తరచుగా ప్రపంచంలోని అత్యంత అందమైన పర్వతాలు అని పిలుస్తారు,యునెస్కో గుర్తించిన ఉత్తర ఇటలీకి చెందిన డోలమైట్స్ ట్రెంటినో యొక్క సారవంతమైన పచ్చిక బయళ్ళ వెనుక స్వర్గం వైపు ఎగురుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, వారి మనోహరమైన భూగర్భ శాస్త్రాన్ని మీరు అర్థం చేసుకోవాల్సిన అవసరం లేదు-వారు ఒకప్పుడు అపారమైన ఉష్ణమండల పగడపు దిబ్బను ఎలా ఏర్పరుచుకున్నారో-వారి వైభవాన్ని అభినందించడానికి. ఈ స్టోని టవర్ల పాదాల వద్ద ఉత్పత్తి చేసే మెరిసే వైన్ గురించి కూడా ఇదే చెప్పవచ్చు. డాక్ ట్రెంటో అప్పీలేషన్‌కు అనుగుణమైన దాని సామూహిక ట్రేడ్‌మార్క్ ట్రెంటోడాక్ చేత గుర్తించబడిన ఈ ప్రాంతం యొక్క బాటిల్-పులియబెట్టిన స్పార్క్లర్లు వినియోగదారులను వారి చక్కదనం, వాసన మరియు రుచి ఆధారంగా మాత్రమే ఆకర్షించాయి.

ఇటలీ యొక్క అత్యుత్తమ బుడగలు వాటి మూలానికి ప్రత్యేకమైనవిగా ఎందుకు నిరూపించబడుతున్నాయో వైన్ ప్రేమికులు ఆశ్చర్యపోతున్నారు. బహుశా ఇది స్థలం: వెచ్చని రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులతో కలిపిన స్వచ్ఛమైన ఆల్పైన్ సూర్యకాంతి తాజాదనం మరియు యుక్తిని ఇస్తుంది. ట్రెంటినోలో 70% కంటే ఎక్కువ 3,000 అడుగుల పైన ఉంది. లేదా ప్రజలు: కొండప్రాంత ద్రాక్షతోటలను సూక్ష్మంగా నడిపి, నేలమాళిగలను నడుపుతున్న వారు తరతరాలుగా చేసినట్లు. లేదా ఇది అభ్యాసం: వైన్ తయారీదారులు పండ్ల ఎంపిక నుండి, హస్తకళా నైపుణ్యానికి, వివిధ స్థాయిల బాటిల్ వృద్ధాప్యానికి దీర్ఘకాలంగా, కఠినమైన నాణ్యతా ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉంటారు. నిజమే, ఈ కారకాలన్నీ ట్రెంటోడోక్ యొక్క అసమాన పాత్రకు దోహదం చేస్తాయి, ట్రెంటినో ఇటలీ యొక్క మొట్టమొదటి క్లాసిక్ పద్ధతి D.O.C. 1993 లో, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొట్టమొదటిది.

20 వ శతాబ్దం ప్రారంభం నుండి, క్లాసిక్ పద్ధతి లేదా మెటోడో క్లాసికో, ట్రెంటోడాక్ కోసం ఉపయోగించిన ఏకైక ఉత్పత్తి ప్రక్రియ, ఎందుకంటే గియులియో ఫెరారీ వంటి దాని మార్గదర్శకులు అధికంగా రాణించారు. అందుకోసం, ఉత్తమ రకాలు మాత్రమే నాటినవి: దీర్ఘాయువు మరియు గొప్ప సుగంధం కోసం చార్డోన్నే మరియు చక్కదనం, నిర్మాణం మరియు శరీరం కోసం పినోట్ నీరో. బేస్ వైన్ తయారు చేసిన తరువాత, రెండవ కిణ్వ ప్రక్రియ తరువాత నెమ్మదిగా లీస్ వృద్ధాప్యం బాటిల్‌లో సంభవిస్తుంది. నియంత్రిత కనీస వృద్ధాప్య కాలం పాతకాలపు కానివారికి 15 నెలలు మరియు పాతకాలానికి 36 నెలలు, ట్రెంటోడాక్ వైన్లు అద్భుతమైన సంక్లిష్టతను అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. నేడు, అన్ని నిర్మాతలు ఈ అవసరాలను మించిపోయారు, కొన్ని వైన్లు విడుదలకు దాదాపు ఒక దశాబ్దం ముందు ఉన్నాయి.

ప్రతిష్టాత్మక మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ సంస్థతో ట్రెంటోడోక్ భాగస్వామ్యం దాని పర్వత స్పార్క్లర్ల యొక్క క్యాలిబర్ మరియు పాత్రకు మరింత సాక్ష్యం. సుమారు తొమ్మిది మిలియన్ బాటిళ్ల కేవలం 52 మంది నిర్మాతలతో, మీరు ట్రెంటోడాక్ ఒరిజినల్‌ను కొనుగోలు చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి లేబుల్‌పై ట్రేడ్‌మార్క్ లోగో కోసం ఎల్లప్పుడూ చూడండి.

సందర్శించండి www.trentodoc.com/en/ లేదా మరింత సమాచారం కోసం bollicine@trentodoc.com ని సంప్రదించండి.