Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

విస్కీ

ఐరిష్ విస్కీ టోస్ట్ చేయడానికి పది మార్గాలు

సెయింట్ పాట్రిక్స్ డేని పురస్కరించుకుని, వైన్ ఉత్సాహవంతుడు సెలవుదినం యొక్క గౌరవ టిప్పల్, ఐరిష్ విస్కీని ఎలా తాగడానికి ఇష్టపడతారో వినడానికి 10 బార్టెండర్లు మరియు ఇతర పరిశ్రమ అంతర్గత వ్యక్తులను నొక్కండి. మీ సెలవు ప్రేరణ కోసం వారు సూచించేది ఇక్కడ ఉంది.



“నేను చక్కగా తాగుతాను. మంచి నిరాడంబరమైన రుజువు (మంచు అవసరం లేదు) మరియు తీపి రుచులను కలిగి ఉంటుంది. ” - అలెన్ కాట్జ్, ది షాంటి యొక్క కోఫౌండర్ మరియు న్యూయార్క్ డిస్టిల్లింగ్ కంపెనీ , న్యూయార్క్ నగరం

“మంచి వస్తువులను తాగడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం బ్రూక్లిన్‌లోని ఫోర్ట్ డిఫియెన్స్ వద్ద ఉన్న ఐరిష్ కాఫీ. తాజా ఎస్ప్రెస్సో మరియు వేడి నీటితో వేడిచేసిన కప్పులో పవర్స్ మరియు సింపుల్ సిరప్, ఆపై తాజాగా తురిమిన దాల్చినచెక్కతో చేతితో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్… దాని సరళతలో పరిపూర్ణత మరియు ఆలోచనాత్మక నిర్మాణం! ” - అబిగైల్ గుల్లో, బార్టెండర్, సోబౌ , న్యూ ఓర్లీన్స్

'నేను ఎల్లప్పుడూ ఐరిష్ విస్కీని చక్కగా ఇష్టపడతాను, నేను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే దాన్ని సిప్ చేస్తాను, నేను పార్టీ మూడ్‌లో ఉంటే దాన్ని షూట్ చేస్తాను.' - క్రిస్ ఫ్రాంకెల్, స్వతంత్ర బార్టెండర్ , హ్యూస్టన్



'రెడ్‌బ్రాస్ట్ మరియు మైఖేల్ కాలిన్స్ 10-ఏండ్ల వంటి కొన్ని విస్కీలను సిప్ చేయడానికి నేను ఇష్టపడుతున్నాను, ఇది కొద్దిగా పీటెడ్ మరియు స్కాచ్ లాంటిది. మిక్సింగ్ కోసం నాకు జేమ్సన్ అంటే ఇష్టం. ఇది చొరబడకుండా విభిన్న విస్కీ రుచులను జోడిస్తుంది. సిరప్‌లు లేదా బిట్టర్స్ వంటి ఇతర పదార్థాలను ప్రకాశింపచేయడం నాకు ఇష్టం. ఐరిష్ విస్కీ కొంచెం ఎక్కువ ఇస్తుంది, అది తీసుకోదు. ఇది స్కాచ్ లాగా మీ ముఖంలో లేదు. ” - బ్రెండన్ డోర్, మాస్టర్ మిక్సాలజిస్ట్, బి & ఓ బ్రాసరీ , బాల్టిమోర్

“దీన్ని తాగడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం ఏమిటి? చక్కగా, కానీ వాస్తవానికి! లేదా, అది చల్లగా మరియు వర్షంగా ఉంటే బహుశా వేడి పసిబిడ్డలో ఉంటుంది. ” - ఐవీ మిక్స్, కోఫౌండర్ స్పీడ్ ర్యాక్ మరియు న్యూయార్క్ నగరంలోని క్లోవర్ క్లబ్‌లో బార్టెండర్

“కాక్టెయిల్‌లో కలిపినప్పుడు నా ఐరిష్ విస్కీని నేను ఎప్పుడూ ఇష్టపడతాను… బహుశా ఐరిష్ విస్కీ తాగడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి పసిబిడ్డలో ఉంటుంది. బోస్టన్‌లో ది సిటిజెన్: రెడ్‌బ్రాస్ట్ ఐరిష్ విస్కీ 12 సంవత్సరాల వయస్సు, డెమెరారా చక్కెర, వేడి నీరు మరియు నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచిని కలిగి ఉండటం నాకు చాలా ఇష్టం. జేమ్సన్, బ్రౌన్ షుగర్, ఫ్రెష్ నిమ్మకాయ మరియు అల్లం సిరప్‌తో కూడిన చల్లని పసిబిడ్డ మరింత ప్రత్యేకమైన ఎంపిక-కదిలిపోయి వడ్డిస్తారు. ” - కోరీ బన్నెవిత్, బార్ పరిశ్రమ అనుసంధానం onthebar అనువర్తనం , బోస్టన్

