడారి డోర్ డిస్టిలరీ, డ్రిఫ్ట్వుడ్, టిఎక్స్.
అదనంగా, పెర్నోడ్ రికార్డ్ యుఎస్ఎ ఫోర్ట్ స్మిత్, ఆర్కాన్సాస్, అలాగే స్మూత్ అమ్బ్లర్ స్పిరిట్స్, లూయిస్బర్గ్, డబ్ల్యువి రాబిట్ హోల్ డిస్టిలరీ, లూయిస్విల్లే, కెవై మరియు టిఎక్స్ విస్కీలలోని సౌకర్యాలతో సహా పలు తయారీ సైట్లలో శానిటైజర్ను ఉత్పత్తి చేయడం ద్వారా డిమాండ్‌ను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది. డిస్టిలరీ, అడుగులు. వర్త్, టిఎక్స్.