“నేను అల్లం ఆలే లేదా అల్లం బీరుతో ఐరిష్ విస్కీని బాగా ప్రేమిస్తున్నాను. ఐర్లాండ్‌లో నేను ఆ విధంగా ఆదేశించినప్పుడు నేను చాలా ఓడలను అందుకున్నాను-ఒక చిన్న రాళ్ల గ్లాస్ విస్కీ, ఒక గ్లాసు ఐస్ మరియు ఒక చిన్న డబ్బా అల్లం ఆలే. ఇది అద్భుతం ఎందుకంటే నేను ఇష్టపడే విధంగా నా స్వంత చిన్న పానీయాన్ని కలపగలను! ” - కరోల్ డోనోవన్, బార్టెండర్ / మిక్సాలజిస్ట్ హార్టీ బాయ్స్ , చికాగో

“ఐరిష్ విస్కీ తాగడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం క్లాసిక్ టిప్పరరీలో ఉంది, మంచి ఐరిష్ విస్కీ, మార్టిని రోసో మరియు గ్రీన్ చార్ట్రూస్ కలయిక. మాన్హాటన్ చాలా గంభీరంగా మరియు ఐరిష్ కాఫీ తగినంత తీవ్రంగా లేనప్పుడు ఇది ఆ క్షణాలను అడ్డుకుంటుంది. ” - జాకబ్ బ్రియర్స్, గ్లోబల్ అడ్వకేసీ అండ్ ఎడ్యుకేషన్ డైరెక్టర్, బాకార్డి , న్యూయార్క్ నగరం

“ఐరిష్ విస్కీ తాగడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం ఖచ్చితంగా కర్ర వెనుక చాలా కాలం తర్వాత వస్తుంది. బార్ చివరకు శుభ్రంగా ఉంది, ప్రతిదీ దాని స్థానంలో ఉంది మరియు ఈ క్షణం మెరుగ్గా ఉండే ఏకైక విషయం ఐరిష్ విస్కీ షాట్‌తో కూడిన చల్లని ఐపిఎ మాత్రమే అని మీరు గ్రహించడానికి కూర్చుంటారు! పరిపూర్ణత! ” - జాసన్ అషర్, మిక్సాలజిస్ట్, యంగ్ మార్కెట్ , ఫీనిక్స్, అరిజోనా

'ది ఐరిష్ ఫ్లవర్: బుష్మిల్స్, ఇంట్లో తయారుచేసిన చమోమిలే లిక్కర్, మార్టిని బియాంకో మరియు బిట్టర్ ట్రూత్ ద్రాక్షపండు బిట్టర్స్ యొక్క డాష్.' - షాన్ సూల్, ఎగ్జిక్యూటివ్ బార్కీప్, క్లైవ్ యొక్క క్లాసిక్ లాంజ్ , విక్టోరియా, బ్రిటిష్ కొలంబియా


ఈ సెయింట్ పాటీస్ రోజు మరియు అంతకు మించి మీరు ఇంట్లో సులభంగా కలపగలిగే క్లాసిక్ ఐరిష్ విస్కీ ఆధారిత వంటకం ఇక్కడ ఉంది. బ్రిటిష్ కొలంబియాలోని క్లైవ్స్ క్లాసిక్ లాంజ్‌లో మిక్సాలజిస్ట్ షాన్ సూల్ ఇంట్లో తయారుచేసిన చమోమిలే లిక్కర్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, సెయింట్-జర్మైన్ మోతాదు ఈ అధునాతన సిప్పర్‌కు సమానమైన పూల మాధుర్యాన్ని అందించాలి.

ఐరిష్ ఫ్లవర్

రెసిపీ షాన్ సూల్, ఎగ్జిక్యూటివ్ బార్కీప్, క్లైవ్స్ క్లాసిక్ లాంజ్, విక్టోరియా, బ్రిటిష్ కొలంబియా నుండి తీసుకోబడింది

1½ oun న్సుల బుష్‌మిల్స్ ఐరిష్ విస్కీ
St న్స్ సెయింట్-జర్మైన్ ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ లిక్కర్
½ oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
చేదు నిజం ద్రాక్షపండు బిట్టర్స్ యొక్క డాష్
నిమ్మకాయ ట్విస్ట్, అలంకరించు కోసం

మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో, అన్ని పదార్థాలను కలపండి. బాగా కదిలించి, కూపే గ్లాసులో వడకట్టండి. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి.